2017年10月15日
(更新 2019年02月18日)
毎日つかえる！なすとみょうがで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、なすとみょうがで作る絶品料理です。なすとみょうがで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。なすそうめんオリーブオイルがけ、焼きなすの梅みょうが、ししとうみょうが入り、なすのゼリー寄せ、みょうが甘酢などなど、どれも美味しそうですよ！なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒ともよく合いますよ。なす関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
揚げなす浸しのぶっかけうどん(＾ｰ^)ノ
rinruru810 みょうがを頂きました〜(^ ^)
これはスルスル食べれちゃうー♪
材料
うどん なす みょうが 万能ねぎ ★味道楽 ★水 ★おろし生姜 など
うどん なす みょうが 万能ねぎ ★味道楽 ★水 ★おろし生姜 など
あぶりなすそうめんオリーブオイルがけ
yamaki あぶったなすが香ばしいそうめんレシピです！薄めた白だしで仕上げることで見た目も味も大人な味わいに♪
材料
なす みょうが 割烹白だし そうめん（乾） しょうがのすりおろし A 割烹白だし A 水 Aオリーブオイル など
なす みょうが 割烹白だし そうめん（乾） しょうがのすりおろし A 割烹白だし A 水 Aオリーブオイル など
なすのたたき
ポイント
高知県は安芸地域の郷土料理だそうです。本来は、鯵の干物をほぐした身をのっけるそうですが、手抜きしてシーチキンで代用。
材料
なす みょうが しそ ツナ缶 ポン酢 など
高知県は安芸地域の郷土料理だそうです。本来は、鯵の干物をほぐした身をのっけるそうですが、手抜きしてシーチキンで代用。
材料
なす みょうが しそ ツナ缶 ポン酢 など
なすびのたたき♡
amyamy 飲兵衛による飲兵衛のための♡w
ポイント
めんつゆにポン酢をたしてもサッパリして美味しいです(♥´౪`♥)
材料
なす しょうが にんにく みょうが 青じそ 長ネギ めんつゆ など
めんつゆにポン酢をたしてもサッパリして美味しいです(♥´౪`♥)
材料
なす しょうが にんにく みょうが 青じそ 長ネギ めんつゆ など
焼きなすのゼリー寄せ
hanabisana みょうががうまい
ポイント
トマトでなくパプリカでも色が綺麗です！ 好きなものいれましょー
材料
なす オクラ、みょうが、トマト ゼラチン１０ｇ 出汁400cc など
トマトでなくパプリカでも色が綺麗です！ 好きなものいれましょー
材料
なす オクラ、みょうが、トマト ゼラチン１０ｇ 出汁400cc など
もみ柴漬け
kedent17 なすときゅうり、みょうが、大葉、梅干しを混ぜたもみ柴漬け。
ちびちびモードにチェンジ😋
次の相棒は山形の酒、東光の純米吟醸 出羽燦々😆
カンパーイ🍶
材料
なす きゅうり みょうが 大葉 梅干し 塩 など
なす きゅうり みょうが 大葉 梅干し 塩 など
ナイ酢〜👍✨ナス南蛮🍆🍆✨
botty 🍆を多めの油で炒めて南蛮風〜😋💖
お酢がイイ感じっっ(๑>◡<๑)❤
青じそとみょうがでさっぱり♡
ポイント
みりんだけだと、辛いかもしれないのでお好みで砂糖入れて下さい🌟
材料
なす 小麦粉 ☆醤油:みりん:酢 みょうが 青じそ 菜種油 など
みりんだけだと、辛いかもしれないのでお好みで砂糖入れて下さい🌟
材料
なす 小麦粉 ☆醤油:みりん:酢 みょうが 青じそ 菜種油 など
なすとみょうがのナムル
fark 日曜日。
またまた楽天レシピ•·♥τнänκ чöü♥·•
なすとみょうがのナムルです
もともとナムル大好き♥
茗荷も大好き♥
貰ったごま油でいい香りやしな(´q｀*)
