2017年11月10日

やみつき!生姜と鶏レバーで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、生姜と鶏レバーで作るやみつき料理です。生姜と鶏レバーで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。鶏レバー赤ワイン生姜、鶏レバー煮込み、鶏レバー生姜、レバー生姜、生姜スープなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせも人気です。生姜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
鶏レバーの生姜炊き
鶏レバーの生姜炊き
KMON315 生姜たっぷり!ふっくら炊き
ポイント
血抜きをしっかりすれば軽く炊くだけ。ふっくら仕上がります!

材料
鶏レバー  酒  醤油  砂糖  みりん  塩  など
鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
momonosora 貧血気味な気がしたので、作りました(^-^; 臭みもなくてトロトロの玉ねぎや生姜と一緒に食べると凄く美味しいです(#^.^#)
ポイント
あまり長時間煮ると固くなるそうなので強火で一気に煮るのがオススメです クックパッド ID 296771 を参考にさせていただきました。もう少し詳しく載っています

材料
鶏レバー  生姜  にんにく  玉ねぎ  ゆで卵  ごぼう  酒  砂糖  醤油  みりん  など
鶏レバー赤ワイン生姜煮
鶏レバー赤ワイン生姜煮
cedro パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って… ラグー、なんだか面倒になって… ワイン🍷のツマミにすぐ食べたくなって… 赤ワイン生姜煮にしました😁😁 これも元々うちの母レシピ。 ただ母は🍷苦手なんでレシピはワイン⇆酒置き換えです。 鶏レバー下処理が面倒ですが、煮付けはカンタン🎶 火を入れ過ぎずに柔らかく、かつ、照り照りに仕上げます。 生姜沢山いれてます。 赤ワインににするとやはり🍷に合う。 ビタミン鉄分ポリフェノール摂取レシピ♡
材料
鶏レバー  牛乳か豆乳(鶏レバー下処理用)  生姜スライス  ⬇︎調味料 ⬇︎  赤ワイン  醤油  みりん  ハチミツ  など
鶏肉弁当
#鶏胸肉 #鶏レバー #ほうれん草おかかあえ
鶏肉弁当 #鶏胸肉 #鶏レバー #ほうれん草おかかあえ
naokomiyat8NH 鶏胸肉の揚げない唐揚げ 鶏レバーの生姜八角煮 千切りキャベツとかぼちゃのサラダ ほうれん草のおかか和え もち麦ごはん かぶのゆかり漬け 鶏肉寄りなおかずばかりだったので、逆手に取った命名で。 まとめて切っておいた千切りキャベツがあたふたのおかず作りでいい仕事してくれました(^_^;)
鶏のレバー生姜煮
鶏のレバー生姜煮
apareru99 貧血気味だったので、スーパーで特売の1kg¥168の鶏のレバー🐔を生姜で煮ました。 1kg、結構な量がありましたね。
鶏レバーの辛味生姜煮
鶏レバーの辛味生姜煮
ポイント
容器に移して冷蔵庫で一日置くと味が馴染みます。食べる直前にフライパンでサッと炒めると香りもよく美味しいです。今回はたまたまあったキクラゲも一緒に炒めましたが合います♡

材料
鶏レバー  ★にんにくみじん切り  ★しょうがみじん切り  ★玉ねぎみじん切り  胡麻油  ⭐️酒  ⭐️砂糖  ⭐️醤油  など
鶏レバーの生姜煮🌀
鶏レバーの生姜煮🌀
nananorimam796 かなり久しぶりに鶏レバーの生姜煮を作りました🎵 娘たちはあんまりレバー食べたことないんだけど、次女は少しだけど食べれるようになったみたいです(^^) まぁ、少しだけ混ざってる「ハツ」を探して、そっちの方をメインで食べてたんですけどね〜😛
トマトガーリックソース スパゲティトマトほうれん草のせ&鶏レバーの煮物
トマトガーリックソース スパゲティトマトほうれん草のせ&鶏レバーの煮物
sumichan1112 鶏レバーは生姜とネギと一緒に。
鶏レバーの生姜煮🌸このコクがたまらない❗️😆
鶏レバーの生姜煮🌸このコクがたまらない❗️😆
tomyhayato 今まで下茹でしないで、味噌煮ばかりだったけど、このやり方はレバーに火が通り過ぎず、ふっくら柔らかく仕上がります😊 家族はほぼ食べないので、独り占め😋でも、ほんとはみんなに食べてほしい😓 尿酸値高めの旦那は禁❌だけど…
ポイント
ひと手間、ふた手間ちょっと面倒だけど、ふっくら柔らかく仕上がります。 レバーの下処理は何度か水を変えて、血を洗い流すようにします。

材料
鶏レバー  ✳︎生姜  ✳︎味醂・醤油  ✳︎酒・砂糖  など
鶏レバーのハニーシナモンジンシャー♪
鶏レバーのハニーシナモンジンシャー♪
berrymint お気に入りのデリのお店で、定番の料理です(o^-^o) 会社勤めの頃、同僚に勧められて買ったら美味しくて、ハマり~o(*⌒―⌒*)o よく買ってました(@^^@)/ でもある日、自分で作ればいいじゃん!と、はたと気づき、作ってみたら、お店のと変わらぬ美味しさ(^〇^) グラム280円だったかな、買うよりかなり節約出来るし♪(o^-^o) たまに作ってる、おつまみふうおかずです(*^^*) レバーだけじゃ勿体ないので、人参も(^-^)v ゆうちゃんに頂いたシナモン、た~ぷり入れて、作りましたo(^o^)o ゆうちゃん、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ" (お店では、ハニーシナモンです)
材料
鶏レバー  醤油やめんつゆ  酒やみりん  蜂蜜  すりおろしと針生姜  シナモン  人参  など
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