2017年11月10日 (更新 2018年09月20日)

大好評!生姜とまぐろで作る料理、レシピ25選

今日は、生姜とまぐろを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな生姜、まぐろで作った料理を集めました。まぐろフレークアボトマトサラダ、すき身うどん生姜たっぷり、宮古島産まぐろ漬け丼、生姜醤油漬けまぐろ丼、焼きまぐろ生姜醤油などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
まぐろ角煮
まぐろ角煮
YEBISUTAMAGO 今日はまぐろの日で半額‼ たくさん購入♡
材料
まぐろ  生姜  など
まぐろ漬け丼
まぐろ漬け丼
yuinori 今日は、早めにマグロを漬けていたのに、旦那がたこ焼きを買ってきました😅 ミニ丼になりました☺️
ポイント
今回は、しらすとのりで(*^^*) アボカドとマグロ とろろとマグロなどよく作ります。

材料
まぐろ  つけダレ  醤油  ごま油  酒  ニンニク  生姜  みりん  つけダレを混ぜて、マグロをつけておく  など
まぐろのグリル
まぐろのグリル
atsuatsu47 醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜に漬け込んだまぐろを焼きました。
まぐろのたたき
まぐろのたたき
材料
まぐろ刺身用  酒  醤油  鰹節  生姜  みりん  など
まぐろのトマトカレー
まぐろのトマトカレー
satooooooo 格安のまぐろを使ったカレー。 たっぷりの生姜とクミンシードで、臭みはゼロです☻
酒の肴にお茶請けに☆
生姜たっぷりまぐろの佃煮
酒の肴にお茶請けに☆ 生姜たっぷりまぐろの佃煮
KomeKomachi お正月の冷凍マグロが残っていたので佃煮にしました。 生姜をたっぷり入れてまぐろの血合部分も美味くいただきます♪♪
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
AIMABLE かじきまぐろの生姜蒸しで使った生姜醤油は、豚しゃぶに人参、きゅうり、長芋トッピングのサラダにもよく合います! テレビで紹介されてから、お一人様一丁になってしまった美味しいお豆腐には自家製ちりめん山椒とみょうがをのせていただきました😊 お魚のお皿にサラダの長芋が落ちています💦スナップを見て気付きました(笑)
ポイント
かじきまぐろ以外の切り身のお魚も美味しくいただけます。

材料
かじきまぐろ  醤油  酒  生姜すりおろし  ☆醤油  ☆だし汁  ☆いり白ごま  ☆おろし生姜  など
『びんちょうまぐろのマヨ和えサラダ』
『びんちょうまぐろのマヨ和えサラダ』
marron80 残っていた びんちょうまぐろと生姜 お好みの野菜で一品!
材料
マヨネーズ  xo醬  レモン汁  など
『かわりまぐろたたき(=゚ω゚)ノ』
『かわりまぐろたたき(=゚ω゚)ノ』
marron80 こちらもプライスダウンw さっぱりと白だし風味で仕上げました!
材料
梅干し  生姜  白だし  茗荷  柚子胡椒  など
黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
ussenterpri07 赤いマグロと緑のアボガド。山芋があるとイタリア風に見えたかもなぁ~(>.<)
ポイント
アボガドは味がつき過ぎないように,食べる直前に合わせます。

