2017年12月02日 (更新 2018年11月15日)

みんな大好き!里芋とながねぎで作る料理、レシピ51本

今回は、里芋とながねぎを組み合わせた人気料理を紹介します。里芋とながねぎで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。風呂吹き里芋、ねっとり里芋、里芋料理、里芋団子などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせでも大活躍。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
里芋の鶏そぼろあん
里芋の鶏そぼろあん
liliyymoro0424 里芋をいっぱい頂いたので(^^)
ポイント
里芋を煮るときは吹きこぼれしやすいので、弱火でコトコト煮て下さい。

材料
里芋  鶏ももミンチ  水  砂糖  白だし  薄口醤油  酒  水溶き片栗粉  黒胡椒  小口ねぎ  など
里芋の梅和え♪
里芋の梅和え♪
cocotay 数日前に作った副菜です♪ 里芋をレンチン♪して和えただけですが、かつお梅がよく合っていて美味しかったです♡
ポイント
クックのレシピを参考にしました♪

材料
里芋  梅干し  鰹節  かつおだし(顆粒)  醤油  ごま  大葉orねぎ  など
豚肉&里芋&下仁田ねぎの生姜焼き*お弁当
豚肉&里芋&下仁田ねぎの生姜焼き*お弁当
srsky 中途半端に残った豚肉…里芋でカサ増しして生姜焼きにしたら…なんかイイ感じに仕上がりました♪ 今日は梅干しお花じゃなく、しば漬けでお花をちょこっと♪ 沢庵は却下されたけど、しば漬けならイイよね?(*´艸`)
材料
豚肉  里芋  下仁田ねぎ(あれば)  *生姜  *砂糖  *酒  *醤油  *みりん  *水  など
里芋団子*
~トッポギ入り~
里芋団子* ~トッポギ入り~
naononno928716 ずっと眠らせていたトッポギを何かに活用できないかと思い付いたお料理です😊 里芋をレンチン、潰して中にトッポギをくるんであります😁 里芋にも味をつけようと青海苔と塩胡椒、彩り?にお葱を入れてあります。 しっかり目に味をつけたのでそのままでも食べれるのですが、以前sallyちゃんに教わった、からし醤油を付けて食べてみました* これがまた美味しい(*´艸`) 里芋のとろ~り食感とトッポギのもちもち食感とよく合っていました♡ sallyちゃん♡ からし醤油と里芋繋がり💦😁 もし良かったら食べ友さんよろしくお願いします♡お忙しい時は遠慮なくスルーしてやって大丈夫で~す😊
ポイント
少し里芋の表面がくっつきやすいかもしれないので、油はよく温め、じっくりゆっくり油をなじませながら焼くといいかな!と思います😊

材料
里芋  ねぎ  青海苔  塩胡椒  トッポギ  片栗粉  など
里芋とねぎの醤油マヨ和えサラダ #AllAbout
里芋とねぎの醤油マヨ和えサラダ #AllAbout
allaboutrecipe ねっとりとした里芋にしょうゆマヨネーズを和えて、万能ねぎ、かつお節を散らした和風サラダです。
里芋の甘辛煮
里芋の甘辛煮
happylife0606 ご飯がすすむくん♡ ひき肉なら簡単♪ にんじんとかもいれたらボリューム満点!おふくろの味v(o ̄∇ ̄o)
ポイント
鶏ひき肉や、モモなどでもOK もも肉なら水溶き片栗粉なしで煮汁が少なくなるまで煮てOK

材料
里芋  豚ひき肉  生姜千切り  ダシ汁  酒  ○みりん  ○砂糖  ○醤油  ネギ  など
里芋と豚肉の甘辛煮
里芋と豚肉の甘辛煮
ポイント
3分間クッキング見てて作りました。 生姜が効いてて、冬はあったまりそうな料理です。

材料
生姜焼き用豚肉  里芋  生姜  長ねぎ  砂糖  酒  醤油  水  油  など
昆布だしの牛肉と里芋のスープ 2015.2.4
昆布だしの牛肉と里芋のスープ 2015.2.4
kirahime 今日の夕飯♪ ニンニク、ねぎ、唐辛子が効いててあったまる! FREEペーパーの『エル・クッキング』(雑誌エル・ア・ターブル)のレシピですが簡単で〜す(^-^)/ 糸唐辛子がなくて鷹の爪をカットw もやしナムルも添えて。
材料
里芋  牛こま切れ肉(今回薄切り)  長ねぎ  塩、胡椒  昆布  醤油  下味用 すりおろしニンニク  下味用 酒、醤油、ごま油  糸唐辛子  など
里芋の揚げだし
里芋の揚げだし
marumi155 ほっくりうまうまですよ( ´艸`)
材料
里芋  しいたけ  片栗粉  だし汁  しょうゆ  塩  こしょう  きざみねぎ  など
里芋と岩津ねぎの味噌グラタン
里芋と岩津ねぎの味噌グラタン
sumikakawaZ4M 兵庫県朝来特産、岩津ねぎ。免疫力つけて、風邪に勝つ!
ワラサと里芋の甘辛ごま照り焼き
ワラサと里芋の甘辛ごま照り焼き
材料
ワラサ(切り身)  里芋  酒(下味用)  塩(下味用)  片栗粉  油  入ごま  ごま油(仕上げ用)  小ねぎ  ◎醤油  ◎酒  ◎蜂蜜  など
里芋の煮物とねぎ焼き
里芋の煮物とねぎ焼き
里芋とねぎのごま油炒め
里芋とねぎのごま油炒め
#和食 #里芋の煮物 
父の胆石による入院が終わりました。
脂っこいもの、味の濃いものはだめなので、今日は控えめ。
#和食 #里芋の煮物 父の胆石による入院が終わりました。 脂っこいもの、味の濃いものはだめなので、今日は控えめ。
volleyballs36 味は薄目だけど、しっかり具材の甘さが出てて、安心しました。 家族からも好評だったし、 よかったです(๑°ں°๑)・*
ポイント
#和食#里芋の煮物

