2017年12月01日 (更新 2018年12月14日)

クセになる!里芋と山椒で作る料理、レシピ51本

今回は、里芋と山椒で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな里芋、山椒で作った料理を集めました。masakoさんちの里芋柚子味噌、里芋豚肉巻き山椒みぞれ、里芋オーブン焼き、サッと山椒風味、ちりめん山椒などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうともよく合いますよ。里芋に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
手羽元と里芋と大根の山椒煮😋✨
手羽元と里芋と大根の山椒煮😋✨
310pi 山椒をパラリと入れて煮たので、甘辛が引き締まりました〜😋✨
里芋と長芋のモチモチ春巻き
里芋と長芋のモチモチ春巻き
noraemon モチモチなW芋コンビに海老ちゃんのプリッとした食感が加わった芋芋しい春巻きです(//∇//)
材料
里芋  長芋  a  醤油、甘麹もしくわ砂糖  春巻きの皮  むき海老  b  粉山椒、塩  など
チャプチェ  里芋とイカの煮物  生姜と山椒を利かせた水餃子スープ
チャプチェ 里芋とイカの煮物 生姜と山椒を利かせた水餃子スープ
YokoIshikawa 頂き物の里芋が立派でトロトロ~(*´∀`)
里芋山椒煮。
里芋山椒煮。
山形の納豆汁(簡単版)
山形の納豆汁(簡単版)
machimachicco 納豆醬湯(^人^) 私は頂く時に粉山椒をパラパラと振るのが好きです。
ポイント
本当は納豆をすり鉢で擦ってから加えるのですが、ひきわり納豆で手抜きバージョンにしました。納豆を加えた後は沸騰厳禁です! 材料は他に、セリなどを加えても美味しいです。 食べる時にお好みで粉山椒をふると味が引き締まります。

