2017年11月07日

献立がすぐ決まる!生姜とねぎで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、生姜とねぎで作る絶品料理です。生姜とねぎで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ねぎ生姜スープ、グルメねぎ生姜、ねぎ生姜醤油、玉ねぎ丸ごと、生姜スープなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの組み合わせもありかも。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
しょうがいっぱいの豚南蛮

 #豚こま #ねぎ #しょうが #干ししいたけ
しょうがいっぱいの豚南蛮 #豚こま #ねぎ #しょうが #干ししいたけ
kaoryn15 おうどん。おそば。そーめん。何にでも合います。 卵とじにしても(*^^*)
ポイント
生姜の千切りをたっぷりいれることと、お肉から出る灰汁は綺麗に取ること。

材料
豚こま  ねぎ  干ししいたけ  一番出汁  生姜  など
なす揚げびたし♪
なす揚げびたし♪
erimo11 じっくり揚げて、 #酒 #醤油 #酢 #てんさい糖 #みりん #胡麻油 #とうがらし #生姜 #ねぎ にジュッとつける
長ねぎのトマトクリームパスタ
長ねぎのトマトクリームパスタ
ChonkoDish ねぎを丸2本使ったトマトクリームパスタです。黒胡椒をどっぷりかけるのがおすすめです😋
材料
ねぎ  にんにく  生姜  トマト缶  オリーブオイル  生クリーム  お好みでパルメザンチーズ  塩  黒胡椒  白ワイン  など
圧力鍋で作った、ねぎ生姜スープ
圧力鍋で作った、ねぎ生姜スープ
Wonderchef 体調を崩しやすい時期にもうれしい、たっぷりのねぎと生姜でつくる体の芯から温まるスープです。
ポイント
今回のスープは色々応用が利くスープです。オイスターソースを加えてラーメンにしたり、おでんや、お鍋のベースにもなります。 寒い時期にあると助かる一品です。

材料
鶏手羽中  長ネギ  生姜  大根  ごま油  塩  酒  水  など
玉ねぎ丸ごと&生姜のとろみスープ
玉ねぎ丸ごと&生姜のとろみスープ
exmt1or8 ほんまに朝晩さっむいので、玉ねぎをめんつゆと共にまるっと煮込んだった。生姜も一緒やったんで甘辛しょっぱい味。
ポイント
生姜は私は薄切りにしてますが、辛いのが苦手だったらすりおろしたり、量を調節してください☆ これレシピなし投稿後にリクエストいただいて、後から付け足したレシピなんですが、いつも行き当たりバッタリで適当に作ってるので説明が不親切過ぎますね。ほんますみません!レシピ書くのって難しいですね…(初体験🌸) あ。玉ねぎ食べた翌日ってオ⚫︎ラのかほりが強めになるのでデート前とかは注意ね☆

材料
玉ねぎ  水  濃縮タイプめんつゆ  はちみつ  生姜  片栗粉  ねぎ  など
白身魚のねぎ塩ダレ
白身魚のねぎ塩ダレ
材料
白身魚  ねぎ  生姜  ニンニク  ◎顆粒だし  ◎砂糖  ◎醤油  ◎胡麻油  ◎塩  など
生姜が効いてる中華スープ♨️
生姜が効いてる中華スープ♨️
nononk ウチでよく作るスープです。 生姜たっぷりでトロみもつけるので、身体がポカポカ♨️ いつもは ◯覇を使ってます。 結婚してからずーっと味◯でしたが、今日は 香龍を使いました🎵 このままで、味が決まります❗️ 塩も醤油も要りません👏🏻👏🏻👏🏻 美味しかった〜♡ 顆粒なので、水に解かないでも野菜炒めやチャーハンに使えそう✨ 富士食品さん、ありがとうございます❤️使い勝手も良いし、お味も抜群です🎵 中華好きなウチで これから大活躍すると思います🙌🏼
ポイント
ふぅふぅして、口の中 ヤケドしないようにね。でも熱い方が美味しいの。

