2017年09月28日 (更新 2021年01月24日)

これは使える!かぼちゃとごまで作る料理、レシピセレクト

今回は、かぼちゃとごまで作った美味しそうな料理をご紹介します。かぼちゃとごまで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。かぼちゃフライごま塩味、かぼちゃアイスクリーム、ごま生しょうゆソース、ごまみりんかぼちゃなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、卵、生クリームといった組み合わせでも大活躍。かぼちゃ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
かぼちゃの甘辛絡め
かぼちゃの甘辛絡め
ポイント
片栗粉って万能♡片栗粉のおかげでカラッ!中柔らかっ!ってなるのに、さらに片栗粉のおかげで調味料があんになる♡ 冷たくてもあったかくても美味しい!

材料
かぼちゃ  片栗粉  ★醤油  ★砂糖  ★水  ごま  など
今年初!自家製かぼちゃでかぼちゃサラダ♪
今年初!自家製かぼちゃでかぼちゃサラダ♪
yyuummii ホクホクかぼちゃとマヨネーズ、白すりごまがいい感じ♪
材料
かぼちゃ  きゅうり  玉ねぎ  塩コショウ  白すりごま  マヨネーズ  など
かぼちゃのごまダレ煮込み
かぼちゃのごまダレ煮込み
1125shino かぼちゃのごまダレ煮込み、というのにチャレンジ。 レンジで作ってあえるだけ! これは便利そうだと思いきや、やっぱり子ども達にごま味は大不評でした 小さい頃から食べさせてなかったからかなー💦
材料
かぼちゃ  しょうゆ  はちみつ  ごまダレ  など
かぼちゃサラダのごま生しょうゆソース
かぼちゃサラダのごま生しょうゆソース
YamasaShouyu オシャレな前菜にピッタリなサラダ♪かぼちゃサラダはソースは混ぜておくのが定番ですが、後がけすることで見た目を華やかに演出します。ソースには「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を入れることで香りを加え、かぼちゃの甘みを引き立たせます。
材料
かぼちゃ  塩  パセリ  マヨネーズ  牛乳  練り白ごま  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  こしょう  など
常備菜 かぼちゃのごま和え
常備菜 かぼちゃのごま和え
atsu1143 お弁当にもちょっとしたおかずにも丁度いいです。 ほっこりかぼちゃはごま和えでもなかなかイケますよ〜♪
ポイント
我が家好みで甘めの味付けにしているので、砂糖やみりんの分量をお好みで調節してください。

材料
かぼちゃ  みそ  砂糖  みりん  醤油  すりごま  など
大学かぼちゃ
大学かぼちゃ
t0mimaru 白雪姫かぼちゃで作るから♪ 皮を剥いて調理すると食べやすいし、 ホクホクかぼちゃでないものでも 美味しく食べられます。
ポイント
白雪姫というかぼちゃは、白い皮を薄く剥くと綺麗な緑色の身が見えて、緑と黄色のコントラストが綺麗ですよ。

材料
かぼちゃ  麺つゆ  砂糖  酒  炒りごま  など
かぼちゃときゅうりのごまサラダ
かぼちゃときゅうりのごまサラダ
YamasaShouyu 「ヤマサごまだれ専科」をかくし味に使って、ほんのりごま風味のかぼちゃサラダを作ります。マヨネーズベースの味わいに、ごまのコクが加わることで、食べやすいサラダに仕上がります。
かぼちゃのごま煮付け🎃
かぼちゃのごま煮付け🎃
ikumiki 煮物をするといつも煮崩れてしまう😫💦 でも、かぼちゃホクホクで美味しかったです😆
材料
かぼちゃ  ★すりごま(白)  ★みそ  ★麺つゆ(3倍濃縮)  ★みりん  ★水  など
胡桃と白ごま入りのかぼちゃ🍞🎃
胡桃と白ごま入りのかぼちゃ🍞🎃
machandbdawayo クオカのかぼちゃ食パンミックスを使ってかぼちゃプチパン作りました〜 胡桃と白ごま入り〜おん
かぼちゃの白和え
かぼちゃの白和え
yamaki 一品足りないときやお酒のおともにぜひ。めんつゆのだしのうま味がかぼちゃの甘みを引き立てます♪
材料
絹ごし豆腐  かぼちゃ  ヤマキめんつゆ  練り白ごま  など
煮崩れしない!かぼちゃの塩煮
煮崩れしない!かぼちゃの塩煮
yimac お砂糖を使わないのでヘルシー! 煮崩れもしない! むしろ激ウマ。 浜内先生レシピです:)
ポイント
このひはかつおぶしとごまなかったんでけずりこかけらけどおいしかったよ!

