2017年10月16日 (更新 2018年12月16日)

献立がすぐ決まる!なすとブロッコリーで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、なすとブロッコリーを使った人気料理です。なすとブロッコリーのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。若鶏となすブロッコリーチリソース、ブロッコリートマト、なす野菜炒め丼、なすの重ね蒸し、なすのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などの相性も抜群。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
ココナッツカレー
ココナッツカレー
erimo11 #なす #チキン #ブロッコリー #れんこん #いんげん
なすとブロッコリーのマヨ卵とじ
なすとブロッコリーのマヨ卵とじ
nanakoike47 生クリームは牛乳でも代用出来ます。柔らかい卵がお好きな方は、大さじ2杯入れて下さい。
ポイント
なすに火が通りにくい時は、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

材料
小丸なす  ブロッコリー  ★卵  ★マヨネーズ  ★生クリーム  ★塩・コショウ  ハーブソルト  オリーブオイル  など
なす野菜炒め丼
なす野菜炒め丼
nobuyaadd9th なす、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、もやし
たらの甘酢あえ☆
たらの甘酢あえ☆
princesshirorin 子供たちもお魚がパクパク食べれちゃいます。
材料
鱈  玉ねぎ  なす  にんにく  しょうが  サラダ油  ブロッコリー  ケチャップ  酢  しょうゆ  砂糖  みりん  など
たっぷりトマトの野菜カレーライス
たっぷりトマトの野菜カレーライス
ポイント
粉吹き芋は、茹でた後、ザルにあげ、再び鍋をゆすりながら空茹でします。

材料
豚バラ肉  じゃがいも  トマト  なす  にんじん  ブロッコリー  にんにく  カレー粉  カレールウ  固形コンソメ  こしょう  塩  サラダ油  水  ライス  など
野菜たっぷり豆乳スープ
野菜たっぷり豆乳スープ
skpp ☆豆乳180カロリー ☆ウインナー120カロリー ☆野菜たち約300カロリー だとしても、 これでお椀6杯くらいに なりますので 1杯100カロリーです♪〃 野菜がたくさんとれるし ポカポカあったまります\(^o^)/♡ ダイエットしてるので 今日はこれと 大好きな甘いクッキーを 朝食にしました(^^)♡ お菓子はやめられない♡わら
ポイント
豆乳をいれたら弱火!

材料
豆乳   水  粉末だし  にんじん  大根  なす  玉ねぎ  ブロッコリー  じゃがいも  ウインナー2本  味噌  など
カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗
カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗
tomokeeta 土曜の夜にカレー鍋したよ♪ シメはうどんで💗 スープ余ったからとっておいて、日曜のランチに! ピザ用チーズタップリかけてドリアにしたけど、めっちゃ美味しかったー✨ 連チャンカレー味でも飽きなかったよー🎵
ポイント
とにかく色々いれる。いいだしがでるから💗 にんにくもたんまり入れる(溶けないように後からいれる)

材料
ジャガイモ  人参  大根  キャベツ  なす  玉ねぎ  長ネギ  ブロッコリー  豚こま  手羽中  鶏もも  イカ  にんにく  💗スープ  カレー粉  カレールー  和風だし  醤油  ケチャップ  水  牛乳  など
週末ランチ
週末ランチ
材料
豆乳  なす  ベーコン  ブロッコリー  など
簡単スープカレー💗💗💗
簡単スープカレー💗💗💗
tomokeeta 適当に作ったら、美味しくできたー🎵 うちの娘は大丈夫だけど、子供にはちょい辛いレシピ!
ポイント
野菜はなんでも大きめにカット!形が崩れないように!火が通りやすいものは最後にいれる。

