2017年09月05日 (更新 2018年05月21日)

もっと知りたい!唐辛子と豚ロースで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、唐辛子と豚ロースで作った人気料理です。唐辛子と豚ロースを使った定番料理をまとめました。味噌ハチミツ豚ロース一晩漬、厚切り豚ロース麹味噌漬け、豚ロース薄切り肉、万願寺唐辛子、一味唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などにも相性ぴったりです。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
豚ロースのオクラ巻きキノコソース・天狗味緑豆・五目煮豆・ゴーヤと茗荷の酢の物
豚ロースのオクラ巻きキノコソース・天狗味緑豆・五目煮豆・ゴーヤと茗荷の酢の物
材料
豚ロース  オクラ  しめじ  付け合せお野菜  など
またもや娘のリクエスト、デジコギトッパプ(=´∀`)人(´∀`=)第三弾
またもや娘のリクエスト、デジコギトッパプ(=´∀`)人(´∀`=)第三弾
qpchan 今日は少し粉唐辛子の量を増やして辛めにしました。お酒飲みたいです♪( ´▽`)
ポイント
よく混ぜる。よく冷やす。

材料
豚ロース  サニーレタス  きゅうり  粉唐辛子  砂糖  醤油  ゴマ油  ゴマ  塩  白髪葱  ごはん  など
豚ロースと青唐辛子の辛味噌炒め弁当
豚ロースと青唐辛子の辛味噌炒め弁当
naomio0123 日のお弁当 *豚ロースと青唐辛子の辛味噌炒め *バターコーン *蒸しじゃが *ゴハン+黒ごま おにぎりは残業用。
万願寺唐辛子 と 茄子 と 豚ロース の 味噌炒め🍆🐷🌿
万願寺唐辛子 と 茄子 と 豚ロース の 味噌炒め🍆🐷🌿
れいちゃん  やっと作りましたよ  冷しゃぶ(ピリ辛バージョン)
れいちゃん やっと作りましたよ 冷しゃぶ(ピリ辛バージョン)
mottomo 水菜、タマネギに豚ロースをのせ、唐辛子を少しだけ散らしました。 🍻かな?
万願寺唐辛子 と 豚ロースの 肉味噌炒め💕  #肉味噌リメイク🎵
万願寺唐辛子 と 豚ロースの 肉味噌炒め💕 #肉味噌リメイク🎵
shiningwing11 茄子の肉味噌❤…の、残りで✨
キムチだれと味噌ハチミツ豚ロース一晩漬
キムチだれと味噌ハチミツ豚ロース一晩漬
ran521jp この万能ジャンは唐辛子が強いからラーメンに入れると一蘭ラーメンの味に似てきます。
チャーシューとチャーシューの切れ端のオツマミ
チャーシューとチャーシューの切れ端のオツマミ
maichyo 冷凍しといた豚ロースの塊があったのでチャーシューを作りました。 チャーシューの切れ端とネギ メンマ 唐辛子 チャーシューのタレを合わせてオツマミに(^_^)
豚ロースの香味焼き
豚ロースの香味焼き
tmasuda 生姜焼きではなく、唐辛子とキャラウェイシードをまぶして焼いてみた( ^ ^ )/□
にんじんポークカレー🍛🐷ブヒヒ♥️
にんじんポークカレー🍛🐷ブヒヒ♥️
tocca 以前作った煮込まないカレーを改良✨豚ロースに変えて、にんじんなどをプラスしました〜(۶•౪•)۶♡٩(•౪•٩) さかぽんサラダは、カレーにもよく合ぅ〜ん\(//∇//)\またまた作りました♥️ さかぽんさん❗️食べともでよろしくお願いします٩( ´◡` )( ´◡` )۶
ポイント
ジャガイモ🍟→サツマイモ🍠🙆🆗 ペースト状にした玉ねぎやにんじんを入れることでワンランクupのお家カレーに🙆✨🍛

材料
豚ロース  塩コショウ  強力粉(小麦粉)  じゃがいも  赤唐辛子(お好みで)  ○ニンニク  ○生姜  ○玉ねぎ(大)  □にんじん  □水  ◆カレールー  ◆バター  ◆砂糖  ◆ケチャップ  ◆インスタントコーヒー  サラダ油  など
豚ロースの甘辛炒め★
豚ロースの甘辛炒め★
RIE5839 豚丼的な甘しょっぱい味のタレに、お約束の唐辛子イン(^^) ごはんによく合うおかずです♪
バスク地方の伝統的な家庭料理ピペラードを使って♪

