2017年09月18日 (更新 2018年06月18日)

クセになる!ピーマンとにらで作る料理、レシピ25選

今日は、ピーマンとにらを使って作るおいしい料理の紹介です。ピーマンとにらのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。塩昆布ピーマンきのこ、ピーマンコーンエビ、ピーマンごま和え、茄子ピーマン茸などなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。ピーマンに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牛肉のソテー真夏の赤ワインソース ~榎本シェフ考案~
牛肉のソテー真夏の赤ワインソース ~榎本シェフ考案~
chefgohan 葡萄酒キッチン La Qutaro 榎本 亮シェフ考案。お店ではラムもも肉で提供しているメニューを家庭向けにアレンジしてくれました(^^) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1187/
ポイント
1.牛肉はさっと炒め火を通しすぎないこと 2.野菜も炒めすぎずシャキシャキ感を残すこと 3.ソース用の赤ワインは辛口の物を使用してください

材料
牛肉スライス  ニンニクみじん切り  もやし  ピーマン  しめじ  にら  キャベツ  サラダオイル  酢  醤油  マスタード  塩  焼肉のたれ(辛口)  赤ワイン  ミニトマト  青菜  など
ベジ🌿パッタイ
ベジ🌿パッタイ
bronzebee センレック麺でパッタイ。 いろんな野菜を入れ入れ。 こりはウマい😋ムフムフ
ポイント
野菜はなんでも合いそうです。 麺もうどんでもそうめんでもいけそう〜 生姜はタイっぽくするため必須! ナンプラー、パクチーを入れるともっとタイ!😁

材料
タイビーフン(センレック)  生姜(みじん切り)  たまねぎ  ピーマンまたはパプリカ  にんじん(せん切り)  椎茸  にら  もやし  ピーナッツまたはカシューナッツ  サラダ油  塩・こしょう  ★醤油  ★レモン汁または酢  ★砂糖  ★唐辛子(輪切り)好みの量で  ★たまねぎのすりおろし  ★にんにくのすりおろし  ★塩  ★こしょう  など
贅沢にら玉
贅沢にら玉
ポイント
にら玉と言えば卵で閉じる形が多いですが、自分は別になってるのが好きです。知らない方は試してみてください。 調味料が全部適量なのは測ったことないからです。すいません。慣れてない方は薄目から濃くしていくといいと思います。

材料
豚バラ  卵  にら  しめじ  赤ピーマン  大根の皮  スナップエンドウ  しょうが  しょうゆ  さけ  塩コショウ  サラダ油  ごま油  など
☆チャプチェ☆ダシダでズッキーニ&豚肉のピカタ☆ダシダで豆腐 春雨 卵スープ
☆チャプチェ☆ダシダでズッキーニ&豚肉のピカタ☆ダシダで豆腐 春雨 卵スープ
macaronT お陰さまで次男骨折 予定より早く今日ギブスとれ普通の生活に戻れました。沢山の方に心配して頂き温かい励ましも頂いて親子で嬉かったです。ありがとうございました(´ω`) ピカタは小麦粉をつけたズッキーニ、豚肉 を、卵にダシダを入れたものに絡め、胡麻油で焼きました♪
ポイント
玉ねぎ入れたり、ほうれん草入れたりもします はるさめは、さつまいも澱粉使用のものが、歯応えがよく美味しいです

