2017年11月11日 (更新 2021年04月17日)

献立がすぐ決まる!生姜とラムで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、生姜とラムで作る絶品料理です。生姜とラムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ラムレーズンカスタードクリーム、ラム肩ロースの山わさび焼き、カジキマグロ生姜焼き、生姜バルサミコソース、ラムラックコンフィなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ラムの野菜炒め。
ラムの野菜炒め。
misumisu0722 ラム肉を豆乳塩麹に漬け込むと、柔らかくなるし臭みもなくなるし (臭みはわたしはあまり気にならないんですけどね😊) そこにおろした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて漬け込んで、ただ焼いただけ。 #ジンギスカン 風。。#糖質制限 #ラム
ラムのスパイス唐揚げ。
ラムのスパイス唐揚げ。
misumisu0722 薄切り肉にスパイスとにんにく、生姜、TGGを揉み込み、ぎゅっと丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼き。 ラム唐揚げ、おいしーい♡♡ #ラム #羊 #唐揚げ
蜂蜜生姜レモン・HOTラム🍸
蜂蜜生姜レモン・HOTラム🍸
manilalaki 少し喉が痛かったので蜂蜜生姜+レモン果汁+ホワイト・ラムをHOTで🍸 一緒にギャレット・ポップコーン🌽
ラム生姜焼き
ラム生姜焼き
ラムの生姜焼き
ラムの生姜焼き
ラム肉の生姜焼き。
ラム肉の生姜焼き。
ラム肉の野菜炒めとモヤシのナムル、沢庵とキムチ。
ラム肉の野菜炒めとモヤシのナムル、沢庵とキムチ。
tabimoka ラム肉は醤油、酒、砂糖、すりごま、オリーブオイル、ニンニク、生姜の適当ダレに漬け込んであります。
ラム肉で生姜たっぷり焼肉🐏🍴♡
ラム肉で生姜たっぷり焼肉🐏🍴♡
tomokondate ありがとう1000投稿🤓♩ これからもマイペースに頑張ります!
ラム肉ともやしの生姜焼き
ラム肉ともやしの生姜焼き
生姜焼き&野菜炒め
生姜焼き&野菜炒め
manilalaki 本日の深夜の晩餐 生姜焼き 野菜炒め ティノーラ【フィリピン🇵🇭風鶏肉と隼人瓜の炒め煮】 ラムミルク
ラムとなすのオイスター炒め
ラムとなすのオイスター炒め
galakmiyoko 下味を漬けなくても、オイスターと生姜でしっかりとした味に♡ ご飯が進む味♡
味坊ごっこ②〜ラムのクミン炒め
味坊ごっこ②〜ラムのクミン炒め
te2ya2ya タマネギ入れるの忘れた😂 ニンニク、生姜、ゴマもたっぷり〜♪
ラム肉のピリ辛生姜焼き
ラム肉のピリ辛生姜焼き
nishishu 久々自宅晩飯!
