2017年11月26日

【作ってみた】じゃがいもとしらたきで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、じゃがいもとしらたきで作った人気料理です。じゃがいもとしらたきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。じゃがいもごろごろ、新じゃがいもなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵といった組み合わせでも大活躍。じゃがいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
じゃがいもごろごろ 🍚肉じゃが
じゃがいもごろごろ 🍚肉じゃが
材料
じゃがいも  豚肉  玉ねぎ  いんげん  しらたき  出汁  料理酒  みりん  醤油  鷹の爪  など
《新もの♪春の肉じゃが♡》 #肉じゃが #新じゃがいも #新たまねぎ #スナップエンドウ #スナックエンドウ
《新もの♪春の肉じゃが♡》 #肉じゃが #新じゃがいも #新たまねぎ #スナップエンドウ #スナックエンドウ
erichiiiii 新じゃがと新たまで、肉じゃがを作りました☆ やっぱり新ものは煮物にしてもみずみずしくて柔らかくて美味しい~(*´▽`*) 彩りの緑も、春仕様でスナップエンドウにしてみました♪軽く茹でて仕上げに投入が正解です◎ だし醤油を使うことで、色鮮やかで味しっかりな褒められ肉じゃがになりました♡ 実は肉じゃが初挑戦でしたが、圧力鍋使用で簡単に♪びっくりする程美味しく出来ました(*^^*)!
ポイント
①じゃがいもや玉ねぎが新ものの場合は特に、軽く炒めればOK 煮崩れないよう、じゃがいもは2等分くらいで◎ ③圧力が自然に抜けるまで、しっかり放置◎

材料
じゃがいも  たまねぎ  にんじん  豚小間切れ  しらたき  スナップエンドウ  ☆だし醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  サラダ油  など
♡肉じゃが♡
♡肉じゃが♡
ryo9876 じゃがいも3こ 人参1本 玉ねぎ1こ しらたき *醤油大3 砂糖大4 みりん大3
ポイント
レンジでじゃがいも人参を柔らかくしておく!

材料
国産豚バラ肉  人参  じゃがいも  玉ねぎ  しらたき  砂糖  醤油  みりん  酒  水  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
じゃがいも  にんじん  しらたき  玉ねぎ  ✳︎砂糖 大3  ✳︎みりん 大4  ✳︎しょうゆ 大4  ✳︎酒 大4  ✳︎水 400cc  など
田舎の肉じゃが
田舎の肉じゃが
ポイント
ダシを使わないレシピです。水はじゃがいもを煮るためだけに少量しか使わないので焦げないように何度も鍋を回転させ材料に味を馴染ませていってください。ダシを使ってなくても肉、野菜本来の味だけで旨味がたっぷりでています。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  豚バラ肉  にんじん  しらたき  水  砂糖  醤油  など
シンプル簡単な肉じゃが♪
シンプル簡単な肉じゃが♪
ポイント
じゃがいもの火の通り具合で完成を見極めます。ぐずぐずになりすぎないように注意してみてください。

材料
豚肉  じゃがいも  にんじん  しらたき  油  だし汁  酒  さとう  しょうゆ  いんげん  たまねぎ  など
汁だし肉じゃが
汁だし肉じゃが
ポイント
⭐️まず、ごま油で玉ねぎ、豚肉を炒めてコクを出す。 油がまわったらじゃがいもと調味料を加え、木べらで全体をなじませる。 ⭐️具を鍋の端によせ、しらたきを加えて落としぶたをし、さらに10分ほど煮る。 しらたきは途中で加えるとふっくら煮える。

材料
豚こま切れ肉  じゃがいも  玉ねぎ  さやいんげん  しらたき  だし  ↓A  しょうゆ  酒・みりん  きび砂糖  ごま油  など
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
Mayutak またまたいつものご飯にケチャップ使いを試してみてます。 今回は上手く隠れたかも。遠くにほんのりケチャップを感じる位。 確かに旨味がアップしてるかも〜💕 ここのところ、アップも滞りがちでなかなか遊びに行けずに失礼しております。。 すっかり真夏になって、青空が見える日が増えたからか、おかげさまで体調はすこぶる良いです。 必要にかられて、運動と語学のお勉強を今更ながら始めたので、ますますご無沙汰になってしまいそうです。。🙇🙇🙇
材料
じゃがいも  牛肉  人参  玉ねぎ  しめじ  しらたき  ☆出汁  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ケチャップ  ★醤油  絹さや  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
牛肉切り落とし  玉ねぎ  じゃがいも  しらたき  酒  ほん出汁顆粒  鶏ガラスープ  砂糖  しょうゆ  みりん  など
かやのやだしで肉じゃが♥
かやのやだしで肉じゃが♥
ポイント
かやのやだしなので、調味料は少なめでOK ほんだしの時は調味料、少し多めでも良いかも

材料
じゃがいも  にんじん  たまねぎ  しらたき  豚肉  かやのやだし  水  酒  しょうゆ  さとう  など
肉じゃが風煮っころがし
肉じゃが風煮っころがし
ポイント
落し蓋をすることで短時間で煮物が出来ます。

材料
じゃがいも  人参  玉ねぎ  しらたき  ごま油  水  だしの素  砂糖  みりん  醤油  など
簡単❗️肉じゃが
簡単❗️肉じゃが
ポイント
キッチンペーパーで落としぶたを作るとあくも一緒にとれて⭕️ じゃがいものを煮崩れさせないこと 汁が少なくなり過ぎないことに注意。

材料
玉ねぎ  じゃがいも  人参  しらたき  豚肉  水  昆布  醤油  砂糖  料理酒  ほんだし  みりん  など
肉じゃが
肉じゃが
fb4687620011406 基本の肉じゃが
材料
じゃがいも  人参  玉ねぎ  しらたき  牛肉  みりん  砂糖  醤油  水  酒  インゲン  など
♯259 肉じゃが♪
♯259 肉じゃが♪
asuuw0122 冷めるときに味が染みる煮物は出来れば前日に作りたい( ノ゚Д゚)
ポイント
しらたきは水洗いして下茹でしてから煮ると肉が固くなりにくい♪ 煮るときの水分は出来るだけ水を使わず酒だけで作る方が美味しい♪ これは煮物や牛丼なども一緒(。・w・。)

材料
豚バラor牛コマ  じゃがいも  人参  玉ねぎ  いんげん  しらたき  ★酒  ★みりん  ★醤油  ★水  など
肉じゃがちゃん
肉じゃがちゃん
材料
豚肉  じゃがいも  玉ねぎ  にんじん  しらたき  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
タマネギ  にんじん  じゃがいも  しらたき  豚バラ切り落とし  水  醤油  砂糖  酒  みりん  など
肉じゃが
肉じゃが
ポイント
新じゃががかわいくて、安かったので作りました(*・艸・)

材料
豚肉  じゃがいも  たまねぎ  人参  インゲン  めんつゆ  味噌  醤油  みりん  しらたき  水  など
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