2017年11月25日 (更新 2018年11月14日)

主婦の味方!じゃがいもとエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、じゃがいもとエリンギを使った人気料理です。じゃがいもとエリンギを使った今話題の料理をまとめました。エリンギバター肉じゃがなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵などにも相性ぴったりです。じゃがいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
きのことじゃがいものチーズ焼き
きのことじゃがいものチーズ焼き
shiwon こ〜んなに美味しいのに、乳アレルギーの我が子は食べられないのね(ノω;`) でも炒めただけの物なら食べられる! 何故かじゃがいもはじゃがいも、きのこはきのこと、一つ一つ食べてました(´ω`;)
ポイント
塩コショウでしっかり味付けしたならケチャップはいらないかもしれません。うちは味が薄い感じがしたのでケチャップを少しかけました。

材料
じゃがいも  しめじ  舞茸  エリンギ  玉ねぎ  オリーブ油  塩コショウ  とろけるチーズ  ケチャップ  など
じゃがいもときのこのソテー
じゃがいもときのこのソテー
ポイント
じゃがいもときのこを炒めて塩コショウだけで味付けしたテキトー料理です(^_^;) 子供が時間をかけて食べるように大きくしたのに、見事に完食されてしまった(ノД`)

材料
じゃがいも  しめじ  エリンギ  えのき  玉ねぎ  塩コショウ  オリーブ油  など
じゃがいもとレンコンと鶏肉のバジルペースト炒め🎵
じゃがいもとレンコンと鶏肉のバジルペースト炒め🎵
jazzwine 簡単で美味しくて、家族にも大好評でした! つまみにも最高です🎵
材料
じゃがいも  レンコン  鶏もも肉  エリンギ  バジルペースト  塩、胡椒  オリーブオイル  パルミジャーノ  酒  にんにく  など
エリンギバター肉じゃが
エリンギバター肉じゃが
YamasaShouyu 肉じゃがの仕上げにバターを落としてじゃがバター風味に!エリンギの食感も楽しめます。
ポイント
バターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。

材料
牛もも肉薄切り  じゃがいも  にんじん  たまねぎ  エリンギ  バター  ヤマサすき焼専科  水  サラダ油  など
じゃがいもとささみのクリーム煮
じゃがいもとささみのクリーム煮
材料
ささみ  じゃがいも  たまねぎ  エリンギ  白ワイン  ホワイトペッパー  ハーブソルト  牛乳  シチューのルー  ドライパセリ  など
コンソメ炒め☆青じそ風味
コンソメ炒め☆青じそ風味
mizukitakaeCx 山本ゆりさんのsyunkonカフェごはん3のパスタより炒め物にさせてもらいました(*^^*) じゃがいも×コンソメは最強〜
材料
じゃがいも  ピーマン  エリンギ  豚肉切り落とし  青じそ  コンソメキューブ  など
鶏肉とバルサミコ酢ソース
鶏肉とバルサミコ酢ソース
eItaliana バルサミコ酢ソースが濃いので、パプリカ、エリンギ、マッシュポテトの味を薄くしました。
材料
鶏肉 もも  セージ  パセリ  じゃがいも  パプリカ  エリンギ  マスカルポーネ  ブルーベリージャム  マスタード  EXVオリーブオイル  ピュアオリーブオイル  クレイジーソルト  コショウ  など
崩しジャーマンポテト♪
崩しジャーマンポテト♪
MUNI3 美味しいベーコンを買ったのでジャーマンポテトを♪ 茹でたじゃがいもを丸ごと使いますが炒めながら軽く崩して全体を絡めます♪ ねっとり美味しいよ>^_^<
材料
じゃがいも  玉ねぎ  エリンギ  玉子  粉チーズ  オリーブオイル  おろしニンニク  ハーブソルト  ブラックぺパー  水  コンソメ  パセリ  など
アヒージョ
アヒージョ
micciewaori 今回は鮭とエリンギとポテトで。 それぞれ違った食感と素材の味が楽しめます。 タイムとオリーブオイルの香りが最高( ^ω^ )
材料
鮭(切り身)  エリンギ  じゃがいも  ☆オリーブオイル  ☆塩  ☆にんにくスライス  ☆タイム  塩こしょう  など
2013/9/12 晩ご飯
2013/9/12 晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *ご飯*サンマの一夜干し*人参とエリンギとしらすの中華風キンピラ*ローストポテトのバシルバター
材料
ご飯  サンマの一夜干し  人参  エリンギ  しらす  鶏ガラスープ  醤油  ごま油  じゃがいも  オリーブオイル  無塩バター  塩  バジル  など
鶏と枝豆とじゃがいものクリームパスタ。
鶏と枝豆とじゃがいものクリームパスタ。
pukusora エリンギも。ホクホクじゃがいもが良い感じ〜♪
スパニッシュオムレツ&オクラと人参と油揚げの味噌汁
スパニッシュオムレツ&オクラと人参と油揚げの味噌汁
palico 煮物作る時間なかったから急遽オムレツ(^_^;) 炊き込み御飯の味が薄かったので梅干し叩いて乗せました〜
ポイント
エリンギじゃなくても、 きのこなら何でも大丈夫です。 玉ねぎや人参など、 好きなものを何でも入れて 作ってみて下さいね。

