2017年09月10日
(更新 2019年02月24日)
大好評!えんどうと油揚げで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、えんどうと油揚げで作った美味しそうな料理をご紹介します。えんどうと油揚げの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。油揚げとスナップえんど、油揚げ包み、などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまといった組み合わせでも大活躍。えんどうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
おから と しじみ汁
koich 乾燥おからを使って、初めておからを煮てみた!
予想以上に出汁を吸ってしまって、水追加して、味薄くなったから調味料加えて…と、どうなることやらと思ったけど、なんとか美味しくできた^ ^
乾燥おから30g使ったけど、多すぎたから次は減らそう。
深夜食堂しじみ汁回を見た翌日に我が家もしじみ汁^_^
ポイント
干し椎茸を戻しておくの忘れたから、出汁と一緒に加えちゃった😜
材料
乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒 砂糖 醤油 など
干し椎茸を戻しておくの忘れたから、出汁と一緒に加えちゃった😜
材料
乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒 砂糖 醤油 など
ちらし寿司
材料
ごはん ◯酢 ◯砂糖 ◯塩 にんじん れんこん 油揚げ 干し椎茸 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆お酒 □卵 □塩 □油 煮穴子 さやえんどう ガリ生姜 桜でんぶ 刻み海苔 白ごま など
ごはん ◯酢 ◯砂糖 ◯塩 にんじん れんこん 油揚げ 干し椎茸 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆お酒 □卵 □塩 □油 煮穴子 さやえんどう ガリ生姜 桜でんぶ 刻み海苔 白ごま など
和風タマネギソースのハンバーグ・油揚げとスナップえんどうのお味噌汁
madammay 今週はkitでハンバーグを注文していたのに、主人が和田金ハンバーグを買って来ました。kitのハンバーグ本体はお弁当など用に冷凍し、和田金ハンバーグへ差し替え。ソース&付け合わせのみを利用して完成。
鶏胸チャーシュー。大根と油揚げと卵の炒め物。キャベツのポテサラ。ほうれん草の胡麻和え。人参のキンピラ。
rna1129 夜お弁当を作る派なので、暑くなったらどうしようか迷います(._.)今は曲げわっぱごと野菜室へ。もっと暑くなったら冷蔵庫へ、、!?かなー?みんなはどうしてるんだろう💦
新じゃがとスナップえんどうのベーコンバター醤油がけ
ポイント
ポイントではないけど…ニンニクを入れてガリバタ醤油にしても美味しいと思います( ´∀`)
材料
新じゃが スナップえんどう ベーコン バター 醤油 揚げ油 など
ポイントではないけど…ニンニクを入れてガリバタ醤油にしても美味しいと思います( ´∀`)
材料
新じゃが スナップえんどう ベーコン バター 醤油 揚げ油 など
鮭の白子のソテーとShoooocoさんのマヨいらずブロッコリー・白菜と油揚げの味噌汁
madammay QPのレシピID2356866です。
スーパーに並んでいる鮭の白子、美味しそうだけど、どうやって調理するの?これが正解でした。
しょうこさんのブロッコリーと大皿盛りに…。
2014.4.9 ネギ炒めでお一人晩酌第二夜🍶
yumiochan ダンナがいないのに実家からもらったもので野菜室が満杯💦
せっせと消費しなきゃ😋
🍴豚バラ肉とネギ炒め
🍴さやえんどうと油揚げの煮物
🍴菜花のお浸し
いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa ⚫えんどうごはん&しじみの佃煮