材料
市販のカレールー  カレー粉  コンソメ  しょう油  ウスターソース  ケチャップ  クレイジーソルト  ガサムマサラ  オールスパイス  オリーブオイル  水  ニンニク微塵切り  しょうが微塵切り  豚ヒレ  パプリカ  ズッキーニ  なす  ブロッコリー  レンコン  ジャガイモ  ミニトマト  乾燥バジル  など
和風パスタ
和風パスタ
材料
パスタ  玉ねぎ  キャベツ  きのこ  ブロッコリー  なす  醤油  本つゆ  塩  鷹の爪  バター  オリーブオイル  にんにく  など
ブロッコリー、なす、下仁田ねぎ
ブロッコリー、なす、下仁田ねぎ
キッシュ
キッシュ
chelsea720 かぼちゃとベーコンとブロッコリーとなす入り
なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
赤魚の西京焼となすのマリネ
赤魚の西京焼となすのマリネ
hanabisana ・西京焼 ・なすマリネ ・ブロッコリーおひたし ・叩ききゅうりの塩昆布とじゃこ和え ・かぼちゃ ・大根味噌汁 メインが魚の時は副菜多め
なすと豚炒め
なすと豚炒め
hanabisana ・なすと豚炒め ・わかめスープ ・キュウリの酢の物 ・れんこんきんぴら ・ブロッコリー ・トマト 下の息子の保育園から入園前にこれ食べさせとけと渡された紙が、アレルギー対応の食品項目のプリント。 入園前に食べさせないとそのご飯食べられないよと言われました‥‥ 魚の項目が多すぎて無理すぎ!!! 10項目くらいあって大体パスだけどスズキとうなぎ!これ無理!!! あと果物は梨と柿。売ってないし‥‥‥‥ 今日も息子だけ別メニュー。めっちゃめんどい
超簡単!ナゲットとなすの炒めもん
超簡単!ナゲットとなすの炒めもん
wakanatumu とっても簡単な野菜炒めのレシピです。素揚げした山芋なんかを加えても美味しいですよ〜。冷凍庫内の在庫整理に!
ポイント
ナスを素揚して吸った油だけで炒めています^o^今回は乗り味のナゲットなので、塩胡椒をくわえていませんが、プレーンなナゲットならば、塩胡椒で味を整えてくださいね(^^;;

材料
ナゲット  ブロッコリー  ナス  中華だし顆粒  など
夏野菜とブロッコリのスパゲッティ
夏野菜とブロッコリのスパゲッティ
tak21 snapdishが直ったくさいのでテストを兼ねて投稿。これ作ったのすげー前だな。
材料
ブロッコリ  なす  たまねぎ  パプリカ  にんにく  オリーブオイル  など
豚肉 ブロッコリー なす ししとう味噌炒め
豚肉 ブロッコリー なす ししとう味噌炒め
なす、ブロッコリー、パイナップルと鶏肉の茹で浸し!
なす、ブロッコリー、パイナップルと鶏肉の茹で浸し!
若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 日替わり弁当 豊川市宅配
若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 日替わり弁当 豊川市宅配
kurita820E3f 若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 鯵の照り煮 親子煮 きのこおぼろあえ 温野菜サラダ、漬物他 ごはんは国産米「あいちのかおり」 こだわり農場鈴木の減農薬米です。 #豊川市 #日替わり弁当 #宅配弁当
9/7 夜ごはん
9/7 夜ごはん
therere ・なすチキンカレー+焼き野菜 ・ゆでブロッコリー 自家製たまねぎドレッシング
スープカレーウインナートッピング
スープカレーウインナートッピング
neko7969 ウインナー、なす、ブロッコリー、じゃがいも、人参、キャベツ、しめじ入り。
2/3旦那弁🍱ヾ(。・ω・。)
2/3旦那弁🍱ヾ(。・ω・。)
lilianhuang 野菜みそ汁 鶏肉の梅巻き 焼きなすとブロッコリー サラダ
昨日のおうち宴会
昨日のおうち宴会
matthew415 なすのミートグラタン、ブロッコリーカニカマあんかけ、キムチ奴
豚生姜焼き弁当
豚生姜焼き弁当
aloha117 豚生姜焼き、なすみそ炒め、ブロッコリーおかかあえ、卵焼き
パスタ
パスタ
kusakarikimateo パプリカとなす、ひょろいブロッコリー ついついオイルパスタになってしまう。。
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