2017年11月08日 (更新 2019年07月18日)

みんな大好き!生姜とひよこ豆で作る料理、レシピ51本

今回は、生姜とひよこ豆を組み合わせた人気料理を紹介します。生姜とひよこ豆を使った今話題の料理をまとめました。ひよこ豆クミン入りポークカレーリメイク、玉ねぎひよこ豆トマト味、赤インゲンひよこ豆、ひよこ豆トマトスパ、生姜豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
angiee2014 昨日のスープをカレーに✨ このカレー、おどろくほど美味しかったです。 ふだんは辛めが好きなのに、野菜とりんごの旨味と、甘みが半端なくおいしい…🍎 人参とりんごのすりおろしに、 ポリフェノールたっぷりのほっとりんご、生姜のすりおろし、豆乳、ひよこ豆です♪ セロリ添え🌿
ポイント
前日のスープにつくフォトすればよかったものを、忘れた。 温まろうと、思いつきで、人参と生姜のスープを作った後、次の日にカレーにしたら、とても美味しかった🌿✨ というレシピです。 はまりそうです。 カレーだけ作る時は、塩や、固形スープは控えても、充分、美味しくなりそうです♪

材料
ほっとりんご  人参  りんご  玉ねぎ  生姜  固形スープの素  ひよこ豆  カレー粉かカレールー  塩、ブラックペッパー  蓮根  シナモン  豆乳  など
ビンディー・マサラ 【Bhindi Masaala】
ビンディー・マサラ 【Bhindi Masaala】
izooming オクラにココナッツパウダー、ひよこ豆、生姜、スパイスを詰めて、蒸し焼きにした料理です。
材料
オクラ  ココナッツパウダー  生姜  ひよこ豆  スパイス各種  など
インド料理チョレバトラ
インド料理チョレバトラ
mindia インドのストリートフードチョレバトラ(バトレともいう) チョレはひよこ豆のカレー バトラは揚げパン ひよこ豆はガスがたまるので消化に良い生姜と一緒に食べるのがいいそうです バトラも家で作ったもので、セモリナ粉を入れてるのでモチモチしてレストラン風に仕上がりました(*^^*)
材料
ひよこ豆  サラダ油  生姜  青唐辛子  マンゴーパウダー  ガラムマサラ  レッドチリパウダー  クミンパウダー  ビング  塩  玉ねぎ  など
ネギ、生姜、ひよこ豆のスープ
ネギ、生姜、ひよこ豆のスープ
machimachicco (蔥姜豆湯) 『東京スパイス番長のスパイスカレー』のレシピで。 スパイスは控えめでやさしいお味でした😋。 ひよこ豆だけでなく、色んな豆を入れても良さそうです。
根野菜とひよこ豆のキーマカレー
根野菜とひよこ豆のキーマカレー
fb1000023111132 蓮根、ゴボウ、玉ねぎ、人参、生姜が入ったキーマカレーです。
ひよこ豆のサラダ
ひよこ豆のサラダ
Chittosay 豆は、ふっくら炊いて、玉ねぎ、生姜、大蒜のみじん切りを炒めたフライパンへ入れ、いい香りがしたら、ナンプラー、レモン、醤油などでホットドレッシングを作り、野菜にかけます。
ひよこ豆とキノコの生姜炒飯、コーンスープ
ひよこ豆とキノコの生姜炒飯、コーンスープ
ひよこ豆&野菜の生姜豆乳スープ
ひよこ豆&野菜の生姜豆乳スープ
9/12 豚肉生姜焼風,きのことひよこ豆のサラダ
9/12 豚肉生姜焼風,きのことひよこ豆のサラダ
ガパオで昼ごはん
ガパオで昼ごはん
nishimakigohan ガパオライス 小松菜とあげの煮浸し ひよこ豆のマスタードマリネ 豆腐の生姜醤油かけ 玉ねぎの豆乳塩麹スープ
本日のお弁当
本日のお弁当
satch キャベツとひよこ豆のトマト煮、コンソメポテトサラダ、さわらの生姜煮
牡蠣と豆腐のスパイシーサワーカレー。ひよこ豆ダールとローストフィレ添え。バスマティライスで。
"a trip into space"
牡蠣と豆腐のスパイシーサワーカレー。ひよこ豆ダールとローストフィレ添え。バスマティライスで。 "a trip into space"
