2017年11月30日

みんな大好き!じゃがいもと生クリームで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、じゃがいもと生クリームで作る絶品料理です。じゃがいもと生クリームを使った今話題の料理をまとめました。冷製枝豆じゃがいもすーぷ、じゃがいもカルボナーラ、新じゃがいももち、じゃがいもハーフ、じゃがいも餅などなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、人参、卵などにも相性ぴったりです。じゃがいもに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
じゃがいものグラタン
じゃがいものグラタン
musuinabe ホワイトソースを作らなくてもできる、簡単グラタンです。 じゃがいものでんぷんでとろみをつけるので、新じゃがよりも、でんぷんの多い熟成したじゃがいものほうがおすすめです。
ポイント
じゃがいもの種類により濃度のつき方がちがうので、濃度が出にくいときにはブール・マニエ(小麦粉:バター→1:1)を加えて濃度調節をするといいですよ。

材料
じゃがいも  牛乳  生クリーム  パセリ  溶けるチーズ  にんにく  バター  ナツメッグ  塩  こしょう  パン粉  など
ハロウィン南瓜のじゃがいも餅♡
ハロウィン南瓜のじゃがいも餅♡
xxxmaimaixxx 見た目はカボチャ、味はじゃがいもの不思議なおやつw
材料
じゃがいも  ケチャップ  塩  片栗粉  生クリーム  チーズ  いんげん  海苔  など
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
aikokko0721 パパさんがいない日なので簡単メニュー(^_^;) 子供たちの大好きメニューにしました♪ 炒めるだけのカレーピラフと、ミキサーいらずで簡単にできちゃうじゃがいものポタージュです。
ポイント
カレーピラフの野菜は他にもコーンを加えたり、ハムの代わりにベーコン、ツナでも美味しくできます(о´∀`о)

材料
玉ねぎ  にんじん  ピーマン  スライスハム  ごはん  カレールウ  水  塩・こしょう  じゃがいも  牛乳  生クリーム  固形コンソメ  塩  こしょう  クルトン  パセリみじん切り  など
じゃがいものヴィシソワーズ
じゃがいものヴィシソワーズ
hanokiti9 簡単ヴィシソワーズ
材料
じゃがいも  コンソメ  生クリーム  玉ねぎ  など
じゃがいものポタージュ
じゃがいものポタージュ
ポイント
生クリーム加えてからは沸騰させない程度に 混ぜながら温めてください。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  生クリーム  水、コンソメ、塩胡椒  など
小松菜とじゃがいものポタージュ!
小松菜とじゃがいものポタージュ!
ポイント
小松菜・ほうれん草・グリーンピース・人参などアレンジ出来ます!

材料
小松菜  じゃがいも  玉ねぎ  バター  水  コンソメキューブ  牛乳  生クリーム  塩コショウ  生クリーム  など
じゃがいものニョッキホワイトソース
じゃがいものニョッキホワイトソース
ポイント
<下準備> ■じゃがいもは皮をむき、一口大に切り水にさらす。 ■小麦粉は50gと30gにわけ、それぞれふるっておく。 ■卵は割りほぐしておく。 ■牛乳は、人肌程度に温めておく。

材料
じゃがいも  小麦粉  卵  塩  粉チーズ  無塩バター  小麦粉  牛乳  生クリーム  白ワイン  塩・こしょう  パセリ(みじん切り)  など
レンジで簡単マッシュポテト🎵
レンジで簡単マッシュポテト🎵
happiii10ykm922 フレッシュイタリアンパセリと生クリームでバター無しの マッシュポテト🎵
ポイント
じゃがいも剥くとき 熱いから注意すること

材料
じゃがいも  生クリーム  フレッシュイタリアンパセリ  塩コショー  など
みつせ鶏もも肉のローズマリークリームソース 蜂蜜ビネガー風味
みつせ鶏もも肉のローズマリークリームソース 蜂蜜ビネガー風味
ANDERSEN じゃがいもが入ったカトフェルブロートと合わせて。
材料
みつせ鶏もも肉  にんにく  サラダ油  じゃがいも  有塩バター  海人の藻塩  胡椒  本しめじ  マッシュルーム  舞茸  ヒュッゲ 乾塩ベーコン  蜂蜜ビネガー  白ワイン  昆布水  デミグラスソース  生クリーム  無塩バター  ドライローズマリー  など
バカリャウ・コン・ナタス〜鱈とジャガイモのクリーム煮
バカリャウ・コン・ナタス〜鱈とジャガイモのクリーム煮
tewkesbakery ポルトガルの伝統料理。塩鱈で作るものですが生の鱈でもオッケー。イギリスで習いました。ヨーロッパ全体で愛されてるお料理。簡単でゴージャスฅ( ̳͒•ಲ• ̳͒)♪ ご飯にもよく合います❤️ #ポルトガル #じゃがいも
ポイント
干し鱈の時はよく塩抜きして牛乳でよくゆがいて。

