2017年09月20日 (更新 2018年10月15日)

献立がすぐ決まる!ピーマンと鶏ひき肉で作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、ピーマンと鶏ひき肉を使った人気料理です。ピーマンと鶏ひき肉を使った今話題の料理をまとめました。こどもピーマン、無限ピーマン、鶏ひき肉詰め、生ピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせも人気です。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
ガパオごはん♪
ガパオごはん♪
erimo11 #鶏ひき肉 #ピーマン #赤ピーマン #玉ねぎ #にんにく #オイスター #ナンプラー #バジル #しょうゆ #酒
ナスとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
ナスとピーマンと鶏ひき肉の味噌炒め
osako 【その他】 ご飯 モヤシの味噌汁 子持ちシシャモ 冷やしトマト ブリチーズ
ポイント
★唐辛子的な辛味を加えた方が良かったかも ★市販のタレは、80点の美味しさだから、もっと慣れてきたら自分で美味しいと思うMY味噌ダレを調合すべき

材料
ナス  ピーマン  鶏ひき肉  市販の味噌ダレ  水  など
ガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め)
ガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め)
材料
鶏ひき肉  ピーマン  赤、黄パプリカ  にんにく  鷹の爪(輪切り)  A ナンプラー  オイスターソース  醤油  砂糖  水  サラダ油  卵  バジル  など
ピーマンのエビ詰め🍷
ピーマンのエビ詰め🍷
kanmasu おかずのクッキングで土井先生が作ってたエビ詰め、面白いなと思い、少々アレンジして作ってみました。 エビぷりでいつものピーマン肉詰めとは違った感じでうまー😋
材料
ピーマン  小麦粉  エビ叩き  鶏ひき肉  玉ねぎみじん切り  生姜みじん  塩  片栗粉  ☆ホールトマト  ☆ケチャップ  ☆醤油  ☆ガーリックパウダー  ☆ウスターソース  ☆水  パセリ  オリーブオイル  など
肉だんごのケチャップあん
肉だんごのケチャップあん
dis2525 参考にした本には、豚ひき肉を使ってましたが鶏に変更しました💞カロリー抑えたけど、とても美味しくできました😋🍴
材料
鶏ひき肉  ○生姜(チューブ)  ○酒  ○しょうゆ  ○塩  ○卵  揚げ油  ヤングコーン  ピーマン  サラダ油  △鶏がらスープの素  △トマトケチャップ、酢  △しょうゆ、酒  △砂糖  △塩  △ごま油  片栗粉  など
ピーマンの肉詰め〜味噌煮込み〜
ピーマンの肉詰め〜味噌煮込み〜
ポイント
肉詰めの時は、手を水で濡らしておくとベタつかなくて◎

材料
ピーマン  鶏ひき肉  玉ねぎ  ◎水  ◎ほんだし  ◎砂糖  ◎醤油  ◎味噌  など
夏野菜たっぷりカラフルケークサレ
夏野菜たっぷりカラフルケークサレ
bitemasoute13 夏野菜たっぷりカラフルケークサレ♡ 鶏ひき肉、ミニトマト、枝豆、かぼちゃ、赤パプリカ、チーズ。 タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルが摂取できるグッド栄養バランスな一品。 梅雨入りですが。。。
材料
鶏ひき肉  かぼちゃ  たまねぎ  ピーマン  ミニトマト  枝豆  有塩バター  食塩  薄力粉  ベーキングパウダー  卵  牛乳  オリーブ油  粉チーズ  飾り用ミニトマト  など
豆腐と鶏ひき肉のピーマンの肉詰め カレー味
豆腐と鶏ひき肉のピーマンの肉詰め カレー味
reirei7 ピーマン肉詰め、いつもは縦半分に切ってて、初めて横から包丁を入れる切り方で作ってみました。いつもと要領が違うので詰めるのに少し時間がかかりました(⌒-⌒; )
材料
ピーマン  木綿豆腐  鶏むねひき肉  塩   カレー粉  胡椒  ごま油  卵  片栗粉  ※醤油  ※みりん  ※砂糖  など
パクチードレッシングでガパオ風ライス
パクチードレッシングでガパオ風ライス
cocorico0655 雑誌で見たパクドレレシピ♡ なんちゃってガパオが簡単に作れます♪ 味付けは、パクドレ、オイスターソース、塩胡椒のみ! 辛みがないので、足した方が美味しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポイント
Martに載ってたレシピ参考。 パクチードレッシングには、にんにく、魚醤、ライム果汁も入っているので、これだけでエスニック風になります。 辛さはないので、唐辛子を足しました。 パクチー好きなら追いパクチー必須です♡(*≧艸≦)