jamchain 爽やかにパワーチャージ。そして…混ぜ混ぜしたらそこには小宇宙か涅槃がありました。これは快作。 牡蠣 椎茸 木綿豆腐 トマト 玉ねぎ にんにく 生姜 ヨーグルト ペパーミント ライム ひよこ豆 いんげん豆 フィレ肉 赤ワイン サラダ油 塩 胡椒 クミン シナモン ターメリック カルダモン コリアンダー スターアニス クローブ フェヌグリーク ブラックペッパー ブラウンマスタード ガラムマサラ
ママ弁当
ママ弁当
fb8090754033467 イワシ生姜煮 里芋マヨおかか和え ひよこ豆パプリカマリネ パプリカトマトサラダゆで卵 手作り角食パン カップスープ
野菜たっぷりカレー。
野菜たっぷりカレー。
ponikomama ジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、トマト、グリンピース、コーン、ひよこ豆、干ししめじ、リンゴ、生姜、ニンニク、合挽き肉入り(^-^)/
全粒粉パスタでひよこ豆トマトスパ、カマンベールがとろけてさらに美味スパ。きゅうりと生姜の酢の物。車麩の和風グラタン。
全粒粉パスタでひよこ豆トマトスパ、カマンベールがとろけてさらに美味スパ。きゅうりと生姜の酢の物。車麩の和風グラタン。
昨夜のひよこ豆クミン入りポークカレーリメイク❀.(*´◡`*)❀.チーズカレードリア。バナナ、ネクタリアンプルーンがけ。葱とトマトと生姜のスープの朝ごはん。
昨夜のひよこ豆クミン入りポークカレーリメイク❀.(*´◡`*)❀.チーズカレードリア。バナナ、ネクタリアンプルーンがけ。葱とトマトと生姜のスープの朝ごはん。
4/7 ひよこ豆とリボンパスタのトマトグラタン チンゲン菜サラダ キャベツと豆腐の生姜風味スープ きたあかりじゃがバター
4/7 ひよこ豆とリボンパスタのトマトグラタン チンゲン菜サラダ キャベツと豆腐の生姜風味スープ きたあかりじゃがバター
パパお弁当🍱  ベーコンとキャベツ葱の生姜炒め  人参の甘辛煮  赤インゲンひよこ豆の煮物  白菜の漬物  林檎  胡麻塩
パパお弁当🍱 ベーコンとキャベツ葱の生姜炒め 人参の甘辛煮 赤インゲンひよこ豆の煮物 白菜の漬物 林檎 胡麻塩
とにかく具沢山なミネストローネ
とにかく具沢山なミネストローネ
yuavy 最近野菜不足なので 中途半端に余った野菜や冷凍庫のストックを入れまくり… キャベツ、かぼちゃ、茄子、長ネギ、じゃがいも、パプリカ、トマト缶、生姜、ウインナー、ひよこ豆
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
ran521jp 塩茹でヤリイカ ☆ニンニク、生姜、黒酢、ニンニク醤油、胡麻油だれかけ 殻付き海老のレモングラス、トムヤムペースト炒め 冬瓜とヤリイカスープ ひよこ豆煮
玄米御膳の朝ごはん
玄米御膳の朝ごはん
nishimakigohan •キャベツの南蛮漬け •塩麹漬け豆腐の生姜じょうゆかけ •大根皮のきんぴら •椎茸昆布煮 •キムチ •大根と玉ねぎの味噌汁 •ひよこ豆入り玄米
ミャンマー料理3種
ミャンマー料理3種
naoperron 昨日のミャンマー祭りで買って来た、副菜的なもの3種。 一番手前は、ジントウ(生姜ピクルスと豆の和え物)。ミャンマー料理では、発酵茶葉のラペットウが有名ですが、その生姜バージョン。材料は、生姜ピクルス、大豆、ひよこ豆、ピーナッツ、にんにく揚げ、サラダ油。 左のは、詳しい説明がなかったのですが、名前のわからない魚、にんにく、玉ねぎ、発酵タケノコ、水菜、胡麻、などを唐辛子と炒め煮っほくしたもの。 ご飯にかけたのは、バレチャウジョー。干しエビのふりかけです。あちらには、似たようなので魚のふりかけもあり、おいし〜い。これが目当てでミャンマー祭りに行ったようなもの。材料は、干しエビ、玉ねぎ、にんにく、唐
今日の朝ごはん。
ひろうすと大根の炊いたん、ちりめんジャコ炒り卵、焼きナス生姜だれ浸し、レンコンサラダ、玉ねぎひよこ豆トマト味、お吸い物、発芽玄米入りご飯。
今日の朝ごはん。 ひろうすと大根の炊いたん、ちりめんジャコ炒り卵、焼きナス生姜だれ浸し、レンコンサラダ、玉ねぎひよこ豆トマト味、お吸い物、発芽玄米入りご飯。
美意識lunch
美意識lunch
