2017年09月05日 (更新 2017年11月18日)

飽きない!唐辛子と牛肉で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、唐辛子と牛肉で作る絶品料理です。唐辛子と牛肉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。牛肉ピーマン蓮根ピリ辛、牛肉入りエスニック素麺、ピリ辛牛肉と野菜、七味唐辛子焼き、バジル赤唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒といった組み合わせも人気です。唐辛子関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
牛肉と蓮根のキンピラ
牛肉と蓮根のキンピラ
ポイント
酒:醤油:みりんの割合は2:1:1で味をみてからお砂糖を入れる。

材料
牛肉  蓮根  唐辛子  ★酒  ★醤油  ★みりん  ★砂糖  など
牛肉のごま油と七味唐辛子焼き
牛肉のごま油と七味唐辛子焼き
haya108 またしても牛肉の安売りに抗いきれず購入。牛肉+ごま油+醤油+七味唐辛子という不味いはずがない組み合わせの料理を作り、当然うまかった。牛肉こそ至高。
タイ風☆パパイヤのエスニック炒め
タイ風☆パパイヤのエスニック炒め
happylife0606 タイ料理屋さんに行くとよくある青パパイヤ炒めを作ってみました! パクチーがなく大葉で代用(*´ڡ`●) お肉入れなければ生のままサラダでいけそう♡ ソムタム?て名前だったかなぁ(-ω- ?)
材料
青パパイヤ  牛肉  カラーピーマン(パプリカ)  プチトマト  ○醤油  ○ナンプラー  ○砂糖  ○レモン汁  ○おろしにんにく  ピーナッツ粉末  唐辛子  塩胡椒  パクチー  など
牛肉と甘唐辛子の和風パスタ
牛肉と甘唐辛子の和風パスタ
RIE5839 毎度おなじみ冷凍庫の残りものパスタ★ピーマンの代わりに甘唐辛子使用(・∀・)
細切り牛肉と青唐辛子のスパゲッティー
細切り牛肉と青唐辛子のスパゲッティー
hrmcabe 37歳初の朝スパッ!は、プリメルーチNo.4の再デビュー戦。 生の青唐辛子とローストビーフの残りを細切りにして冷凍保存しておいたものがメインです。 青唐辛子は輪切りにして炒めたところ辛味はマイルドに。 ソースの粘性もバッチリ。乳化なのか、冷凍キノコミックスのエノキのおかげなのか分かりませんが、美味しかったので良しとしましょう。 茹で加減も決まりましたが、ディヴェッラのほうが好きかなぁ。 今度、バリラも再挑戦してみてから判断しよう。
五香粉の香る、牛肉とキャベツのピリ辛辛蕎麦☆
五香粉の香る、牛肉とキャベツのピリ辛辛蕎麦☆
材料
お蕎麦  だしつゆ  牛ひき肉  キャベツ  唐辛子  五香粉  飾りの枝豆  ごま油、豆板醤、タバスコ  など
牛肉サラダっ‼😋
牛肉サラダっ‼😋
taepyonpyon 牛肉を塩麹につけて焼きましたん😋 🍺がすすみま〜すっ‼😁
材料
焼肉用の牛肉 500g  塩麹 大さじ3  サラダ油 適量  ニンニクをスライスしたもの 一かけ  おろし大根、キムチ、刻みネギ  ポン酢醤油 適量  サニーレタス、プチトマト 適量  など
ごぼうと牛肉の煮物
ごぼうと牛肉の煮物
chihaa 牛肉多めがオススメ! たくさん作ってタッパーで保存しました
材料
ごぼう  牛肉こま切れ  人参  木綿豆腐  お酒  醤油(かき醤油)  コチュジャン  輪切り唐辛子  砂糖  など
牛肉のたたき〜玉ねぎと唐辛子のソースで〜
牛肉のたたき〜玉ねぎと唐辛子のソースで〜
大根と牛肉の胡麻唐辛子炒め
大根と牛肉の胡麻唐辛子炒め
牛肉のサラダ  レモン&魚醤のドレッシング和え
牛肉のサラダ レモン&魚醤のドレッシング和え
koinasubi 唐辛子を効かせると美味しくなった。
牛肉豆腐
牛肉豆腐
hidetch 唐辛子のかけ過ぎかな 口の周りが、ヒリヒリです。 ほんのり、頭皮にも汗が… ^_^;
牛肉とやさいのエスニック蒸し
牛肉とやさいのエスニック蒸し
kikicyoko ナンプラーと胡椒で下味をつけた牛肉を野菜と蒸すだけ。粉赤唐辛子とパクチーでパンチあるけど、シンプルな美味しさ。油を使わずヘルシー。
ユッケジャン
ユッケジャン
megupyon 昨日から扁桃腺でダウンしてましたー💦 薬飲んで仕事休んで思いっきり寝たら回復してきました(^_^)v そんな昨日のお夕飯。 煮込み用の牛肉でユッケジャン。 とりあえず、ダシダでそれっぽくなります😁✨ 残ってたので、今日のお夕飯はご飯にかけてユッケジャンクッパにキムチいっぱいトッピングして食べました(≧∇≦)b 喉が痛い時にあえて辛いものを食べるドMです😂
ポイント
豆もやしがあればさらにホンモノっぽくなります。

材料
牛肉  ネギの青いところ  ●みじん切りか千切りのニンニク、生姜の  ○大根、人参、玉ねぎ、しめじ  ★ワカメ、ニラ  ダシダ  コチュジャン  豆板醤、一味唐辛子など、お好みで  など
「牛肉の青唐辛子炒め」 #花ヲツマミニ
「牛肉の青唐辛子炒め」 #花ヲツマミニ
ゆっこさんの料理 牛肉パスタ♪
ゆっこさんの料理 牛肉パスタ♪
tokage2319 スーパーで牛肉全品4割引の日があり、珍しく牛肉を買ったのでゆっこさんの牛肉パスタを作らせていただきました☆*゚ 唐辛子の輪切りプラスでピリ辛に(´∀`) バターとニンニクが効いていて、がっつりいきたいときにいいですねっ! あー美味しかったーー♪ ゆっこさんごちそうさまでした😋💕
♡キムチ牛肉チゲ♡
♡キムチ牛肉チゲ♡
Mayutak 今夜は韓国唐辛子も投入していつもより辛くしました☆焼酎が進みます〜♡
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