2017年11月23日 (更新 2018年12月11日)

大人気!れんこんと鶏ひき肉で作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、れんこんと鶏ひき肉で作る絶品料理です。れんこんと鶏ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。れんこんシャキシャキバーグ、れんこん入り鶏ひき肉のつく、デカれんこんはさみ焼き、れんこんサンドバーグ、鶏ひき肉はさみ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参といった組み合わせも人気です。れんこんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
れんこんシャキシャキバーグ
れんこんシャキシャキバーグ
材料
鶏ひき肉  れんこん  ◎醤油、酒、味醂、片栗粉  ◎パン粉  ★醤油、砂糖、酒  ★酢  ★豆板醤好みで!  片栗粉 トロミ用  など
シャキシャキれんこんの挟み焼き😁
シャキシャキれんこんの挟み焼き😁
ikumiki 私の手際が悪いせいか😵 簡単な工程なのに予想外に時間がかかってしまいました〜😫 でも、シャキシャキれんこんとジューシーお肉の組み合わせは最高でした👍
材料
れんこん  鶏ひき肉  片栗粉  酢  ★しょうがの微塵切り  ★片栗粉  ★酒  ★塩  *醤油  *みりん  *砂糖  *水  サラダ油  など
花れんこんのしんじょう揚げ
花れんこんのしんじょう揚げ
yamaki 小さ目のれんこんがおすすめです。見た目もかわいいので、お弁当にもぴったり☆明太子の色がひき肉と混ざってピンク色に。食べてもかわいい一品です(*^_^*)
材料
れんこん  むきえび  長ねぎ  卵白  鶏ひき肉  からし明太子  青じそ  薄力粉  サラダ油  Aヤマキめんつゆ  A水  水溶き片栗粉  など
デカれんこんはさみ焼き
デカれんこんはさみ焼き
ポイント
惣菜コロッケ使うと、タネの味付けが楽〜! 鶏ひき肉は油っぽすぎず、洗いもんも楽〜! おっきいレンコンで作ると見栄えもあってオススメです

材料
鶏ひき肉  おっきいれんこん  みつば  余った惣菜コロッケ  など
鶏ひき肉とれんこんのトマトラグーパスタ♡
鶏ひき肉とれんこんのトマトラグーパスタ♡
鶏ひき肉とれんこんのつくね
鶏ひき肉とれんこんのつくね
お弁当.n_n.230
お弁当.n_n.230
gogonacchan1130 鶏ひき肉とれんこん里芋バーグ(^ ^)🌼
れんこんと鶏ひき肉のつくね
れんこんと鶏ひき肉のつくね
angelz780 れんこんと鶏のひき肉のつくね! れんこんのみじん切りが、とっても気持ちいい〜(・ω・)bグッ ずっと刻んでいたい心地よいシャキシャキ感。 たべてももちろんシャキシャキっ( ˘ ³˘)♥ とってもおいしかったです(∩´∀`)∩
ピリ辛そぼろ丼
ピリ辛そぼろ丼
ポイント
ラー油と一味は多めに😁 辛さで暑さを吹き飛ばしましょう!!

材料
なす  れんこん  しいたけ  鶏ひき肉  おろしにんにく  おろししょうが  しょうゆ  砂糖  酒  みりん  ラー油  一味唐辛子  など
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
snow042q 残りもの片付けごはん! れんこん&鶏ひき肉はとろみをつけた甘だれを絡めて。
ひじき煮とれんこんのつくね
ひじき煮とれんこんのつくね
junke ひじき煮リメイクでれんこんのつくねを作りました。冷めてももっちりでお弁当にもオススメです(つ∀`*)
材料
ひじき煮  鶏ひき肉  れんこん  すりおろした生姜汁  小ねぎ(細かく切る)  片栗粉  タレ↓  ✨砂糖  ✨酒  ✨みりん  ✨醤油  など
れんこん入り鶏ひき肉のつくね
れんこん入り鶏ひき肉のつくね
鶏つくねの照り焼き
鶏つくねの照り焼き
材料
鶏ひき肉  高野豆腐  大葉  ネギ  れんこん  塩  ごま油  みりん  醤油  水  片栗粉  など
切り方で食感が変わる!れんこんつくねのレシピ2種 #AllAbout
切り方で食感が変わる!れんこんつくねのレシピ2種 #AllAbout
allaboutrecipe 材料はれんこん・鶏ひき肉・塩のみ。これでしっとり柔らかなれんこんつくねを「2種類」作ることができます! すりおろしれんこん入りの「ムッチリつくね」と、細かく刻んだれんこん入りの「シャリシャリつくね」、どっちがお好み? れんこんの切り方別に、おすすめ調理法も合わせてご紹介します。
れんこんのニラキムチスープ♪
れんこんのニラキムチスープ♪
pepori れんこんが大好き。今回はキムチとニラをたっぷり入れて卵でとじました👍 家族にも大好評〜😆
ポイント
お好みで刻み海苔、糸唐辛子なとトッピングしてね(^-^)