ベィビーバックリブのねぎ味噌グリル(^^)ビールに合います‼
ベィビーバックリブのねぎ味噌グリル(^^)ビールに合います‼
clk55 長ネギみじん切りと生姜摩り下ろしと、味噌と味醂とラム酒です!ラム酒の香りがアクセントになっていい感じですよ♪
自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチョップでMerryXmas*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎‧₊˚
自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチョップでMerryXmas*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎‧₊˚
小かぶと霜降りヒラタケの洋風生姜スープ♡ラム肉
小かぶと霜降りヒラタケの洋風生姜スープ♡ラム肉
パネトーネ。ミックスフルーツにラム酒漬けの生姜を加えて。
パネトーネ。ミックスフルーツにラム酒漬けの生姜を加えて。
2016.06.01
2016.06.01
amagishinjyu ⚫︎ナポリタン風ペンネ ⚫︎ラム肉、林檎の生姜甘辛煮 ⚫︎中華くらげサラダ
ラムラックコンフィ🍗生姜バルサミコソース✳︎バジルポテサラ添え
ラムラックコンフィ🍗生姜バルサミコソース✳︎バジルポテサラ添え
motopan ラムラックはやっぱりシローさんのコンフィレシピで作ると簡単で美味しいですね🎵シローさんありがとう💓 ソースはジンジャージャムと🍷を使って作りました。 付け合わせのポテサラは自家製バジルソースとケッパーとマヨでまぜまぜ〜👍 国産粒マスタードはプチプチっと歯応え抜群❗️最近のお気に入りなんです💕
ラム肉とホウレン草のカレー、チャパティ他。
ラム肉とホウレン草のカレー、チャパティ他。
coisan あ、微妙に羊肉の日過ぎた。サグカレーっていうのかな?これ。 最初はタイ米を合わせようと思ってたけど、味見したら米には合わなそうだったので、急遽チャパティを作る。 生地寝かす間にサラダ。ジャガ芋、トマト、玉ネギ、ピーマン、生姜、パクチー。味付けはレモン汁、塩、胡椒、唐辛子、クミン、コリアンダー(シード)。 タンドリーチキンもどきは半年近く冷凍庫に眠っていたものw何入れたか忘れたw あとジャガ芋の茹で汁でオニオンスープ。ミントシロップでマンタロー。
新生姜の梅酢漬け♪
新生姜の梅酢漬け♪
2015.0507  お弁当
2015.0507 お弁当
teruteru0526 ゴルデンウィーク明けお弁当スタート ラム肉と玉葱のピリ辛生姜炒め  ゴーヤとツナのサラダ  マカロニサラダ  たまご焼き(ほうれん草)
南インドの肉じゃが
南インドの肉じゃが
vanchika 姫竹とジャガイモ、ラム肉をたーっぷりのにんにく・生姜で炒め、クミン・コリアンダー・クローブなどを入れ煮込みました。めちゃくちゃ温まります!
醤油麹漬けラム肉の生姜焼き  小松菜とカニカマのゴママヨサラダ  ネギ入り卵焼き  シラスとキュウリのナムル  プチトマト
醤油麹漬けラム肉の生姜焼き 小松菜とカニカマのゴママヨサラダ ネギ入り卵焼き シラスとキュウリのナムル プチトマト
人参シリシリ稲荷ご飯弁当
人参シリシリ稲荷ご飯弁当
nnn04 一週間の始まりから息切れです。 人参、パセリ、生姜の酢飯を稲荷に 金平牛蒡と油揚げのチヂミ 小松菜、白菜、ラム肉のクミン炒め ちりめんたい入り玉子焼き
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 鶏胸肉とモロッコインゲンの生姜煮 和牛ステーキ ラムの挽肉とパプリカの揚げ包み蒸し オレンジ白菜と大根、人参の煮物 砂肝の焼き物
妄想✴︎アフリカ
妄想✴︎アフリカ
atos アフリカ料理をイメージして、ラム肉にニンニク、生姜、玉ねぎ、セロリを加えカルダモン、クミン、パプリカチリパウダー、塩胡椒で味付け。最後はレモンで整え美味しかったけど、ビジュアルが…今度リベンジしよっと。
2015.0305  お弁当
2015.0305 お弁当
teruteru0526 ラム肉と新玉ねぎのピリ辛生姜炒め  がんもどき、椎茸の煮物  たまご焼き  釜揚げしらす、大葉、生姜の混ぜご飯(白ごま忘れ!) いただきものの貝新 あみ佃煮m(__)m
晩ご飯😋子羊のトマトカレー
晩ご飯😋子羊のトマトカレー
vertrock 先日、駒沢大近くのカフェで食べた子羊のカレーが美味しくて、再現してみました🍛❗️ 主な具材は、ラム、すりおろし玉ねぎ、スライス玉ねぎ、ダイストマト缶。 その他、ニンニク、生姜、コンソメキューブ、クミンシード/ターメリック/チリパウダー/ハバネロペッパー(以上、S&B)、ミートマサラ(市販)、タイム、ローリエで煮ました!スプーンでラムがほぐれるくらい、ひたすら煮込みました。最後に万能ネギと粉チーズを。トッピングは夏野菜のグリル。玄米で。美味しかった(=´∀`)人(´∀`=)
豆乳スパイスカレー!
