2017年10月23日 (更新 2018年07月20日)

【うますぎ】トマトと大葉で作る料理、レシピ25選

今回は、トマトと大葉で作った美味しそうな料理をご紹介します。トマトと大葉を使った定番料理をまとめました。玉葱キュウリ大葉トマト、冷製大葉醤油納豆パスタ、トマトガーリック素麺、大葉にんにく醤油漬け、そうめんトマト大葉などなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵などの組み合わせもありかも。トマトに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
冷製大葉醤油納豆パスタ#大葉#納豆#パスタ#トマト#夏#さっぱり
冷製大葉醤油納豆パスタ#大葉#納豆#パスタ#トマト#夏#さっぱり
トマトのナムル
トマトのナムル
mizunoa 庭で採れたトマトの消費に。
ポイント
お好みでニンニクをプラスしても👍

材料
トマト  大葉  ごま油  牛肉ダシダ  醤油  すりごま  など
#夫のお弁当 20160307
#夫のお弁当 20160307
mjjahm181 #豚のしょうが焼き #玉子焼き #にんじんシーチキン #オクラおかか #ほうれん草ナムル #じゃがいも味噌 #トマト #大葉
豆腐とトマトと大葉のサラダ♪
豆腐とトマトと大葉のサラダ♪
ポイント
超簡単で、朝の忙しい時間にもできてお役立ち料理です♪

材料
トマト  大葉  豆腐(木綿でも絹でもOK)  ドレッシング  など
大葉&パプリカ&トマトのマリネ♡
大葉&パプリカ&トマトのマリネ♡
ポイント
作ってから30分位、冷蔵庫で冷やしておくと味も馴染んで、 冷たくて美味しいです☆

材料
トマト  新たまねぎ  パプリカ  大葉  オリーブオイル  酢  醤油  など
鶏肉のトマト大葉ソースがけ
鶏肉のトマト大葉ソースがけ
maikito94NYU 家であるもので作りました( ﹡ˆoˆ﹡ ) 家族に好評でした🌼
ポイント
鶏肉を焼いていると油が出てきて跳ねるので、クッキングペーパーで拭き取りながら焼いてください。( ﹡ˆoˆ﹡ ) トマトと大葉ソースを絡めながら焼くと早く味が浸透します。(•̀௦•́)و 蜂蜜はトマトの酸味を抑え、 味がまろやかになります。

材料
鶏肉  大葉  玉ねぎ  トマト  ホールトマト  ニンニク  醤油  塩コショウ  ウスターソース  オリーブ油  蜂蜜  ケチャップ  コンソメ  酒  みりん  など
トマトとクリームチーズと大葉の大根巻
トマトとクリームチーズと大葉の大根巻
prismingDELTA 自分でくるくる♪軽く蒸した薄切り大根で具を巻いてヘルシーおつまみ🍅 オリーブオイルで香りと味付けしてます( ›◡ु‹ )
ポイント
味付けはお皿に持ったあとに塩、ブラックペッパー、軽くオリーブオイルをかけるくらいがベタベタにならずにいいです。 バルサミコを別添えで用意してもワインと相性ばっちりですね୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧

材料
トマト  大根  大葉  クリームチーズ  オリーブオイル  ワイン  など
ポン酢でさっぱり!スライストマト
ポン酢でさっぱり!スライストマト
joychans 一見スライストマト!(*^o^*) トマト、ハム、大葉をポン酢で♪ ブラックペッパーがきいて、お酒のおつまみにもなる一品です♪( ´▽`)
材料
トマト  ハム  大葉  かいわれ大根  ポン酢  ブラックペッパー  など
叩きキュウリとトマト🍅の大葉まみれ
叩きキュウリとトマト🍅の大葉まみれ
marbure キュウリを叩いて乱切りトマト🍅と 寿司酢&オリーブoilたらりんちょ あとは、千切り大葉をさらしてギューって したのを乗っけただけー 混ぜてから 大葉まみれにして いただきました うみゃー 夏だなぁ
ポイント
キュウリは綺麗にきるより 麺棒とかで叩いた方がおいしいです

材料
トマト🍅三個  キュウリ一本  寿司酢  EXVオリーブオイル  大葉  など
トマトのサラダうどん  #トマト  #うどんの日(7月2日)  #うどん
トマトのサラダうどん #トマト #うどんの日(7月2日) #うどん
clubarkw キャンプで出したら大好評でした。トマトダレは自宅で用意してキンキンに冷やしておいて下さい。 盛り付けでもテンション上がりますよ。
ポイント
めんつゆとトマト、オリーブオイルを混ぜる際ですが、ペットボトルに全部入れてシェイクすると簡単に乳化して味が馴染みます。

材料
冷凍うどん  めんつゆ  トマト  オリーブオイル  大葉  半熟たまご  ツナマヨネーズ  万能ネギ  パルメザンチーズ  など
トマト、梅、ツナ、大葉の冷製パスタ
トマト、梅、ツナ、大葉の冷製パスタ
ポイント
紀州梅を使ったので、甘めの仕上がりだった。

材料
パスタ  トマト  大葉  ツナ  梅  オリーブオイル  めんつゆ  ポン酢  など
そうめんトマト大葉乗せ
そうめんトマト大葉乗せ
sigure49 昼飯? 2015/06/25 6月食べた物が7月、8月に影響すると聞いたので夏の日差しに打ち勝つ栄養素のあるリコピントマトと健胃作用食欲不振に効く大葉をふんだんに使った簡単素麺。
ポイント
ツナやゴマを乗せるとまた美味

