2017年09月18日 (更新 2018年09月23日)

飽きない!ピーマンとながねぎで作る料理、レシピアイディア集

今回は、ピーマンとながねぎを組み合わせた人気料理を紹介します。ピーマンとながねぎのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ちくわピーマン塩昆布、なすピーマン塩、おかかピーマン、ピーマン肉詰め、なすピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせも人気です。ピーマンに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
ナスとピーマンの香味ダレ
ナスとピーマンの香味ダレ
mms26mr ナスとピーマンが安くて( ´ ▽ ` )ノ 副菜とおつまみとして活躍しそう❤️
材料
ピーマン  ナス  ⚫︎ねぎ  ⚫︎みょうが  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎酢  ⚫︎ごま油  など
なすピーマンのケチャップ炒め
なすピーマンのケチャップ炒め
kryzzzz なす、ピーマン、ねぎ、鶏肉
ピーマンとねぎのビビンパ弁当
ピーマンとねぎのビビンパ弁当
m1amnos ピーマンとねぎ、含め煮の油揚でビビンパ。豆腐のレモン煮とトマトのサラダ、野菜スープのお弁当。
岩津ねぎ焼きそば
岩津ねぎ焼きそば
yukiemourihnF 納豆 油揚げ ピーマン 岩津ねぎ 豚バラで 焼きそばしました
ピーマンのイワシつみれ詰め
ピーマンのイワシつみれ詰め
shinjiterao 缶詰活用!(^∀^)焼いたイワシのつみれとマヨがええ感じ!ヽ(^ω^)ノ
材料
ピーマン  いわしの缶詰  味噌  片栗粉  ネギ  マヨネーズ  など
豚こま青椒肉絲
豚こま青椒肉絲
beautystupid088 今日の夕ご飯に、青椒肉絲を作りました。 きょうの料理 ビギナーズのレシピを参考に作りました。 牛肉🐂の代わりに、豚こま肉🐷を使いました。 今回はタレも初めて作りましたが、味付けはちょうど良く、あまり辛くもなく、食べやすいほど美味しかったです♪ #料理 #手料理 #おうちごはん #今日の夕ご飯 #青椒肉絲 #豚こま肉 #ピーマン #ねぎ #中華料理 #きょうの料理ビギナーズ #とてもとても美味しかった #ごはんが進む
青椒肉絲
青椒肉絲
beautystupid088 2017年1月14日(土)の夕ご飯 ☆青椒肉絲 今日の夕ご飯に、青椒肉絲を作りました。 きょうの料理ビギナーズのレシピを参考に作りました。 焼肉用の牛もも肉の代わりに、牛肉こま切れを使用。 味付けも完璧で美味しかったです♪ #料理 #手料理 #おうちごはん #今日の夕ご飯 #青椒肉絲 #チンジャオロース #中華料理 #牛肉こま切れ #ピーマン #ねぎ #美味しかった
豚肉とピーマンのニンニクみそ炒め
豚肉とピーマンのニンニクみそ炒め
材料
豚肉  ピーマン  にんじん  ねぎ  ①塩  ①酒  ②味噌 & 酒  ②砂糖 & 醤油  サラダ油  ニンニクのみじん切り  など
堀江家130905🌙
堀江家130905🌙
reinax0212 *ごはん(玄米+もち米) *ごったー煮スープ(キャベツ/人参/ミニトマト/しめじ/ゴーヤ/かぼちゃ/ウインナー)…後味にゴーヤの苦味が出てしまった( ̄  ̄) *じゃがねぎチヂミ(タレは、ポン酢とラー油と一味?(忘れた)にいりごまをひとつまみ) *ピーマンのじゃこ炒め(西村さん家のピーマン)…美味! *(写真に載せていなかったけど)西洋いちじくと鳥取の20世紀梨 ☆朝食 ・ごはん(玄米+もち米) ・味噌汁(茄子/油揚げ/煮干出汁) ☆昼食 ・ひじき煮の卵とじ丼(ひじきの煮物/卵/玉ねぎ/ねぎ) ・オクラとカニカマの和え物 ・自家製きゅうりのからし漬け
ポイント
醤油は大さじ2にして炒めて少し水気が残った状態で汁を切って食べてもおいしい(*^^*)