豆乳スパイスカレー!
MALONERIKO カレーが、少し辛かったから、カレーの下に豆菜を刻んだのをひいて、混ぜながら! カレー中身は、青えんどう豆と厚揚げ入り肉団子、パクチーみじん切り、ベーコン、冷凍豆腐、セロリ、生姜😋 トーストにも自家製のラムレーズンバターと胡桃で😋 実は米がないの😭
本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵
七人?のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ェ`*)

フランケン考案?豚肩ロースの串刺しランチ📌
本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵 七人?のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ェ`*) フランケン考案?豚肩ロースの串刺しランチ📌
samzsr400kai 豚肩ロース肉を、香味野菜と共にコトコト煮込んで柔らかく仕上げ、金串に刺してこんがり焼き上げました。 パレス特製のBBQソース(クミンなどのスパイス類、生姜、大蒜、ラム酒、タバスコ、ケチャップなどなど)でどうぞ!アボカドの刻みわさびの醤油和えもパンチが効いていまーす\(^o^)/
豚ロースのオーブン焼き~アメリカンBBQソース~
豚ロースのオーブン焼き~アメリカンBBQソース~
samzsr400kai 厚手の豚ロース肉を、一度、網焼きにしてオーブンで焼き上げましたので、こんがり香ばしく仕上がっています。 特製のBBQソースをたっぷりと絡めてどうぞ! (特製のBBQソースは、トマトケチャップをベースに、飴色の玉ねぎ、蜂蜜、ニンニク、生姜、リンゴ酢オイスターソース、マイヤーズラムなどなどをブレンドしてます。)
ポークソテー🐷アップル🍎ジンジャーソース
🍠薩摩芋のメープルマスタード🌟
ポークソテー🐷アップル🍎ジンジャーソース 🍠薩摩芋のメープルマスタード🌟
jmama052 りんご🍎を小岩井マーガリンとシナモンシュガーラム酒でフランベ 🐷肉は白ワインと生姜と少しのお醤油でフランベ りんごも加えて少し煮て一緒に🍽 薩摩芋も小岩井マーガリンでソテーして 桜央里さんに教えて頂いたメープルと粒マスタードで😋 空&海に会いたい🐶🌸🌟
ジンギスカン
ジンギスカン
reirei7 木曜日の晩ご飯です🎶 友達からの贈り物、ジンギスカン(๑˃̵ᴗ˂̵)و ✨ジンギスカン大好きです(>艸<)💕 これは初めて食べましたが、蔵元のある町で生ラムを大吟醸の酒粕に漬け込んであるそうです。生姜が効いてクセが少なく、ジンギスカンに馴染みがない人でも食べやすいと思いました。 とっても柔らかかったです♡(>艸<๑) 週末バタバタで投稿できずでした(^^; 金曜日の晩ご飯も追々アップします。
まだまだ続く鍋!