材料
大葉  トマト  白だし・醤油・オリーブ油(ごま油)  など
120716-玉葱キュウリ大葉トマトの中華サラダ #夕食 #自炊
120716-玉葱キュウリ大葉トマトの中華サラダ #夕食 #自炊
dune725 [玉葱キュウリ大葉トマトの中華サラダ] 氷水で冷やして水切りしたスライス玉葱・キュウリと刻んだ大葉・トマトを酢・砂糖・醤油・胡麻を合わせたもので和える。食材がタダなのでコストは調味料代のみ。
材料
玉葱  胡瓜  トマト  大葉  ごま油  酢  砂糖  ごま  など
大葉とトマトの🍅冷製パスタ
大葉とトマトの🍅冷製パスタ
kaiya705 今日は、さっぱりめちゃ簡単パスタで晩御飯! この夏は何度か登場しそう(笑) 大葉をたくさん貰ったので何かいいレシピないかと検索!そしたらめちゃ簡単にできるパスタがあったので作ってみました♡(❁´◡`❁) フライドオニオンのせるとまたまた美味しい(๑❛ڡ❛๑)
ポイント
クックレシピID1889048です! 我が家はフライドオニオンをのせました!

材料
パスタ  トマト  大葉  ⭐️めんつゆ  ⭐️オリーブオイル  ⭐️すりごま  ⭐️にんにく  黒胡椒  など
アボカドとトマトの冷製パスタ
アボカドとトマトの冷製パスタ
2snoopy7 今回はミニトマトを使いました!
材料
アボカド  トマト  オリーブオイル  にんにく  大葉  オリーブオイル  ブラックペッパー  レモン(レモン汁)  クレイジーソルト  醤油  など
かんたん酢で 玉ねぎのマリネとトマトのサラダ
かんたん酢で 玉ねぎのマリネとトマトのサラダ
maruma8661 先週、かんたん酢が届きました〜〜😊 かんたん酢、使うのが初めてなので楽しみに使わせていただきます😊😊😊 ミツカン様、SD様ありがとうございます😄 かんたん酢で玉ねぎのマリネを作り、それをドレッシング代わりにしてトマトを食べました! さっぱりして美味しいです! 大葉もよく合います👍🏼✨ トマトは甘いものを使うとすご美味しいですよ😄
材料
新玉ねぎ  大葉  トマト  *かんたん酢  *塩胡椒  *にんにくすりおろし  *オリーブオイル  など
しらすとトマトのサラダ
しらすとトマトのサラダ
currymetal 超簡単だけど色合いが良いので美味しそうな一品
ポイント
簡単な一品

材料
トマト  しらす  大葉  オリーブオイル  など
冷製トマト
冷製トマト
ポイント
トマトを細かくして、そうめんつゆのアレンジとしてもオススメ☆

材料
トマト  大葉  長ネギ  ごま油  めんつゆ  など
『トマトと黒ごまの豆乳スープ』
『トマトと黒ごまの豆乳スープ』
marron80 黒ごまとトマトとお塩を ブレンダーでがーっ♪ お好みで 仕上げにごま油だよ(=゚ω゚)ノ
材料
トマト  黒すりごま  お塩  豆乳  ごま油  大葉  など
トマトのサラダ♡
トマトのサラダ♡
ポイント
ポン酢が美味しいー‼ 柚子ポンあればもっと美味しいー‼

材料
トマト  茗荷  大葉  など
トマトと大葉の和風パスタ
トマトと大葉の和風パスタ
材料
トマト  大葉  ごま  めんつゆ  ポン酢  醤油  みりん  など
トマトガーリック素麺
トマトガーリック素麺
mikasoa これから素麺の季節ですね♡いつもの素麺をちょっとアレンジ!
ポイント
いつもの素麺にちょっと飽きたので。 ごま油とガーリックがきいてて美味しいです♡

材料
素麺  トマト  ねぎ  大葉  ごま  めんつゆ  ごま油  フライドガーリック  など
トマトと茄子のパスタ
トマトと茄子のパスタ
ポイント
分量は結構曖昧です 適当にやってもだいたい大丈夫です

材料
トマト  茄子  ベーコン  大葉  パスタ  塩コショウ  など
しらすとトマトのサラダのせトースト
しらすとトマトのサラダのせトースト
bagusbintang アンジーさんのしらすトーストを見て食べたくなり😋 ついでにトマトと大葉が余ってたんで、わしゃわしゃサラダにしてのっけてみた。 🍅好きのみなさま。 このサラダもなかなかうまいっす。
材料
しらす  トマト  大葉  オリーブオイル  酢  クレイジーソルト  胡椒  など
さっぱりレモンマヨで大葉とハムのサラダʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
さっぱりレモンマヨで大葉とハムのサラダʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
材料
リアルマヨネーズ  レモン  雪塩  白胡椒  醤油  きゃべつ  胡瓜  ハム  水菜  大葉  トマト  白胡麻  など
ホタテとトマトのカルパッチョ
ホタテとトマトのカルパッチョ
材料
お刺身用ホタテ  トマト  大葉  カンタン酢レモン  醤油  など
しらすとトマトのカッペリーニ風そうめん
しらすとトマトのカッペリーニ風そうめん
材料
トマト  しらす  大葉  すりごま  オリーブオイル  白だし  そうめん、カッペリーニ  など
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