2017年11月18日 (更新 2018年07月20日)

大好評!れんこんとじゃがいもで作る料理、レシピ25選

今回は、れんこんとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。れんこんとじゃがいもの人気料理をまとめました。れんこん入りチキンドライカレー、じゃがいもガーリック、れんこんハンバーグ、れんこんバター焼き、じゃがいもナムルなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参などにも相性ぴったりです。れんこんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
れんこんのきんぴら
れんこんのきんぴら
myukarin 今日は和食でーす ★ほっけのみりん焼き ★じゃがいもと蒲鉾の煮物 ★れんこんのきんぴら
じゃが豆腐余り
じゃが豆腐余り
Gahco18 ソースは何かけたら美味しいかな(・・;)
ポイント
野菜たっぷりだと色もきれいになりそう(^ ^) ひとつは和風だしひき肉あんをかけて、ひとつはデミグラスソースをかけて食べました。薄味で作ってしまったのでデミの方がしっくりきました。ソースによって味を整えてみてください〜 余りは焼いて冷凍♪

材料
じゃがいも  塩コショウ  バター  長ネギ  れんこん  パン粉  牛乳  豆腐  卵  片栗粉  油  など
お豆腐団子の根菜たっぷりトマトスープ
お豆腐団子の根菜たっぷりトマトスープ
m9r2e3 野菜の栄養たっぷりのスープです☆ お豆腐でちょっとヘルシー、ふわふわな肉団子ができます☆ たくさんつくっておけば、朝ご飯でパンにもよく合いますよ☆ いつも目分量で作るため、分量が若干テキトーです^^;
材料
豚or鶏ミンチ  豆腐  ウインナー  さつまいも  じゃがいも  れんこん  ニンジン  もやし  玉ねぎ  野菜一日これ一本(野菜が100%のジュース)  ケチャップ  ソース  ハチミツ  コンソメ  塩、コショウ  乾燥パセリ  水  片栗粉  おろしニンニク  など
トンテキの玉ねぎのせ定食
トンテキの玉ねぎのせ定食
mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤
ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース  にんにく  ⚫︎ソース  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎酒  ⚫︎味醂  玉ねぎ  じゃがいも  塩コショウ  など
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
れんこん挟み肉団子、じゃがいもとにんじんのきんぴら、お揚げのお味噌汁、発芽玄米
snow042q 残りもの片付けごはん! れんこん&鶏ひき肉はとろみをつけた甘だれを絡めて。
台風の日の夕飯 れんこん饅頭 じゃがいもナムル れんこんの皮のキンピラ
台風の日の夕飯 れんこん饅頭 じゃがいもナムル れんこんの皮のキンピラ
いかとじゃがいもの煮物、かぼちゃとれんこんのサラダ、野菜スープ
いかとじゃがいもの煮物、かぼちゃとれんこんのサラダ、野菜スープ
nanananna 2014.2.12
れんこんの青のり焼き by Lantana じゃがいもプラス
れんこんの青のり焼き by Lantana じゃがいもプラス
ほんで、ハンバーグ 目玉焼きのっけ、れんこんバター焼き、アボカドとじゃがいもガーリック。
ほんで、ハンバーグ 目玉焼きのっけ、れんこんバター焼き、アボカドとじゃがいもガーリック。
mokoccchick アボカドのんは、クックパッドのレシピ。トマトもクリームチーズもないし、マヨもおつまみで使ったし…と悩んだ結果これに。 普段はハンバーグにはマッシュポテトだけど、これなら兼ね合い可能だな。オリーブオイルとにんにくと、味付けは塩、黒胡椒だけで、ホットサラダ風で新鮮だった。 ハンバーグはオカンがお歳暮とかで送ってくれたパウチの鹿児島黒豚?ハンバーグ。楽さしてもらいました。ソースも良い香りだったわああぁー。
夜⭐カジキマグロのバター醤油ステーキ、れんこんの磯辺あげ、じゃがいもの塩麹煮、酢の物
夜⭐カジキマグロのバター醤油ステーキ、れんこんの磯辺あげ、じゃがいもの塩麹煮、酢の物
oookaoringooo じゃがいもの塩麹煮、せっかく作ったのに、お鍋に入れたまま出すの忘れてて途中で思い出して出しました😓なので、写真も一緒にとれなくてくやし〜😭かったです… そのおかげで味がしみててほっこり甘くて美味しかったです😁
材料
じゃがいも  にんじん、しめじ1/2房  塩麹  砂糖  みりん  しょうゆ  ほんだし  など
お弁当
お弁当
tinyknown1017 れんこんのきんぴら じゃがいもとベーコンの塩胡椒炒め マカロニグラタン ブロッコリーの味噌和え
残り物なんでもグラタン(笑)
残り物なんでもグラタン(笑)
shiiichan715 冷蔵庫の野菜たちを整理! じゃがいもアボカドにんじん玉ねぎネギれんこんその他諸々...w
鶏の照り焼きなど
鶏の照り焼きなど
nanako2525 味玉、れんこんのきんぴら、小松菜の煮浸し、じゃがいもの味噌汁
12月9日 幼稚園お弁当
12月9日 幼稚園お弁当
naokodish 鮭フライ れんこんきんぴら じゃがいもチーズ焼き 白菜きゅうり漬けもの のりたまごはん みかん
冬野菜のポトフ 生姜風味
冬野菜のポトフ 生姜風味
KAGOMEketchup 生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりで身体の中からあったまるヘルシー・スープ♪ トマトケチャップはトマトのうま味がギュっと凝縮されているので、スープにちょっと加えるだけで美味しさがアップします。
材料
にんじん  大根(あれば葉も数本)  れんこん  ごぼう  じゃがいも  生姜  ウィンナー  カゴメトマトケチャップ  塩  こしょう  サラダ油  など
今日の晩御飯
今日の晩御飯
minakoujihVOb ロールキャベツ れんこんサラダ じゃがいものスープ プチパン
根菜チップスサラダ
根菜チップスサラダ
mamimeshi ちょっとずつ余っちゃう根菜をまとめてやっつけちゃいました( ̄^ ̄)ゞ さっぱりソースでうままー!
材料
れんこん  ごぼう  じゃがいも  さつまいも  にんじん  「ソース」  醤油  お酢  白ワイン  砂糖  キャベツ、レタス、ミックスグリーンなど好きな野菜  ガーリックパウダー  レモンペッパー(なければブラックペッパーなどでも)  など
スープカレー
スープカレー
ポイント
ざっくり簡単に(笑)