まだまだ続く鍋!
mocop58 ⿻* こんばんは 今夜は #鍋 ! ❁︎鶏ささみ ❁︎海老 ❁︎大根 ❁︎白菜 ❁︎豆苗 ❁︎生姜 ⋆︎ うまかった(⍢︎) #自画自賛 笑 ⋆︎ #よるごはん #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #ふたりぐらし #熱々 #海老 #鶏ガラ #豆苗 #あったまる #クッキングラム #野菜 は #旦那実家産 #簡単 #時短 #美活 #homecooking #nabe #yummy #food #vegetable
✨久々の手料理✨
✨久々の手料理✨
CF1201 ご無沙汰しております( ´ ▽ ` )ノ 久しぶりに土日を満喫出来そうですヽ(*´∀`)ノ って事で今夜は色々作っちゃいましたσ)>ω<*)テヘ ・豚の生姜焼きと山盛りキャベツと骨付きラム肉グリル ・ヤリイカのお刺身 ・菜の花の辛子和え ・かぼちゃ ・エシャロット味噌 今宵は赤兎馬の紫をお湯割りで🎶 お疲れ様でしたぁ〜っo┐ペコリ
ジンギスカン🍺ヘルシーおいし〜マトン野菜炒め!
ジンギスカン🍺ヘルシーおいし〜マトン野菜炒め!
HKhuu1ka 臭みナシ!びっくりぽん!😆 一か八かで、、その辺のラムより格段に美味しかった(笑) これは更に🐏がツボにハマりました。 ※脂の少ないものを選び、ちょっと漬けました。オリーブオイル、擦りニンニク、生姜、玉ねぎ、りんご、塩胡椒など。 ※焼き過ぎないのもポイントで野菜と同時にチャチャーと最短炒め。 味はお酒にみりん、シンプルに↑漬けの擦り残りと醤油ベースで豆板醤を〜 ジ、ジ、ジンギスカーン♪ ヘーコラヘーコラヘーコラホニャララ 歌詞知らんがな👹 でも歌って小躍りする美味しさでした! 来客の手土産をデザート、、大丈夫。 脂肪燃焼に一役、とてもヘルシーで美容食でもあるマトン。←免罪 扱いやすいスライスで次はマトンが常食な他国フードにトライしてみます🏋🏻
松澤美穂さんの料理 ニラのあれ!でスタミナサンドイッチ 長男作クリームブリュレ 自家製調味料の寿司 米麹発酵液のデトックスウォーター
松澤美穂さんの料理 ニラのあれ!でスタミナサンドイッチ 長男作クリームブリュレ 自家製調味料の寿司 米麹発酵液のデトックスウォーター
sanomikijp ⭐︎長男作クリームブリュレ 褒めたら木に登るのが男ってもんかも 最近 週末は何か作る そして美味い😍私用にラムたっぷり❤️ ⭐︎松澤美穂さんのアレ!と私の鳥の胸肉フレークのコラボサンド 私も美穂ちゃんみたく痩せたい😂あやかり調味料 ⭐︎自家製調味料のお寿司 煮干し酢と酢玉生姜 梅酢塩の寿司酢を作り 梅酢塩でドリップオフしたマグロを乗せて頂きました。 ⭐︎米麹発酵液のデトックスウォーター 米麹を水で起こし その発酵液の上澄みにフルーツを入れて1夜 放置発酵 朝にカスピ海ヨーグルトを足し飲むのが毎日の日課です。 お盆休み前で忙しいから 食べ友の皆さんスルーしてね😉
晩ごはん
晩ごはん
dreamheartnao こんばんは(*´ ˘ `*) 晩ごはん🎵2016/11/17✨ ★モチモチ🎵豆腐ハンバーグきのこの生姜たっぷりあんかけ ★豚しゃぶしゃぶサラダ ★じゃがいもの甘辛煮 ★ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁 恒例の週一買い出しから始まり、個別懇談や、学童の先生との、お話…… ハードスケジュールで、次女ちゃん連れ回したカンジだけど、この一緒の時間が今は、大切😌💕 #晩ごはん#dinner#お家ごはん#土鍋ごはん#一汁三菜 #常備菜#作り置き#手作り#リメイク#お野菜たっぷり#健康ご飯#ヘルシー#こどもごはん#食育#食器#器#ワンプレート#ワンプレごはん#クッキングラム#デリスタグラマー#nao2016#nao11月#nao2016年11月
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