2017年09月30日

みんな大好き!かぼちゃと鶏ひき肉で作る料理、レシピアイディア集

今回は、かぼちゃと鶏ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。かぼちゃと鶏ひき肉の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。かぼちゃマッシュサラダボール、かぼちゃ鶏ひき肉餡かけ、トマト鶏ひき肉パスタ、かぼちゃまんじゅうなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、卵、生クリームなどにも相性ぴったりです。かぼちゃに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
かぼちゃのひき肉グラタン
かぼちゃのひき肉グラタン
KAGOMEketchup かぼちゃには体を温める働きがあるので、冷え症の人にはうってつけ♪ 鶏ひき肉にトマトケチャップを入れることで、肉の臭みを消してくれます。
ポイント
かぼちゃは軽く電子レンジにかけておくと簡単に切れます。

材料
かぼちゃ  かぶ  鶏ひき肉  白ワイン  カゴメトマトケチャップ  牛乳  塩・こしょう  バター  など
焼き厚揚げのかぼちゃ鶏ひき肉餡かけ
焼き厚揚げのかぼちゃ鶏ひき肉餡かけ
miyabit とろみを使ったものはあったまりますなぁ♬
ポイント
生姜をちょっと入れてもあったまりそう。

材料
厚揚げ  鶏ひき肉  かぼちゃ  白だし  みりん  醤油  片栗粉  など
夏野菜たっぷりカラフルケークサレ
夏野菜たっぷりカラフルケークサレ
bitemasoute13 夏野菜たっぷりカラフルケークサレ♡ 鶏ひき肉、ミニトマト、枝豆、かぼちゃ、赤パプリカ、チーズ。 タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルが摂取できるグッド栄養バランスな一品。 梅雨入りですが。。。
材料
鶏ひき肉  かぼちゃ  たまねぎ  ピーマン  ミニトマト  枝豆  有塩バター  食塩  薄力粉  ベーキングパウダー  卵  牛乳  オリーブ油  粉チーズ  飾り用ミニトマト  など
かぼちゃ好きな人必見(笑)鶏ひき肉をかぼちゃで包んだかぼちゃまんじゅう
かぼちゃ好きな人必見(笑)鶏ひき肉をかぼちゃで包んだかぼちゃまんじゅう
材料
かぼちゃ  ☆そぼろあん  鶏ひき肉  醤油、砂糖  片栗粉 水でとく。  ☆衣  溶き卵  片栗粉  油  ☆あん  きのこ類と人参三つ葉、ゆず  麺つゆ  酒、みりん  砂糖好みで!  水  など
お月見団子汁
お月見団子汁
YamasaShouyu お月見に、こんなほっこりしたお団子汁はいかが?お月さまのようなお団子とお出汁に「ヤマサ特選生しょうゆ」を入れることで、上品な風味に仕上がります。
材料
鶏ひき肉  ヤマサ特選生しょうゆ  玉ねぎ  椎茸  かぼちゃ  にんじん  ニラ  水  白玉粉  ヤマサ特選生しょうゆ   水  ヤマサ特選生しょうゆ  みりん  ごま油  など
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物
micheese 定番の煮物です
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物
11月5日 かぼちゃと鶏ひき肉のクリームスープ
11月5日 かぼちゃと鶏ひき肉のクリームスープ
sakuramochi0815 今朝は 昨日より少し暖かいかなぁ?! 昨夜も残業の娘 朝はあっという間に来たらしい(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂ 今日も頑張れ〜❗️ ・とり天 ・卵焼き ・ナムル ・ピーマンの素揚げ ・野菜サラダ ・かぼちゃと鶏ひき肉のクリームスープ
かぼちゃのまるごと蒸し
かぼちゃのまるごと蒸し
ポイント
・かぼちゃは座りのよい安定したものを用意し、よく洗ってから上1/4を切り取る。中の種とワタをくり抜いて器をつくる。 ・干ししいたけは水でもどし、みじん切りにする。 ・ゆり根は根元を切り、りん片を外側から1枚ずつ丁寧にはがす。※大きいりん片は半分に切る。 ・ボウルに鶏肉、干ししいたけ、ゆり根、Aを入れてよくかき混ぜ、かぼちゃの器につめる。

材料
日本かぼちゃ  鶏ひき肉  ゆり根  グリーンピース  くず粉  水  【A】  卵黄  片栗粉  砂糖  酒  みりん  薄口しょうゆ  塩  【B】  だし汁  酒  みりん  薄口しょうゆ  塩  など
鶏つくねミルク鍋
鶏つくねミルク鍋
yamaki 野菜をかわいい型で抜いて入れれば、お子様もよろこぶ鍋に仕上がります♪おだしと牛乳のやさしい味わいがほっこり気分にさせてくれますよ。
材料
鶏ひき肉  ねぎのみじん切り  A片栗粉  A塩  Aこしょう  キャベツ  しめじ  にんじん  こんにゃく  かぼちゃ  じゃがいも  ご飯  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  など
お弁当.n_n.210
お弁当.n_n.210
gogonacchan1130 鶏ひき肉とかぼちゃの煮物(^ ^)🌼
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物。黒霧島で。
かぼちゃと鶏ひき肉の煮物。黒霧島で。
かぼちゃのそぼろあんかけ
かぼちゃのそぼろあんかけ
ポイント
面取り : 切った野菜の角を薄くそぎ取って丸みをつける包丁法。イモ類、大根、カボチャなどを煮物にするときに用いる。煮崩れしにくく、形が美しいだけでなく、口当たりがいい。 水溶き片栗粉を入れた後に一煮立ちさせると粉っぽさが残らないです。

材料
カボチャ  ☆煮だし汁  ☆みりん  ☆薄口醤油  ☆塩  生姜汁  鶏ひき肉  ★片栗粉  ★水  など
カボチャと鶏ひき肉の炊き込みごはん
カボチャと鶏ひき肉の炊き込みごはん
坊っちゃんカボチャと鶏ひき肉のグラタン
坊っちゃんカボチャと鶏ひき肉のグラタン
NaoNani 冬至なので…♪
かぼちゃ鶏ひき肉の煮物、ほうれん草のバター炒め♪
かぼちゃ鶏ひき肉の煮物、ほうれん草のバター炒め♪
yukichiha 明日から領域Ⅰの実習が始まります(*_*) 実習弁当の完成~!!
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