2017年11月18日 (更新 2021年09月22日)

大好評!れんこんとじゃがいもで作る料理、レシピ25選

今回は、れんこんとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。れんこんとじゃがいもの人気料理をまとめました。れんこん入りチキンドライカレー、じゃがいもガーリック、れんこんハンバーグ、れんこんバター焼き、じゃがいもナムルなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参などにも相性ぴったりです。れんこんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
れんこんのきんぴら
れんこんのきんぴら
myukarin 今日は和食でーす ★ほっけのみりん焼き ★じゃがいもと蒲鉾の煮物 ★れんこんのきんぴら
じゃが豆腐余り
じゃが豆腐余り
Gahco18 ソースは何かけたら美味しいかな(・・;)
ポイント
野菜たっぷりだと色もきれいになりそう(^ ^) ひとつは和風だしひき肉あんをかけて、ひとつはデミグラスソースをかけて食べました。薄味で作ってしまったのでデミの方がしっくりきました。ソースによって味を整えてみてください〜 余りは焼いて冷凍♪

材料
じゃがいも  塩コショウ  バター  長ネギ  れんこん  パン粉  牛乳  豆腐  卵  片栗粉  油  など
お豆腐団子の根菜たっぷりトマトスープ
お豆腐団子の根菜たっぷりトマトスープ
m9r2e3 野菜の栄養たっぷりのスープです☆ お豆腐でちょっとヘルシー、ふわふわな肉団子ができます☆ たくさんつくっておけば、朝ご飯でパンにもよく合いますよ☆ いつも目分量で作るため、分量が若干テキトーです^^;
材料
豚or鶏ミンチ  豆腐  ウインナー  さつまいも  じゃがいも  れんこん  ニンジン  もやし  玉ねぎ  野菜一日これ一本(野菜が100%のジュース)  ケチャップ  ソース  ハチミツ  コンソメ  塩、コショウ  乾燥パセリ  水  片栗粉  おろしニンニク  など
トンテキの玉ねぎのせ定食
トンテキの玉ねぎのせ定食
mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤
ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース  にんにく  ⚫︎ソース  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎酒  ⚫︎味醂  玉ねぎ  じゃがいも  塩コショウ  など
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
snow042q 残りもの片付けごはん! れんこん&鶏ひき肉はとろみをつけた甘だれを絡めて。
台風の日の夕飯 れんこん饅頭 じゃがいもナムル れんこんの皮のキンピラ
台風の日の夕飯 れんこん饅頭 じゃがいもナムル れんこんの皮のキンピラ
いかとじゃがいもの煮物、かぼちゃとれんこんのサラダ、野菜スープ
いかとじゃがいもの煮物、かぼちゃとれんこんのサラダ、野菜スープ
nanananna 2014.2.12
れんこんの青のり焼き by Lantana じゃがいもプラス
れんこんの青のり焼き by Lantana じゃがいもプラス
ほんで、ハンバーグ 目玉焼きのっけ、れんこんバター焼き、アボカドとじゃがいもガーリック。
ほんで、ハンバーグ 目玉焼きのっけ、れんこんバター焼き、アボカドとじゃがいもガーリック。
mkccck アボカドのんは、クックパッドのレシピ。トマトもクリームチーズもないし、マヨもおつまみで使ったし…と悩んだ結果これに。 普段はハンバーグにはマッシュポテトだけど、これなら兼ね合い可能だな。オリーブオイルとにんにくと、味付けは塩、黒胡椒だけで、ホットサラダ風で新鮮だった。 ハンバーグはオカンがお歳暮とかで送ってくれたパウチの鹿児島黒豚?ハンバーグ。楽さしてもらいました。ソースも良い香りだったわああぁー。
夜⭐カジキマグロのバター醤油ステーキ、れんこんの磯辺あげ、じゃがいもの塩麹煮、酢の物
夜⭐カジキマグロのバター醤油ステーキ、れんこんの磯辺あげ、じゃがいもの塩麹煮、酢の物
oookaoringooo じゃがいもの塩麹煮、せっかく作ったのに、お鍋に入れたまま出すの忘れてて途中で思い出して出しました😓なので、写真も一緒にとれなくてくやし〜😭かったです… そのおかげで味がしみててほっこり甘くて美味しかったです😁
材料
じゃがいも  にんじん、しめじ1/2房  塩麹  砂糖  みりん  しょうゆ  ほんだし  など
お弁当
お弁当
tinyknown1017 れんこんのきんぴら じゃがいもとベーコンの塩胡椒炒め マカロニグラタン ブロッコリーの味噌和え
残り物なんでもグラタン(笑)
残り物なんでもグラタン(笑)
shiiichan715 冷蔵庫の野菜たちを整理! じゃがいもアボカドにんじん玉ねぎネギれんこんその他諸々...w
鶏の照り焼きなど
鶏の照り焼きなど
nanako2525 味玉、れんこんのきんぴら、小松菜の煮浸し、じゃがいもの味噌汁
12月9日 幼稚園お弁当
12月9日 幼稚園お弁当
naokodish 鮭フライ れんこんきんぴら じゃがいもチーズ焼き 白菜きゅうり漬けもの のりたまごはん みかん
冬野菜のポトフ 生姜風味
冬野菜のポトフ 生姜風味
KAGOMEketchup 生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりで身体の中からあったまるヘルシー・スープ♪ トマトケチャップはトマトのうま味がギュっと凝縮されているので、スープにちょっと加えるだけで美味しさがアップします。
材料
にんじん  大根(あれば葉も数本)  れんこん  ごぼう  じゃがいも  生姜  ウィンナー  カゴメトマトケチャップ  塩  こしょう  サラダ油  など
今日の晩御飯
今日の晩御飯
minakoujihVOb ロールキャベツ れんこんサラダ じゃがいものスープ プチパン
根菜チップスサラダ
根菜チップスサラダ
mamimeshi ちょっとずつ余っちゃう根菜をまとめてやっつけちゃいました( ̄^ ̄)ゞ さっぱりソースでうままー!