材料
鶏ひき肉  ピーマン  赤ピーマン(あれば)  ☆パクチードレッシング  ☆オイスターソース  唐辛子  塩胡椒  卵  ご飯  など
塩レモンライスでガパオライス♪(^o^)
塩レモンライスでガパオライス♪(^o^)
berrymint 去年、グレープフルーツ果汁ライスで食べたら美味しかったので、今年は塩レモンライスをカットしてライスに混込み、さらに「レモスコ」を振りかけて頂きました~(^∇^)ニンニクたっぷり、国産カラーピーマン、我が家産バジルを入れてます。鶏ミンチは、パサパサするので、さらに目玉焼きは、ちょっと嫌かなとプチトマトソテーを添えました(^o^)これが、ジューシーで甘くて、ウマウマ~( ≧∀≦)ノ今度から、これだわー(^^)v
材料
鶏ひき肉  玉ねぎ(なくてもOK)  ピーマン  ニンニク  ちぎったバジル  目玉焼き(好みで)  醤油  オイスターソース  ナンプラー  蜂蜜  ハーブソルト  など
鶏そぼろ三色丼
鶏そぼろ三色丼
ポイント
最後に刻み海苔をまぶしてもいいかも🎵

材料
鶏ひき肉  ☆醤油  ☆みりん  ☆酒  ☆砂糖  ☆しょうが(チューブ)  卵  ★砂糖  ★塩  ピーマン  ◯酒  ◯醤油  ◯かつおぶし  など
「こどもピーマン」の鶏ひき肉詰め🎵
「こどもピーマン」の鶏ひき肉詰め🎵
ナス🍆と鶏ひき肉🐔の素麺✨
ナス🍆と鶏ひき肉🐔の素麺✨
tsutsui72 お昼に素麺食べたいけどガッツリ食べたいし栄養も欲しいな〜😋 ってんで作りました✨ 甘辛く味付けしたお野菜が細かく刻んであるので麺と良く絡むんですよー♪ レシピはインゲンですが無かったのでピーマンで😄
ピーマンのおから肉詰めトマトソース🍅
ピーマンのおから肉詰めトマトソース🍅
材料
豚ひき肉  鶏ひき肉  おから  ジャンボピーマン  玉ねぎ  牛乳  卵  塩  胡椒  オールスパイス  トマト水煮缶  チキンブイヨン  など
娘のお弁当
娘のお弁当
md0chh4tuy319 *中華丼 *なめ茸入り鶏シソバーグ *ウインナー *高野豆腐の卵とじ *ピーマンとエリンギのオイスターソース炒め
材料
なめ茸  鶏ひき肉  など
ピーマンのふわふわ肉詰め
ピーマンのふわふわ肉詰め
kurekuregonta 豆腐と鶏ひき肉でふわふわ
ナスとピーマンの鶏そぼろ味噌炒め〜ベーコン風味〜
ナスとピーマンの鶏そぼろ味噌炒め〜ベーコン風味〜
mochimochihana ベーシックなてっか味噌炒めをアレンジ。粗挽き鶏ひき肉をベーコンと一緒に炒めて、その油でナスとピーマン、エリンギを炒めたら、大正解✌
辛ウマー😆ガパオライス🔥
辛ウマー😆ガパオライス🔥
sakichan63 皆さんおはようございます! 今日もとてもいい天気で33度予報です💦おうちにいてもクーラーがないため、お仕事なのが幸いです😅 ほんとはクーラーのきいた車でドライブでもしたいところだけどー😭 先日作ったガパオライスがとても美味しかったのでアップしまーす😊バジルの消費にいいですね! あとこないだ発見したこと。生のハーブって持ちが悪くてすぐ使わなきゃってなるけど、キッチンペーパーに水を浸したものを根元に巻いたら長持ちしました✨皆やってるかな😅 今日も一日頑張ろー!いってきます✌️
ポイント
クックパッドレシピID:1864648 元レシピは赤ピーマンとありますが、あまり手に入らないのでパプリカに変えてます。

材料
鶏ひき肉  ピーマン斜めに千切り  パプリカ斜めに千切り  バジル  ニンニクみじん切り  鷹の爪  ⭐︎ナンプラー  ⭐︎オイスターソース  ⭐︎醤油  ⭐︎砂糖  水  ご飯  目玉焼き  など
焼きなすのそぼろあんかけ
焼きなすのそぼろあんかけ
YamasaShouyu 焼きなすは少ない油でいためます。そぼろあんにピーマンを加えてボリュームアップ。
材料
なす  片栗粉   塩  サラダ油  水  A  鶏ひき肉   ピーマン  しょうが  ヤマサ昆布つゆ白だし  水  など
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