2017年09月05日

大好評!唐辛子と鶏もも肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、唐辛子と鶏もも肉を組み合わせた人気料理を紹介します。唐辛子と鶏もも肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鶏もも肉ハーブ焼き、スペイン風鶏もも肉、唐辛子いっぱい、青唐辛子味噌、若鶏もも肉などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などにも相性ぴったりです。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
渾身の親子丼
渾身の親子丼
shinjiterao 昨夜玉ねぎと唐辛子を出汁でしっかり煮込んで、鶏もも肉はハーブ塩で下味をしっかりつけて親子丼に!(≧з≦) 玉ねぎええ仕事するなー。(σ≧∀≦)σ 朝からがっつりいただきました!(。-∀-。)
材料
玉ねぎ  唐辛子  ヒガシマルうどんスープ  鶏もも肉  卵  など
ペペロンぽんチキンライス
ペペロンぽんチキンライス
shinjiterao 今日のお昼は大好きな鶏を使った丼!( •̀ .̫ •́ )✧ クセになる味付け「ペペロンぽん!」(≧з≦)鶏肉以外でもイケるし! 旨し!!(σ゚∀゚)σ
材料
ごはん  鶏もも肉  オリーブオイル  ハーブ塩  ブラックペッパー  ポン酢  にんにくチューブ  玉ねぎ  唐辛子  ねぎ  など
ペペロンぽんチキン
ペペロンぽんチキン
shinjiterao 思いつきで試しにやってみましたが焼けたぽん酢とオリーブオイル、にんにくがたまらん!!(≧з≦) なかなかのヒット作ができました!!Σd(≧▽≦) もちろんビール旨旨です!v(。-∀-。) にんにくパワーで明日からも頑張ります!(^∀^)
材料
鶏もも肉  オリーブオイル  ニンニク(チューブ)  一味唐辛子  唐辛子  ハーブ塩  ぽん酢  など
スペイン風鶏もも肉の煮込み~チリンドロン~
スペイン風鶏もも肉の煮込み~チリンドロン~
samzsr400kai チリンドロンは、スペイン・アラゴン地方の名物料理で、パプリカ、トマト、玉ねぎ、大蒜、ピメント(唐辛子)の野菜ソースのことで今日は、骨付きの鶏もも肉をソースで煮込みました。 野菜の旨みと鶏もも肉の骨、肉から出てくる旨みがソースに溶け込んで、肉に染み込み鶏もも肉、ソースが一体となった旨さです(´∀`)b
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
shinjiterao 今日も一日お疲れ様でした。(≧з≦) 匂いだけでビールが呑めるアテを一日の〆に。( •̀ .̫ •́ )✧
材料
鶏もも肉  しめじ  えのき  ピーマン  唐辛子  塩コショウ  にんにくチューブ  バター  しょうゆ  など
超手抜きだけど激ウマ!!チキンカレー
超手抜きだけど激ウマ!!チキンカレー
ポイント
本来は玉ねぎ、ニンニク生姜を炒めるところから始まります。お肉もヨーグルトとスパイスでマリネします。カレー用のスパイスも調合します。いわゆる、スリランカのチキンカレーなんですが、抜けるところを考えれば上のレシピになりますが、もちろん、細やかな部分ではかないませんが、かなりレベルが高いものが出来て驚くと思います。 コツは「良いカレー粉」を使うことです^^

材料
鶏もも肉  カレー粉、ガラムマサラ  市販のフライドオニオン  ニンニク、生姜みじん切り  トマト缶  めんつゆ  唐辛子  水  など
パキスタン料理 チキンとししとうのカラーヒー♪
パキスタン料理 チキンとししとうのカラーヒー♪
chocomacaron 羊肉の代わりに鶏肉を使いました♬
材料
鶏もも肉  ししとう  ヨーグルト  カレー粉  クミンシード  コリアンダー  唐辛子  トマト水煮  中華だし  など
鶏もも肉ハーブ焼きと青唐辛子味噌とトマト素麺 ❀✿
鶏もも肉ハーブ焼きと青唐辛子味噌とトマト素麺 ❀✿
pepemoko 青唐辛子味噌を作ってみました。辛い。。。 ( ⊙_⊙) 今日もお疲れ様です (๑¯﹀¯๑)
ガーリックチキンと青唐辛子のペペロンチーノ
ガーリックチキンと青唐辛子のペペロンチーノ
pongchanghn4n わるいがこれは美味い。サラダとドリンクセットで¥1,280(+税)はぶんどれるな。
ポイント
鶏肉がオリーブオイルに馴染み柔らかい食感に。辛いのが苦手な方は水飲みながら食べてください。 パスタの茹で時間は-2分くらいがいいんじゃない?