材料
かぼちゃ  おしお  かつおぶし  ごま  など
野菜も果実もお肉もきのこもお豆も卵もみんな集合!サラダ
野菜も果実もお肉もきのこもお豆も卵もみんな集合!サラダ
材料
水菜  レタス  トマト  かぼちゃ  舞茸  豚肉  サラダ豆(大豆)  和製グレープフルーツ  ゆで卵  くるみ  ごま  ハーブソルト  ドレッシング  など
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
YamasaShouyu さつまいも、かぼちゃ、銀杏と、秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、ほっこりやさしい味に仕上がります。
材料
米  かぼちゃ  さつまいも  銀杏(缶詰)  ヤマサ昆布つゆ白だし  黒ごま  など
バター香る❤︎かぼちゃフライごま塩味🎶バターとごま塩が合うの☺️
バター香る❤︎かぼちゃフライごま塩味🎶バターとごま塩が合うの☺️
nonoh え?ジャンル5以上選べる様になってる? かぼちゃに片栗粉まぶしてバターで揚げ焼き。 揚げたらごま塩💕 これが我が家大好きなんです😊 今回は おはなちゃんに戴いた 『ごましお白』で😍 美味しい✨ おはなちゃん🎶 大切に使わせて頂いているからね😘
ポイント
簡単に出来るおやつ、おつまみ、おかず、お弁当のおかずにもオススメ🎶

材料
かぼちゃ  片栗粉  サラダ油  バター  ごま塩  など
かぼちゃの甘辛焼き
かぼちゃの甘辛焼き
材料
かぼちゃ  砂糖  めんつゆ  炒りごま  サラダ油  など
大学かぼちゃ
大学かぼちゃ
材料
かぼちゃ  揚げ油  黒ごま  【みつ】  グラニュー糖  みりん  しょうゆ  水  など
さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ☆
さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ☆
材料
卵  グラニュー糖  薄力粉  ペーキングパウダー  バター(溶かし)  さつまいも  かぼちゃ  黒ごま  など
かぼちゃのごま酢きんぴら
かぼちゃのごま酢きんぴら
macaronT いっこちゃんに頂いたロロンかぼちゃ。まだ投稿出来てませんがパンやコロッケ色々楽しませて貰いました。こちらもその一つ。 お弁当にもいいし、甘酢でさっぱり子供も好きです♪いっこちゃん ありがとう(*´-`)
材料
かぼちゃ細切り  ○砂糖  ○すし酢  ○醤油  胡麻油  黒いりごま  など
かぼちゃとブロッコリーの中華風炒め
かぼちゃとブロッコリーの中華風炒め
keimi3 エリンギかしめじが欲しかったな〜 そしたらきゅうり無しでもいいかも…? 炒りごま無くてすりゴマにしたけど、 炒りごまの方が合いそうだなぁ 夫は気に入った模様。 かぼちゃが美味しいとおかわりしてた。
材料
かぼちゃ  ブロッコリー  きゅうり  ごま油  *鶏がらスープの素  *しょうゆ  *オイスターソース  *酒  塩  こしょう  ごま油  など
豚肉とウドとキャベツの味噌炒め、ほうれん草のおひたし、かぼちゃのごま煮
豚肉とウドとキャベツの味噌炒め、ほうれん草のおひたし、かぼちゃのごま煮
mingy829 かぼちゃのごま煮が激うまです!
かぼちゃのごま煮
かぼちゃのごま煮
millefille すりごまたっぷり。
カボチャごま団子!
カボチャごま団子!
dkdk843 カボチャごま団子!
フルーツファーストランチ、本日は生ハムとえごまのかぼちゃサラダ
フルーツファーストランチ、本日は生ハムとえごまのかぼちゃサラダ
GOMAmura 涼しくなりましたので今日はかぼちゃ入りで...
大学かぼちゃ〜♪ 北海道の『こくうま南瓜』で🍁秋のつまみぐい
大学かぼちゃ〜♪ 北海道の『こくうま南瓜』で🍁秋のつまみぐい
tsukiyodanuki ちょいコゲコゲ〜💦 北海道の『こくうま南瓜』、自然な甘さが美味しくてきび砂糖控えめで仕上げました✌️ さっそく🍁秋をつまみぐい😘
ポイント
タレの分量はお好きに調整してね😊 油のハネにご注意!

