2017年09月21日 (更新 2018年11月13日)

【作ってみた】ピーマンといかで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、ピーマンといかで作った人気料理です。みんな大好きなピーマン、いかで作った料理を集めました。人参ピーマン白味噌マヨ、ピーマンオリーブ焼き、いか大根べんとう、ジャンボピーマン、肉詰めピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
いかとピーマンの辛味噌炒め
いかとピーマンの辛味噌炒め
yhime21955 やはり定番です(⌒‐⌒) 今年は冴えない野菜作りの畑で健気に生き残ってたピーマン。形も大きさも不揃いですがひとつ残らず使いました✌
ポイント
目分量の曖昧レシピです。 にんにく、生姜はお好みでもっとたっぷりでも。 豆板醤のみだと辛すぎるので普段使いの味噌と混ぜてます。 砂糖orハチミツは隠し味程度に入れるのがベスト。

材料
いか  ピーマン  塩(ピーマン炒め用)  塩・胡椒(仕上げ用)  サラダ油(炒め用)  ☆豆板醤  ☆味噌  ☆砂糖またはハチミツ  ☆味覇  ☆にんにくすりおろし  ☆酢玉生姜または生姜のすりおろし  ☆ウスターソース  ☆葱の小口切り  など
イカと、彩り野菜の中華炒め(*^_^*)
イカと、彩り野菜の中華炒め(*^_^*)
harushin1003 また今夜も、海もの(o^^o) 主人が釣ってきたイカを中華味で、炒めたもの(o^^o) 美味しいのよ〜🎵
材料
いか  ピーマン  パプリカ赤、黄色  しょうがのみじんきり  合わせ調味料  中華ブイヨン  こしょう  片栗粉  ミニトマト  ごま油  など
魚貝たっぷりパエリア♡
魚貝たっぷりパエリア♡
ポイント
途中、焦げた匂いがしないか頻繁に確認して火加減を調整するといいです。ただし、蓋は絶対開けずに湯気で確認して下さいねえ。

材料
海老  いか  あさり  パプリカ(赤・黄)  ピーマン  玉ねぎ  ニンニク  パプリカ粉末  サフラン  白ワイン  米  スープ  水  チキンコンソメ  かつおだしの素  オリーブオイル  など
パエリア
パエリア
ポイント
スープを入れる前にパプリカ ピーマンを除いて⑦で、入れるとキレイに見えますが、面倒なので、見た目気にしなければ そのまま炊いて大丈夫です。 無洗米じゃない場合、軽く水ですすいで使っても大丈夫です。

材料
鶏肉  あさり  いか  水  コンソメ  玉ねぎ  エリンギ  ピーマン  パプリカ  ベーコン  白ワイン  サフラン  米(できれば無洗米)  レモン  ニンニク  オリーブオイル  など
ピーマンのオイル漬け〜☆battymamaの保存食〜☆
ピーマンのオイル漬け〜☆battymamaの保存食〜☆
wankonyankomama 皆さん こんにちは(^○^) お盆休みは いかがお過ごしでしたか? battymamaは、お家でのんびり〜過ごす事が多かったです♡♡♡ ポコパンいっぱいしたかも〜笑♪ 先日、長女が帰省した時に 評判が良かった " ピーマンのオイル漬け " これは、そのまま食べるのではなくて〜お肉の上に乗せて焼いたり〜パンの上に乗せて焼いたり〜 オイルと焼くことで、ピーマンの苦味がなくなり とっても美味しくなります♪〜 唐辛子を入れずに お子様にもどうぞ (*^^*)
ポイント
冷蔵庫で10日ほど保存できます(*^^*)

材料
ピーマン  ★ニンニク  ★オリーブオイル  ◉赤唐辛子  ◉塩  など
中華風いかめし
中華風いかめし
kazumix0219 普通のご飯で作るし、とっても簡単であっという間に出来ちゃいます! ピーマンがちょっと片寄りすぎたかな😝
材料
いか  緑、赤ピーマン  しょうがみじん切り  塩コショウ  ゴマ油  ご飯  ☆チキンスープ  ☆しょう油  ☆砂糖、酒  ☆お酢  など
いか墨パスタの献立
いか墨パスタの献立
RIESMO いか墨パスタ☆ ピーマン肉詰めのトマトソース煮☆ トマトの塩麹漬け🍅
ブランチ
ブランチ
rU69KI 鶏肉がいっぱいあるので…^^; ・酢鶏 ・シュウマイ ・中華風サラダ ・いかと小松菜の塩焼きそば ・わか玉スープ
ポイント
酢鶏の野菜はレンジで蒸して 食べやすくしたので、 野菜を炒める際に 油は使ってないです^^ (カロリー大幅カット?!) 鶏肉と野菜を大きめに切ったので、 大食い防止ww

