2017年11月09日

クセになる!生姜とエリンギで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、生姜とエリンギで作るやみつき料理です。生姜とエリンギを使った定番料理をまとめました。鶏肉ハンバーグwithエリンギソテー、エリンギ和風ハンバーグ、新生姜マヨグリル、鮑風エリンギ入り、豚生姜焼き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
今日はアテだけパート2🍺エリンギと生姜の塩昆布蒸し🍄
今日はアテだけパート2🍺エリンギと生姜の塩昆布蒸し🍄
sakichan63 簡単すぎて作り方も何もないけどヘルシーなアテです☺️🍺
ポイント
塩気が足りなければ塩昆布でも塩でも醤油でもレモンでもお好きな塩気足してください。 調味料にお酒書くの忘れてた😱付け足してます。

材料
エリンギ  生姜  塩昆布  ごま油  酒  など
生姜の炊き込みご飯
生姜の炊き込みご飯
ポイント
ポイントは生姜です。たっぷり入れたほうがおいしい。鶏肉の細切れを入れると更においしいかもしれません。生姜が入ることにより飽きない味になりました。何杯でもいけるし温まります。

材料
だしの素  生姜  エリンギ  人参  塩  砂糖  醤油  など
トロ〜りカブの豆乳ジンジャースープ
トロ〜りカブの豆乳ジンジャースープ
sunnybunny マヨネーズでソーセージとカブをさっと炒めて、豆乳をドバーッと(*ノ∀ノ) エリンギを加えて、塩麹と塩で味を整える♪ カブがトロ〜っと煮えたら、生姜をすって完成💗 豆乳スープ大好き(☆´Д`★) 今日は余ってたカブを使ったけど、 鮭を使えば、お肌にも(*ノ∀ノ) 寒いので、生姜であったまりました☆
材料
カブ  エリンギ  ソーセージ  塩麹  豆乳  生姜  など
鶏だんご白スープ
 #鶏肉 #団子 #白湯スープ #エリンギ
鶏だんご白スープ #鶏肉 #団子 #白湯スープ #エリンギ
supatetsu 市販生鶏だんごに、キャベツと生姜、黒胡椒。
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
hahanejira 自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので♪
ポイント
生姜の甘酢漬けも自家製です♪

材料
えび  エリンギ  キャベツ  干椎茸  生姜の甘酢漬け  生姜の甘酢漬けの汁  塩  ナンプラー  水4カップ  など
エリンギの生姜焼き
エリンギの生姜焼き
noyuu 熱した胡麻油にエリンギと軽く焼いた葱を入れ、酒と醤油と味醂とおろし生姜を加えて焼きました。
韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
yume69 生姜も入って冷えによし! 韓国で食べたお粥を思い出して 作りました😊
ポイント
基本味つけは 鶏ガラスープかダシタ&塩味。 のアッサリです。

材料
白米  あさり  エリンギ  ☆鶏ガラもしくはダシタ  ☆酒  ☆塩  ☆生姜  ☆ニンニクチューブでも  オイスターソース  醤油  砂糖  カイワレや海苔等  など
脂肪燃焼!鳥肉ジンジャー煮
脂肪燃焼!鳥肉ジンジャー煮
ポイント
ササミじゃなくても鳥のモモ肉でもOK。その場合は皮をはいで、一口サイズにすればOK。 盛り付けの際、ネギをかけたら綺麗☆

材料
生姜  ササミ  すき焼きの割りした  エリンギ  など
豚とエリンギの新生姜マヨグリル
豚とエリンギの新生姜マヨグリル
kim555 新生姜たっぷりの生姜焼きに、マヨネーズと粉チーズでグリルしました。生姜焼き&マヨは以外にあうのです!
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