材料
ほうれん草  じゃがいも  ベーコン  エリンギ  チーズ  卵  塩コショウ  ニンニク  など
小エビと菜菜スープカレー
小エビと菜菜スープカレー
ino1450 今日一食目…あったまる♡
ポイント
最初に生姜やにんにくを一緒に炒めるとまた風味が変わるよ☆ 個人的には市販のカレールーならジャワ辛口派♡

材料
オリーブオイル  じゃがいも  人参  玉ねぎ  エリンギ  ブロッコリー  トマト  エビ  水  塩、胡椒  豆板醤  カレールー  など
今夜はワイン☆ゴルゴンゾーラポテト♡
今夜はワイン☆ゴルゴンゾーラポテト♡
Mayutak 昨日は待ちに待った初のデートでした💖ドキドキしながら待ち合わせの台湾薬膳鍋のお店へ。 はじめましての言葉がなんだかしっくりこない、ずーっと前からのお友達に再会したかのような錯覚を覚え、楽しい時間ぎあっという間の一日でしたଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ . やっぱりお料理は人を表すんですね〜💖スナップ通りな、いやそれ以上にキレイでほんわかした雰囲気のある素敵女子nanaちゃんでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* ワインに合うからと、お土産にもらった上品なクッキーに合わせてゴルゴンゾーラポテトを作ってみました。 今夜は軽くワインを1杯だけと思ってたのに、クッキーが美味しくて結局1本空けちゃいました( ›
材料
じゃがいも  ゴルゴンゾーラ  豆乳  バター  玉ねぎ  エリンギ  粉末ブイヨン  あらびきコショウ  など
具沢山クラムチャウダー
具沢山クラムチャウダー
材料
エビ  いか  あさり  しめじ  エリンギ  玉ねぎ  人参  じゃがいも  牛乳  生クリーム  白ワイン  バター  薄力粉  セージ  塩  など
クリームシチュー
クリームシチュー
holayumi 帰り道、冷たい風が吹いていたのでクリームシチューが食べたくなり献立決まり😄
ポイント
米粉は、振るった方がなめらかになります。 鶏肉は、皮の部分をカリつとさせた方が好きです。

材料
とりもも  じゃがいも  人参  玉ねぎ  エリンギ  牛乳  バター  米粉  コンソメ  塩、胡椒  パルメザンチーズ  など
アヒージョ
アヒージョ
材料
オリーブオイル  じゃがいも  エリンギ  ウインナー  にんにく  鷹の爪  塩  など
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