2017年11月30日

毎日つかえる!じゃがいもと牛乳で作る料理、レシピアイディア集

今日は、じゃがいもと牛乳を使って作るおいしい料理の紹介です。じゃがいもと牛乳の人気料理をまとめました。イギリス風じゃがいもグラタン、もちもちプチじゃがいもパン、じゃがいもんぶらん、じゃがいもグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、人参、卵といった組み合わせでも大活躍。じゃがいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
じゃがいものポタージュスープ
#じゃがいも#ポテト#牛乳#バター
じゃがいものポタージュスープ #じゃがいも#ポテト#牛乳#バター
バカリャウ・コン・ナタス〜鱈とジャガイモのクリーム煮
バカリャウ・コン・ナタス〜鱈とジャガイモのクリーム煮
tewkesbakery ポルトガルの伝統料理。塩鱈で作るものですが生の鱈でもオッケー。イギリスで習いました。ヨーロッパ全体で愛されてるお料理。簡単でゴージャスฅ( ̳͒•ಲ• ̳͒)♪ ご飯にもよく合います❤️ #ポルトガル #じゃがいも
ポイント
干し鱈の時はよく塩抜きして牛乳でよくゆがいて。

材料
じゃがいも  鱈  牛乳  ☆生クリーム  ☆牛乳  ☆塩、コショウ  ピザ用チーズ  など
じゃがいものグラタン
じゃがいものグラタン
musuinabe ホワイトソースを作らなくてもできる、簡単グラタンです。 じゃがいものでんぷんでとろみをつけるので、新じゃがよりも、でんぷんの多い熟成したじゃがいものほうがおすすめです。
ポイント
じゃがいもの種類により濃度のつき方がちがうので、濃度が出にくいときにはブール・マニエ(小麦粉:バター→1:1)を加えて濃度調節をするといいですよ。

材料
じゃがいも  牛乳  生クリーム  パセリ  溶けるチーズ  にんにく  バター  ナツメッグ  塩  こしょう  パン粉  など
ツナ缶のマッシュポテト
ツナ缶のマッシュポテト
Deeofmetal じゃがいも&牛乳なので意外とお腹が膨れます(笑)
ポイント
ツナ=鮭なので塩はちょっと多めにした方がGood

材料
じゃがいも  ツナ缶  牛乳  しお  こしょう  など
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
aikokko0721 パパさんがいない日なので簡単メニュー(^_^;) 子供たちの大好きメニューにしました♪ 炒めるだけのカレーピラフと、ミキサーいらずで簡単にできちゃうじゃがいものポタージュです。
ポイント
カレーピラフの野菜は他にもコーンを加えたり、ハムの代わりにベーコン、ツナでも美味しくできます(о´∀`о)

材料
玉ねぎ  にんじん  ピーマン  スライスハム  ごはん  カレールウ  水  塩・こしょう  じゃがいも  牛乳  生クリーム  固形コンソメ  塩  こしょう  クルトン  パセリみじん切り  など
じゃがいもを生地にしてアンチョビキッシュ
じゃがいもを生地にしてアンチョビキッシュ
PeaceTsuku2 小麦粉が無いのを忘れてキッシュを作っちゃったので、じゃがいもを薄く切って敷きました w 意外と美味しくてこちらの方が好きかもでした。
ポイント
じゃがいもは側面にも並べると、いい感じ。 無水鍋だととてもカンタンなので、急な来客にも。

材料
じゃがいも  牛乳  卵  白だし  スライスした玉ねぎ  塩、こしょう  刻んだアンチョビ  クイーンクック中フラ  とろけるチーズ  クイーンクック中フラ  など
じゃがいものポタージュ
じゃがいものポタージュ
材料
じゃがいも  牛乳  コンソメ  バター  など
もちもちプチじゃがいもパン
もちもちプチじゃがいもパン
noromama この前じゃがいも堀りに行ってきて、うちに山盛り。。 毎日じゃがいも料理を作ってます♪ 発酵なしなのに、もちもちで美味しいプチパンです! ポンテケージョみたいな感じです。 子どもの離乳食にもぴったりー♪
ポイント
今回は倍量で作りました♪ じゃがいもをしっかり潰して滑らかにすることをオススメします。 じゃがいもはレンジじゃなくて茹でてもOK! 粉チーズが足りなかったので余ってたクリームチーズも入れましたが、とーっても美味しかったです♡ 大人だけで食べるならブラックペッパーをいれてみてください♪ 発酵なしで超簡単なのに、もっちもちの食感でパクパク食べれちゃいまーす☻

