2017年11月08日

【保存版】生姜と油揚げで作る料理、レシピ25選

今回は、生姜と油揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気の生姜と油揚げの組み合わせ料理をまとめました。和風ロール油揚げキャベツ、生姜入り味噌バター豆乳鍋、油揚げ巻き生姜焼き弁当、生姜あんかけうどんなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
小松菜と油揚げのゴマ炒め
小松菜と油揚げのゴマ炒め
lottarosie お弁当の緑部隊。生姜醤油で味付けしてるのでさっぱり。
材料
小松菜  油揚げ  炒りごま  醤油  生姜  ごま油  など
あさりと生姜の混ぜご飯
あさりと生姜の混ぜご飯
reirei7 生姜の香りが効いて美味しいです。 以前雑誌で見た炊き込みご飯に油揚げを加えて調味料の分量を我が家の好みにして時々作る混ぜご飯です(๑>◡<๑)
材料
米  あさりのむき身  生姜  油揚げ  ⭐️しょうゆ  ⭐️酒  ⭐️みりん  塩  など
牡蠣と生姜の炊き込みご飯(^-^)
牡蠣と生姜の炊き込みご飯(^-^)
pepori カレーの日なのに…炊き込みご飯😊牡蠣が買ってあったので。生姜たっぷでさっぱりでした。
ポイント
割と薄味です。濃いめがお好みの方はお塩かお醤油を足してください。

材料
お米  牡蠣  生姜  ☆ダシ汁  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  油揚げ  など
生姜ごはん
生姜ごはん
ポイント
味付けは麺つゆのみです。薄味なので、濃いめの味が好みなら麺つゆを足してみてください。生姜の味がしっかり味わえるごはんです☆(๑ŐдŐ)b

材料
お米  生姜  油揚げ  麺つゆ  など
リピ💗安い*美味しい🌟生姜と油揚げの炊き込みご飯🍚
リピ💗安い*美味しい🌟生姜と油揚げの炊き込みご飯🍚
marigappa もう数え切れないくらいよく作っている、我が家定番の炊き込みご飯🍚💕 生姜で体が温まり、油揚げがジュワッと美味しい〜🌟 優しい味ですよ(*´◡`*) おにぎりにするのも大好きです🍙
ポイント
※鍋で炊いていますが、もちろん炊飯器でもOK♪

材料
米  水  油揚げ  出し昆布  本だし、醤油  酒  塩  生姜チューブ  *  小葱  など
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
houzantei ほかほかフェア4日目
ポイント
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok

材料
鶏もも肉  しいたけ  しめじ  にんじん  大根  たまねぎ  油揚げ  うどん  かつお昆布だし  みりん  塩  薄口醤油  片栗粉  水  生姜  青ネギ  など
油揚げとピーマンの生姜醤油炒め
油揚げとピーマンの生姜醤油炒め
lottarosie お弁当のおかずにも流用可能。
材料
油揚げ  ピーマン  しめじ  炒りごま  おろし生姜  生姜醤油  ごま油  など
おばあちゃんから伝授♡ちりめんじゃこと生姜ごはん
おばあちゃんから伝授♡ちりめんじゃこと生姜ごはん
daikitchen ・生姜ごはん ・小松菜おひたし ・なめこのお味噌汁 ・明太しそ出し巻き卵 いま旬の小松菜は牛乳並みでお野菜の中でも飛び抜けてますって、食べるしかない!笑 茹でるとVCが溶けるけん、チンの方がいいんよね(o^^o)
ポイント
きのこごはん、ぎんなんごはん等にも応用きくレシピ!

材料
生姜  油揚げ  ちりめんじゃこ  ☆粉末だし  ☆みりん  ☆うすくち  ☆醤油  ☆塩  ☆酒  お米3合分  など
新生姜と油揚げの土鍋御飯
新生姜と油揚げの土鍋御飯
TeTboo 新生姜と油揚げの炊き込みご飯。 三つ葉も散らしました。
豚肉と牛蒡・油揚げ・舞茸の生姜炒め煮
豚肉と牛蒡・油揚げ・舞茸の生姜炒め煮
saganecchi 食物繊維豊富な牛蒡と舞茸、油揚げにはイソフラボン、ビタミンB1豊富な豚肉と、オリーブオイルと生姜たっぷりで、女子にはかなり優秀な一品ができた、と、自画自賛(笑)
ポイント
材料はだいたいの大きさがそろうように切ればOK 生の牛蒡だったら、ささがきでいいと思います

材料
豚肉  乾燥牛蒡  油揚げ  舞茸  土生姜  白だし  など
大門素麺 de 煮麺ランチ♬
#lunch #昼ごはん #お昼ごはん #大門素麺 #にゅうめん #素麺 #柚子 #油揚げ
大門素麺 de 煮麺ランチ♬ #lunch #昼ごはん #お昼ごはん #大門素麺 #にゅうめん #素麺 #柚子 #油揚げ
giacometti1901 白菜、水菜と大好きな雄琴の油揚げでだし汁作って大門素麺をさっと煮て‼︎ 柚子皮と生姜で温まります♬
ネギたっぷり豆腐の生姜餡かけ
ネギたっぷり豆腐の生姜餡かけ
jazzwine ほっこりするまろやかな味に仕上がりました。 ネギ好きにはヘルシーで美味しい一品。 たまにはこういうのもいいです🎵
ポイント
油揚げは細く刻む

材料
絹ごし豆腐  ネギ  油揚げ  アミエビ(無しで可)  白だし  薄口醤油  昆布  鰹出汁顆粒  水  片栗粉  生姜  など
あんかけ生姜うどん
あんかけ生姜うどん
nico9 風邪気味だし、肌寒いからあんかけ生姜で。
ポイント
乾麺じゃなく、ゆで麺の場合は かけ汁に入れて煮込んでから トロミを付けて 一度器に麺だけを取り出して、 残った汁に溶き卵で かき玉にした方が綺麗に作れます。

材料
乾麺のうどん  うどんの汁  すりおろし生姜  鶏胸肉  しめじ  卵  片栗粉  油揚げ  など
油揚げとレンコンとニラの生姜醤油炒め
油揚げとレンコンとニラの生姜醤油炒め
lottarosie 下ゆでののち冷凍しといたレンコンが活用されました。
ポイント
今回は下ゆでして冷凍しておいたレンコンを使用。もちろん生のレンコンでもOK

材料
油揚げ  レンコン  ニラ  ごま油  おろし生姜  醤油  など
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