冷蔵庫で冷え冷え🎶
だしじょうゆ常備菜
naohacchi 切って漬けるだけでーす！
ポイント
冷蔵保存の目安は2〜3日。 今回はお豆腐にかけましたが、ゴハンにかけたり、そばやそうめんにもよく合って絶品！ 昆布を一緒に漬け込むことで、うまみととろみが付きます。
材料
なす きゅうり みょうが 青じそ しょうが ☆だし ☆しょうゆ ☆みりん 昆布 など
冷蔵保存の目安は2〜3日。 今回はお豆腐にかけましたが、ゴハンにかけたり、そばやそうめんにもよく合って絶品！ 昆布を一緒に漬け込むことで、うまみととろみが付きます。
材料
なす きゅうり みょうが 青じそ しょうが ☆だし ☆しょうゆ ☆みりん 昆布 など
シリコーンスチーマーで作る「冷製ピリ辛ナスのおかず」
waheifreiz 電子レンジで手軽に作れます。そうめんと一緒に食べても美味しいです。
ポイント
加熱後、冷やす前に一度混ぜると味が均一になります。
材料
なす トマト 大葉 みょうが （A）調味料 ・すり白ゴマ ・しょうゆ ・酢 ・砂糖 ・ごま油 ・おろし生姜（チューブ） ・おろしニンニク（チュープ） ・輪切り唐辛子 など
加熱後、冷やす前に一度混ぜると味が均一になります。
材料
なす トマト 大葉 みょうが （A）調味料 ・すり白ゴマ ・しょうゆ ・酢 ・砂糖 ・ごま油 ・おろし生姜（チューブ） ・おろしニンニク（チュープ） ・輪切り唐辛子 など
埼玉県川島町の すったてでざるそば
ポイント
本来はなすではなくて、玉ねぎを入れるようですが、うちではなすが好評です。あまっている野菜を使うのもいいと思います。
材料
きゅうり なす 白すりごま しそ みょうが ねぎ 万能ねぎ 味噌 白だし 水 など
本来はなすではなくて、玉ねぎを入れるようですが、うちではなすが好評です。あまっている野菜を使うのもいいと思います。
材料
きゅうり なす 白すりごま しそ みょうが ねぎ 万能ねぎ 味噌 白だし 水 など
焼き野菜の味ぽんマリネ
fuuring モニターで頂いた味ぽんで。
好きな野菜色々を味ぽんと白だしでマリネに。さっぱりと暑い日にぴったりでした。
ありがとうございました！
材料
なす みょうが パプリカ にんじん いんげん かぼちゃ 味ぽん 白だし 砂糖 水 など
なす みょうが パプリカ にんじん いんげん かぼちゃ 味ぽん 白だし 砂糖 水 など
夏野菜の冷製サンラータン茶漬け
shinjiterao 冷製茶漬けハマり中。サンラータンスープでさっぱりピリ辛！(・∀・)
材料
冷やご飯 鶏ガラスープ オクラ なす トマト 玉子 みょうが こしょう 酢 ラー油 など
冷やご飯 鶏ガラスープ オクラ なす トマト 玉子 みょうが こしょう 酢 ラー油 など
なすみょうが
蒸し鶏となすとみょうがの甘酢和え
whitymomo 2016.04.11 晩ごはん
お米2合と思っていたのが実は1.5合だったみたいです。水を入れた時なんとなく違和感があったけど水を入れてしまったらどうしようもない😫
なので今日はやわらかいごはん🍚
☆蒸し鶏となすとみょうがの甘酢和え
☆チンゲン菜と卵の中華炒め
☆アボカドの和風マリネ
☆なめこと豆腐の味噌汁
☆なすのぬか漬け
☆ごはん
☆いちごとキウイ
なす、しそ、みょうがの塩もみ
なすとみょうがの直がつお煮
なすとみょうがの和え物＊
しょうがなす
tetsu0225 揚げたなすのをしょうゆ、みりん、しょうがのすりおろし、ごま油、さとうのタレにつけて、かいわれ・みょうが・大葉と混ぜて出来上がり。
ケンタロウさんのレシピです(￣^￣)ゞ
はなまる子♪さんのなすとみょうがのナムル #楽天レシピ
rakutenrecipe ナムルといえば、ほうれん草、もやしなどなどが一般的ですが、なすのナムルも生姜のすりおろしでさっぱりとして美味しいです。
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