2017年10月20日 (更新 2018年09月26日)

【うますぎ】トマトと山椒で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、トマトと山椒で作る絶品料理です。トマトと山椒を使った今話題の料理をまとめました。トマトスライスwith有馬実山椒、フレッシュ山椒フォカッチャ、ベーコン菜の花トマトソース、ちりめん山椒入りチャバタ、トマト参照ドレッシングなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵ともよく合いますよ。トマトに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
トマト麻婆豆腐
トマト麻婆豆腐
yakito 前のこの料理にもぐもぐしてくれた方写真が気に入らなくて変えてしましましたすみません
材料
トマト  ホールトマト  ひき肉  水  ニンニク  しょうが  豆腐  豆板醤  鶏ガラ  山椒  粉チーズ  片栗粉  など
『冷奴にトマトともずくの中華風なんちゃらかけちゃった(=゚ω゚)ノ』
『冷奴にトマトともずくの中華風なんちゃらかけちゃった(=゚ω゚)ノ』
marron80 この夏 我が家の定番だった『トマトともずくのオリーブオイル和え』をアレンジして、中華風の調味料で仕上げてお豆腐にのっけてみました! トマトも そろそろ値段が上がってきたからちょっとさびしいかも(T . T)
材料
トマト  もずく  茗荷  干し海老  搾菜  豆苗  ごま油  レモン汁  お醤油  山椒  など
『アボカド☆サーモンのカップサラダ☆ドレッシングに創味の焼き肉のたれとヨーグルト入れちゃいました(=゚ω゚)ノ』
『アボカド☆サーモンのカップサラダ☆ドレッシングに創味の焼き肉のたれとヨーグルト入れちゃいました(=゚ω゚)ノ』
marron80 中の具材は ヨーグルト+焼肉たれ+山椒です! ミスマッチかな?と思いましたが… 美味しかったです(=゚ω゚)ノ
ポイント
野菜は お好みなものを… ソースは 創味のタレをメインに ヨーグルトを足しました。 ミスマッチに見えますが 凄く美味しかったです! このソース…お豆腐でも合いそうです!

材料
トマト  アボカド  枝豆  サーモン  パプリカ  紫玉ねぎみじん切り  創味の焼き肉のタレ  プレーンヨーグルト  マヨネーズ  山椒  など
『搾菜とアボカドの白和え☆トマトカップに詰めちゃいました!』
『搾菜とアボカドの白和え☆トマトカップに詰めちゃいました!』
marron80 昨晩 息子の彼女さん実家から トマトをたーくさんいただいたので トマトカップに詰めちゃいました💗 中身は ドライカレーに使いましたよ‼︎
ポイント
搾菜の塩味が 結構あるので…味見してから お塩を足すことをお勧めしますm(__)m ちなみに 私は塩は入れませんでした。

材料
絹ごし豆腐  搾菜  アボカド  鶏がらスープの素  マヨネーズ  塩  レモン汁  山椒  など
野菜たっぷりマーボー豆腐🍚
野菜たっぷりマーボー豆腐🍚
whalersvill48 豆板醤の辛味と加熱したトマトの甘味が絶妙のバランス*\(^o^)/* 山椒の実の風味が、より美味しさを引き立てるよ☆彡
ポイント
豆腐の水気をシッカリ摂る事☝️😊

材料
木綿豆腐  豚ひき肉  インゲン  トマト  長ネギ  ニンニク•ショウガ  青ネギ  山椒の実  ごま油  豆板醤  🅰 { 赤味噌•酒•オイスターソース  片栗粉•醤油  砂糖•粉山椒  水  など
実山椒がポイント! 白味噌豆腐on the🍅トマジャガ炊込み御飯
実山椒がポイント! 白味噌豆腐on the🍅トマジャガ炊込み御飯
naoperron ひさびさ、簡単で、たぶん誰もやったことのないレシピをアップしてみましたー🍀 お酒が続いているお父さんに、バッチリですよ👍
ポイント
肉か魚を焼いて添えると、リッチ感が出ます。 今の時期は、生の実山椒が売られているはず。枝を外す手仕事はちょっとタイヘンですが、父の日の感謝を込めてやってみて! 残った実山椒は、チリメン山椒にしてはいかが😊

