2017年11月22日 (更新 2018年10月17日)

大好評!れんこんとエリンギで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、れんこんとエリンギで作った人気料理です。れんこんとエリンギのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。れんこんミートソース焼き、アジアンれんこん金平、れんこんハンバーグ、れんこんなますなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、ともよく合いますよ。れんこんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
レンコンたっぷり♡鶏肉ハンバーグwithエリンギソテーのポン酢ソース添え☆
#エリンギ #れんこん #ポン酢
レンコンたっぷり♡鶏肉ハンバーグwithエリンギソテーのポン酢ソース添え☆ #エリンギ #れんこん #ポン酢
fb9299627662046 レンコンがたっぷり入ったヘルシーハンバーグです。レンコンを角切りすることによって、食べ応えもあります(๑˃̵ᴗ˂̵) ポン酢ソースでさっぱりと♡酸味を飛ばした甘いソースなので、お子様にもオススメです♡
材料
鳥ひき肉  れんこん  生姜すりおろし  片栗粉  塩  胡椒  お酒  ☆ポン酢  ☆みりん  ☆砂糖  ☆醤油  エリンギ  大葉  大根おろし  など
ふつーの豚炒め(。-∀-。)れんこん、エリンギ投入。
ふつーの豚炒め(。-∀-。)れんこん、エリンギ投入。
moominikue 買い物しない日のあるもの料理。 ニンニク刻んで、豚コマ、れんこん、エリンギ、パプリカ、ホウレンソウを和風に炒めました。れんこんのシャキシャキ好き(〃∀〃)
ホットプレート風パエリア
ホットプレート風パエリア
材料
米  水  えび  鶏もも肉  塩  こしょう  ごぼう  れんこん  たまねぎ  しめじ  まいたけ  エリンギ  にんにく  トマト  酒  薄口しょうゆ  オリーブ油  コンソメ(固形)  パセリのみじん切り  など
豚肉と秋野菜の蒸し鍋【無水鍋】
豚肉と秋野菜の蒸し鍋【無水鍋】
musuinabe お急ぎのときは野菜の厚みで調理時間を調節してください。
ポイント
ソースは■ポン酢+おろし大根、■ごま油・しょうゆ・酢+にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りなど、お好きなもので。秋の根菜たっぷりでヘルシーです。

材料
豚肉  里芋  さつまいも  にんじん  れんこん  ごぼう  エリンギ  【肉のつけだれ】   砂糖・酢・みそ   豆板醤   片栗粉  【マヨネーズソース】   マヨネーズ   トマトケチャップ   酢   パセリ(みじん切り)   玉ねぎ(みじん切り)  など
れんこんのチーズ焼き?😅
れんこんのチーズ焼き?😅
kym822hnm れんこんとベーコンとエリンギを塩コショウで炒めて、とろけるチ〜ズのっけておしまい😁👍
天ぷらいっぱい
天ぷらいっぱい
pompom06 れんこん、エリンギ、ヤーコン。ヤーコンのかき揚げはシャキシャキおいしかった(○´∀`○)
秋の焼き野菜プレート
秋の焼き野菜プレート
maimuto れんこん、里芋、エリンギをグリルパンで焼いただけ(笑)。
10/22♡今日の旦那弁♡
10/22♡今日の旦那弁♡
snowdrop0124 もも肉と根菜のオイスター炒め、ししとうマヨネーズ、塩昆布とカニカマ入り玉子焼、ちくわ味噌マヨ焼き、キュウリ浅漬け、プチトマト、おにぎり(油味噌、だしがら佃煮、紫蘇の実佃煮)
材料
鶏もも肉  れんこん  人参  ピーマン  かぼちゃ  エリンギ  ☆オイスターソース  ☆醤油  みりん  片栗粉  など
本日のお弁当
本日のお弁当
satch れんこんのそぼろ炒め、エリンギとえのきの塩麹和え、カニカマ入りにらたま
具だらけグラタン
具だらけグラタン
jadore7coco マカロニ、鶏肉、玉ねぎ以外にエリンギ、れんこん、セロリと家にあったものをゴロゴロいれた具だらけグラタン♡
変わり種おでん♡
変わり種おでん♡
sakutae 普通のおでんの材料プラス トマト れんこん ごぼう 水ギョウザ エリンギ 仕上げに春菊も。
ひじき入り豆腐ハンバーグ
ひじき入り豆腐ハンバーグ
holayumi こんがり焦げ目をつけ外はパリパリ、中はフワフワに仕上がりました。
ポイント
蓮根を擦って入れたらふわふわになりました。

材料
木綿豆腐  豚ひき肉  ひじき  塩、胡椒  エリンギ  えのき  れんこん  人参  白だし  水  九条ねぎ  など
サクッと食感&食べ応えのアジアンれんこん金平
サクッと食感&食べ応えのアジアンれんこん金平
ポイント
炒めすぎに注意♪