材料
れんこん  ごぼう  じゃがいも  さつまいも  にんじん  「ソース」  醤油  お酢  白ワイン  砂糖  キャベツ、レタス、ミックスグリーンなど好きな野菜  ガーリックパウダー  レモンペッパー(なければブラックペッパーなどでも)  など
スープカレー
スープカレー
ポイント
ざっくり簡単に(笑)

材料
カレールー2カケ  バジル  ガラムマサラ  バター  昆布だし  桜えび出汁  にんじん  チキン  オクラ  じゃがいも  ピーマン  なす  れんこん  ごぼう  など
今日の夕食 親子丼、じゃがいも.たまねぎ.ベーコンの味噌汁、なすとぱぷりかの揚げ浸し、冷奴、れんこん
今日の夕食 親子丼、じゃがいも.たまねぎ.ベーコンの味噌汁、なすとぱぷりかの揚げ浸し、冷奴、れんこん
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
チキンとじゃがいものトマトソース炒め*ハチミツれんこん*ごぼうサラダ*卵焼き*ブロッコリー。
チキンとじゃがいものトマトソース炒め*ハチミツれんこん*ごぼうサラダ*卵焼き*ブロッコリー。
erieri1110 今日は彼のと同僚のと自分の合わせて3つ作ったよʢ• ͡•ʢ• ͡•ʢ• ͡•ʡちょっとバタついたけど完成。子どものいるママってこんな気分なのかな♡リアルままごとな朝でした。
かぶと豚バラの煮物・れんこんのきんぴら・お味噌汁(じゃがいも×玉ねぎ)
かぶと豚バラの煮物・れんこんのきんぴら・お味噌汁(じゃがいも×玉ねぎ)
accachan096Y1 初めてかぶ料理〜!
9月25日 豆と挽き肉のドライカレー れんこんのグリル じゃがいものトマトスープ
9月25日 豆と挽き肉のドライカレー れんこんのグリル じゃがいものトマトスープ
今日の夕食 ガパオ風ごはん、焼き茄子のマリネ、十勝フレッシュ使用のじゃがいもとれんこんのグラタン
今日の夕食 ガパオ風ごはん、焼き茄子のマリネ、十勝フレッシュ使用のじゃがいもとれんこんのグラタン
今日のお弁当♥︎2人分
今日のお弁当♥︎2人分
thikothikotakku ・おから肉そぼろの二色ごはん ・じゃがいもとピーマン炒め ・切り干しだいこんサラダ ・れんこんきんぴら ・高野豆腐煮物
ごはん、れんこん入りチキンドライカレー、薩摩芋とじゃがいものサラダ、胡瓜と人参の浅漬け柚子風味、焼きお揚げ、柿
ごはん、れんこん入りチキンドライカレー、薩摩芋とじゃがいものサラダ、胡瓜と人参の浅漬け柚子風味、焼きお揚げ、柿
今日の夕食 マグロの照り焼き、れんこんの塩きんぴら、豆腐とひじきの煮物、じゃがいもとわかめの味噌汁
今日の夕食 マグロの照り焼き、れんこんの塩きんぴら、豆腐とひじきの煮物、じゃがいもとわかめの味噌汁
今日の夕食 鯖のみりん干し、きゅうりの酢の物、れんこんの塩きんぴら、油揚げのマヨチーズ焼き、じゃがいもの味噌汁、玄米
今日の夕食 鯖のみりん干し、きゅうりの酢の物、れんこんの塩きんぴら、油揚げのマヨチーズ焼き、じゃがいもの味噌汁、玄米
15穀米、れんこん入り焼売、じゃがいものシャキシャキサラダ、ジャコをトッピング、ブロッコリーおかかあえ、ミニトマト、キウイ
15穀米、れんこん入り焼売、じゃがいものシャキシャキサラダ、ジャコをトッピング、ブロッコリーおかかあえ、ミニトマト、キウイ
串カツ
串カツ
kedent17 今日は串カツ😋 豚バラ、じゃがいも、れんこん、茄子肉詰め、エビ、うずら玉子。 おうち串カツはソースの2度づけオッケー😂 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻
自分のために作ったお弁当( ̄▽ ̄)
自分のために作ったお弁当( ̄▽ ̄)
yoshimioikawa 玄米ごはんに無添加の鮭フレークかけたもの、栗じゃがいもの粉ふきいも、ほうれん草の卵焼き、もやしのナムル、れんこんステーキ、ミニトマトです^ ^
ドライカレー&ナン☆
ドライカレー&ナン☆