材料
米  トマト  ジャガイモ  実山椒  豆腐  白味噌  など
平貝ともずくとトマト参照ドレッシング
平貝ともずくとトマト参照ドレッシング
miculo123 山椒オイルがいいアクセント(≧∇≦)
アボカド和え2品『*やりいかと梅わさび納豆*サーモンとバジルヨーグルトver』
アボカド和え2品『*やりいかと梅わさび納豆*サーモンとバジルヨーグルトver』
marron80 半分だけ残ったアボカドを どうしょっかな?だったんですが プライスダウンのお刺身と和えて!
材料
アボカド  納豆  練りわさび  梅ぼし  マヨネーズ  お醤油  アボカド  バジルソース  ヨーグルト  マヨネーズ  山椒  ミニトマト  など
フレッシュトマトとアボカドのキーマカレー 〜鶏のネギ山椒ソース添え〜
フレッシュトマトとアボカドのキーマカレー 〜鶏のネギ山椒ソース添え〜
necousaco キーマカレーとトマト、アボカドがあう。 (゜д゜)ウマー❣️
チキンのハーブ トマト煮込みのソースで厚揚げとモッツァレラチーズのオーブン焼き
チキンのハーブ トマト煮込みのソースで厚揚げとモッツァレラチーズのオーブン焼き
Hiroty 仕上げに山椒を散らしました(๑≧♉ฺ≦)♡
冷製トマトおでん                          身欠きニシンの山椒漬け
冷製トマトおでん 身欠きニシンの山椒漬け
shirokuuuuuuma トマトおでんもですが、実は主役は傍でポツンと目立たない身欠きニシンの山椒漬けです✨ 同僚から教えてもらった料理で、あまりにも美味しそうに話していたので数ヶ月前からずっと作ってみたいと思っていました❗️木の芽が安価で沢山手に入ったので挑戦です😊 米のとぎ汁で戻した身欠きニシンを手製の三杯酢と、たっっぷりの木の芽と唐辛子数本に漬けて(テキーラの瓶でw)重石をして冷蔵庫で一週間⏳ 斜めに包丁を入れてスライスし、新しい木の芽と一緒に頂くと、、 う、う、うま〜〜〜い❗️❗️❗️😳 日本酒が合いますな🍶 一週間待った甲斐がありました💖 調べてみると会津の料理だそうで、昔の人に感謝です❗️
トマト酵母でちりめん山椒入りチャバタ😋
トマト酵母でちりめん山椒入りチャバタ😋
sakurakoaya31 こーいちさんのチャバタ、すっかりはまってリピ😘 これは常備菜ちりめん山椒入り~🎶 珍しくなに食べても無言の旦那さんが『これ、おいしいやん!』と気に入ったもよう😁✌ これは年に数度のことですな… こーいちさん、感謝ですよ~😜 今日、こーいちチャバタ作ってたを作ってたりえちゃん、代表で食べ友お願いしますね😉
トマトスライスwith有馬実山椒の白醤油煮
トマトスライスwith有馬実山椒の白醤油煮
shigerushiywr 白醤油で甘辛く炊いた有馬山椒の実をスライストマトにトッピング。ビール、日本酒、ワインなんでもいけます^ ^
山椒を効かせた鰤の照り焼き
山椒を効かせた鰤の照り焼き
aporo540 山椒の実をいっぱい入れたブリの照り焼き。トマトのイタリアンサラダと青菜と厚揚げの煮物
『モロッコインゲンとトマトの山椒炒め。』 #おかず #一品料理 #小鉢
『モロッコインゲンとトマトの山椒炒め。』 #おかず #一品料理 #小鉢
marikomats4Fn シャキシャキのモロッコインゲンに旨味たっぷりのトマトをあわせた簡単おつまみ。山椒の香りが食欲をそそります。[材料]モロッコインゲン 5個トマト 1個ニンニク(…
トマト麻婆❤️
トマト麻婆❤️
mocot 普通の麻婆豆腐に、トマトを加えるだけで、とても美味しくなります! トマトの酸味で味がしまり、 深みも出ます。 さっぱり飽きずに食べられる麻婆豆腐。 トマトは、半分から、4分の1でオーケー。 皮をむいて、ダイスにカット。 最後に加えて、一煮立ち。 それからトロミ付けします。 酸味がきつかったら、砂糖を少し加えるとまろやかになり、コクも出ます。 麻婆豆腐だけでなく、麻婆茄子にもトマトはおすすめです。 あと、家庭で余りがちな山椒。 麻婆豆腐の麻はしびれるという意味なんです。なので、山椒を最後に振りかけると、本格的な味になります。
ちりめん山椒弁当
ちりめん山椒弁当
yurie616 4時起きでバタバタ作ったお弁当꒰。•`ェ´•。꒱۶ ・ちりめん山椒ごはん ・メンチカツ ・ほうれん草と卵のキッシュ ・トマトソースパスタ ・わかめナムル ・イタリアンスティック春巻き ・枝豆ピック ・ハムのお花
赤と黒w
赤と黒w
材料
トマト  のり  ちりめん山椒  ぽん酢  ごま油  など
水菜とトマト、山椒で味付けしたかりかりジャコ乗せサラダ!
水菜とトマト、山椒で味付けしたかりかりジャコ乗せサラダ!
柔らかいタコとミョウガのピリ辛トマトソース 山椒風味
柔らかいタコとミョウガのピリ辛トマトソース 山椒風味
SEIYA46 今日のまかない
ベーコン菜の花トマトソース
スパゲティ 中国山椒風味
ベーコン菜の花トマトソース スパゲティ 中国山椒風味
ちりめん山椒の赤大根サラダ♪
ちりめん山椒の赤大根サラダ♪
ポイント
ちりめん山椒は、ちりめんをフライパンで炒め酒、醤油、山椒を入れ作る。

材料
赤大根  ニンジン  きゅうり  プチトマト  茹で卵  自家製ルッコラ  ちりめん山椒  など
6/10お弁当
6/10お弁当
lal919 ちりめん山椒とたらこのごはん 海老焼売 桜玉 チーちくキュウリ ブロッコリー ミニトマト
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