材料
鶏もも肉  青唐辛子  にんにく  塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  大葉(あれば)  パスタ(1.6mm)  パスタの茹で汁  など
鶏肉と野菜の唐辛子炒め
鶏肉と野菜の唐辛子炒め
UsedChef ストレスが溜まるとやたら辛い物が食べたくなり、作りました。野菜の種類などは冷蔵庫にあった適当な物を使いました。
材料
鶏もも肉  ニンニク、生姜微塵切り  赤唐辛子、アニスシード  もやし、人参、セロリ、ネギ  酒、酢、醤油、味覇スープ  ブラックペッパー、ゴマ油  など
だいこんと鶏もも肉の味噌煮
だいこんと鶏もも肉の味噌煮
kumisausa 唐辛子入りなので、ピリッと美味しい^o^ iPhone5sに替えたので、四苦八苦(-。-;
タンドリー風唐揚げ
タンドリー風唐揚げ
houzantei OHOT(ニンニク風味の粗びき唐辛子)で、辛さの調整ができます(^^)v
ポイント
8種類の香辛料が配合されたエスニック風味のソースを使用し、タンドリーチキン風の味付けにした唐揚げです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

材料
富士食品工業 飯盛満腹亭 香味エスニックだれ  ヨーグルト  富士食品工業 OHOTグリーン300  鶏もも肉  片栗粉  かぼちゃ(スライス)  パプリカ(80割り)赤、黄  ししとう  など
ジューシー黒酢チキン🍴
ジューシー黒酢チキン🍴
whalersvill48 冷凍庫から鶏もも肉を今朝戻してから初仕事へε-(´∀`; )💨💦 さっぱり☝️だけじゃあない酸味もコクもあって深みがある黒酢使いのチキン☝️😘 水でさらした玉葱と少々の辛味の糸唐辛子と共に😅💦👅(笑) 酢豚も黒酢使いが好きで(#^.^#)💖 このチキンも中々イケるよ〜ん😘😁 ♪( ´θ`)ノ👍
ポイント
鍋でなくフライパンに3㎝くらいの油で揚げてもOK😊👍 鶏肉の大きさによって🅰のタレの量を加減してね😅💦 タレたっぷりの方が美味しいかと😁💦

材料
鶏もも肉  玉葱の薄切り  塩•粗挽き黒コショウ  溶き卵  糸唐辛子( あれば )  🅰 《 黒酢  酒•砂糖•醤油  片栗粉•揚げ油 ( サラダ油 )  など
親子丼です。甘塩っぱいツユに味のしみた鶏肉&とろりン玉子が絶妙☆です。
親子丼です。甘塩っぱいツユに味のしみた鶏肉&とろりン玉子が絶妙☆です。
yumyumy1 ツユがごはんにもしみて、ぱくっと食べやすいです。 私は七味唐辛子でピリッと感をプラスします♪
ポイント
*卵は1人1個。3回位切るように混ぜるだけで。混ぜすぎちゃダメですw。 *少し冷ますとお肉に味がしみます。やらなくてもOK。お好みで。 *ほかほかご飯の上に、流し込むように盛りつけてね☆

材料
鶏もも肉  酒 塩  *玉ねぎのスライス  *麺つゆの素  *水  *砂糖  *味の素  卵  みつばのざく切り 七味唐辛子  など
鶏もも肉と四川省の朝天唐辛子とししとうの炒めもの
鶏もも肉と四川省の朝天唐辛子とししとうの炒めもの
若鶏もも肉のトマト煮とジッリ  ピッツァ職人風
若鶏もも肉のトマト煮とジッリ ピッツァ職人風
sintacless 昨日の夜に仕込んだ若鶏もも肉のトマト煮。 こんがり焼き色を付けたもも肉とソフリット(香味野菜の調味料)を合わせて、トマトソース、ハーブ、唐辛子、スパイス、マルサラ酒とヴィンサント(甘口赤ワイン)でじっくり煮込みました。 これにフィレンツェの百合型パスタ「ジッリ」を合わせて、上にパルミジャーノとモッツァレラを乗せ、更に蒸し焼きにしたものです。 仕上げに振ったパン粉もまたいいアクセントになります。
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