2017年11月13日 (更新 2020年05月28日)

献立がすぐ決まる!生姜とこんぶで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、生姜とこんぶを使った人気料理です。生姜とこんぶを使った定番料理をまとめました。生姜こんぶパウダードレッシング、あさり生姜こんぶ炊き込みご飯、生姜こんぶご飯、生姜こんぶ入り卵粥、生姜納豆チャーハンなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
きりこんぶ♪
きりこんぶ♪
erenaraki 砂糖を使わず,生姜で作るきりこんぶ♪ 大人な味付けです‼︎
ポイント
砂糖を入れる味付けは定番(*^^*) 生姜風味で大人なきりこんぶに!

材料
こんぶ  油揚げ  にんじん  メンマ  だし汁  醤油  みりん  すりおろし生姜  など
生姜こんぶおにぎり☆
生姜こんぶおにぎり☆
miki14 この、生姜こんぶが美味しいの〜♡
『新生姜と梅塩こんぶの炊き込みごはん』
『新生姜と梅塩こんぶの炊き込みごはん』
marron80 みじん切りの新生姜いっぱーいと 梅味の塩こんぶを兵四郎の出汁と梅酢で炊き込みごはんに(*^^*)💗
生姜納豆チャーハン💞💞💞
生姜納豆チャーハン💞💞💞
tokodosu 生姜は、みじん切り! ラードと隠し味のこんぶ茶は、必須です。🌺🌺🌺💕
相模湾 釣 活締め真鯖のこんぶ茶なめろう #釣り魚
相模湾 釣 活締め真鯖のこんぶ茶なめろう #釣り魚
makooo 釣活〆鯖を玉露園さんの無添加昆布茶で〆てからの。半身はなめろうにしてみました。 旨いなこれ!! 昆布茶の昆布と塩味を生かしたいので味噌は控え目。甘味も程よく乗ります。 我が家産の大葉と生姜にて。あ、葱はまだ穫れないので市販の長ネギを少々(笑)
ポイント
今回、昆布茶〆の刺身の残り半身をなめろうにしたけど、いきなりなめろうなら叩く時に昆布茶を混ぜればいいかな~。

材料
活締め真鯖  オール北海道産こんぶ茶  生姜  大葉  葱  味噌  炒り胡麻  など
さんま飯
さんま飯
kamokichi 秋なので さんま飯♪ 生姜をたっぷり入れて 今日はモニターさせていただいてる 玉露園のこんぶ茶も隠し味に入れました(*^^*)
材料
米  さんま  生姜  玉露園こんぶ茶  だし醤油  水  など
アボカドレモンサラダ💖
生姜こんぶパウダードレッシング🍀
アボカドレモンサラダ💖 生姜こんぶパウダードレッシング🍀
tokodosu スライスしたアボカドにレモンたっぷりかけて、ごま油にしょうがこんぶパウダーとほんの少しの醤油入れた、アバウトドレッシング🍀 私の焼いた幸せ器に乗せて😁
卵粥(なめたけ・生姜こんぶ)
卵粥(なめたけ・生姜こんぶ)
生姜こんぶ入り卵粥
生姜こんぶ入り卵粥
あさり生姜こんぶ炊き込みご飯
あさり生姜こんぶ炊き込みご飯
ムネ肉柔らか唐揚げ@減塩こんぶ茶
ムネ肉柔らか唐揚げ@減塩こんぶ茶
fujimotoyoYaH モニター当選ありがとうございます♡ こんぶ茶で唐揚げ…どーなるかな?と思いしてみました! 塩は使わず、味付けはこんぶ茶オンリーです。にんにくと生姜を少々いれましたが。 なかなか美味でした!!
