2017年10月28日 (更新 2018年11月21日)

やみつき!トマトと豚ひき肉で作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、トマトと豚ひき肉で作った人気料理です。みんな大好きなトマト、豚ひき肉で作った料理を集めました。トマト煮込みロールキャベツ、ハンバーグトマトジュレのせ、スタッフド・トマト、トマトパスタ豚ひき肉バージョンなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵などにも相性ぴったりです。トマト関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
豚ひき肉のチーズトマト煮
豚ひき肉のチーズトマト煮
材料
豚ひき肉  トマト  いんげん  にんにく  玉ねぎ  シュレッドチーズ  酒  塩こしょう  小麦粉  オリーブオイル  など
離乳食170d2/3
離乳食170d2/3
attyann #娘の離乳食の記録 *軟飯*豚ひき肉とズッキーニのトマト炒め煮*バナナ
材料
軟飯  豚ひき肉  ズッキーニ  トマト  バナナ  など
門外不出のトマトパスタ 豚ひき肉バージョン
門外不出のトマトパスタ 豚ひき肉バージョン
ponnao 豚ひき肉、なす、ズッキーニバージョン。 ひき肉だけだとどうも物足りない。玉ねぎやきのこ類を入れた方がボリューミーかも(´Д` )
野菜たっぷりマーボー豆腐🍚
野菜たっぷりマーボー豆腐🍚
whalersvill48 豆板醤の辛味と加熱したトマトの甘味が絶妙のバランス*\(^o^)/* 山椒の実の風味が、より美味しさを引き立てるよ☆彡
ポイント
豆腐の水気をシッカリ摂る事☝️😊

材料
木綿豆腐  豚ひき肉  インゲン  トマト  長ネギ  ニンニク•ショウガ  青ネギ  山椒の実  ごま油  豆板醤  🅰 { 赤味噌•酒•オイスターソース  片栗粉•醤油  砂糖•粉山椒  水  など
春キャベツの肉団子炒め
春キャベツの肉団子炒め
wakanatumu 春キャベツでカサ増し肉団子です。火を加えた春キャベツはとっても美味しい!
ポイント
ひき肉は豚がベスト。牛だと固くなりやすいです。トマトは炒め過ぎない方が美味しいかも。

材料
豚ひき肉  春キャベツ  トマト  ブロッコリー  鶏ガラスープの素 顆粒  塩こしょう  小麦粉  片栗粉  など
オクラとひき肉のHOT丼
オクラとひき肉のHOT丼
ポイント
あとから辛味のくるHOT丼です。 玉ねぎともやしの中華スープとどうぞ♫ 辛さは、豆板醤で調整してくださいね。

材料
豚ひき肉  オクラ (茹でておく)  ニンニク  しょうが (すりおろす)  豆板醤  甜麺醤  ☆めんつゆ  ☆砂糖  ☆片栗粉  オリーブオイル  卵 (錦糸卵にしておく)  トマト  など
豚ミンチと野菜いろいろのドライカレー、サラダ。
豚ミンチと野菜いろいろのドライカレー、サラダ。
ポイント
野菜はなんでもいいけど、玉ねぎ・トマト・なすは欲しいところ。

