2017年10月02日 (更新 2018年12月18日)

【うますぎ】かぼちゃとチーズで作る料理、レシピセレクト

今回は、かぼちゃとチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。かぼちゃとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ドライカレーdeまるごとかぼちゃグラタン、かぼちゃ丸ごとミートポット、かぼちゃトロっと大葉春巻き、まるごとかぼちゃシチュー、かぼちゃチーズスフレなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、卵、生クリームなどの組み合わせもありかも。かぼちゃに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
かぼちゃグラタン♪
かぼちゃグラタン♪
ayu0616 20131025 かぼちゃとチーズがとろとろ〜(⑅˃◡˂⑅)
材料
かぼちゃ  鶏肉  玉ねぎ  しめじ  ほうれんそう  牛乳  チーズ  塩胡椒  バター  など
かぼちゃグラタン
かぼちゃグラタン
材料
かぼちゃ  玉ねぎ  ベーコン  チーズ  塩コショウ  がーリックパウダー  牛乳  など
チーズ入かぼちゃ団子
チーズ入かぼちゃ団子
材料
かぼちゃ  チーズ  油  など
かぼちゃトロっと大葉春巻き
かぼちゃトロっと大葉春巻き
tasuyan チーズのトロみとコクが絶妙!! 即席だったのですが大成功でした♡
材料
かぼちゃ  チーズ  牛乳  ハム  大葉  春巻きの皮  など
かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃのチーズ焼き
材料
かぼちゃ  チーズ  など
梨のタルトとかぼちゃのチーズケーキ レシピ追加
梨のタルトとかぼちゃのチーズケーキ レシピ追加
kounongunp8HD 美味しいかぼちゃと梨をいただいたので♪ かぼちゃのチーズケーキの材料だけ覚書のためにレシピ投稿してます。 ケーキ嫌いな娘にも好評でした💕
ポイント
砂糖はコクのある和三盆や黒糖が合うのかも??

材料
かぼちゃ  生クリーム  砂糖(和三盆使用)  薄力粉  卵  クリームチーズ  など
圧力鍋で作った、まるごとかぼちゃシチュー
圧力鍋で作った、まるごとかぼちゃシチュー
Wonderchef かぼちゃを丸ごと使ったクリームシチューです。 これからのシーズンにぴったりの一品です。
ポイント
今回は丸ごとかぼちゃを使っています。物によっては高さがあると思います。 その場合は初めの蒸しの段階で、かぼちゃの上の部分を切って調整して下さい。 (生のかぼちゃですので、硬いですから、怪我をしないように注意して下さい。) 今回はクリームシチューにしましたが、ミートソースなどでも美味しく出来ますので、色々試してみてください。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
かぼちゃ  玉ねぎ  ベーコン  しめじ  ブロッコリー  市販のホワイトソースの缶詰  牛乳  塩  コショウ  チーズ  水  クッキングシート  など
かぼちゃサラダ2種
かぼちゃサラダ2種
faxx 冷蔵庫にあったものでパパッと!
ポイント
作り方はメモ並にしか書いていません(´ι _` )

材料
かぼちゃ  チーズ  玉ねぎ  ちくわ  など
かぼちゃのてきとーオーブン焼き
かぼちゃのてきとーオーブン焼き
ポイント
オーブンの温度はてきとー。220℃で焼いたら美味しそうだったので220℃にしました。

材料
かぼちゃ  ベーコン  玉ねぎ  パン粉  ケチャップ  マヨネーズ  チーズ  オリーブオイル  ブラックペッパー  など
かぼちゃとアンチョビのグラタン
かぼちゃとアンチョビのグラタン
akaneaizawOr3 バターがなくてもホワイトソース
ポイント
オーブンは200度に温めておく

