2017年09月25日

【作ってみた】かぼちゃと小松菜で作る料理、レシピ25選

今回は、かぼちゃと小松菜を組み合わせた人気料理を紹介します。かぼちゃと小松菜のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。小松菜アーリオオーリオプレート、豚肉かぼちゃ小松菜カレー、小松菜かぼちゃミルク、かぼちゃポタージュ、かぼちゃパイ弁当などなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、カボチャ、卵、生クリームなどの組み合わせもありかも。かぼちゃに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
かぼちゃと小松菜の塩麹豆乳スープ
かぼちゃと小松菜の塩麹豆乳スープ
ポイント
塩の代わりに塩麹を入れることによって、素材の甘みなど旨味がでるのでとっても美味しくできます! 【食材の効能】 小松菜 栄養価が高く、鉄分やカルシウムはほうれん草以上!カルシウムの量は牛乳並みで野菜の中では飛び抜けてます!ビタミンCも豊富で風邪予防、生活習慣予防、美容効果もあります! かぼちゃ 免疫力を高めるカロテンやビタミン類、ビタミンEにはホルモン調整機能があり更年期障害の症状を改善したり血行をよくしてくれるなど、栄養価の高い野菜です! 豆乳 体脂肪を燃焼、美肌効果、更年期障害克服、生理不順が解消、冷え性改善、便秘に効く、慢性疲労も回復、老化防止、肝機能を強化!豆乳の効果はおそるべし! ・無調整豆乳の方は大豆と水以外何も加えてないもの。 ・調整豆乳は飲みやすくする為に糖類など加えて風味を良くしたもの。 塩麹 塩麹が作り出した酵素で食材を柔らかくしたり甘味や旨味をもたらします。 乳酸菌や酵母などの微生物の働きでビタミン類も豊富に含まれ、これらは脳の代謝を上げる働きや疲労回復に良いとされてます!

材料
かぼちゃ  小松菜  ローストオニオン  水  コンソメ(粉)  塩麹  豆乳  など
具たっぷり焼うどん
具たっぷり焼うどん
kanmasu かぼちゃ入れて、ほうとうチックな煮込みうどんを作ろうと思っていたんだけど、酒飲みながらだとのびるなと思い急きょ焼きうどんに変更。そこそこいけました。
ポイント
具材が多かったので、メインの具をいためてから取り分けて、うどんと小松菜を別に炒めて最後に具材を投入。だし汁と酒でうどんをほぐした感じ。かぼちゃはレンジで軽くチンしたものを具材と一緒に炒めました。メインの味付けには山形土産の飛び魚出汁醤油?で。麺つゆみたいなものです。柚子胡椒を隠し味に。

材料
うどん  鶏もも肉  舞茸  長ネギ  小松菜  かぼちゃ  塩胡椒  だしの素&水  麺つゆ  柚子胡椒  酒  など
今日の夜ごはん🌙
小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
今日の夜ごはん🌙 小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
mayaco618 ・塩鮭 ・小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め ・かぼちゃ煮 ・白菜と豆腐のお味噌汁 ・白米 冷蔵庫にあるもので、簡単に。
ポイント
厚揚げの代わりに、ベーコンでも美味しいかも。。。

材料
小松菜  しめじ  厚揚げ  すりおろし生姜  醤油  酒・みりん  など
海老のしんじょ♡のあんかけ♡
海老のしんじょ♡のあんかけ♡
eri325jp 和食が食べたくて♡ しんじょでっかくしすぎて笑われました(笑)
ポイント
レンコンと餅粉でもっちり🎵 ハンペンで材料少なくお財布にも優しく♡

材料
小松菜  かぼちゃ  人参  *ハンペン  *海老  *れんこん  *白だし  ☆海老  白だし  水  醤油  酒  みりん  水溶き片栗粉  *卵白  *枝豆  *餅粉or片栗粉  など
みーちゃんの離乳食おせち
みーちゃんの離乳食おせち
denpashock みーちゃんには初めてのお正月。手づかみ食で作ってみました。
ポイント
伊達巻もどきはかぼちゃはなくてもいいです。

材料
(伊達巻もどき)  卵黄  だし汁  小麦粉  かぼちゃ  ベーキングパウダー  (八幡巻きもどき)  鶏ひき肉  味噌  卵黄  片栗粉  ゴマ  小松菜  人参  (さつま芋きんとん)  さつまいも  きな粉  粉ミルク  (高野豆腐煮)  高野豆腐  人参  大根  だし汁  醤油  砂糖  など
かぼちゃとサツマイモのサラダサンドイッチ
かぼちゃとサツマイモのサラダサンドイッチ
ayu3cafe 小松菜食パンでサンドイッチ(*´ڡ`●)
ガパオ、かぼちゃサラダ、小松菜スープ
ガパオ、かぼちゃサラダ、小松菜スープ
mogumogutahnp ガパオは合挽き、ドライタイプのスウィートバジルで。かぼちゃサラダは、アーモンドスライスをプラスしました。
かぼちゃと小松菜の雑炊
かぼちゃと小松菜の雑炊
Hana0 寒いからね。ビタミンとカルシウムとろーね♪
かぼちゃグラタン、小松菜の胡麻和え
かぼちゃグラタン、小松菜の胡麻和え
avee やっほーい。あと、カブの塩もみ胡椒風味。
かぼちゃとクリチのサラダ♪妊婦めし⑧2014.12.06
かぼちゃとクリチのサラダ♪妊婦めし⑧2014.12.06
tommysaku 今日は一人めし。旦那が居ると食べられないものは…玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、パン。 なので夕飯は私の好きな甘さのないかぼちゃサラダで♪ カキフライ(4個) 200kcal かぼちゃとクリチのサラダ 180kcal 小松菜と人参のナムル 50kcal 牡蠣には亜鉛やカルシウムがたっぷり。せっかくの妊娠期だからここぞとばかりに食べる今季。
材料
かぼちゃ  クリームチーズ  マヨネーズ  黒胡椒  黒すりごま  など
今日のお弁当
今日のお弁当
misakitchen11 2016/06/03 #今日のお弁当 #オット弁当 #お弁当 #白身魚のフライ #焼きそば #桜エビの出し巻き #小松菜の白和え #かぼちゃ #ハム
カボチャと小松菜のベーコン炒め
カボチャと小松菜のベーコン炒め
zebras2 小松菜の味が少し強すぎました。笑 味付けは濃いめが◎
豚肉かぼちゃ小松菜カレー炒め
豚肉かぼちゃ小松菜カレー炒め
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