材料
えのき  生姜  ねぎ  卵  香龍  水溶き片栗粉  胡麻油  ラー油  など
カレイの中華風蒸し⭐ねぎソース
カレイの中華風蒸し⭐ねぎソース
6da9st 少しクセのあるベラカレイも、ネギソースのおかげで、美味しく食べられます🎵
ポイント
油を熱~くしてネギにかける

材料
ベラカレイ  生姜  ねぎ  油  醤油  など
ネギと生姜の焼きそば
ネギと生姜の焼きそば
材料
ねぎ  生姜  玉ねぎ  めん  ニンニク醤油  ナンプラー  オイスターソース  など
豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
材料
豚肉  たまねぎ  生姜  ねぎ  片栗粉  醤油  酢  など
10月29日 鶏肉と大根のねぎうどん
10月29日 鶏肉と大根のねぎうどん
ポイント
梅しょうが醤油でやったりしてもよいかも~味はやや薄め。調味料は混ぜておいてもよいと思う。お好みでゆず胡椒をつけつついただきます~

材料
鶏肉  ねぎ  大根  だし汁  醤油  みりん  酒  塩  生姜  水  うどん  ゆず胡椒  など
鶏手羽元と大根の生姜スープ
鶏手羽元と大根の生姜スープ
ポイント
風邪の時に!

材料
鶏手羽元  大根  ねぎ  ガーリック  生姜  塩  など
蒸しささみのグルメねぎ生姜だれ♪
蒸しささみのグルメねぎ生姜だれ♪
rw1224 グルメだれにねぎと生姜を混ぜたらすごく美味しかった♡
『ジンジャーお豆腐炒め』
『ジンジャーお豆腐炒め』
marron80 この間入手した 生姜の本に載っていたレシピです。 レシピ通りならにんじんは入ってないんですがら…彩り寂しくてフープロで 粉砕したにんじん入れましたw シンプルなメニューだけど ごはんにぴったりでした!
材料
木綿豆腐  生姜  ねぎ  にんじん  醤油  塩  ごま油  白ごま  削り節  など
鰹のねぎ生姜醤油着けと ジーマミ豆腐の献立
鰹のねぎ生姜醤油着けと ジーマミ豆腐の献立
ymdkzm7UsR 牛蒡サラダと、キノコと油揚げの味噌汁を、あわせて出しました。 鰹のタタキにねぎ生姜醤油に胡麻油、 とても美味しいです。
材料
鰹のタタキ  醤油  酒  胡麻油  ねぎ  おろし生姜  など
蒸し茄子の冷製
蒸し茄子の冷製
yhime21955 暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷やしていただきます 🍺の友😅
材料
《たれ》  ねぎ  にんにく  生姜  鷹の爪  青じそ  胡麻油  醤油  砂糖  酢  など
煮卵チャーハン ねぎと生姜のスープと
煮卵チャーハン ねぎと生姜のスープと
yuukatan 煮卵が綺麗に色づいてうれしい ねぎのスープは生姜いりでぽかぽか
豚の生姜焼き丼
豚の生姜焼き丼
meganem タモリ流豚の生姜焼きが元です。
ポイント
油をつかわないのがポイントです。 お肉は切り落としを使ったり、その時によって色々です。 小麦粉は少なめに、ごく薄めに付けるのが良いそうです。

材料
豚ロース  醤油  みりん  酒  生姜  小麦粉  たまねぎ  など
挽き肉と春雨の炒め煮
挽き肉と春雨の炒め煮
holayumi そら豆の豆苗を使ってみました。しゃきしゃき美味しい❗
ポイント
美味しくて春雨たくさん食べちゃいます。

材料
豚挽き肉  緑豆春雨  ひらたけ  そら豆の豆苗  ねぎ  生姜  中華スープ  豆板醤  甜麺醤  ニンニク醤油  胡麻油  砂糖、酒  など
唐揚げのカブみぞれ
唐揚げのカブみぞれ
fb8473300549395 カブの代わりに大根でもOK!
材料
鶏肉  醤油  生姜  調理酒  片栗粉  出汁つゆ  水  醤油  みょうが  かいわれ  ねぎ  生姜  カブ  など
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