⚫焼鮭
⚫出し巻き卵
⚫ウインナー
⚫カニカマサラダ
⚫油揚げの味噌汁
⚫ジャスミン茶
でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
山本真希さんの料理 ✱油揚げの肉味噌風 de 野菜たっぷりサラダ🌿
hayoggyuka 2016.5.16(Mon)
野菜をがっつり食べたくなって、まきさんの油揚げの肉味噌風をかけて食べました😊人参少し入れました。
ヘルシー、美味しい💕
野菜見えませんが😆
レタス、水菜、スライスオニオン、スナップえんどう、初めて作った紫のサヤエンドウ(名前不明)めちゃ硬い😅、トマト、お豆腐、山盛りです(笑)
お味噌に絡めていただきました😊
お腹いっぱい❣️ご馳走さまでした🙏💕
まきさん、美味しかったで〜〜す(^-^)/
☆ 牛肉のシンプルステーキ
FuyumiNakano ☆ 牛肉のシンプルステーキ
☆ コンキリエと根菜のクリームソース煮
☆ エリンギのソテー
☆ 三つ葉のおひたし
☆ 油揚げと大根の葉のお味噌汁
☆ ぶどう
★ ここ3日間、夕方になると頭痛が…。
どうしたことやら。
蒸し鶏プレート
mikilk 今日の夕飯は
*蒸し鶏
*じゃがいももち
*小松菜と油揚げのおひたし
など…
安くてヘルシーな鶏むね肉、よく料理に使うけどパサパサになりがち(T_T)どうやったら簡単に美味しく食べられるのかなー。
2015.1.23 お弁当
nirenikkiwHM 煮物がとっても美味しく炊けてる〜(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)
太い牛蒡なんてうまうま◡̈♥︎
たまらんーっ✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
⛄️鶏もも肉のだし醤油焼き
⛄️スクランブルエッグ
⛄️茹でスナックえんどう
⛄️煮物(牛蒡・白ネギ・油揚げ)
粕汁
MakiHiro いま酒粕富豪なのです(笑)
里芋、人参、レンコン、牛蒡、大根、こんにゃく、油揚げ。
具沢山の味噌汁を作っておいて最後に酒粕を溶く。粕汁の作り方として正しいのかどうかは分からない。
またまた今日の晩ご飯
mohna 鱈の塩麹漬け、小松菜の菜の花和え、きんぴらごぼう、唐揚げサラダ、雑穀入りご飯、お味噌汁(大根、ネギ、油揚げ、ワカメ)
何故か息子が下着一枚。どうもめちゃ暑いらしい。やっぱり子どもって…不思議(•﹏•๑)
本日のお弁当
7irokonpeit13 おはようございます(๑′ᴗ‵๑)
❤️豚肉た玉ねぎの焼肉
❤️ほうれん草と油揚げのポン酢あえ
❤️ボイルエビとスナップえんどうのソテ❤️プチトマトと昆布の佃煮
一昨日と昨日は ハンバーガー、コロッケバーガーを作って持って行きました。
(^ー゜)
旦那さん曰く
パンは腹持ちが…って。。。
ご飯のほうが良いみたいだわぁ
2014.4.7 鯵フライ&骨せんべい🍻🍻🍻
yumiochan 6日間のインド出張前夜🌙鯵フライでダンナを送り出したよ〜♪
本場の👳カレー食べておいで〜!
🍴鯵フライ&骨せんべい
🍴さやえんどうと油揚げの煮物
🍴春菊とエノキのお浸し
🍴新玉ねぎと水菜サラダ
粉豆腐
kokohimayuto 胆嚢炎になってしまった旦那、明日まで絶食、それからは低脂肪高タンパク、野菜中心の食事に切り替えなくてはいけません
信州名物の粉豆腐ならバッチリでしょ!
中にはヒジキ、人参、油揚げ、干し椎茸、糸こんにゃく、長ネギ、ツナ缶(肉類禁止なので)
これでどうだ!!油揚げは熱湯でグツグツ煮て、しっかりペーパーで挟んで油はしっかり抜きました!
炊き込みごはん(筍・鶏もも肉・人参・油揚げ・しめじ)、チキンバーグ(鶏ひき肉・玉葱・チーズ)、スナップえんどう、トマト、きんぴら(ごぼう・人参・すりごま)、玉子豆腐、お味噌汁(えのき・ミニがんも・青ねぎ)
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