0614yu 美肌を目指したlunch‼ いつもリピさせて貰ってるcocoちゃん・OMさん・ゆぅさんのレシピは 外せない👍❤ rickさんから刺激を受けた雑魚の米粉パン🎶 ☆cocoちゃんの 八角香る南瓜の中華煮 ☆ゆぅさんの シナモン香る蓮根とカシューナッツのマリネ☆OMさんのローズマリー香るひよこ豆とヒジキ ☆タラのムニエル トマト&アボのソースがけ ☆冬瓜の生姜餡掛け ☆ほうれん草のcoconutsオイル炒め ☆雑魚とひじき&わかめの米粉パン(父様作) お友達が美味しいって喜んでくれて それが嬉しい😆❤❤ 私 お料理やっぱり好きかも(*˘︶˘*).。.:*♡ 私のレパートリーを増やして下さった皆様、食べ友させて頂きます❤
ジ ン・トゥッ(生姜のサラダ)
ジ ン・トゥッ(生姜のサラダ)
naoperron SWE MYANMAR RESTAURANTにて
日本とエジプトで冷やし麺を食せば:モロヘイヤ・スプレッド&トマト
日本とエジプトで冷やし麺を食せば:モロヘイヤ・スプレッド&トマト
tokoroneko359 こんにちは。あちこちで起きる天候急変に、引きずられ気味の低空飛行です。お盆に暦通り過ごした皆さん、ご無事ですか?(苦笑) とはいえ、先週末から、時折吹く風に、乾いた秋の気配を感じるようになりました。今年初めての秋茜(赤とんぼ)もみました。残暑の中に秋も居る♪ ホッと一息つきました。 今のうちに盛夏の週末、かなりイケたと自賛した(笑)冷やし麺の昼食を振り返って、記事にしましょ(笑)。 ■日本とエジプトで冷やし麺を食せば!(笑) ○氷見うどん:茹でて洗いしめる ○日本:冷つけつゆ(簡単かえしに追い鰹) ○紫蘇、茗荷 ○エジプト:チキンとセロリの香味トマトソース・暖 ○モロヘイヤ・スプレッド ○キャベツのレモン・マリネ ○ペリエ [作る] ○冷つけつゆ:鰹節、干し椎茸、昆布で濃い出汁をひく。醤油、味醂、煮切り日本酒を加え、一煮立ち、ゆっくりとさます=簡単かえし。 簡単かえしから小鍋にとり、温め、鰹節を加えて沸々とさせ(=追い鰹)、笊でこし、流水→氷水で冷やしておく。 出汁をひいた後の干し椎茸と昆布は細切りし、日本酒、タカノツメ、醤油、山椒、切り胡麻で空煎りし、箸休めにする。 紫蘇と茗荷は薬味用に、細切りする。 ○モロヘイヤ・スプレッド:モロヘイヤ一袋から、葉だけを摘み取る。さっと洗い、ペーパータオルで拭き取る。 ミキサーに、最初に生食して美味しいエクストラ・バージン・オリーブ油をいれ、葉を何回かにわけて加え、熱をかけずに、ねっとりスプレッドにする。器にあける際に、岩塩、白ワインビネガーをごく少し加え混ぜ、ぴっちりラップし色止めする。 ○チキンとセロリの香味トマトソース: 1)フライパンにオリーブ油、タカノツメ、皮つき生姜薄切り2枚、モロヘイヤの茎、香菜の茎を加熱し、ざく切りした鶏ささみを軽く焼き、白ワインをかけて蓋、蒸し焼きにする。 2)さっくり火が通った鶏は、小皿に取り出し、乾かないように蓋する。 3)フライパンに、葉も茎も薄切りしたセロリ、手で崩した水煮トマトを液ごと、野菜ブイヨン、粒胡椒、バジル、タイム、オレガノを加え、クツクツと煮る。 4)いい香がたったら、タカノツメ、香菜の茎、モロヘイヤの茎、薄切り生姜を取り除く。その後、マッシャーでざっくり潰しながら詰める。カイエンヌペパー、ガラムマサラで辛みと香をプラスする。 (エジプトなら、ひよこ豆を加え、ふっくら煮込む。) 5)キューブに刻んだパプリカ、取り置いたチキンを戻し、味見して不足ならば、塩を補う。レモンを絞り、パプリカのしゃきっと感を活かして、サーブする。 日本の冷つゆは、鰹節香る、きりりと強く。 エジプトの香味トマトソースには、驚くほど大盛りのモロヘイヤ・スプレッドを合わせて、甘味と苦みと青さが溶け合う異国体験を(ニッコリ、写真3)。 二つの味を楽しんで、しっかり食してください。 どちらも魅力的な夏体験と好評なり(嬉) 二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。 グルメブログ 今日食べたものへ"> レシピブログに参加中♪
関連カテゴリ