朝は、生姜あんかけ雑煮👍
朝は、生姜あんかけ雑煮👍
tokodosu パンもごはもナーーンにもない時、よくお雑煮食べます💖 今日は、あんかけにしました☕️ バターと生姜は、必須💞💞 新玉生姜ドレッシングには、生姜こんぶパウダー入ってまーす👍👍👍
熱々‼️!!生姜かた焼きそば👍♨️♨️
熱々‼️!!生姜かた焼きそば👍♨️♨️
tokodosu 遅めのブランチ😁😁😁 今ある、ありったけの野菜を使って!生姜は千切り、味付けは、生姜こんぶ茶とガラスープ。食べる直前酢をかけます。🎉🎉🎉辛子と紅生姜は、必須です。💞
生姜三昧朝ごはん👍
生姜三昧朝ごはん👍
tokodosu 生姜のまぜまぜジンジンをマヨに混ぜて! お好み焼きに入れる小海老と揚げ玉 明太子とケントチーズとおふ オーブンで焼いて💖 こんぶ茶に生姜 今日も、元気に過ごしました💖💖💖
豚の生姜焼きと、山芋のこんぶ醤油漬け
豚の生姜焼きと、山芋のこんぶ醤油漬け
ksn0000 すりりんごたくさん入れて、あまじょっぱめな仕上がりにしました(・ω・)ノ
二丁目お通し💗
二丁目お通し💗
maripote 大根 人参 キュウリ とまと こんぶ 生姜 お酢 砂糖→3:2
7月15日のお弁当
7月15日のお弁当
3boysmama 今日は、鰻?ではなく、サンマの蒲焼き、いりたまご、ブロッコリー、こんぶ、生姜、小梅弁当です。
おにぎらず
おにぎらず
fb4896794706442 おにぎらず *おかかこんぶとしゃけと梅 *豚の生姜焼き *メンチかつ *ハムエッグ
8月6日生姜こんぶご飯の稲荷とつくねのお弁当
8月6日生姜こんぶご飯の稲荷とつくねのお弁当
生姜焼き~蓮根のキンピラ~湯でセロリの塩こんぶ和え💖
生姜焼き~蓮根のキンピラ~湯でセロリの塩こんぶ和え💖
qpchan 一皿🍻
材料
豚肉  生姜焼きのタレ  油  モヤシ  長ネギ  青ネギ  塩コショウ  蓮根  ごま油  醤油  砂糖  みりん  ごま  糸唐辛子  セロリ  塩こんぶ  など
ぜいたく茶漬け
ぜいたく茶漬け
misaokimama アジの干物、三つ葉と茗荷の醤油漬け、生姜の醤油漬け、てげてげ漬、塩こんぶ、梅干し。
今日は、仕事お休みでーす。💖

遅めのブランチ💖
今日は、仕事お休みでーす。💖 遅めのブランチ💖
tokodosu 冷蔵してた生姜キノコ肉ワンダスープ 前の日、新婚さんに出し忘れた!貝柱とチーズの生姜パン 残り物の、ごぼうポテトサラダ💞 生姜こんぶ茶!
豚の生姜焼き、秋鮭のしぐれ煮、黒豆と小松こんぶの混ぜごはん、おから、千枚漬け
豚の生姜焼き、秋鮭のしぐれ煮、黒豆と小松こんぶの混ぜごはん、おから、千枚漬け
7月3日  生姜こんぶご飯のいなりとジャンボ肉シュウマイのお弁当
7月3日 生姜こんぶご飯のいなりとジャンボ肉シュウマイのお弁当
水沢うどん
鳥とネギを焼いてトッピング
仕上げにとろろこんぶと鰹節とうずら玉子と炒りごま、生姜をドッサリ
水沢うどん 鳥とネギを焼いてトッピング 仕上げにとろろこんぶと鰹節とうずら玉子と炒りごま、生姜をドッサリ
7/27自分お弁当( •̀ .̫ •́ )✧
7/27自分お弁当( •̀ .̫ •́ )✧
sakutae 自家製冷凍食品にら餃子揚げ 豚の生姜焼き ピーマンとにんじんのお焼き 出し巻き卵焼き ご飯 梅干し、しそこんぶ
前菜いろいろ
前菜いろいろ
kachasan 蓮根煮、キノコいろいろ、ほうれん草の胡麻和え、人参炒め、たらこポテサラ、キャベツと塩麹、タコとおろしキュウリの酢物、生姜こんぶ
11/8 お弁当🍱
11/8 お弁当🍱
annabelle8 おはようございます😊 ☆鶏胸肉の甘辛 ☆かぼちゃの煮物 ☆長芋焼き ☆オクラの生姜醤油 ☆ゆで卵 ☆人参 ☆ごまこんぶ(ご飯の中)
お弁当☀ 7.16 (thu)
お弁当☀ 7.16 (thu)
famieem2002 ⭐雑穀ごはん 梅ぽし 生姜こんぶ ⭐焼鮭 ⭐卵焼き ⭐ほうれん草と油揚げの白和え ⭐人参とジャコのきんぴら ⭐たこざんぎ
1008今日のパパお弁当。
