2017年10月17日 (更新 2017年11月18日)

【作ってみた】なすとまいたけで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、なすとまいたけで作った人気料理です。なすとまいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。なすのトマトチーズグリル、なすのだし味噌、なす天そばなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などにも相性ぴったりです。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
秋野菜の天ぷら盛り合わせ
秋野菜の天ぷら盛り合わせ
nisshinoillio なす・まいたけ・ぎんなん・さつまいも、秋の味覚満載の天ぷら。なすにはお肉を挟むので、ボリュームもあって、お子様にも喜ばれます。
ポイント
衣は、天ぷら粉の種類によって水の分量を調整してください。

材料
なす  小麦粉  A  ∟豚ひき肉  ∟長ねぎ(みじん切り)  ∟しょうが(みじん切り)  ∟塩  ∟こしょう  ∟しょうゆ  ∟酒  ∟日清ヘルシーごま香油  ∟片栗粉  さつまいも  まいたけ  ぎんなん  衣  ∟天ぷら粉  ∟水  日清ヘルシーベジオイル  B  ∟塩、すだち、からししょうゆ  など
茄子とまいたけの夏さらだ
茄子とまいたけの夏さらだ
材料
なす  まいたけ  ☆玉ねぎ  ☆簡単酢  ☆ポン酢  ☆オリーブオイル  ☆砂糖  など
なすとひき肉の豆カレースープ
なすとひき肉の豆カレースープ
yamaki 最初に具材とカレー粉を炒めることで、具材にカレーの風味がしっかり付きます!手の込んだ料理に見えますが、あっという間に仕上がります(*^^)v
材料
なす  しめじ  まいたけ  カレー粉  サラダ油  牛ひき肉  ミックスビーンズ缶  A水  Aヤマキ割烹白だし  など
かぼちゃとなすのトマトチーズグリル
かぼちゃとなすのトマトチーズグリル
fooza 秋の味覚、きのこたっぷりでどうぞ☆ 電子レンジ&オーブントースターの超簡単メニューです(^-^)/
材料
かぼちゃ  なす  まいたけ  しめじ  ベーコン  トマトソース(市販)  溶けるチーズ  パン粉  パセリのみじん切り  など
豚こまとなすのだし味噌炒め
豚こまとなすのだし味噌炒め
材料
なす  豚こま  まいたけ  A酒  Aみそ  A白だし  A砂糖  にんにく  しょうが  水溶き片栗粉  など
おろしときのこと秋なすき焼き
おろしときのこと秋なすき焼き
YamasaShouyu 秋の味覚の入ったすき焼きを大根おろしでさっぱりと。すき焼き味に大根おろしがさっぱり、止まらないおいしさ!
材料
すき焼き用牛肉   なす  まいたけ  大根おろし  ヤマサすき焼専科  サラダ油  など
きのこと野菜のオープンサンド風
きのこと野菜のオープンサンド風
ANDERSEN 野菜とパンを一緒に楽しみたいときにおすすめです。
ポイント
パンの種類や具材をいろいろと変えて、お好みの組み合わせを探すのも楽しいですよ。

材料
まいたけ  ズッキーニ  なす  ベーコン  オリーブオイル  塩・こしょう  レモン汁  パルメザンチーズ  バゲットなどお好みのパン  など
ちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼き
ポイント
・ボウルに合わせみその材料を入れ、混ぜ合わせておく。

材料
生鮭  白菜  長ねぎ  なす  まいたけ  しいたけ  かぼちゃ  とうもろこし(ホール缶)  バター  塩  【合わせみそ】  赤みそ  白みそ  砂糖  酒  みりん  おろしにんにく  など
天ぷら♪ #夕食
天ぷら♪ #夕食
amiyuno0206 ちくわの磯辺あげ まいたけ なす
イワシのフライ
シュウマイ
なすとまいたけの副菜
イワシのフライ シュウマイ なすとまいたけの副菜
豆腐鶏つくね、なすとまいたけ炒め
豆腐鶏つくね、なすとまいたけ炒め
刻みショウガとなすとまいたけの味噌汁
刻みショウガとなすとまいたけの味噌汁
satowi 鰻と一緒に…
天ぷらランチ
天ぷらランチ
youlilytoco65 なす、ししとう、まいたけ、大葉の天ぷら。 衣薄めのサクサク★
モッツァレラチーズとトマトソースの野菜ドリア
モッツァレラチーズとトマトソースの野菜ドリア
m000e かぼちゃ、なす、たまねぎ、にんにく、トマト、モロヘイヤ、まいたけ入り(^^)
さつまいも、なす、かぼちゃ、タラの芽、まいたけの天ぷら*昆布うどん
さつまいも、なす、かぼちゃ、タラの芽、まいたけの天ぷら*昆布うどん
yuu0599 なぜ黄色いのか謎ですか…笑
夏野菜【茄子揚げ】
夏野菜【茄子揚げ】
lineaipon056 レシピ教えますよ~(°∀°) まいうでした。
材料
なす  めんつゆ  チューブの生姜  かつおぶし  など
夏野菜の『ホットもやしソース』炒め
夏野菜の『ホットもやしソース』炒め
antlers ピーマン、なす、ニンジン、まいたけを 『ホットもやしソース』と オイスターソースちょい足しで炒めただけ~! 夏の恵みを堪能しました♪
6月13日夕食
6月13日夕食
crsena8l9dk 鶏の照り焼き ほうれん草のおひたし なすの煮浸し ひじきと油揚げの煮物 まいたけの味噌汁
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