材料
ピーマン  じゃこ  酒・みりん・醤油  ゴマ油  など
あるもので肉野菜炒め
あるもので肉野菜炒め
yuitoto 冷蔵庫にあったピーマン、なす、ねぎをガーリック風味で味付けしました♪
ねぎごまチャーハン!大盛りで!
ねぎごまチャーハン!大盛りで!
tomoyo88 メンドーな時のお助けチャーハン! いつも具材は、 豚肉、ピーマン、卵だけ(=゚ω゚)ノ 今日はピーマンがなかったT^T 卵はフライパンへ直接投入! 一味マヨは外せません(p`・ω・´q)
ポイント
さっぱりチャーハンを食べたかったので、醤油じゃなくポン酢を回し入れました(・ω・)ノ 卵をほぐすために、洗い物が増えるのが何となくメンドーで(°_°) フライパンに直接割り入れてます。 パラパラに仕上がるし問題ナシ! もう10年くらいこのやり方です。

材料
豚切り落とし肉  玉ねぎ  卵  ご飯  ねぎ  炒りごま  ポン酢  マヨネーズ、一味  中華味の素  ごま油  など
回鍋肉 …のハズだった💦
回鍋肉 …のハズだった💦
gourmand キャベツ・豚肉・ピーマン・・・材料揃ってるし、回鍋肉にしよ〜♪ と作り始め… 調味料入れる時になって 甜麺醤ないー💦 豆板醤ないー💦💦 アカンやん( ̄▽ ̄) という事で 赤味噌・コチュジャンで作りました(≧∇≦) でも 美味しかってん〜♡
材料
豚肉  キャベツ  ピーマン  白ねぎ  にんにく  赤味噌  コチュジャン  日本酒  塩胡椒  など
鶏肉のねぎポン酢炒め
鶏肉のねぎポン酢炒め
takagamiya 鶏肉とバナナピーマン、白ネギを炒め 柚子胡椒とポン酢で味付けました(o'∀')b
なまり節、じゃこ、長ねぎ、ピーマン、ナスのフェットチーネ
なまり節、じゃこ、長ねぎ、ピーマン、ナスのフェットチーネ
dentyuugaku 味付けは、市販のイタリアンドレッシング、酒、しょうゆ、みりん、酢、レモン果汁。これに、なまり以外の材料をオリーブ油とごま油のミックスで軽く炒めて10分ほど漬け置き。 パスタが茹で上がったら、ほぐしたなまりと一緒に混ぜるだけ。
鳥もも肉のから揚げ 焼きねぎとピーマン
鳥もも肉のから揚げ 焼きねぎとピーマン
gogotaxi ニンニクと生姜のすりおろしと香菜を漬けた醤油だれで、しっかり濃い味のから揚げです。 いつもは片栗粉のみで揚げますが、今日は小麦粉と半々で揚げました。 片栗粉のみの竜田揚げのほうが好きかな...
回鍋肉、手羽先餃子、中華くらげのサラダ、中華卵スープ
回鍋肉、手羽先餃子、中華くらげのサラダ、中華卵スープ
1015ayako 今日は、中華料理です♪ 大好きな回鍋肉で、ご飯が進みます♡
材料
豚バラ肉  キャベツ  ピーマン  ねぎ  酒  にんにく(薄切り)  サラダ油  A 甜麺醤  A 豆板醤  B 醤油  胡椒  など
揚げナスの香味
揚げナスの香味
ポイント
早めに作っておくと美味しくなる。