材料
豚ひき肉  なす  玉ねぎ  エリンギ  トマト  その他野菜なんでも  にんにく  しょうが  カレー粉  ウスターソース  ガラムマサラ  サラダ油  バター  塩  鷹の爪  など
トマトの肉詰め焼き🎵😋
トマトの肉詰め焼き🎵😋
hideyahiraku こんばんは〜(*^^*)くり抜いたトマトと豚ひき肉を炒めて煮込んだラグーソースを詰めて焼きました🎵
ナスとトマトとズッキーニの辛味噌ひき肉炒め🍆🍅🍳
ナスとトマトとズッキーニの辛味噌ひき肉炒め🍆🍅🍳
reirei7 ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆを使ってこのおかずを作ってみました。 おつまみにいい感じです*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)
材料
豚ひき肉  トマト  ナス  ズッキーニ  にんにく みじん切りにする  卵 溶いておく  ⭐️酒  ⭐️砂糖  ⭐️ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ  ⭐️味噌  ⭐️豆板醤  ⭐️ごま油  など
トマト担々麺
トマト担々麺
cocorico0655 こちらも待ち時間に読んだレシピ。 きょうの料理ビギナーズだったかな? トマト缶とねりごまで作るさっぱり系の担々麺です。 味がぼやけてたので、オリジナルに味噌を加えました。 鶏ガラスープの素もあと小さじ1足してもいいかも。 スープは水分が少ないので、麺に絡む感じで美味しかったです(*^^*)
ポイント
ねりごまは香りがとばないように最後に加え、ヘラなどでしっかりスープに溶かし入れる。

材料
トマト缶  豚ひき肉  ┏ねぎ(みじん切り)  Aしょうが(みじん切り)  ┗にんにく(みじん切り)  豆板醤  ┏鶏ガラスープの素  B酒  ┗醤油  味噌  ねりごま(白)  中華麺  塩  ごま油  ラー油  黒胡椒  白髪葱、青葱、糸唐辛子  など
離乳食192d3/3
離乳食192d3/3
attyann #娘の離乳食の記録 *鮭ご飯*ナスのトマト煮
材料
軟飯  鮭  ナス  豚ひき肉  トマト  醤油  など
北タイ風?ピリ辛肉味噌
北タイ風?ピリ辛肉味噌
iyoshiejp ナンプラーとトマトを使って北タイ風に。たくさんの生野菜と召し上がれ(^O^)/
材料
豚ひき肉  醤油  ナンプラー  味噌  トマト  酢  唐辛子  ニンニク  生姜  など
ヤウムウセンでしたかね。春雨サラダ昨日の残りをフル活用。
ヤウムウセンでしたかね。春雨サラダ昨日の残りをフル活用。
材料
春雨  赤玉葱  豚ひき肉  セロリ  パクチー  サラダホーレンソウ  トマト  ナンプラー  レモン汁  ピッキーヌ・唐辛子  炒りピーナッツ  黒糖  干し海老  など
フレッシュトマトのミートクリームパスタ
フレッシュトマトのミートクリームパスタ
yuumi0806 先日、生トマトで作ったトマトソースに、炒めた豚ひき肉と生クリームを合わせました。 太めのパスタの方が合います!
坦々ごはん😜またまた手抜き〜|;´・ω・`|ゞ スンマセン😁👅✌🏼️
坦々ごはん😜またまた手抜き〜|;´・ω・`|ゞ スンマセン😁👅✌🏼️
whalersvill48 皆ちゃままたまたご無沙汰してま〜〜すm(。≧Д≦。)mスマーン!!💦💦 日々時間に追われくたびれまくりで😭 これも大分前に作ってアップ出来てないもんですヤレヤレ<(´ロ`')o😁✌🏼️(笑) Halloween🎃👻も間近だっつうに😨😨 全くHalloweenらしさゼロのチョー手抜き丼もんでバタリ (o_ _)o 〜〜〜 †💧 これまた冷蔵庫の中の片付けで😅 辛いもん好きなら結構イケるかと😁😁✌🏼️(笑) ピーナッツバター入りでコク出しみたいな〜〜😜✌🏼️ トマトと一緒に混ぜ混ぜして辛旨だったよ〜〜ん😁👍🏼👍🏼
材料
豚ひき肉  トマト  ニンニク • 生姜  豆板醤  胡麻油  暖かいご飯  青ネギ ( 小口切り )  🅰【 水  ピーナッツバター  酒  オイスターソース  など
トマトカレー温玉のせ
トマトカレー温玉のせ
ポイント
スパイシーなのが好みの方はカレー粉多めがオススメ じゃがいもを一緒に煮込まないと傷みにくいです