材料
かぼちゃ  しめじ  玉ねぎ  小麦粉  牛乳  アンチョビ  オリーブオイル  塩胡椒  シナモン  チーズ  など
かぼちゃの生ハム巻き
かぼちゃの生ハム巻き
ouofus2 ワインのおつまみが作りたくて、レシピ参考にしながら作りました。 とても、美味しかったですw
材料
かぼちゃ  マヨネーズ  塩コショウ  生ハム  チーズ  など
かぼちゃサラダ
かぼちゃサラダ
tknchk かぼちゃも玉ねぎも卵も ぜんぶ蒸し器で。
材料
かぼちゃ  玉ねぎ  卵  クリームチーズ  マヨネーズ  塩  胡椒  など
💛かぼちゃもチーズ💛
💛かぼちゃもチーズ💛
hinatanmama 「いももち」大好きなんです❤ でも今日はジャガイモなかったんで、また、ずーっと冷蔵庫の奥に潜んでたカボチャを救済! いももちよりも、甘くて、🐴💕じゃないか😍👍 🎃ちゃもちの方が、私は、好きかも~😚💕
材料
かぼちゃ  片栗粉  塩コショウ  好きなチーズ  など
かぼちゃのカルボナーラ風
かぼちゃのカルボナーラ風
tknchk きれいなかぼちゃ色の スパゲティです。
材料
スパゲティ  豚ヒレ肉  かぼちゃ  しいたけ  トマト  にんにく  白ワイン  クリームチーズ  牛乳  卵  醤油  塩  胡椒  クレソン(飾り用)  など
かぼちゃ丸ごとミートポット
かぼちゃ丸ごとミートポット
morimi32 でっかいかぼちゃをくり抜いて、ハンバーグのタネを詰め詰め。 上にホワイトソース、チーズをのせて焼き上げました( ̄∇ ̄)
ポイント
かぼちゃの大きさに合わせてハンバーグダネを作ってください( ̄∇ ̄)

材料
★ひき肉  ★しんたまご  ★玉ねぎ  ★パン粉  かぼちゃ  ピザチーズ  ホワイトソース  など
余りビーフシチューとかぼちゃのグラタン風
余りビーフシチューとかぼちゃのグラタン風
材料
ビーフシチュー  かぼちゃ  ほうれん草  チーズ  ねじねじのパスタ  など
かぼちゃサラダ
かぼちゃサラダ
juninfearendil 最近かぼちゃ食べてないなーと思って作ってみました。 お弁当のおかず用に冷凍するので、かぼちゃはしっかりマッシュしてます。 ホントは形の残ってるのが好き…。
材料
かぼちゃ  かためのゆで卵  クリームチーズ  マヨネーズ  塩、こしょう  など
ハロウィンレシピ♪クリーミーなカボチャコロッケ。クリチ入り(*´∀`)♪
ハロウィンレシピ♪クリーミーなカボチャコロッケ。クリチ入り(*´∀`)♪
marukuM 大好きなカボチャ♪ 手が黄色くなり病院行きになったほど 大好きでやめれず…(*≧∀≦*) クリチを入れたカボチャコロッケ♪ カボチャの皮で顔作りました(*^_^*) #カボチャ #ハロウィン #カボチャコロッケ #パンプキンコロッケ #Pumpkin #croquette #かぼちゃ #チーズ #クリームチーズ #cheese
かぼちゃのチーズコーンスープ
かぼちゃのチーズコーンスープ
limelight0921 味が少し薄く感じたら、塩を少し足して調整すると良い感じ(。・ω・。)
材料
かぼちゃ  牛乳  クリームコーン缶  ピザ用チーズ  水  粉チーズ  こしょう  など
デリ風 かぼちゃサラダ
デリ風 かぼちゃサラダ
1015ayako かぼちゃサラダに、さつまいもや栗を加えても、美味しいです😋💕
材料
かぼちゃ  レーズン  ナッツ類  スライスアーモンド  A マヨネーズ  A クリームチーズ  A 粒マスタード  A 塩、胡椒  茹で卵  など
かぼちゃとカッテージチーズのマリネ
かぼちゃとカッテージチーズのマリネ
sumity かぼちゃにオレンジの香りがほんのりとするマリネに仕上がってます💕
材料
かぼちゃ  紫玉ねぎ  ブラックオリーブ  オレンジオリーブオイル  塩コショウ  白ワインビネガー  カッテージチーズ  など
かぼちゃとお豆の
  ピスタチオサラダ*
かぼちゃとお豆の   ピスタチオサラダ*
naononno928716 こんにちは😊 久しぶりの投稿です♡ 先日作って意外と美味しく出来たので、投稿させてやって下さいね😊 レンチンで粗く潰したかぼちゃに大好きなお豆さんを加えて、ピスタチオで風味付けしたサラダです* ホクホクねっとり甘いかぼちゃに蒸し豆の食感、そしてベビーチーズが所々に現れて(笑) 牛乳で伸ばしたマヨネーズと粒マスタードとの相性も良かったです😊 そしてそして♪ 何と言っても、『ピスタチオ』‼✨✨ ピスタチオが主役と言っても過言ではない?!(笑) 風味がめっちゃ美味しくて、思わずハマってしまいました💕💕
ポイント
かぼちゃは皮にも栄養があるのと食感を残したくて付けたままやや硬めにレンチンしてありますが、皮付き&柔らかさはお好みで加減してみて下さいね😊 熱いうちにベビーチーズ半量を加えるのは、溶かし込むイメージ、あとの半量は粗熱を取ってから溶けてないチーズを感じるためです😊