材料
🎃かぼちゃ  油  ごま  ☆醤油  ☆きび砂糖  ☆みりん  ☆水  など
かぼちゃサラダのごま生しょうゆソース
かぼちゃサラダのごま生しょうゆソース
YamasaShouyu オシャレな前菜にピッタリなサラダ♪かぼちゃサラダはソースは混ぜておくのが定番ですが、後がけすることで見た目を華やかに演出します。ソースには「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を入れることで香りを加え、かぼちゃの甘みを引き立たせます。
かぼちゃの飴かけ♪ほっこり😊
かぼちゃの飴かけ♪ほっこり😊
superkarifu36 ホクホクかぼちゃを 大学いものように♡ ほくほくと飴がけの甘さが やみつきになります😋 おかずにもおやつにもいけます♪
材料
かぼちゃ  揚げ油  黒ごま  A 砂糖  A しょうゆ  A 水  など
ともさんの料理 かぼちゃのごま酢きんぴら
ともさんの料理 かぼちゃのごま酢きんぴら
kozue39 今夜は…🌟🌙 はじめまして〜の〜 ともさんのお料理😊 『かぼちゃのごま酢きんぴら』 を作ってみましたぁ。。。 かぼちゃの細切り… 大変でしたぁ😅💦 💦 💦 ちょいと、炒め過ぎた感がありますが…ごま油の風味がとってもいい感じ♡ 美味しく頂きましたぁ🎵 ともさん… 美味しいレシピをありがとうございましたぁ(^ー^)ノ〃 フォローさせて下さいね♡ 宜しくお願いしま〜〜す🎵
かぼちゃと黒ごまのケーキ
かぼちゃと黒ごまのケーキ
かぼちゃとごまのお花パン
かぼちゃとごまのお花パン
ポイント
A:かぼちゃ餡の材料