1008今日のパパお弁当。
Ariwaka たまねぎ入り生姜焼き・がんもどきとインゲンの煮物・ポテトサラダ・巨峰・塩こんぶごはんにミョウガとキクラゲ入りモヤシナムル。
お昼は和風天津飯♪ 千切り野菜と茸類をレンジで加熱しこんぶ茶で和え、生姜を効かせたそぼろの甘辛煮と合わせた卵焼きにこんぶ茶と醤油であっさり目に仕上げた餡掛けでヘルシーを目指しました(`_´)ゞ
お昼は和風天津飯♪ 千切り野菜と茸類をレンジで加熱しこんぶ茶で和え、生姜を効かせたそぼろの甘辛煮と合わせた卵焼きにこんぶ茶と醤油であっさり目に仕上げた餡掛けでヘルシーを目指しました(`_´)ゞ
朝ごはんよー☕️☕️☕️
朝ごはんよー☕️☕️☕️
tokodosu 生姜三昧👍 高知の生姜農家の人たちが作ってる、まぜまぜジンジンの赤しそ味は、納豆に合う👏 海藻サラダには、生姜こんぶ茶とアルガンオイルとポン酢でドレッシング🎉 厚切りハムとキャベツのバター炒めも生姜こんぶ茶で味付け👍 ナスとわかめの赤出汁 今日は、ゆっくり朝ごはん💞
今日の晩酌ご飯
今日の晩酌ご飯
tokodosu 豚の生姜焼き 和風こんぶ茶ピクルス タケノコの生姜味噌煮 冷凍手羽先とキノコの生姜炊き込みご飯! 久しぶりの二階堂焼酎お湯割 九州の方々💦💦💦早く元気になっていただきたーーーい👊👊👊👊
hidex2012さんに教えてもらった、アボカドの塩こんぶ和え&蒲鉾の生姜焼き   ・あじフライ・トマト・ゆで卵
hidex2012さんに教えてもらった、アボカドの塩こんぶ和え&蒲鉾の生姜焼き ・あじフライ・トマト・ゆで卵
chiecha ひでサン、アボカド超美味しい❤ 蒲鉾は結局、豚肉足しちゃった(笑)
塩鮭と生姜の甘酢漬けさっぱり混ぜ御飯。豚肉の塩麹焼き。蓮根餅。刻みこんぶとピーマンとベーコンの煮物。
塩鮭と生姜の甘酢漬けさっぱり混ぜ御飯。豚肉の塩麹焼き。蓮根餅。刻みこんぶとピーマンとベーコンの煮物。
mayumi213 自家製塩麹。材料入れて一週間毎日一回まぜまぜするだけで、沢山出来たo(^▽^)o その塩麹と肉をビニールに入れてまんべんなくもみもみ。お肉を焼いて (≧∇≦)それだけなのに、柔らかく美味しくなった。o(^▽^)o 蓮根餅久し振り~モチモチ大好き (≧∇≦)
材料
蓮根  など
蓮根おつまみプレート♪
蓮根おつまみプレート♪
macaronT 頂いた最後の蓮根は、すりおろしとみじん切りで、甘辛つくね、塩糀を入れたミンチ、ねぎ、生姜すりおろしを混ぜたものを挟んで揚げました。塩こんぶ、干し海老を和えた和風ポテサラ。
創作料理♡塩麻婆丼(艸゚Д゚ll)
創作料理♡塩麻婆丼(艸゚Д゚ll)
sakutae 生姜、椎茸、長ネギと豚ひき肉を炒めて、こんぶ茶と塩、薄口醤油少しで味付け。 娘が辛いの苦手なので、大人用には七味をたっぷり後かけ。 辛いの🆗なら炒める時に豆板醤をお好みで👍🏻✨
彼へのお弁当  その61
彼へのお弁当 その61
momonosora ・おにぎり カリカリ梅干し&胡麻 生姜こんぶ ・鶏肉のトマトソース煮 ・ほうれん草と卵の炒め物 ・椎茸のオリーブオイル焼き ・コーンクリームコロッケ 椎茸をオリーブオイルで炒めて塩コショウ。。美味しいよ^_^
かき揚げうどん。玉ねぎ、人参、ゴボウ、銀杏、イカ、椎茸入。
かき揚げうどん。玉ねぎ、人参、ゴボウ、銀杏、イカ、椎茸入。
7788 今日寒かったので、うどんにしました。こんぶとかつお節でだしをとって、味付けは、みりん、薄口醤油大さじ4か5ずつ入れて、塩少々。 すりおろし生姜もトッピングしたので身体が温まりました。(*^_^*)
水曜日のお弁当💕
水曜日のお弁当💕
mayumikoniUe3 • 海老マヨ • 出汁巻き玉子 • イカリング • ホタテと糸こんぶの生姜煮 • かぼちゃのヨーグルトサラダ 🌻 温野菜 🌻 ダイエットスープ 今日 これで決まり(=^. .^=)ミャー
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