2017年10月06日 (更新 2018年11月17日)

飽きない!ミニトマトと大葉で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、ミニトマトと大葉で作るやみつき料理です。ミニトマトと大葉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大葉ジェノバ風カルパッチョ、大葉豚肉巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!ミニトマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵、ブロッコリー、きゅうりといった組み合わせでも大活躍。ミニトマトに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
ミニトマトの和風和え
ミニトマトの和風和え
ポイント
麺つゆ入れすぎない。 白ごま入れてもいいかもね。

材料
ミニトマト  大葉  オリーブオイル  麺つゆ  クレイジーソルト  など
6*20  SaladBox
6*20 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #オクラ #大葉 #カニかま #ワカメの酢の物 #アボカドサラダ
8*4  SaladBox
8*4 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #カニかま #大葉 #人参サラダ #オクラ
ミニトマトの和風マリネサラダ
ミニトマトの和風マリネサラダ
aiko0111 なんか、今さら夏っぽい。 でも、なんか美味しい。
材料
ミニトマト  紫玉ねぎ  大葉  寿司酢  醤油  塩  ニンニクチューブ  胡麻油  白炒りごま  など
ミニトマトのソース
ミニトマトのソース
munazukini ミニトマト116個。^ - ^ 近くの直売所でミニトマトを買いました。帰り道に立ち寄った祖母の家でまたミニトマトを頂きました。数えてみたら116個ありました。
ポイント
オリーブオイルは青い香りのものの方が合うような気がします。苦味も若干あるものの方が夏らしいかもしれません。

材料
ミニトマト  オリーブオイル  塩  タイム  など
16*06*21 JD⭐DKおべんと
16*06*21 JD⭐DKおべんと
hilocny #ささみの漬け焼 #塩鮭 #卵焼き #ほうれん草おかかあえ #紫玉ねぎ甘酢漬け #大葉 #ミニトマト #パイナップル🍍 #キウイ 暑いすね✨☀✨ 毎日なにしていいかわからんて~
簡単2品*鰹わかめ冷奴ごま油醤油とミニトマト・大葉のWチーズ
簡単2品*鰹わかめ冷奴ごま油醤油とミニトマト・大葉のWチーズ
sh1ma 遅くなった日は煮る焼くを省略しますw 冷奴は騙されたと思ってやってみて(*≧艸≦)
材料
豆腐  ワカメ  鰹節  ごま油  醤油  ミニトマト  大葉  カッテージチーズ  パルメザンチーズ  醤油  など
海苔と大葉とチーズのホットサンド
海苔と大葉とチーズのホットサンド
0106tomoemoe 大葉があったので、今朝はホットサンドにしてみました🎶 今日はライ麦食パンに海苔、チーズ、大葉、生ハムを入れて、ホットプレス✨ 海苔と大葉がいい仕事をしてくれますよ(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾💕
材料
食パン  とろけるチーズ  大葉  味付き海苔(あれば韓国海苔)  あればハムや生ハム  など
『海鮮やっこ2品⭐️鰹とミニトマトのアジアン風 やりいかの梅おくら』
『海鮮やっこ2品⭐️鰹とミニトマトのアジアン風 やりいかの梅おくら』
marron80 お豆腐にのっけて ビールぅ( ̄▽ ̄)🍻
材料
鰹の切り落とし  ミニトマト  大葉  ごま油  レモン汁  ナンプラー  お醤油  生姜  やりいか  カリカリうめチップ  おくら  白だし  わさび  など
しらすと大葉のピザ
しらすと大葉のピザ
yokomatsu お友達に教えてもらったピザ。美味しくて何度も作ってます♡
ポイント
ピザ生地はクリスピータイプの方が合うと思います

材料
オリーブオイル  ニンニク  大葉  しらす  ミニトマト  ピザ用チーズ  など
真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
ポイント
玉ねぎは辛くないように 最初から水に浸しておくと良いです! にんにくが好きな方はにんにくをあまり細かくせずあらめに残すのもアクセントとして良いかもです。

材料
大葉ジェノベーゼ  大葉  にんにく  生姜  ナッツ  オリーブオイル  真蛸  玉ねぎ  飾り用大葉  ミニトマト  など
家庭菜園で取れたトマトと大葉を使ったカプレーゼ
家庭菜園で取れたトマトと大葉を使ったカプレーゼ
材料
モッツァレラチーズ  ミニトマト  大葉  オリーブオイル  クレイジーソルト  など
鰯のチーズロールパン粉焼き★海老のフリッター★長芋とササミと胡瓜のサラダ★
鰯のチーズロールパン粉焼き★海老のフリッター★長芋とササミと胡瓜のサラダ★
teru22 鰯でチーズと大葉を巻き巻き。パン粉をのせてオリーブ油をかけて、オーブンで焼くだけ(^^)
ポイント
うちはオーブンが壊れたまんまなのでいつもトースターのお世話になってます😅

材料
イワシ  チーズ  大葉  パン粉  塩、コショウ  オリーブオイル  ミニトマト  など
鶏胸肉と大葉のカマンベールチーズ🧀&トマトと茄子のモツァレラチーズオーブン焼🍅アサイー黒酢デトックスウォーター🍇
鶏胸肉と大葉のカマンベールチーズ🧀&トマトと茄子のモツァレラチーズオーブン焼🍅アサイー黒酢デトックスウォーター🍇
ポイント
シンプルに蒸す、焼くだけで簡単に出来ます🧀🍅🍆