材料
かぼちゃ  蒸し豆  ピスタチオ  ベビーチーズ  ☆マヨネーズ  ☆粒マスタード  ☆牛乳  など
食卓で楽しむハロウィン!「かぼちゃと鮭のクリームリゾット」
食卓で楽しむハロウィン!「かぼちゃと鮭のクリームリゾット」
waheifreiz かぼちゃを使ったクリーミーなリゾットです。
材料
鮭  米(無洗米)  かぼちゃ  玉ねぎ  しめじ  いくら  オリーブオイル  白ワイン  顆粒コンソメ  熱湯  生クリーム  粉チーズ  塩  粗びきこしょう  など
かぼちゃチーズケーキ
かぼちゃチーズケーキ
材料
かぼちゃ  クリームチーズ  砂糖  牛乳  小麦粉  グラハムクッキー  かぼちゃの種  など
かぼちゃチーズもち
かぼちゃチーズもち
ポイント
お好みによりよくつぶしてなめらかにしたり、食感を残したりしてください♪

材料
かぼちゃ  片栗粉  マヨネーズ(牛乳、生クリームでもよい)  ピザ用チーズ  塩  コショウ  など
ドライカレーdeまるごとかぼちゃグラタン♡その2✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑*  )⸝
ドライカレーdeまるごとかぼちゃグラタン♡その2✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
rinabaron0801 先ほどのドライカレーdeまるごとかぼちゃグラタン切ったところで~す☝️ ドライカレーとかぼちゃの中身を合わせたものをかぼちゃに詰めてチーズを載せて焼きました! 前にシチューをかぼちゃに詰めてグラタン風にした事もあったので、ドライカレーもありだな~って作ってみました(๑•̀╰╯-)و。* これからのハロウィンシーズンにもオススメで~す♪。.:*・゜
材料
かぼちゃ  ドライカレーの残り  塩コショウ  ピザ用チーズ  など
おばけかぼちゃバーグ
おばけかぼちゃバーグ
PlayerAYACA かぼちゃはいっさい入ってない かぼちゃハンバーグ。 #ハロウィン #ハンバーグ #簡単 #デコ #かぼちゃ #おばけかぼちゃ
材料
冷凍ハンバーグ  チェダーチーズ  海苔  など
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキ
ポイント
中がぷるぷる♡焼き加減ゎ多少焦げるくらいがBEST! 下にオレオクッキーを敷くのもOK!

材料
クリームチーズ  生クリーム  砂糖  卵  薄力粉  かぼちゃ  など
かぼちゃチーズケーキ
かぼちゃチーズケーキ
hinakokooo 毎年1度は食べたい、お気に入りの味💕 丁度いい甘さで、なめらかでおいしい!
ポイント
15cm丸型 ズボラに作っても美味しくできます! しっかり冷やして、次の日がとっても美味しい♡

材料
クリームチーズ  かぼちゃ  バター  卵  砂糖  小麦粉  牛乳  など
かぼちゃとほうれん草のツナマヨチーズ焼き
かぼちゃとほうれん草のツナマヨチーズ焼き
sakibee032128 チーズ焼きは私の定番メニュー(*´▽`*)ツナマヨにしてボリュームを出しました☆
ポイント
かぼちゃをチンするところからグラタン皿でしてしまうと、洗い物が少なくて楽です♬

材料
かぼちゃ  ほうれん草(茹でておいたもの)  ツナ缶  マヨネーズ  塩コショウ  ピザ用チーズ  など
かぼちゃとサツマイモのチーズコロッケ
かぼちゃとサツマイモのチーズコロッケ
0106tomoemoe 持ち寄りパーティに持って行った一品✨ 冷めても美味しいコロッケにマスキングテープでおめかしした楊枝を刺せば、ピンチョス風コロッケ♫
ポイント
小さめに作って、マスキングテープでおめかしした楊枝をつきさせば、ピンチョス風のコロッケの出来上がり✨

材料
かぼちゃ  サツマイモ  牛乳  鶏ミンチ、玉ねぎ  キリクリームチーズ  小麦粉、卵、パン粉  など
かぼちゃとブロッコリーの簡単グラタン
かぼちゃとブロッコリーの簡単グラタン
akem777 鉄鍋で作ったかぼちゃとブロッコリーのグラタン。 オーブンにそのまま入れて、チーズに焼き目がついたら、そのまま出しちゃいます。
材料
牛乳 100cc  薄力粉 大さじ1  バター 10g  顆粒コンソメ、塩、胡椒 少々  かぼちゃ  ブロッコリー  チーズ  など
かぼちゃパン
かぼちゃパン
smilek かぼちゃパン&かぼちゃチーズパン♪
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