材料
豚ひき肉  ホールトマト  温泉卵  玉ねぎ  じゃがいも  ニンニク  にんじん  ブイヨン  カレー粉  カレールウ  など
♡トマト肉まん♡
♡トマト肉まん♡
ultimate16 熱々うまうま♡美味しい(^O^)
材料
トマト  玉ねぎ みじん切り  しいたけ みじん切り  鶏挽肉、豚ひき肉  鶏ガラスープの素  塩、砂糖、片栗粉  オリーブオイル  など
肉詰めゴーヤのスープ
肉詰めゴーヤのスープ
kumaneco7 ベトナム料理をある材料でアレンジしました。スープに良いだしが出るので、麺を入れても美味しそう。
ポイント
ゴーヤは輪切りにして餡を詰めると食べやすいです。半割の方がインパクトはありますがw 茗荷がない場合は玉ねぎで代用してください。元々のレシピは玉ねぎを使っています。 火の通りはお好みで。ひき肉に火が通っていたら大丈夫です。

材料
ゴーヤ  豚ひき肉  しめじ  茗荷  トマト  ナンプラー  胡椒  水  など
肉味噌素麺🍆🍅🐷
肉味噌素麺🍆🍅🐷
nonoh 実家に草むしり来て、チビーズ用のビニールプールに空気入れて👣💨 お昼ご飯作って〜 汗だく😂 で、作ったのがコレ。 素麺に麺つゆと胡麻油を絡めておくのがポイント✨ 野菜の切り方が雑😅
ポイント
食べる時に好みでラー油かけるのもオススメ。

材料
豚ひき肉  玉ねぎ  茄子  ★砂糖  ★醤油  ★味噌  生姜  トマト  青紫蘇  温玉  ☆麺つゆ(3倍濃縮)  ☆胡麻油  素麺  など
簡単!!タコライスプレート
簡単!!タコライスプレート
sakuchin 簡単!!タコライスプレート🎶 (◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡* 習い事から帰ってきた腹ペコな子供たちにあっという間に作れるプレートです⭐️ 野菜サラダに先日メイちゃんからもらったサンクゼールのゆずみそドレッシングをかけて食べました🎶 メイちゃんオススメだけあってめっちゃ美味し💖 メイちゃん、ドレッシング食べ友お願いします😁
ポイント
お好みで唐辛子や黒胡椒をかけても🙆

材料
豚ひき肉  ケチャップ  ウスターソース  醤油  砂糖  レタス  トマト  とろけるチーズ  ご飯  ゆで卵  など
ジャージャー麺。毎回冷やし中華ばっかりじゃ芸がないし、と。
ジャージャー麺。毎回冷やし中華ばっかりじゃ芸がないし、と。
ポイント
いろいろ手抜き版。 甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。 しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。 鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。 全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。

材料
冷やし中華(スープは使わない)  きゅうり  トマト  豚ひき肉  たけのこ水煮  ねぎ  にんにく  しめじ  顆粒中華スープ  日本酒  おろししょうが  鷹の爪輪切り  塩コショウ  調味みそ(献立いろいろみそとか)  醤油  片栗粉  卵黄  油  など
ジャージャーうどん
ジャージャーうどん
1015ayako 今日は、暑かった💦 こんな日に、食べたいジャージャーうどん(*^^*)そうめんで食べても、美味しい😋💕
材料
冷凍うどん  豚ひき肉  A にんにく(みじん切り)  A 生姜(みじん切り)  A 甜麺醤  A 酒  A 醤油  A 砂糖  A 塩、胡椒  ごま油  きゅうり  トマト  しいたけ  水煮たけのこ  長ねぎ  など
簡単タコライス
簡単タコライス
材料
豚ひき肉  たまねぎ  ★ケチャップ  ★ソース  ★醤油  ★カレーパウダー  レタス  トマト  たまご  ニンニク  など
トマトのファルシー
トマトのファルシー
Toshipie 豚ひき肉にハーブたっぷりとチーズを混ぜて、トマトに詰めてオーブンで焼きました!
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