材料
鶏肉  玉ねぎ  人参  ピーマン  茄子(が野菜室にあったので使ってみました^^;)  【鶏肉の下味】  酒  醤油・ごま油  生姜(私はチューブの物を使用)  塩こしょう  【衣】  片栗粉:コーンスターチ  【甘酢餡】  ケチャップ  酢  水  砂糖  片栗粉  味噌  など
塩いかとピーマンの炒め物
塩いかとピーマンの炒め物
tama64 以前、信州出張した時に食べた塩いか。 美味しかったけど、愛知には売ってない(T_T) …えーっ❗️近所のスーパーで売ってるじゃん❗️ワーイワーイ\(^o^)/ 早速GETして作ってみた。 やっぱり美味しいわ〜(^∇^)
フライパンひとつで!パエリア
フライパンひとつで!パエリア
yamaki 難しいイメージがあるパエリアですが、フライパン1つで作れるパエリアです!味付けはなんと、かつおだしの効いた白だし。これが魚介のうま味と合わさって何とも言えない味わいに。クリスマスにもおすすめの一品です♪
材料
米  あさり・砂抜きしたもの  いか・胴部分  えび・大  にんにく  玉ねぎ  パプリカ・赤  パプリカ・黄  ピーマン  オリーブオイル  A白ワイン  Aヤマキ割烹白だし  Bヤマキ割烹白だし  B水  すだち  みつば  など
お好み天ぷら定食  いか 豚肉 えび ピーマン なす
お好み天ぷら定食 いか 豚肉 えび ピーマン なす
yuko0509 福岡空港から近いてんぷらのひらお 東京に帰る前に行ったぁ(^-^)/ ここは安くて超うまい(^-^)/
天丼(えび、いか、いんげん、ピーマン、さつまいも、かぼちゃ)❤︎
天丼(えび、いか、いんげん、ピーマン、さつまいも、かぼちゃ)❤︎
ジャンボピーマンの肉詰めフライ & いかのオーブン焼き
ジャンボピーマンの肉詰めフライ & いかのオーブン焼き
肉詰めピーマン、野菜スープ、いかと白菜のおろし和え
肉詰めピーマン、野菜スープ、いかと白菜のおろし和え
ピーマン・いかの天ぷら、鶏そぼろと野沢菜おにぎり
ピーマン・いかの天ぷら、鶏そぼろと野沢菜おにぎり
パエリア
パエリア
beautifulda91 鶏肉.あさり.いか レモン、ピーマンで(*´ `*)
いか納豆定食。本日休肝日!
いか納豆定食。本日休肝日!
nanako2525 切り干し大根ともやしのツナマヨ和え アボカド明太子の葱まみれ ピーマンの塩昆布炒め 葱とワカメの味噌汁。 久しぶりの休肝日。飲みたいけど、たまには休まなくちゃですね(^^;;
8/2晩ごはん
8/2晩ごはん
horijalovesiR 棒棒鶏 ピーマンきんぴら いかのマヨ和え なすの味噌汁 キウイ
具沢山あんかけそば🍜
具沢山あんかけそば🍜
mtyamu 豚肉、いか、キャベツ、人参、ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、太もやし、ねぎ。ほんの少しお酢入れるとまろやかになります。🍜😋
りょうちん&とーさんのお弁当 3/5
りょうちん&とーさんのお弁当 3/5
qoomin935 いか.じゃがバター醤油 トンカツ ピーマンとじゃこの炒めも お花ウインナー 海苔入り卵焼き
今日のお弁当
今日のお弁当
inaharada 豚とピーマン炒め ウインナー ゆで卵 いか天 里芋とお揚げの煮物
10月29日お弁当…
10月29日お弁当…
momo12345 おはようございます。 今日は… 天丼 紋甲いか、ピーマン、カニかま、ウィンナー、野菜かき揚げ。 小松菜おかか和え 愛情😍😍🍀
りょうちんのお弁当 6/30
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qoomin935 牛すじこん いかのバター醤油焼き 野菜入り卵焼き ピーマンとじゃこの炒めもの ウインナー 焼きたらこ
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