豚ロースのポワレ~ピペラード添えwith温泉卵~
バスク地方の伝統的な家庭料理ピペラードを使って♪ 豚ロースのポワレ~ピペラード添えwith温泉卵~
samzsr400kai ピペラードは、トマト、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン(パプリカメイン?)デスペレッド(唐辛子)をじっくりとヘナヘナになるまで炒めて、野菜の甘味を引き出して、ちょい辛い味に仕上げた野菜料理です。 そのピペラードソースを、お肉の上にたっぷりとのせ、とろとろの温泉玉子を添えました。玉子とソース絡ませてお肉といっしょに👍
ネギたっぷり!とん平焼き
ネギたっぷり!とん平焼き
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆十六穀米ごはん ☆ネギたっぷりのとん平焼き ☆ぬた ☆コンソメスープ 豚ローススライスを塩胡椒して焼き、小口切りの青葱をたっぷり!卵で包み、マヨネーズ・ソース・一味唐辛子・鰹節・葱をトッピングしました(^ ^)下には、キャベツ・胡瓜・茗荷のせん切りを敷いて、一緒に食べるとお好み焼きみたいな感じ?! ごはんすすみました♡
ポイント
☆豚肉は、ロースでも、バラでも、お好きなものを、コマ肉でもいいです。 ☆卵で包む時やぶれるのが心配な方は、水大さじ1と片栗粉大さじ1を入れて、溶き卵を作ると、やぶれにくくなります。

材料
豚スライス  葱  卵  塩胡椒  油  ソースor醤油  マヨネーズ  鰹節  青のり  一味or七味唐辛子  など
手作り チャーシュー
手作り チャーシュー
GakuSakigake 冷凍庫に眠る豚ロースブロックで チャーシューを作ってみました タコ糸などないので、縛らずそのまま、フライパンで表面をよく焼いてから 10分程茹でて 別鍋に用意しておいた、有り合わせで、作った漬けダレ汁 材料は、 醤油、焼酎、ニンニク、長ネギ、しょうが、砂糖、ブラックペッパー、七味唐辛子 に投入し、また、10分程煮て そのまま漬け込んだまま冷まし2時間程味を染み込ませた豚塊肉を オーブンで20分程焼き完成としました。 最後にオーブンで表面を焼いたせいか、適当に作ったわりに本格的な味と舌歯触りで 凄く美味しいチャーシューになり満足しやした(*^^*) 酒のつまみに良い塩梅(^∇^)
豚肉とセロリの和風ペペロンチーノ★
豚肉とセロリの和風ペペロンチーノ★
RIE5839 冷凍庫にハンパに残っていた豚ロースで、ニンニクと唐辛子たっぷりで醤油香るペペロンチーノ。 セロリの香りと食感がたまりません(^^)
粗挽きつくねのねぎソース
粗挽きつくねのねぎソース
YamasaShouyu 豚もも肉を刻んで入れることで食感が加わり、食べ応えのあるつくねに。つくねにもタレにもねぎを使うことで、旬のねぎをたっぷりと食べられます。食べ応えがありながら、タレに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うので後味はさっぱり!
材料
鶏ひき肉  豚ロース薄切り肉  長ねぎ  片栗粉  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド  おろしにんにく  こしょう  ごま油  輪切り唐辛子  など
回鍋肉(豚肩ロース・きゃべつ・ピーマン・生姜)、はまちカマ煮付け、さつま芋のきんぴら(一味唐辛子・糸唐辛子)
回鍋肉(豚肩ロース・きゃべつ・ピーマン・生姜)、はまちカマ煮付け、さつま芋のきんぴら(一味唐辛子・糸唐辛子)
プルコギ
プルコギ
noraemon こちらも去年シローさんの林檎のチャツネを使って作らせて貰ったレシピです。 チャツネは入れなくても作れますが 入れると隠し味?的な味わい深さが出るなぁと感じました。 シローさん昨年はチャツネ大活躍な歳となりました。 素敵なレシピをありがとうございます❤ 何度も呼び出してしまってごめんなさい。 スルー🆗ですので
材料
豚ローススライス  玉葱スライス  パプリカ千切り  だし汁  a  にんにくすりおろし  醤油  酒  甘麹もしくわ砂糖  白すりごま  塩、胡椒  シローさんの林檎のチャツネ  胡麻油  など
豚焼き☆にんにく味噌だれ・レンコンのきんぴら
豚焼き☆にんにく味噌だれ・レンコンのきんぴら
masumi0706 豚…豚薄切りロースを摩り下ろしたにんにくと味噌のたれで焼い物 きんぴら…赤唐辛子を入れてピリ辛に いただきますm(_ _)m☆ 2013.07.12(度)夕飯
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