yokocafe 定番のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんに大根、れんこんを加えて根菜ドライカレー(^^) ナンをよく食べる息子達.....作る方が経済的~♪とペタペタやいたよ~✌
旦那様お弁当
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は オムライス ウインナー(クレイジーソルト) 紫キャベツのマリネ じゃがいものシャキシャキ炒め れんこんのきんぴら 大根とツナの煮物 型抜き茹でにんじん プチトマト
山本真希ちゃんのれんこんもち♡
山本真希ちゃんのれんこんもち♡
Mayutak あいかわらずバタバタな日々を過ごしてます。月末には落ち着くと思ってましたが、また新たな事件勃発で年内いっぱいさらにバタバタしそうで気が遠くなってます。。😭 そんな中、作ろう作ろうと思って買ってあったれんこんで、やっと真希ちゃんのれんこんもち作りました💕 れんこん足りず、じゃがいもすりおろしも追加しました。タレはピリ辛にしたくてスイチリとお醤油にしました。 れんこんイマイチな夫も、これは美味い〜〜💕って気に入ってくれました(*´艸`*) これ、花粉症の季節にもいいね👍 真希ちゃん♡今日も美味しくいただきました(﹡ˆᴗˆ﹡)いつもご馳走様〜〜💕
なんともヘルシーな我が家の天麩羅
なんともヘルシーな我が家の天麩羅
SweetStriker じゃがいもでしょ、れんこんでしょ、ワカメでしょ、ねぎでしょ、明日葉でしょ。
本日の晩ごはん🍴
本日の晩ごはん🍴
kerakera10048 *️⃣れんこんのきんぴら *️⃣菜の花の胡麻和え *️⃣ニラ、もやし、豚肉の豆板醤炒め *️⃣まんだいのオリーブオイル焼き *️⃣じゃがいも、にんじん、厚揚げ、しめじの煮物 *️⃣あさりの味噌汁 まんだい(魚)、はじめて食べたかど、臭みもなく、食べやすかったです‼︎
1/31今週の常備菜
1/31今週の常備菜
greenlion626 ・煮卵 ・菜の花とベーコンのペペロン ・にんじんをしりしりしたもの ・かぼちゃとクリームチーズのサラダ ・キャベツの千切り ・塩茹でブロッコリー ・じゃがいもとウィンナーのケチャップマスタード炒め ・茄子と豚肉のさっぱり浸し ・チキン南蛮(タルタル別) ・キャロットラペ ・れんこんのきんぴら ・コールスロー
根菜たっぷり煮込みハンバーグ
根菜たっぷり煮込みハンバーグ
houzantei ほかほかフェア3日目
材料
ハンバーグ  玉ねぎ(スライス)  にんじん(乱切り)  じゃがいも(乱切り)  サラダ油  水  ビーフシチューのもと  れんこん  キャノーラ油  かぶ(乱切り)  ブロッコリー  コンソメ  など
れんこんと鶏ひき肉のポテトコロッケ
れんこんと鶏ひき肉のポテトコロッケ
shokok 混ぜご飯の素として作ったものを、じゃがいもと混ぜてコロッケにしました 本に載っていたものです♪
れんこんとじゃがいもの明太子和え     肉団子の野菜あんかけ
れんこんとじゃがいもの明太子和え 肉団子の野菜あんかけ
midu 肉団子にはたたいたエビや、きざんだ野菜を入れました。また、ちくわをきざんで入れることで食感が楽しめるようにしました( ´ ▽ ` )あんかけにも野菜をたっぷり入れてあっさりとして、とてもおいしかったです!
けんちん汁と回鍋肉
けんちん汁と回鍋肉
yuuki518 けんちん汁は、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、にんじん、蒟蒻 、玉ねぎ。 回鍋肉は、豚肉、キャベツ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニです(*^_^*)
*和*晩ごはん(・∀・)
*和*晩ごはん(・∀・)
nappie *れんこんの肉巻き *じゃこサラダ *かぼちゃのそぼろ煮 *じゃがいもとにんじんの金平
ささみシソチーズ♡
ささみシソチーズ♡
riicook ささみシソチーズ♡ じゃがいもの甘辛煮♡ 蒸しカボチャ♡ れんこんチップ♡ サラダ♡
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