材料
なす  ピーマン  長ねぎ(みじん切り)  にんにく(みじん切り)  ショウガ(みじん切り)  醤油・味りん・砂糖  豆板醤  など
鳥もも肉のから揚げ
鳥もも肉のから揚げ
gogotaxi 鳥もも肉のから揚げ 焼きねぎとピーマン 豚汁 エビスビール
残り物チャーハン
残り物チャーハン
yumimimimimimi 長ねぎ、ちくわ、こんにゃく、たまご、ピーマン❤️香味ペーストで❤️
お弁当🍱
お弁当🍱
kabotaman3 *ねぎと小エビのだし巻き卵 *からあげ *ウィンナー・🌽・ピーマン炒め *トマト🍅🍀
鉄板焼き
鉄板焼き
axchi ししゃも、さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、ピーマン、エリンギ、しいたけ、ホタテ、かまぼこ
チンジャオロースー
チンジャオロースー
KAGOMEketchup ケチャップ、しょうゆ、酒だけで簡単に合わせ調味料が作れる、お手軽中華♪ コクだしにオイスターソースを使う方も多いと思いますが、ケチャップを使うとトマトの旨みで簡単においしいチンジャオロースが楽しめます!
材料
牛モモ肉  《下味》塩・こしょう  酒  かたくり粉  サラダ油  ピーマン  ねぎ  サラダ油  《合わせ調味料》  カゴメトマトケチャップ  しょうゆ  酒  など
おからチャーハン
おからチャーハン
Xiangzhi1230 おからでかさまし。ハム、ねぎ、カラーピーマンで彩りを。昆布つゆで和風なあっさりおからチャーハン、いくらでも食べれそうです♪
材料
ご飯  おから  卵  ハム  ねぎ  カラーピーマン  ゴマ油  塩こしょう  ヤマサ昆布つゆ  など
春キャベツの回鍋肉ラーメン
春キャベツの回鍋肉ラーメン
ポイント
毎週木曜日は「ベジたべる」(^o^ゞ 今日は「春キャベツの回鍋肉みそラーメン」(゜∇^d)!! 一日分の47g(緑黄色野菜55g、野菜合計165g)がとれます(^^)v

材料
ピーマン  にんじん  キャベツ  もやし  豚バラ  ねぎ  回鍋肉ソース  中華麺  みそラーメンスープ  がらスープ  半熟ゆで卵  など
ブリ照り
ブリ照り
ポイント
皮まで小麦粉をまぶすと、パリッとして美味しいです(*^_^*)

材料
ブリ  塩  しょうゆ  酒  みりん  砂糖  ねぎ  ピーマン  小麦粉  サラダ油  など
揚げなすの香味だれサラダ
揚げなすの香味だれサラダ
reirei7 ビールのつまみによいですが、ご飯にも合います🍚
ポイント
味はしっかりめなので、冷やして食べると丁度よい感じになると思います🙈

材料
茄子  片栗粉  ピーマン  プチトマト  ⭐️長葱みじん切り  ⭐️生姜みじん切り  ⭐️にんにくみじん切り  ⭐️醤油  ⭐️ゆずぽん酢  ⭐️砂糖  ⭐️酢  ⭐️酒  ⭐️豆板醤  ⭐️ごま油  など
ふたりde鮭の甘酢漬けとダイエットドリンク
ふたりde鮭の甘酢漬けとダイエットドリンク
manimaaru 鮭の甘酢漬け・高野豆腐・つるむらさき納豆和え・アーサ汁・サラダは旦那さん。私はダイエットドリンク・抹茶味(T-T)私の分は明日!
ポイント
暑い日にはお酢でさっぱりと(*^^*) 揚げ油はよく落としながら、甘酢に漬けてくださいね☆

材料
生鮭  まいたけ  ピーマン  小ねぎ  塩・こしょう  片栗粉  油  ※だし汁  ※酢  ※砂糖  ※醤油  など
塩チャプチェ、チョレギサラダ、ニラチヂミ
塩チャプチェ、チョレギサラダ、ニラチヂミ
1015ayako 塩チャプチェ、普通のチャプチェに飽きた方にお勧めです♡とっても美味しいですよ😋💕
材料
豚こま肉  ピーマン  パプリカ(赤)  しいたけ  人参  玉ねぎ  韓国春雨  ごま油  塩、胡椒  ウェイパー  [ ねぎ塩だれ ]  ねぎ(みじん切り)  おろしにんにく  鶏ガラスープの素  レモン汁  ごま油  すりごま(白)  塩、胡椒  A ごま油  A いりごま(白)  など
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