材料
里芋  人参  筍の水煮  オクラ  醤油  塩  だしの素  めんつゆ  など
里芋のコロッケ♪
里芋のコロッケ♪
kumikooh19910f 女子会👩m-④ 鶏ひき肉とねぎ入り。
俺の里芋料理(^_^)
どんな名前付けるかな(^з^)-☆
俺の里芋料理(^_^) どんな名前付けるかな(^з^)-☆
hkim 道の駅で安くなった里芋を買い求めました(^^)d どう調理するかで、今回はシンプルに里芋の食感と味をいかして、この料理に\(^^)/ いやはや、馬飼った(^_^)/~~
材料
里芋、小ねぎ  ゴマ油、塩、コンソメ、片栗粉  など
里芋とネギの風邪引かない味噌汁!
里芋とネギの風邪引かない味噌汁!
ariel06300 旬の里芋は柔らかくて美味しい〜♡ 風邪予防♪( ´▽`)
里芋と鶏肉の煮物
里芋と鶏肉の煮物
fb1687959924234 里芋・鶏肉・ねぎの煮物 白菜の味噌汁 パプリカのマリネ 納豆 やっぱり和食は落ち着きますなぁ(*´ ˘ `*) パプリカのマリネはレモン酢を使うと簡単に出来てさっぱりなのでよく作ります
白菜とねぎたっぷりの豚肉炒め
白菜とねぎたっぷりの豚肉炒め
junkotanakua0 鯵の南蛮漬け、里芋の煮物、もち麦ごはん
豚汁
豚汁
ポイント
隠し味に酒と醤油とケチャップを入れる

材料
水  ほんだし  大根  にんじん  しょうが  こんにゃく  長ねぎ  豆腐  ごぼう  油揚げ  里芋  しいたけ  サラダ油  味噌  豚バラ  など
鯖のみぞれ煮・里芋と豚バラの煮ころがし・焼き下仁田ねぎの田楽
鯖のみぞれ煮・里芋と豚バラの煮ころがし・焼き下仁田ねぎの田楽
kamasann 旬の鯖を残ってた丸大根のおろしたっぷりで柚子果汁と皮も入れてサッパリうまうまです(^ ^) 里芋と豚バラ肉は定番でうます(^-^)/ おりぃちゃんにいただいた下仁田ねぎをシンプルにしっかり焼いて、田楽味噌でいただきました(^人^) おネギ大好きな私は悶絶ーーーヽ(´o`; 最高においしゅうございましたm(_ _)m おりぃちゃん♪ ごちそうさま(^人^) *鯖のみぞれ煮 *里芋と豚バラの煮ころがし *焼き下仁田ねぎの田楽 *チューハイ🍋
中華風煮どり
中華風煮どり
材料
とりもも  ゆで卵  長ネギ  里芋  煮汁  酒  醤油  甘麹  水  など
あったかいんだから~納豆汁♪
あったかいんだから~納豆汁♪
yyuummii あったかくて身に染みる納豆汁大好き!
ポイント
すりつぶした納豆は少しずつだし汁で溶きのばしてから汁に入れる事。でないとダマになるよ。

材料
納豆  味噌  だし汁  大根  人参  里芋  こんにゃく  ゴボウ  豆腐  油揚げ  干しズイキ  長ねぎ  みつぱ  など
豚汁
豚汁
ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】141kcal 【野菜摂取量】117.5g (※カロリー、野菜摂取量は1人分です。)

材料
豚バラ薄切り肉  大根  にんじん  こんにゃく  里芋  ごぼう  酢(アク抜き用)  青ねぎ(小口切り)  だし汁  【A】  信州みそ  白みそ  赤みそ  酒  など
朝。にゅうめん。里芋、焼きねぎ、舞茸
朝。にゅうめん。里芋、焼きねぎ、舞茸
甘鯛と風呂吹き里芋のねぎ味噌焼き
甘鯛と風呂吹き里芋のねぎ味噌焼き
豚汁
豚汁
ポイント
母の味。

材料
豚肉  にんじん  大根  こんにゃく(ゆでたもの)  しいたけ  油揚げ  さつまあげ  里芋  ごぼう  みそ  だしの素  しょうが  など
甘麹で鮫の煮付け*キャベツサラダ
甘麹で鮫の煮付け*キャベツサラダ
材料
鮫  生姜スライス  醤油  甘麹  水  付け合わせ  里芋  長ねぎ  など
11/7の晩飯
11/7の晩飯
yoneyama 豚生姜焼き 九条ねぎ酢味噌 里芋の煮物
野菜たっぷりで、思わずおかわりしたくなる〜粕汁‼︎
野菜たっぷりで、思わずおかわりしたくなる〜粕汁‼︎
ポイント
時間を置くと美味しさが増します‼︎ サイコロ型に揃えて切りると、口の中で野菜がゴロゴロして美味しいです。 純米吟醸酒粕(福正宗) がペースト状で扱いやすく、とても美味しい酒粕です。

材料
純米吟醸酒粕(福正宗)   大根  にんじん  ごぼう  里芋  こんにゃく  おあげさん  しめじ  白ねぎ  豚肉  出し汁  合わせ味噌  七味唐辛子  など
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