材料
韓国春雨(さつまいも澱粉使用の)  牛肉  椎茸  にら  にんじん  今回は(ピーマン、カラーピーマンも)  (肉用たれ)  醤油  砂糖  胡麻油  にんにくすりおろし  ごま  (チャプチェたれ)  醤油  砂糖  胡麻油  ネギみじん切り  にんにくすりおろし  ダシダ  ごま  など
ヒレカツ・ピーマン、ホタテフライ☆じゃがにらチーヂミ☆畑の野菜サラダ☆
ヒレカツ・ピーマン、ホタテフライ☆じゃがにらチーヂミ☆畑の野菜サラダ☆
klala カロリーの高い夕飯だw ヒレカツよりピーマンが出しゃばっとるよw
マルちゃん塩焼きそば
マルちゃん塩焼きそば
ponnao もやし、にら、にんじん、ピーマン、ソーセージ入り。
キャベツ,にら.ピーマンコーンエビのカレーピラフ作りました❤︎
キャベツ,にら.ピーマンコーンエビのカレーピラフ作りました❤︎
本日のお弁当
本日のお弁当
satch にらとちくわの胡麻和え、ピーマンとえのきと春雨の中華炒め、たけのこのおかか煮
遅い夜ご飯
遅い夜ご飯
nishimakigohan 茄子、ピーマン、豚こまの味噌炒め 厚揚げ焼き、えのきポン酢ソース にらとにんじんのナムル などなど
酢辣湯パスタ
酢辣湯パスタ
naruco2 凍り豆腐、にんにく、ねぎ、たまねぎ、にんじん、白菜、にら、ピーマン、れんこん、こんにゃく、えのき お野菜た〜っぷり꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
茄子ピーマン茸の味噌炒め、手羽元のコーラ煮、にら玉汁
茄子ピーマン茸の味噌炒め、手羽元のコーラ煮、にら玉汁
チキン香草焼き☆塩昆布ピーマンキノコ炒め☆ポテトサラダ☆にら卵焼き☆ウィンナー☆
チキン香草焼き☆塩昆布ピーマンキノコ炒め☆ポテトサラダ☆にら卵焼き☆ウィンナー☆
焼き鮭☆にら卵焼き☆塩昆布ピーマンきのこ☆長芋とちくわのマヨ炒め☆おにぎり☆
焼き鮭☆にら卵焼き☆塩昆布ピーマンきのこ☆長芋とちくわのマヨ炒め☆おにぎり☆
7/27自分お弁当( •̀ .̫ •́ )✧
7/27自分お弁当( •̀ .̫ •́ )✧
sakutae 自家製冷凍食品にら餃子揚げ 豚の生姜焼き ピーマンとにんじんのお焼き 出し巻き卵焼き ご飯 梅干し、しそこんぶ
高校長男弁当〜105
高校長男弁当〜105
mashalove おはようございます(^-^)/ 今日は肌寒いよ…(・_・; 今日のお弁当〜 ●とりのハニーマスタード焼き ●にら玉 ●ピーマンとなすの味噌炒め ●ちくわの磯辺揚げ ●ウィンナー
2015.09.12
今日のお弁当
・鶏肉のつくねとピーマンと
     エリンギの炒め物
・蒸し茄子
・きんぴら
・人参とにらのナムル
2015.09.12 今日のお弁当 ・鶏肉のつくねとピーマンと エリンギの炒め物 ・蒸し茄子 ・きんぴら ・人参とにらのナムル
herbalkids 作っている最中に地震(>_<) たっぷり入れた紅茶が半分くらい無くなりました💦
チャプチェ &チョレギサラダ♪
チャプチェ &チョレギサラダ♪
macaronT チャプチェは、牛肉、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、にら、春雨で。チョレギサラダには、レタス、水菜、スプラウト、きゅうり、わかめ、プチトマト、韓国海苔ふりかけ(えび、アーモンド、くるみ、ごま、入り)を。辛さは控えめにしました♪久しぶりで美味しい(*^.^*)
2月17日お弁当…
2月17日お弁当…
momo12345 おはようございます(^○^) 今日は… 牛丼 にら入り卵焼き ウィンナー もやしとピーマン炒め 切り干し大根煮 こんにゃくピリ辛 愛情😍😍🍀 毎日寒いですが、今週も頑張りましょう(*^^*)
餃子(豚挽肉・白菜・にら・椎茸・生姜・青ねぎ)、カキフライ(のりちゃん差し入れ)、バターソテー(砂肝・ピーマン・黄パプリカ)、大根と油揚げのおかか煮
餃子(豚挽肉・白菜・にら・椎茸・生姜・青ねぎ)、カキフライ(のりちゃん差し入れ)、バターソテー(砂肝・ピーマン・黄パプリカ)、大根と油揚げのおかか煮
キムチ炒飯(豚小間肉・卵・にら・白菜キムチ・青ねぎ)、青椒肉絲(鶏ささみ・ピーマン・筍・人参)、豆腐とえのきのスープ
キムチ炒飯(豚小間肉・卵・にら・白菜キムチ・青ねぎ)、青椒肉絲(鶏ささみ・ピーマン・筍・人参)、豆腐とえのきのスープ
にら卵+
にら卵+
p0np0k0rinn0p0 にら、ちんげん菜、ピーマン、長芋、卵、常備菜の挽肉、 を炒めて味覇、醤油、酒で味付け。 野菜は何を入れてもにらと卵が整えてくれて、良い感じです。 隣は生のトマトと生の長芋の柚子ポン酢かけ。
豚細切れと野菜と溶き卵の炒め物、スイートチリソース
豚細切れと野菜と溶き卵の炒め物、スイートチリソース
dentyuugaku 豚細切れ肉、ピーマン、にら、もやし、にんじん、しめじ、レタスで炒め物を作り、最後に溶き卵を流し入れててみました。 レタスは外側の苦みのある葉を使ったけど、油で炒めたのと、卵とスイートチリソースの味でおいしく食べられました。
青椒肉絲(豚もも肉・ピーマン・赤&黄パプリカ・筍)、にらたま(豚小間肉・にら・卵)、ポテサラロール(昨夜残りポテトサラダ・ソフトサラミ・グリーンリーフレタス)、スープ(チンゲン菜・わかめ)
青椒肉絲(豚もも肉・ピーマン・赤&黄パプリカ・筍)、にらたま(豚小間肉・にら・卵)、ポテサラロール(昨夜残りポテトサラダ・ソフトサラミ・グリーンリーフレタス)、スープ(チンゲン菜・わかめ)
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