材料
れんこん  合挽きひき肉  白菜キムチ  ニラ  卵  ごま油  水  鶏ガラスープ  酒  醤油  塩、胡椒  など
れんこん入りつくね定食
れんこん入りつくね定食
moriyoko 冷凍庫に鶏ひき肉しかなくて、あせったよ(>人<;)今夜も何とかできました☆
鶏ひき肉とれんこんのつみれ揚げ、豆腐とトマトのサラダ
鶏ひき肉とれんこんのつみれ揚げ、豆腐とトマトのサラダ
れんこんたたきバーグのお弁当
れんこんたたきバーグのお弁当
kumi1193 鶏ひき肉に叩いてくだいたれんこんを混ぜて焼いておろしとわかめ、ポン酢で。梅れんこんも添えたので、れんこんづくし。いや、サツマイモのふかしたのが美味しくて、ごはんはうすーく盛りました。秋。
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
yuuki518 これおいしかったです♡鶏ひき肉の中には、お豆腐、玉ねぎ、しょうが、大葉練りこんでます。 あとは、 ・枝豆のポテトサラダ ・白菜サラダ ・かぼちゃの煮付けの残り物(笑) ・大根とワカメのお味噌汁 ・ピーマンとじゃこのゆずぽんふりかけ ・きゅうりのお漬物(ポン酢とごま油で)
れんこん入り鶏つくね♪
れんこん入り鶏つくね♪
maruma8661 少し前にあゆちゃんが作っていたれんこんが入ったつくねを作りました❗️ れんこんがシャキシャキして美味しいです😊 絡めたタレも普通の甘辛とはちょっと違ってお酢や豆板醤入り😋 卵黄絡めたら美味し〜い💕 というわけで、とっても綺麗に美味しそうに作っていたあゆちゃん💕 食べ友お願いしまーす😋
れんこん団子の黒酢ソース
れんこん団子の黒酢ソース
rantyan ヘルシーな甘酢ーっぱい肉が食べたくなって作りました‼︎ 粗めなれんこんゴロゴロ入ってます(#^.^#)
材料
れんこん皮むき…120g  塩…小さじ1/2、こしょう…適量  酒…大さじ2  ◎黒酢ソース  黒酢…大さじ4  みりん、醤油…各大さじ1  砂糖…大さじ3  水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2と水大さじ1  など
ayaさんのれんこんの挟み焼き #レシピブログ #RecipeBlog
ayaさんのれんこんの挟み焼き #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog れんこんのシャキシャキと、おとうふ入り鶏ひき肉のふわふわ食感が 美味しい挟み焼きです。大葉の香りでさわやかに!
愛菜トマト鍋
愛菜トマト鍋
KAGOMEketchup 「甘熟トマト鍋」のスープを吸ったお揚げが美味しいお鍋♪ お楽しみきんちゃくの中には、お肉やチーズと一緒に野菜がたっぷり隠れています!
材料
キャベツ  ブロッコリー  ミニトマト  しめじ  にんじん  ウィンナー  カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」  ●お楽しみきんちゃく 12個分  油あげ  鶏ひき肉  卵  片栗粉  切りもち  ピザ用チーズ  野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など  など
れんこんと鶏ひき肉のポテトコロッケ
れんこんと鶏ひき肉のポテトコロッケ
shokok 混ぜご飯の素として作ったものを、じゃがいもと混ぜてコロッケにしました 本に載っていたものです♪
れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね by moj
れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね by moj
fb1083620469128 シャキシャキで美味しい♡
れんこんと鶏ひき肉のヘルシー照り焼き
れんこんと鶏ひき肉のヘルシー照り焼き
蓮根さん定食
蓮根さん定食
saayam 大葉と鶏ひき肉のれんこんサンド 鶏つくねと白菜すーぷ
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
keimi3 とにかくれんこんが食べたくて。 その気持ちのまま、レシピより1、2mmれんこんを厚く切ったけど、多分レシピ通りの方がおいしかったわ(´・_・`) 鶏胸肉とネギの代わりの玉ねぎ、お野菜追加で人参、エリンギ、しょうがを、他のタネの材料と一緒にフープロにかけました。 あっという間にタネ完成。 思った以上にあっさり目のお味。主菜が野菜中心の時の副菜でもいいかもなぁ〜。 今回は照り焼きみたいなタレだったけど、あんかけにしても美味しそう。 夫や子どもの反応も上々でした。
子ども達に…お野菜たっぷり⭐︎刻みセロリ入りチキンボールカレー
子ども達に…お野菜たっぷり⭐︎刻みセロリ入りチキンボールカレー
southpole にんじん、れんこん、玉ねぎ、ゆで大豆を小さめに刻みました〜。 チキンボールは、鶏ひき肉300mgに卵1個、塩胡椒に刻んだリーフセロリを入れてよく練ったものを使いました。お野菜たくさん食べるべし!
晩ごはん 
☆鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ 
☆水菜のあんかけサラダ
☆鯛あらのお味噌汁
晩ごはん ☆鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ ☆水菜のあんかけサラダ ☆鯛あらのお味噌汁
keimi3 アラ汁が美味しい。 小さい鯛のアラで15分煮込むレシピだったから、身が崩れてかなり食べにくくはあったf^_^;
冷凍豆腐の肉巻き
鶏ひき肉とれんこん、ピーマンのナンプラー炒め
ところてん
冷凍豆腐の肉巻き 鶏ひき肉とれんこん、ピーマンのナンプラー炒め ところてん
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