材料
カレールー2カケ  バジル  ガラムマサラ  バター  昆布だし  桜えび出汁  にんじん  チキン  オクラ  じゃがいも  ピーマン  なす  れんこん  ごぼう  など
今日の夕食 親子丼、じゃがいも.たまねぎ.ベーコンの味噌汁、なすとぱぷりかの揚げ浸し、冷奴、れんこん
今日の夕食 親子丼、じゃがいも.たまねぎ.ベーコンの味噌汁、なすとぱぷりかの揚げ浸し、冷奴、れんこん
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
チキンとじゃがいものトマトソース炒め*ハチミツれんこん*ごぼうサラダ*卵焼き*ブロッコリー。
チキンとじゃがいものトマトソース炒め*ハチミツれんこん*ごぼうサラダ*卵焼き*ブロッコリー。
erieri1110 今日は彼のと同僚のと自分の合わせて3つ作ったよʢ• ͡•ʢ• ͡•ʢ• ͡•ʡちょっとバタついたけど完成。子どものいるママってこんな気分なのかな♡リアルままごとな朝でした。
かぶと豚バラの煮物・れんこんのきんぴら・お味噌汁(じゃがいも×玉ねぎ)
かぶと豚バラの煮物・れんこんのきんぴら・お味噌汁(じゃがいも×玉ねぎ)
accachan096Y1 初めてかぶ料理〜!
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