材料
じゃがいも  小麦粉  片栗粉  粉チーズやクリームチーズなど  牛乳  など
じゃがいもの冷製ポタージュ
じゃがいもの冷製ポタージュ
YamasaShouyu 夏に人気の冷製ポタージュ。「ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ」を使えばポタージュのキレイな白色が変わることなく、まろやかな風味でじゃがいもの美味しさを引き立たせます。
材料
じゃがいも  ベーコン  玉ねぎ  水  牛乳  ヤマサ鮮度の一滴 うすくち丸大豆しょうゆ  塩・こしょう  黒こしょう  オリーブ油  など
じゃがいものポタージュ。
じゃがいものポタージュ。
材料
じゃがいも  牛乳  コンソメ  など
じゃがいもんぶらん
じゃがいもんぶらん
ポイント
スポンジの上に生クリーム、アイス、じゃがいもペーストでモンブランつくると 激ウマ!!

材料
じゃがいも  マシュマロ  牛乳  など
スキレットブレッド&伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて😋💓
スキレットブレッド&伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて😋💓
sakurakoaya31 クリスマスあたりに作っていたお料理です😜スキレットブレッドを焼いて、焼けたら中にとろとろの伸びるアリゴを投入~🎶 今回、アリゴは直接スキレットに入れず、べつの容器に入れてスキレットの真ん中にセットしました😁 子ども達のおっーー❤❤と歓声があがる一品。 パンとブロッコリーカリフラワーも、一緒にアリゴを付けていただきました😉
ポイント
チーズはモッツァレラが一番伸びやすい、そこにゴーダを少しプラスするぐらいが理想ですが、なければとろけるチーズで全然OKです😉

材料
じゃがいも  モッツァレラ、ゴーダチーズミックス※  牛乳  生クリーム  バター  ニンニク  など
ミルポテ
ミルポテ
checco 優しい味でリピしたくなるはず(^^)
ポイント
ずぼらでも簡単にできます! じゃがいもは年中ある野菜なのでいつでもどうぞ!

材料
じゃがいも  牛乳  塩コショウ  生クリーム  など
鶏のシチュー
鶏のシチュー
nyaoc 特濃の牛乳に心からの拍手
ポイント
バターも生クリームも不使用ですが、特濃の牛乳のおかげでクリーミーなシチューが作れます!

材料
にんじん  じゃがいも  タマネギ  小麦粉  水  コンソメ固形  特濃牛乳  塩胡椒  しめじ  ブロッコリー  鶏肉  粉チーズ  など
隠し味はアレ☝︎コク旨✨鶏のクリームシチュー
隠し味はアレ☝︎コク旨✨鶏のクリームシチュー
marigappa おはようございます☺️ シチューの美味しい季節になってきましたね❤︎ いつものクリームシチューにアレ☝︎を入れるだけでコクUP⤴︎...アレとは味噌です☺︎ パンにもご飯にも合います🍚🍞 美味しい〜(*´艸`)♡ 作り方も簡単🎵 特別なものはいりません❗️ どんどん炒めて煮込むだけです👍 *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね〜💕 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************
ポイント
※野菜は小さめにカットするとより火の通りが早くなります ※一晩寝かせるとさらにコクが深まって美味しさUPです

材料
バター  玉葱  鶏もも肉  人参  じゃがいも  小麦粉  牛乳  顆粒コンソメ  白味噌  塩、胡椒  など
じゃがいも餠
じゃがいも餠
katatumurimama ポテサラを作る予定が…。
ポイント
じゃがいもをしっかり潰した方が口当たりがいいかも。

材料
じゃがいも  ミックスベジタブル  マヨネーズ  塩  牛乳  片栗粉  チーズ  など
♡じゃがいものミルクバター煮♡
♡じゃがいものミルクバター煮♡
miumiu917 簡単なミルク煮♡好きなんです〜(ノ´∀`*)
ポイント
バター、塩、コショウの具合ははお好みで! 弱火で!時々混ぜながら! 料理の付け合せに〜♪ 余ったらグラタンに♡

材料
じゃがいも  牛乳  バター  塩、コショウ  など
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