2017年11月03日

もっと知りたい!ゴーヤとベーコンで作る料理、レシピ51本

今日は、ゴーヤとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですゴーヤとベーコンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ゴーヤベーコンハーブソルト、しょうゆ麹ゴーヤベーコン、インゲンベーコン巻き弁当、ゴーヤ入りポテトサラダ、肉厚ベーコンゴーヤ舞茸などなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などにも相性ぴったりです。ゴーヤ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ゴーヤとベーコンの味噌炒め
ゴーヤとベーコンの味噌炒め
材料
ゴーヤ  ベーコン  ごま油  味噌  みりん  砂糖  など
我が家の定番❤️ゴーヤと豆腐のサラダ
我が家の定番❤️ゴーヤと豆腐のサラダ
lavender3 ゴーヤチャンプルの炒めないバージョン的なサラダです。ゴーヤに豆腐と炒めたベーコンが絶妙です。味ぽんにラー油やオリーブオイルを好みでプラスして食べます。
ポイント
味ポン始め、醤油ベースのドレッシングが合います。

材料
ゴーヤ  豆腐  スライス玉ねぎ  ベーコン  お好みの野菜  など
ゴーヤの味噌炒め(適当( ̄▽ ̄))
ゴーヤの味噌炒め(適当( ̄▽ ̄))
akachanman18 お肉の解凍が間に合わなくて 今回はベーコンにしました(・・;) 初めて作ったけど まあまあなお味♪ 旦那さん食べろー!笑っ
ポイント
味噌の分量!

材料
ゴーヤ  卵  ベーコン  味噌  など
ゴーヤサラダ  カルパス入り
ゴーヤサラダ カルパス入り
lavender3 ゴーヤにはスパム、ベーコン、カルパスなど加工肉が合いますね〜。さっぱりとドレッシングの隠し味は、酢玉生姜です。
材料
ゴーヤ  玉ねぎ  カルパス  オリーブオイル  酢玉生姜  レモン汁  塩・胡椒  など
ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
lavender3 ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのそれぞれの食感が楽しめます。我が家の夏の定番サラダ。
ポイント
カリカリベーコンの塩気と脂が淡白な食材にマッチしてとても美味しいです!

材料
ゴーヤ  木綿豆腐  カリカリベーコン  タマネギ  トマト  レタス  和風ドレッシング  など
鶏ささみのベーコン巻き~梅肉ソース~
鶏ささみのベーコン巻き~梅肉ソース~
samzsr400kai 鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして、梅肉ソースでさっぱりと!ゴーヤとじゃがいものキンピラが実は美味しかったりして(*^.^*)
ポイント
醤油は、今回は色を残したいので薄口醤油にしましたけど、濃口醤油でもOKです。 じゃがいもは、人参のラペに使ってる千切りおろしで千切りにしてます。(味がよく入るので)

材料
ゴーヤ  メークイン  上白糖  日本酒  薄口醤油  一味唐辛子  味醂  白ゴマ  黒ゴマ  胡麻油  など
しょうゆ麹ゴーヤベーコン
しょうゆ麹ゴーヤベーコン
worldcafe ゴーヤの苦味が、より美味しく
パイナポーのベーコン巻き巻き💜
パイナポーのベーコン巻き巻き💜
coco7476 今日はパイナポーのベーコン巻き、焼きりんご、ふかし芋、焼き大根、塩コショウサラダ、長芋ざく切り春菊添え の夕飯ー╰(✿´⌣`✿)╯♡ パイナポーとベーコンの相性抜群💖パイナポーの甘酸っぱさがベーコンを引き立てる(๑◕ˇڡˇ◕๑)✨ ゴーヤー茶と頂くのであります パイナポーワッショ━━(∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩━━イ ✨
材料
🚩パイナポーベーコン巻き  缶詰パイナップル  ベーコン  🚩焼きりんご  りんご  オリーブ油  🚩塩コショウのサラダ  キャベツ  トマト  きゅうり  人参  バジル葉  刻みニンニク  塩コショウ  など
ゴーヤとベーコン炒め&おくらのお浸し
ゴーヤとベーコン炒め&おくらのお浸し
wakosun ゴーヤの苦味がうまく抜けなかった~(゜.゜)
ゴーヤの卵とじです。
ゴーヤの卵とじです。
yurabaacyan ゴーヤ、エリンギ、ベーコン、卵 で炒めてます。最後にごま油を。🍲
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
furyu 夏バテ防止の定番メニュー 味は和風で⁈
ポイント
作り方はシンプルに! 味覇入れてもいいけど、今回は塩・コショウ・本だしに味噌。

材料
ゴーヤ  ベーコン  卵  など
ゴーヤとパプリカの冷製パスタ
ゴーヤとパプリカの冷製パスタ
kachasan この苦味が好きなんです♡
材料
ゴーヤ  パプリカ  ベーコン、ハム、ツナなど  コンソメ、塩コショウなど  など
アスパラベーコン焼き⭐︎ゴーヤごぼうチップス乗せ⭐︎サラダ菜
アスパラベーコン焼き⭐︎ゴーヤごぼうチップス乗せ⭐︎サラダ菜
maaaaikoooo アスパラベーコン焼きにはゴルゴンゾーラピカンテを乗せて♪夏バテにはゴーヤ!塩茹でしたゴーヤにごま油、マヨ、白だしかけてごぼうチップストッピング😋👍
ゴーヤベーコン
ゴーヤベーコン
ゴーヤ&ベーコン
ゴーヤ&ベーコン
庭ゴーヤのチャンブルー
庭ゴーヤのチャンブルー
qme 庭ゴーヤとポロニアソーセージ、ベーコンで
ゴーヤ入りポテトサラダ
ゴーヤ入りポテトサラダ
mottomo ゴーヤ、カリカリベーコン、ゆで卵を入れたポテトサラダです。 ゴーヤを湯通ししてるので、余り苦くありません。 ブラックペッパー、ツブマスタードで仕上げています。 昼は鶏かやくご飯、サラダ、一口奴、トロ豆腐汁になりそう。 夜もかな?
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