材料
鶏胸肉  カマンベールチーズ  大葉  ミニトマト  モツァレラチーズ  バジル  ブルーベリー  水  レモン  アサイー黒酢  など
鶏肉と茄子の南蛮炒め煮〜カンタン酢を使って簡単っす😁👍
鶏肉と茄子の南蛮炒め煮〜カンタン酢を使って簡単っす😁👍
shny7739yumiko 昨日、焼き肉を食べたから、 今日は あっさりと行きたかったが、 冷蔵庫に 鳥もも肉2枚入り2パック、 5本100円で買った大きな茄子3本、 早く使わなきゃ〜っと思って、 何作ろう〜っと考えてこの クックで人気の鶏肉と茄子の南蛮煮を 参考にさせてもらって、 カンタン酢で、より簡単に😊👍 赤と黄色のミニトマトもあらかじめ カンタン酢に漬けておき、 一緒に盛りつけました。 カンタン酢って、ホント簡単っす😁💕
ポイント
クックパッドID1210382を参考にして 合わせ酢をカンタン酢にしています

材料
鳥もも肉  茄子  ミニトマト  大葉  液体塩麹  粗挽き胡椒  片栗粉  サラダ油  カンタン酢  醤油  など
アボカドとトマトの冷製パスタ
アボカドとトマトの冷製パスタ
2snoopy7 今回はミニトマトを使いました!
材料
アボカド  トマト  オリーブオイル  にんにく  大葉  オリーブオイル  ブラックペッパー  レモン(レモン汁)  クレイジーソルト  醤油  など
16*10*05  JD1DK1弁当
16*10*05 JD1DK1弁当
hilocny #豚肉の梅大葉はさみかつ #卵焼き #里芋 #ミニトマト #ほうれん草のおかかあえ #りんご
♯129 鯖缶で冷製スパゲティ♪
♯129 鯖缶で冷製スパゲティ♪
asuuw0122 ツナ缶より鯖缶の方が栄養GOODヽ(・∀・)ノ
ポイント
鯖やサンマの味付け缶は醤油煮なので、汁ごと使って簡単に和風味ヽ(・∀・)ノ

材料
鯖の味付け缶詰  スパゲティ  ミニトマト  大葉  はんぺん  ★マヨネーズ  ★ブラックペッパー  ★鯖缶の汁  ★オリーブオイル  など
大葉のジェノバソースで、ジェノベーゼパスタ
大葉のジェノバソースで、ジェノベーゼパスタ
clumsyhandr4Q 生ハム、ベランダ栽培のミニトマト、大葉も追加(*^^*)
素麺&庭きゅうり
素麺&庭きゅうり
qme 大葉とミニトマトも
鰯とトマトのくるくるフライ♡
鰯とトマトのくるくるフライ♡
harapecoayumi チーズ入りマッシュポテトを添えて。 タルタルソースで食べるとおいしい◡̈♥︎
ポイント
お刺身用の鰯(切身)が余ったので切身と書きましたが、もちろん自分で捌いた鰯でOKです◎

材料
鰯の切身  ミニトマト  大葉  薄力粉  卵  パン粉  揚げ油  など
ミニトマトとセロリと海老のナンプラー生姜酢和え
ミニトマトとセロリと海老のナンプラー生姜酢和え
kim555 葉っぱの日過ぎたけど、ハスの葉っぱに\(^o^)/ ハスの葉っぱの防水加工、半端ないですね!
ポイント
タイシーズニングソースなければ、かわりにオイスターソース小さじ1/3位

材料
海老小さめ  セロリ茎  プチトマト  ナンプラー  砂糖  酢  檸檬汁  生姜  タイシーズニングソース  大葉  サラダ油  一味  など
アボトマツナの和風パスタ
アボトマツナの和風パスタ
材料
アボカド  ミニトマト  ツナ缶  冷凍むきえび  大葉  ⭐️しょうゆ  ⭐️酢、砂糖  ⭐️塩  ⭐️顆粒コンソメ、麺つゆ  ⭐️にんにくチューブ  ⭐️オリーブオイル  など
焼きリンゴとカマンベールチーズのソテーサラダ
焼きリンゴとカマンベールチーズのソテーサラダ
ポイント
リンゴは焦げやすいので、焼くときは他の作業をしない方が無難です(゜∇^d)!!

材料
リンゴ  カマンベールチーズ  大葉  ミニトマト  オリーブオイル  ハチミツ  白ワインビネガー  黒コショウ  など
ツナとミニトマトのパスタ
ツナとミニトマトのパスタ
Reiko310 パカッとツナ缶開けて、ガーリックとミニトマトとバジル無かったから大葉を合わせただけの簡単パスタ🍝 でもこれ、私が好きなパスタの上位に食い込んでます。
冷やし中華
冷やし中華
材料
中華麺  水  醤油  酢  砂糖  ごま油  レタス  きゅうり  ハム  絹豆腐  ミニトマト  大葉  すりごま  など
マグロのカマ焼き
マグロのカマ焼き
TOTOLONNE カマはいろんな食感と味が楽しめるから好きです♪
ポイント
脂がのってなければ仕上げにオリーブオイルを♪ あとはレモンとか絞ると良いですね★

材料
マグロのカマ  塩コショウ  大根  ミニトマト  大葉  柚子ポン酢  好きなハーブ(長命草)  など
恵方巻き、いわしと豆腐のハンバーグ、節分サラダ
恵方巻き、いわしと豆腐のハンバーグ、節分サラダ
1015ayako 今日は節分なので、いわしと豆腐のハンバーグ♡ 魚苦手な息子も、これなら食べられる(*^^*)
材料
A いわしたたき身  A 木綿豆腐  A パン粉  A 牛乳  A 卵  A 塩、胡椒  玉ねぎ(みじん切り)  大根(おろす)  小葱(小口切り)  ポン酢  ミニトマト  大葉  など
関連カテゴリ