材料
ゴボウ  人参  コンニャク  里芋  油揚げ  ネギ  昆布だし  味噌  ひきわり納豆  など
山椒の木の芽和え✨
  竹の子&里芋で…💕
山椒の木の芽和え✨ 竹の子&里芋で…💕
秋刀魚土鍋御飯
秋刀魚土鍋御飯
okonn1109 秋刀魚と舞茸と里芋に山椒佃煮
里芋とベーコンの味噌汁
里芋とベーコンの味噌汁
ayano65 お好みで山椒または黒胡椒を☆手前味噌にて゚.+.(♥´ω`♥)゚+.*.。
里芋オーブン焼き ジャバラ味噌で
里芋オーブン焼き ジャバラ味噌で
MakiHiro 邪気払いキャンペーン中。 里芋は皮ごとオーブン220度で30〜40分。味噌を付けて食べる。
材料
白味噌  酒  みりん  ジャバラ山椒(柚子胡椒)  など
さわらの山椒焼き、車麩と里芋の煮物
さわらの山椒焼き、車麩と里芋の煮物
#寒い夜#芋煮にしてみました#ユズ☆山椒#黒七味
#寒い夜#芋煮にしてみました#ユズ☆山椒#黒七味
wasaboopiyopiyo ねっとりした里芋と、山形牛の切り落とし🐃 香味も色々入れて✌️
山椒薫る緑の麻婆豆腐😆
山椒薫る緑の麻婆豆腐😆
0614yu 普通の麻婆豆腐も好きだけど、コレも好き❤ 今回は 昆布の若芽で👍❤ ☆アボとトマト🍅のサラダ ☆ほうれん草と里芋のバター炒め
お酒のアテは穴子と里芋田楽なり!
穴子と里芋は蒸したのでフワフワですよぉ〜
山椒をたっぷりかけて…
(=^ェ^=)
お酒のアテは穴子と里芋田楽なり! 穴子と里芋は蒸したのでフワフワですよぉ〜 山椒をたっぷりかけて… (=^ェ^=)
作り置き。masakoさんちの里芋柚子味噌煮
作り置き。masakoさんちの里芋柚子味噌煮
tokochanphoto 2013/1/20 真似させて頂きました。 トロっとさせたかったけど、今回はお弁当用に硬めでガマン。 美味しくできました。山椒の葉があったら添えたいですね。
12月7日のお弁当
12月7日のお弁当
kumaneco7 里芋の煮っころがし、金平牛蒡、小松菜の胡麻よごし、ロール白菜、蕗の山椒煮、ご飯、梅干
春の煮物
春の煮物
cheese989pet 春をいただきました。タケノコ、つくし、山椒の新芽。里芋と生麩、彩りににんじんをいっしょに炊きました(^ ^)
1月14日のお弁当
1月14日のお弁当
kumaneco7 おむすび(ひじき、山椒の実)、大根とトマトの塩昆布和え、里芋とほうれん草の胡麻汚し、卵焼き
3月2日のお弁当
3月2日のお弁当
kumaneco7 五目ご飯、のらぼう菜のおひたし、こんにゃくの山椒煮、根菜とキノコのマリネ、里芋の梅和え
二色そぼろ弁当
二色そぼろ弁当
gogotaxi 炒り卵 鳥ひき肉の炒り煮 山椒風味 マカロニサラダ サツマイモの甘煮 里芋 ほうれん草のお浸し
次女のお弁当(๑´ڡ`๑)
次女のお弁当(๑´ڡ`๑)
hmsy0426hmsy 次女のお弁当(๑´ڡ`๑) 里芋と豚肉の山椒煮っ転がし 春菊のポン酢胡麻和え 蟹クリームコロッケ
和食 ブリ照り 里芋とイカの煮物 ひねりこんにゃく
和食 ブリ照り 里芋とイカの煮物 ひねりこんにゃく
0987hiropon 😊こんばんは 今夜は珍しく和食です😄 ☆ブリの照り焼き テフロンのフライパンに少し油を入れ、フライパンのフチで、切り身のブリを立てるように皮目から焼き、両面焼き、ヨシダのタレで照り焼き。粉山椒を。 付け合わせはガリの甘酢にラディッシュの薄切りを漬けました。 ☆里芋とイカの煮物。 ☝さかぽんさんに教えてもらった、洗った里芋の上下を切り落として、皮を切るように上下に分けて切り、皮を取り除きます。面倒な里芋の皮むきが簡単になりました😉 ☆ひねりこんにゃく 塩をふって、茹でてアク抜き後、サラダ油で炒め、めんつゆ、かつお節、七味唐辛子を加え、さらに少し炒めてます。
変り種春巻き、里芋豚肉巻き山椒みぞれ和え、ほうれん草と卵の中華スープ
変り種春巻き、里芋豚肉巻き山椒みぞれ和え、ほうれん草と卵の中華スープ
masako522 みんなの春巻き作ろうと買っておいた春巻きの皮ですが、あまりの野菜の多さにそれは延期。大根とベーコンと水菜とチーズ、大根と水菜と納豆、あとシーチキンバージョンも。 ちょっと不安でしたが、いけました。春巻きってなんでも美味しくしちゃうかも✨
GWお土産アテ(板わさ・鯵干物・クサヤと小松菜の山椒炒め・タコと里芋の煮物)
GWお土産アテ(板わさ・鯵干物・クサヤと小松菜の山椒炒め・タコと里芋の煮物)
hiroyukif GW中の暴飲暴食で体重が跳ね上がるという悪夢を正夢にしないためのアテ。。調整可能範囲で本当に良かったorz 人生初クサヤ。蓋開けた瞬間思わずヴッと唸ってしまった。。換気と。 板わさ850円は少しお高い気がしますが、帰りの電車の中のアテには良いかもしれません~_~;
納豆汁&里芋のごま煮&焼き鮭&ニラ卵&ちりめん山椒
納豆汁&里芋のごま煮&焼き鮭&ニラ卵&ちりめん山椒
秋の食卓〜^ ^
秋の食卓〜^ ^
kuchyan0318 お月様にお供えした里芋の煮物 新秋刀魚の山椒煮 四角豆の天ぷら 秋刀魚は圧力鍋で煮たので骨まで食べれます^ ^
11月8日のお弁当
11月8日のお弁当
kumaneco7 厚揚げとブロッコリーの茶餐廳風、里芋の煮っころがし、金平牛蒡、蕗の山椒煮、ご飯、梅干
晩ごはん🍴
晩ごはん🍴
paseko ❄️さわら西京焼き(焼いただけ) ❄️みずほさんのたこ焼きじゃないよ!!里芋だよ〜!!リピ😊 ❄️きんぴらゴボウ ❄️豚汁 実家からの差し入れ🎵 ♪ちりめん山椒 ♪田作り ご馳走さまでした☺️
ヘルシーランチ☀
ヘルシーランチ☀
shiningwing11 わかめご飯🍚 山椒味噌和え☆里芋☆蒟蒻☆干瓢🌿 胡麻酢和え★茄子★トマト★おかヒジキ★紫キャベツ🍅 春雨サラダ☀ 野菜スープ🎵
御宿 THE EARTH の朝食
御宿 THE EARTH の朝食
MakiHiro 鰆の西京焼きが人気の一品。 土鍋で炊いた伊賀米、炊き合わせ、ちりめん山椒、里芋饅頭、出汁巻き卵などなど。
里芋(親芋.タロ芋)ポテサラ、さんまの山椒焼き、パクチー桜えび卵焼き、新タマ春キャベ梅酢サラダ、ラーパーツァイ→茄子など
里芋(親芋.タロ芋)ポテサラ、さんまの山椒焼き、パクチー桜えび卵焼き、新タマ春キャベ梅酢サラダ、ラーパーツァイ→茄子など
HKhuu1ka 朝昼が主に和食だったので👴久々に和?で。んー和かな?(笑) 相変わらずタロイモのモチモチ感すごいです! *自家マヨでかつお醤油とネギとカニカマ和え *サンマちょいピリ焼き、日本のマイルド粉山椒 *桜エビ入れておくと出汁、パクチー玉子焼き *ラーパーツァイを茄子で 朝ごはんの盛り編みたいな...トドメは漬けもんやら納豆と味噌汁でござる🐒 お天気な週末、で明日は朝から出かける!!から早飯早飲み9時寝!!(毎度) へばナイスゃデイ! 良い休日を!🔌
色々田楽(^_^)v山椒の葉がた~っぷり入った甘い赤味噌をお豆腐、里芋、こんにゃく、竹の子につけて焼いて頂きました(*^_^*)
色々田楽(^_^)v山椒の葉がた~っぷり入った甘い赤味噌をお豆腐、里芋、こんにゃく、竹の子につけて焼いて頂きました(*^_^*)
ホタテソテーヨシダのタレ絡め、里芋のシンプル含め煮、豚バラと水菜のサッと煮山椒風味、菜飯
ホタテソテーヨシダのタレ絡め、里芋のシンプル含め煮、豚バラと水菜のサッと煮山椒風味、菜飯
masako522 シンプル和食にしました😊
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