材料
蓮根  人参  エリンギ  豚挽き肉  中葱  黒胡麻  糸唐辛子  三温糖  塩胡椒  葱油  合わせ調味料  など
サーモンとアボカドのマヨしょうゆ丼♪長芋ステーキ☆れんこんのごまマヨあえ☆オクラとエリンギの豚バラ巻き☆
サーモンとアボカドのマヨしょうゆ丼♪長芋ステーキ☆れんこんのごまマヨあえ☆オクラとエリンギの豚バラ巻き☆
れんこんハンバーグ、 豆腐のエリンギ餡かけ、にんじんサラダ、キャベツのお味噌汁、発芽玄米
れんこんハンバーグ、 豆腐のエリンギ餡かけ、にんじんサラダ、キャベツのお味噌汁、発芽玄米
snow042q 深キョンが雑誌のインタビューでよく食べてると言ってたにんじんサラダを分量適当で作ってみた♡
天麩羅盛り合わせ~♪  エビ  豚チーズ 玉ねぎ  エリンギ  さつまいも  れんこん  オクラ
天麩羅盛り合わせ~♪ エビ 豚チーズ 玉ねぎ エリンギ さつまいも れんこん オクラ
長芋とエリンギの醤油バター炒め、サラダ、れんこんのハサミ焼き、汁物
長芋とエリンギの醤油バター炒め、サラダ、れんこんのハサミ焼き、汁物
晩ごはん
晩ごはん
seoritu 鶏ハムとエリンギ れんこんきんぴら 大根炊いたの キャベツを塩こぶとごま油とおかかで和えたの とうもろこしのバター醤油炒め
10.15 お弁当
10.15 お弁当
fb4391665929621 ササミフライ 筑前煮 かぼちゃ煮物 れんこんソテー エリンギベーコン巻き 卵焼き ウインナー(底に入ってる)
塩そぼろ
塩そぼろ
seans 塩とニンニク味付け! 人参、エリンギ、れんこんが入っています!
夫、長男、二男弁当
夫、長男、二男弁当
chuudanhaha ささ身と、エリンギ、インゲンのピカタ れんこんのきんぴら
パパと息子くん部活お弁当♪
パパと息子くん部活お弁当♪
strawberryl25 ごはん ちりめん山椒 三度豆の豚巻き うずらたまご 小松菜と揚げの炊いたん 三つ編みかまぼこ プチトマト エリンギ炒め れんこん素揚げ いちご キウイ ブルーベリー ♪
鱈の南蛮漬け風(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
鱈の南蛮漬け風(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
happyairing69 今日の夕飯~ ☆鱈の南蛮漬け風 ☆高野豆腐とエリンギの玉子とじ ☆れんこんのきんぴら ☆キャベツなど野菜のお味噌汁 昨日のパプリカと豆のマリネの残りで南蛮漬け風に(´,,•ω•,,)♡
自家製トマトソースのオムライス
自家製トマトソースのオムライス
chihiroish95Z トマトソースをたっぷり作ってオムライス れんこんの胡麻マヨ和え ナスとエリンギバター炒め お野菜たっぷりコンソメスープ 巨峰
🍴鮭とエリンギ、秋の根菜のグリルカレー ~オリエンタルマ―スカレーで~
🍴鮭とエリンギ、秋の根菜のグリルカレー ~オリエンタルマ―スカレーで~
mampok 秋野菜はやっぱり地味なの・・・ イタパセ添えたけど、なくても、それはそれで良かったかもネ~^^;… あっ!具材は、さつま芋・れんこん・人参・カボチャ・玉ねぎ・エリンギ・鮭  ~✌
れんこんのはさみ焼、ピーマンとエリンギの炒め物、春雨スープ
れんこんのはさみ焼、ピーマンとエリンギの炒め物、春雨スープ
Tomoko Itoさんの最近はまったおつまみ〜⭐️カリトロチーズレンコン餅二種❤️カレー風味⭐️明太マヨ風味
Tomoko Itoさんの最近はまったおつまみ〜⭐️カリトロチーズレンコン餅二種❤️カレー風味⭐️明太マヨ風味
cocotay 今日は昼から餅三昧♪ 甘いお汁粉のあとはこれかなと(笑) お正月明けからずっとカレーが食べたいと思っているのになかなか作れず、その代わりといってはなんですが、Tomokoさんのれんこん餅はカレーマヨ味で(^^)d れんこんが少なかったのでエリンギでかさましf(^_^;チーズもたっぷりで、もはやれんこんが見えていません(笑) そうそう、ピピピ♪もしたんだ~(*≧∀≦*) オリジナルのレシピからかなり脱線してしまいましたが、Tomokoさん♪つくフォトよろしいでしょうか~?
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