2017年11月06日 (更新 2017年12月17日)

大好評!生姜とじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、生姜とじゃがいもで作る絶品料理です。生姜とじゃがいもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。テリーヌオレンジ生姜ソース、じゃがいも桜えびご飯、生姜焼きプレート、生姜焼きお弁当などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
夏野菜カレー
夏野菜カレー
emiy #トマト #なす #ズッキーニ #カボッコリー #新玉ねぎ #じゃがいも #にんじん #生姜 #にんにく #豚肉
新じゃがの生姜炒め
新じゃがの生姜炒め
yopiehara 醤油と生姜は日本酒にあうあう💖
ポイント
ざっくりとレシピを添えてみました❗ 2人分としましたが、本当にパクパク食べれちゃいます❗ 濃いめの味付けにすればお酒もすすみます\(^o^)/ 新じゃがの季節なので皮付きで栄養も満点ですよ~✴

材料
じゃがいも  厚切りベーコン  長ネギ  生姜  醤油  塩コショウ  など
冬野菜のポトフ 生姜風味
冬野菜のポトフ 生姜風味
KAGOMEketchup 生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりで身体の中からあったまるヘルシー・スープ♪ トマトケチャップはトマトのうま味がギュっと凝縮されているので、スープにちょっと加えるだけで美味しさがアップします。
材料
にんじん  大根(あれば葉も数本)  れんこん  ごぼう  じゃがいも  生姜  ウィンナー  カゴメトマトケチャップ  塩  こしょう  サラダ油  など
生姜すりおろし肉じゃが
生姜すりおろし肉じゃが
hayamitsu 風邪が流行っていますので、抵抗力アップ!を狙い、いつもの肉じゃがに生姜タップリすりおろしてみました。逆に甘みが増して旨ーい!
ポイント
生姜をタップリひとかけらすりおろし。 黒酢を少々隠し味として使用。

材料
じゃがいも  牛肉  スナックエンドウ  長ネギ  生姜  など
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
cmry ひと鍋、食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです(・ω・)) ビールに合う!
ポイント
じゃがいもはメークイン、お鍋はルクルーゼを使用しております( ´ ▽ ` )ノ 写真うす味ぽく見えますが、生姜と柚子胡椒でかなりパンチあります。

材料
豚挽肉  酒  じゃがいも  人参  お湯  白だし  生姜  塩  柚子胡椒  など
鶏肉の生姜包み焼き
鶏肉の生姜包み焼き
ポイント
・鶏肉は余分な筋や脂を取り、塩少々を両面にふり、しばらく置いておく。 ・生姜は張り付きやすいように極薄切りにしておく。 ・ズッキーニ、プチトマト、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

材料
鶏もも肉  生姜  ズッキーニ  プチトマト  じゃがいも  塩  黒こしょう  など
生姜とハチミツ入りポテトグラタン
生姜とハチミツ入りポテトグラタン
tomomibdpqXNc アメトーークの生姜芸人でチラッと見たのレシピを想像で
材料
じゃがいも  牛乳  生クリーム  塩  コショウ  オレガノ  鶏ガラスープの素  生姜すりおろし  ハチミツ  など
穴子とじゃがいものテリーヌオレンジ生姜ソース
穴子とじゃがいものテリーヌオレンジ生姜ソース
cuisine0408 穴子とじゃがいものコンフィをプレスさせ、ソースはオレンジと生姜をきかせたもの。ナスのタプナード添え‼
生姜焼き
生姜焼き
sayakamau 生姜焼き、きゅうりのナムル、じゃがいものコンソメ炒め
厚揚げとじゃがいものとろ~み煮♪
厚揚げとじゃがいものとろ~み煮♪
takapon55 生姜(チューブ)を加えたのは正解でした。ピリ辛が好きなので一味をかけて頂きました。ビールに合います(^^)
材料
じゃがいも  厚揚げ(大)  長ネギ  めんつゆ  だしの素  水  水溶き片栗粉  生姜(チューブ)  など
生姜焼きとじゃがいものチヂミ
生姜焼きとじゃがいものチヂミ
kotorisuke 大戸屋のレシピ本を見て豚肉生姜焼きとじゃがいもだけ使ったチヂミ。 粉を使わずじゃがいものデンプンのみ使うので少しはヘルシーかな? お気に入りの小鳥の小皿を使えてうれしい私(笑) 今日は夫に手伝ってもらいました(o'∀')ノ
今夜の生姜焼きプレートは…( •ॢ◡-ॢ)-♡
今夜の生姜焼きプレートは…( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom ・アンチョビポテトのガーリックソテー ・しゅうさんの茄子の香味ソース←もう何度もお世話になってます♡ 生姜焼き、子供たちよりも旦那が喜ぶのよねぇ(・・;)
材料
じゃがいも  アンチョビ  ウインナー  にんにくスライス  オリーブオイル  クレイジーソルト  ブラックペッパー  ドライパセリ  唐辛子  など
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