材料
強力粉(キタノカオリ)  砂糖  塩  白神こだま酵母  バター  黒炒りごま  ぬるま湯  Aかぼちゃフレーク  A白あん  A水  かぼちゃの種  など
ごまみりんかぼちゃ
ごまみりんかぼちゃ
かぼちゃ好きやねん。笑
かぼちゃ好きやねん。笑
chocomaru 鯛のあら炊き/かぼちゃサラダ/温野菜のごまサラダ/冷や奴/えのきとわかめのみそ汁
根菜のごまドレサラダ◡̈♡🎃✨
根菜のごまドレサラダ◡̈♡🎃✨
chacha_maruco かぼちゃ、れんこん、ハム、チーズ、カニカマ♡
材料
*ごまソース*  ごまドレッシング  マヨネーズ  醤油(お好みで)  すりごま  など
#スペアリブ弁当#人参 #たまご #ほうれん草 #かぼちゃ #ミニキャベツ#トマト🍅ごま団子#
#スペアリブ弁当#人参 #たまご #ほうれん草 #かぼちゃ #ミニキャベツ#トマト🍅ごま団子#
ともさんの  かぼちゃのごま酢きんぴら
ともさんの かぼちゃのごま酢きんぴら
hirokochi9310 夕食後 SDタイムをまったりと楽しんでいたところ ふと目にとまったともさんのお料理 かぼちゃのごま酢きんぴら🎃 あら、おいしそう❤ ということで とりあえずレシピの1/3 ぐらいの量ですが作ってみました☺ ともさん🎵 酸味も塩っぱさも甘みも ちょうどバランスがよくてとってもおいしい🙌 いくらでも食べられそうな勢いでしたが おっと危ない! お弁当の大切な一品だった✌ 完璧にこれからもリピリピの予感です🎵 ともさん、おいしいレシピお借りしました
かぼちゃ🎃のごま酢きんぴら
かぼちゃ🎃のごま酢きんぴら
macaronT お弁当の隙間埋めとか、中途半端に🎃残った時に 作ります😊 少し前素敵な飾り付きでつくフォトしてくれたizoomちゃん💕食べ友代表お願いします😊💕お時間ある時に🙏
かぼちゃとれんこんのごまドレサラダ◡̈♡!
かぼちゃとれんこんのごまドレサラダ◡̈♡!
材料
ごまドレ  マヨネーズ  すりごま  しょうゆ  砂糖  塩胡椒  など
かぼちゃの煮物♡
かぼちゃの煮物♡
haruran20010317 さっきえみちんの和食のアップを見たら無性にかぼちゃが食べたくなり、急遽献立に追加しました ✨家のかぼちゃは白すりごまとマーガリンを隠し味に入れます 💕ホクホクで美味しかったぁ ⤴ ってことで、えみちん食べ友呼ばせてね~♪
かぼちゃボール☆
かぼちゃボール☆
sirokumamon 煮たかぼちゃを沢山貰い、おやつ用、おつまみ用に作りました♪ おやつ用はそのまま食べて、おつまみ用は、わさび醤油でいただきます。 調べたところによると、かぼちゃは、体の免疫力を高めたり、肌にとっても良いそうです☆ 素朴な味で美味しかったです(^-^)♪
今日のお弁当
今日のお弁当
cocoa19 かぼちゃごま和え 卵焼き 焼きピーマン サラダ
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃのそぼろ煮
harutaso いつまでも美味しい!お弁当に入れても美味しい!
材料
かぼちゃ  人参  ☆水  ☆めんつゆ  ☆お酒  ひき肉  ★塩胡椒  ★お酒  ★めんつゆ  ★砂糖  ★すりおろし生姜  ★ごま  など
サーモンとアボカドのパンツァネッラ風(週末夫婦ごはん)
サーモンとアボカドのパンツァネッラ風(週末夫婦ごはん)
yukarie68 レシピはこちらです♩ http://s.ameblo.jp/comcome/entry-11611636656.html?frm=theme
材料
バケット  スモークサーモン  ベビーリーフ  かぼちゃ  アボカド  すりごま  オリーブ油  ポン酢  おろしにんにく  塩、こしょう  など
かぼちゃグラタン*レタスの肉巻き*もやしのごまみそサラダ
かぼちゃグラタン*レタスの肉巻き*もやしのごまみそサラダ
kumico728 畑でとれたかぼちゃを使用♡ 新鮮うま( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬ レタスの肉巻きは、ロンブー淳の嫁さんが作ってるのみて作ってみました!野菜たっぷり食べられて嬉しいねー꒰*´∀`*꒱
ホクホク🌸かぼちゃのごま煮付け🎃
ホクホク🌸かぼちゃのごま煮付け🎃
ikumiki かぼちゃがちょっと安かったので👌 カボチャの煮付けを作ってみました🎃 煮崩れない様に弱火でコトコト🔥 カボチャは美味しいな〜😋
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