材料
黒まぐろ(刺身用の赤身)  アボガド  ごま油  醤油  ニンニク  生姜  ごま  青ネギ  玉ねぎ  など
生姜醤油漬けまぐろ丼♡温玉のせ〜♪♪
生姜醤油漬けまぐろ丼♡温玉のせ〜♪♪
0417001 今日の旦那さまおつかれさまごはんはまぐろ丼だよーん♪ 簡単美味しい大好評♡
まぐろラーメン
まぐろラーメン
RIE5839 残った刺身まぐろを粗くそぼろ状にして生姜醤油で味付け。トロミを付けてあんかけにしたものを、あんが沈まないようにトッピングした水菜の上に♪魚介だしのラーメンスープに合います(^^)
焼きまぐろ生姜醤油がけ
焼きまぐろ生姜醤油がけ
まめもにおさんの少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 #楽天レシピ
まめもにおさんの少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 #楽天レシピ
rakutenrecipe まぐろを生姜醤油に漬けて、小麦粉にまぶして揚げ焼きにしました。小麦粉をまぶす事により、少ない油でもカリッとします。香ばしい匂いで、ご飯がどんどん進みますよ。
まぐろホホ肉生姜焼
まぐろホホ肉生姜焼
ishida0288 ジューシーで旨い!
☆★おうちディナー★☆カジキまぐろの照り焼きステーキ。
☆★おうちディナー★☆カジキまぐろの照り焼きステーキ。
satomi330 照り焼きにんにく生姜漬け!
まぐろの和風ハンバーグ
まぐろの和風ハンバーグ
shinjiterao 今日の晩酌。つきだしはまぐろハンバーグ。(o゚∀゚o) 生姜がきいてて旨い!ヽ(≧▽≦)ノ ママが初めて作ったメニュー!(≧з≦) 味見係。 ほんでSD999投稿目!ヽ(≧▽≦) 始めて1年10ヶ月! 次は1000か〜。 メニューは決まってます!(≧з≦)
晩ごはん♡鮭寿司、しめ鯖のクルンときゅうり、まぐろ唐揚げ、バターコーン
晩ごはん♡鮭寿司、しめ鯖のクルンときゅうり、まぐろ唐揚げ、バターコーン
momozail しめ鯖にはドレッシングにわさぴを混ぜたソースをとろ〜りかけました🍀 まぐろは生姜醤油味です🐟 子供達の大好物✌😄
ご飯1合弁当 まぐろフレークご飯 2015.6.2
ご飯1合弁当 まぐろフレークご飯 2015.6.2
kirahime 今日のランチ(≧∇≦) 仲良しの後輩ちゃんから、業務用ネギトロをもらって解凍したのに食べる機会を失ったので、まぐろフレークを作りました〜♡ 生姜と胡麻を入れました(^^)
まぐろカツ
まぐろカツ
atsuatsu47 鮪の血合いの部分を買ってみました。 身が多くついているところは、下処理して、にんにく、生姜、黒胡椒、醤油に漬け込んで、カツにしてみました。 下処理と漬け込みのおかげで、匂いも気になりませんでした。
まぐろの卵とじ丼
まぐろの卵とじ丼
TOTOLONNE 余ったマグロで★ いつも竜田揚げにするから、たまには煮てみようかと(笑 淡白だから牛脂多めの生姜を効かせて♪
♡マグロの生姜焼き♡
♡マグロの生姜焼き♡
kuririnnaoe 鍛高譚Rのリキュールと頂きました。 色が綺麗だったのでワイングラスに入れてストレートで飲んでみたら 飲みやすくて美味しい! ロックにしても美味しいと思いまーす。 まぐろの生姜焼きとも相性抜群(^○^) マグロは柵で買い1cm幅に切って、玉ねぎ、ピーマンも入れて頂きました。 ★生姜はすりおろすのがオススメです。
備長まぐろの竜田揚げ。
備長まぐろの竜田揚げ。
yuccocococo77 どっさりと備長まぐろのアラが安かったので、みりん、酒、お醤油、生姜、にんにくに漬け込んで2時間位置いてから、片栗粉をまぶして揚げます✨ 大根おろし、ポン酢と一緒に頂くとさっぱり味。 ✨ 血合いは臭みが強いので、避けた方が良いです。
まぐろ唐揚げ
まぐろ唐揚げ
shiiita また激安、メバチマグロの柵ゲット〜 もちろん唐揚げ♡ マヨネーズ、醤油、生姜、ニンニク 隠し味程度に砂糖! おつまみに最高〜
まぐろのすき身うどん生姜たっぷり
まぐろのすき身うどん生姜たっぷり
生姜ご飯、まぐろ南蛮漬け、油揚げ卵?
生姜ご飯、まぐろ南蛮漬け、油揚げ卵?
ちりめん山椒と生姜とまぐろの佃煮おにぎり🍙
ちりめん山椒と生姜とまぐろの佃煮おにぎり🍙
里美さんの💖かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸し🍺
里美さんの💖かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸し🍺
sakichan63 里美さん💖こんばんは😆 ⭐️つけてたこのレシピ、朝仕込んでおいて夜に蒸してみましたー😊 白髪葱が里美さんのように繊細に切れなかったけど、とっても美味しくてだんなさんも喜んでました✨✨ 素敵なレシピありがとうございます ( ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
生まぐろ。
生まぐろ。
jumin 帰宅が少し遅くなったので、生魚でゆるしてもらう。とはいえ、寿司やお刺身は、息子の最上級のご馳走なのだけど。 今日はヤマを越えて、ちょっとしたお祝いきぶんで、贅沢にもマグロ。冷凍じゃないヤツ! 刺身と漬け、どっちがいい? と聞くとたいてい息子は漬け、と言う。数日前に作った生姜みりんをきかせた漬けだれは、なかなかの逸品(o^^o)
まぐろ ほほ肉のガーリック照り焼き
まぐろ ほほ肉のガーリック照り焼き
nekomossan 近所のスーパーに、珍しくまぐろのほほ肉なんて置いていて!!! 台湾産……んん、気にしない。興味の方が勝りました😁 ステーキみたいなのが良いようだったので、そぎ切りにして、ガーリック風味の照り焼きに。生姜もきかせて。 ちと味濃い目😅お酒がススムくん。 しめじも入れて、満足おいし〜✨
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