2017年11月07日

一度は試したい!生姜とブロッコリーで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、生姜とブロッコリーで作るやみつき料理です。ネットで人気の生姜とブロッコリーの組み合わせ料理をまとめました。どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍。生姜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
ホタテとブロッコリーの生姜炒め
ホタテとブロッコリーの生姜炒め
ポイント
こぶ茶は入れすぎないように。薄いかな?と思うぐらいが美味しいです。

材料
ホタテ  海老  ブロッコリー  こぶ茶  生姜  など
ブロッコリーと海鮮のふわっと炒め
ブロッコリーと海鮮のふわっと炒め
mikikobayav8S 実家で、チャチャっと作ってきました(^_^;) 時短、簡単なお手軽中華です。
材料
ブロッコリー  シーフードミックス  生姜  ネギ  中華スープの素  塩胡椒  水溶き片栗粉  お酒  卵  など
野菜の寒天寄せ
野菜の寒天寄せ
fuucandy804 昔 おばあちゃんが卵と生姜だけの寒天を作ってくれたの思い出して 石川の加賀料理から来ている富山の郷土料理 『えびす』 おばあちゃんはなまって『いびす』と言っていたけど😂
材料
出汁  粉寒天  カニカマ  ブロッコリー  れんこん  えのき  卵  生姜  など
豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
dallinger1999 今日の晩飯。 ワンディッシュの豚の生姜焼き。
材料
豚肉  生姜チューブ  酒  醤油  みりん  砂糖  キャベツ  ブロッコリー  など
根菜ゴロゴロ冬カレー
根菜ゴロゴロ冬カレー
ポイント
一日分の野菜の54%がとれます

材料
人参  ブロッコリー  生姜  玉ねぎ  大根  れんこん  ごぼう  白ネギ  豚肉  だし汁  カレールウ  など
手羽元さっぱり煮
手羽元さっぱり煮
rinkasan 簡単、私の18番です。
材料
鶏 手羽元  ゆで卵  ブロッコリー  生姜  ニンニク  酢  醤油  砂糖  水  など
お昼のお弁当🎶
お昼のお弁当🎶
材料
卵  ブロッコリー  にんじん  ウインナー  厚揚げ  ピーマン  ちりめんじゃこ  醤油  ハチミツ  生姜  など
Shrimp with lobster sause
Shrimp with lobster sause
ポイント
コツ無し!!

材料
海老  ミックスベジタブル  しめじ  ブロッコリー  インゲン  ニンニクみじん  生姜  油  卵白  塩  味覇  など
豆腐とベーコンのスープカレー
豆腐とベーコンのスープカレー
fighterscurry お昼は凄い手抜きなスープカレーw
材料
豆腐  ベーコン  ブロッコリー  キノコ  ニンジン  玉ねぎ  ニンニク  生姜  カレー粉  クミン・ナツメグ・カルダモン・胡椒  鶏ガラ・ダシダ・コンソメ  水  油  醤油・ソース・蜂蜜  など
スパイスいっぱいカレー
スパイスいっぱいカレー
ポイント
寒い季節に体を温めようと、スパイシーなカレーに挑戦。 材料はその時安くなってるものから適当にチョイス。カボチャがあると、スパイシーな中で箸休めになっていいです。 スパイス類はもっと増やして色々試してみるつもり。

材料
人参  玉ねぎ  ジャガイモ  シシトウ  カボチャ  ブロッコリー  アスパラ  ホールクローブ  生姜  鷹の爪  オリーブオイル  シナモン  クミンパウダー  鳥胸肉(ワインビネガーで揉む)  水  ジャワカレースパイスミックス辛口  二段熟カレー辛口  塩  コショウ  味噌  など
お腹いっぱい弁当
お腹いっぱい弁当
uyuri1224 #生姜たっぷり胸肉からあげ#ワインビネガー多めのカポナータ#ブロッコリー#ポテトとポテトでお腹いっぱい#生姜とお酢でパワーチャージしてね#胸肉を柔らかく&味を染み込ませるためにフォーク刺しすぎてお肉バラバラ
ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
mikikobayav8S 中華の煮物を2種。 ブロッコリーと椎茸のうま煮は、豆板醤でピリ辛のオイスター風味。 オンザライス🍚も美味しいです😊 これから活躍する白菜のクリーム煮。 中華のクリーム煮って、あっと言う間にできちゃうから大好きです♡ 時間がなくても助かります😅💦
ポイント
野菜は、先に茹でて水切りしていますが、どうしても水っぽくなりますので、水溶き片栗粉は、少し多めでちょうどいいです(*^^*)

材料
ブロッコリー  サラダ油  にんにく生姜  ねぎのみじん切り  豆板醤  豚ひき肉  椎茸  ◯酒  ◯中華スープ  ◯醤油  ◯砂糖  ◯オイスターソース  ◯塩胡椒  水溶き片栗粉  ごま油    白菜  サラダ油  塩  ハムかウインナー  中華スープ  塩胡椒  水溶き片栗粉  生クリーム  など
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
材料
鶏もも肉  ブロッコリー  塩  ごま油  生姜のみじん切り  塩こしょう  酒  など
大根と牛肉とブロッコリーの炒め煮
大根と牛肉とブロッコリーの炒め煮
材料
大根  牛肉(煮込み用)  ブロッコリー  生姜スライス  サラダ油  オイスターソース  ナンプラー  など
らっきょ入り豚肉の生姜焼き💗
らっきょ入り豚肉の生姜焼き💗
Kuuchan こんにちは😊 今日も晴れて☀️とても良いお天気で気持ちが良いです✨ 昨夜の夕食何にしようかなぁ〜と雑誌を見ていたら…らっきょ入りの生姜焼きを見つけて気になったので作ってみました♪♪ らっきょのシャキシャキ感が良く甘酸っぱさが味のアクセントにもなり美味しかったです💕酢の物苦手な主人も気に入って食べてました😊
ポイント
雑誌のレシピより玉ねぎは多めで人参も加えて調味料なども少し分量を変えてあります。

材料
豚肉  らっきょの甘酢漬け  玉ねぎ  人参  醤油,みりん  酒  生姜  ブロッコリースプラウト  など
エビとブロッコリーなどのうま塩炒め
エビとブロッコリーなどのうま塩炒め
材料
エビ  ⚫︎塩  ⚫︎酒  ⚫︎片栗粉  ブロッコリー  パプリカ  インゲン豆  ✳︎ニンニク  ✳︎生姜  ✳︎長ネギ  ◾︎塩  ◾︎鶏ガラのもと  ◾︎水  ◾︎酒  油  片栗粉  水  など
ブロッコリーと牛肉のカレーソース炒め
ブロッコリーと牛肉のカレーソース炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の60%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー  人参(短冊)  白ネギ(2cm)  玉ねぎ(スライス)  おろし生姜  牛肉スライス  塩  酒  片栗粉  サラダ油  サラダ油  塩  水  ウスターソース  カレー粉  酒  胡椒  など
#男子弁当 #おべんとう #bento #野菜天丼 #カニカマ入卵焼き #カボチャサラダ #豚ロース肉生姜焼 #レンコン焼 #枝豆 #人参グラッセ #ブロッコリー #美容師 #横浜 #親父飯
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ブロッコリーとえびの中華とろみ炒め
ブロッコリーとえびの中華とろみ炒め
材料
ブロッコリー  シーフードミックス  まいたけ  パプリカ赤  酒  塩  おろし生姜  Aオイスターソース  Aウェイパー  A水  片栗粉  など
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