材料
じゃがいも  鱈  牛乳  ☆生クリーム  ☆牛乳  ☆塩、コショウ  ピザ用チーズ  など
白ネギとじゃがいもハーフ&ハーフでアンチョビグラタン~ヤンソンの誘惑風~(^ω^)
白ネギとじゃがいもハーフ&ハーフでアンチョビグラタン~ヤンソンの誘惑風~(^ω^)
sakurakoaya31 普通はじゃがいもと玉ねぎで作るヤンソンの誘惑、白ネギが主役かい!?(;゜0゜)って思えるほど白ネギたっぷり!! 白ネギとじゃがいものハーフ&ハーフぐらいです(*^^*) ホワイトソースを作らなくても、生クリームと牛乳とアンチョビを入れて焼くだけの簡単グラタンなので、サイドディシュによく作るお料理。 白ネギがトロトロ~と結構好きなんですよね~(^ω^) 子ども達よ、白ネギ沢山食べて賢くなってね~(・∀・)ノ
ポイント
これは⑤の時短バージョンで作ってます(^^;

材料
じゃがいも  白ネギ  生クリーム  牛乳  アンチョビ  塩胡椒  オリーブoil(バター)  グリュイエールチーズ(好みのチーズ)  パン粉  など
じゃがいもとスモークサーモンのクリーミーマヨマスタード
じゃがいもとスモークサーモンのクリーミーマヨマスタード
Berry2 レモンが効いたサッパリなお味に スモークの芳香がとっても合うクリーミーなポテトサラダです♥️
ポイント
生クリームは植物性の低脂肪を使いました✨

材料
じゃがいも  スモークサーモン  玉ねぎ  マヨネーズ  生クリーム  粒マスタード  レモン汁  塩コショウ(お好みで♪)  など
Aloo mutter じゃがいもとグリーンピースのカレー
Aloo mutter じゃがいもとグリーンピースのカレー
材料
サラダ油  マスタードシード  ターメリックパウダー  唐辛子  玉ねぎ  トマト  しょうが  ニンニク  じゃがいも  グリーンピース  ガラムマサラ  生クリーム  など
チーズと明太子の新じゃがいももち★大葉まき♪
チーズと明太子の新じゃがいももち★大葉まき♪
材料
じゃがいも  明太子  マヨネーズ  片栗粉  生クリーム  豆乳  大葉  とろけるチーズ  醤油  酒  みりん  など
冷製枝豆じゃがいもすーぷ
冷製枝豆じゃがいもすーぷ
yoritoshi こいつぁ、いけますなぁ( ´ ▽ ` )ノ 久々の当たりだい!
ポイント
枝豆の薄皮をとってね(^-^) 舌触りが格段によくなります♪(´ε` ) クックパッド参照しやした〜

材料
枝豆  玉ねぎ  じゃがいも  コンソメ  水  牛乳  塩  黒胡椒  生クリーム  など
アボカド&ポテトクリームグラタン✨
アボカド&ポテトクリームグラタン✨
kumakyo830 SDさん✨明治さん✨ ありがとうございます💓 モニターに当選しました‼️ 生クリームはよく使うので めっちゃ嬉しいです>_< そして今回は我が家の大好きな 生クリームだけを使った グラタンを作りました‼️ 簡単なのにウチではホワイトソースで 作ったものより人気なんです(o^^o)
材料
玉ねぎ  じゃがいも  アボカド  生クリーム  にんにく  塩・胡椒  バター  塩麹  チーズ  など
ジャガイモととうもろこしのドフィノア
ジャガイモととうもろこしのドフィノア
um1221 フランス南東部ドーフィネ地方の郷土料理。じゃがいものグラタンです★
ポイント
上記の工程後、モッツァレラを乗せてトースターで焼いてもgood!!★

材料
じゃがいも  スイートコーン缶  ベーコンスライス  バター  ニンニク  生クリーム  牛乳  ナツメグ  塩コショウ  パセリ  など
じゃがいもカルボナーラ
じゃがいもカルボナーラ
momokoro0917 じゃがいもを生クリームと卵でカルボナーラ風に
Jansson's temptation- ヤンソンさんの誘惑
Jansson's temptation- ヤンソンさんの誘惑
tewkesbakery ワインに合うィェ━━v(o´∀`o)v━━ィッ アンチョビだけ塩気は十分、生クリームかけただけでとろ〜っとして不思議。
ポイント
クックパッドID2434887 を参考に。 オイルサーディンでも美味しそう。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  アンチョビ  生クリーム  パン粉  など
小松菜のポタージュ
小松菜のポタージュ
amachie 小松菜でカルシウム補給!!じゃがいもを入れると子どもでも食べやすい^ ^
ポイント
牛乳以外の材料をいれて、スープリーズで^ ^ 小松菜は下ゆでした方が子どもは食べやすいですが、そのままでもいけます^ ^

材料
小松菜  じゃがいも  玉ねぎ  水  コンソメ  牛乳  生クリーム  など
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