2017年09月04日 (更新 2017年10月22日)

毎日つかえる!唐辛子とえのきたけで作る料理、レシピセレクト

今日は、唐辛子とえのきたけを使って作るおいしい料理の紹介です。唐辛子とえのきたけで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。自家製唐辛子味噌入り、万願寺唐辛子、糸唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒ともよく合いますよ。唐辛子に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
白滝とえのきの炒り煮
白滝とえのきの炒り煮
chocomuffin0426 お好みで一味唐辛子か七味唐辛子を ふって食べてね(*^◯^*)
ポイント
使う醤油によって味が変わるので、 味見して 足りなかったら、少し塩を入れてください。

材料
白滝  えのき  生姜  ⭕️酒  ⭕️みりん  ⭕️醤油  など
きくらげとえのきの涼菜
きくらげとえのきの涼菜
kmizua56 ぬるま湯でもどしたきくらげ&えのきをさっと茹でて水気を切り、輪切り唐辛子、お酢、醤油、紹興酒を混ぜたら完成。冷やして食べるとよりおいしい!
きのこのピクルスで、じゃがきのこ♡
きのこのピクルスで、じゃがきのこ♡
chura1515 しめじのピクルスが美味で、もやしとともに作り足しました꒰ ´͈ω`͈꒱♡エリンギ、椎茸、えのき、しめじなどなど…これらとジャガイモをバターで炒め、マジックソルト(クレイジーソルト)で味付けをしました♡
ポイント
✴︎じゃがきのこの作り方✴︎ ①じゃがいもを切り分け、冷水につけてアクをぬく。 ②(時短の場合はレンチンしておく)じゃがいもをバターで炒める。 ③ピクルス、ピクルス液大さじ1を加えマジックソルトで味を整える。

材料
お好きなきのこ類、もやし  すし酢  水  ローリエ  唐辛子  粒胡椒 又は黒胡椒  レモンスライス  など
スパニッシュオムレツ、アオリイカのアヒージョ、えのき茸のお味噌汁
スパニッシュオムレツ、アオリイカのアヒージョ、えのき茸のお味噌汁
rokochixxx666 冷蔵庫の余り物で… 卵、ウインナー、甘長唐辛子、玉ねぎ、アオリイカ、椎茸、にんにく、パセリ、トマト、ベビーリーフ、えのき茸、油揚げ、ねぎ、味噌 など
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
shinjiterao 今日も一日お疲れ様でした。(≧з≦) 匂いだけでビールが呑めるアテを一日の〆に。( •̀ .̫ •́ )✧
材料
鶏もも肉  しめじ  えのき  ピーマン  唐辛子  塩コショウ  にんにくチューブ  バター  しょうゆ  など
えのきニラなすの豚バラ巻き  オイスターソース♪
えのきニラなすの豚バラ巻き オイスターソース♪
hokkorinatsu *えのきニラなすの豚バラ巻き オイスターソース♪ *しろなとタマネギのピリっと中華風スープ♪ *お浸し&きんぴらごぼう 豚バラで、えのきニラなすを巻き巻きして、オイスターソース&お醤油で味付け♡ご飯が止まらない~(≧∀≦) お酒のアテにもなりそうです꒰*´∀`*꒱♡ スープは中華風で七味唐辛子とゴマでちょいピリ辛で♡
かぼちゃのパスタ
かぼちゃのパスタ
mamechanrinrin オリーブオイル 唐辛子 にんにく しそ コンソメ えのき 玉ねぎ かぼちゃ!
鮭ハラミソテー  万願寺唐辛子、えのき茸   大根とワカメのお味噌汁
鮭ハラミソテー 万願寺唐辛子、えのき茸 大根とワカメのお味噌汁
豚肉と塩揉み野菜の炒めもの、アボカドの大葉サラダ、かぼちゃ煮、炊き込みご飯、えのき茸の味噌汁
豚肉と塩揉み野菜の炒めもの、アボカドの大葉サラダ、かぼちゃ煮、炊き込みご飯、えのき茸の味噌汁
rokochixxx666 豚肉、きゅうり、なす、みょうが、煎りごま、唐辛子、アボカド、トマト、青じそ、にんにく、ベビーリーフ、かぼちゃ、ツナ缶、しめじ、太白胡麻油、昆布、油揚げ、玉ねぎ、えのき茸、オリーブオイル、甜菜糖 など
梅とシラスのおにぎり弁当
梅とシラスのおにぎり弁当
miche 梅とシラスのおにぎり えのきと紫蘇の肉巻 里芋の煮物 玉子焼き 焼き万願寺唐辛子
親子丼、万願寺唐辛子の煮浸し、バジルサラダ、えのき茸と油揚げのお味噌汁、昨日の残りのハンバーグ、ポテトサラダ。
親子丼、万願寺唐辛子の煮浸し、バジルサラダ、えのき茸と油揚げのお味噌汁、昨日の残りのハンバーグ、ポテトサラダ。
冷蔵庫の残り物でピリ辛おつまみ
冷蔵庫の残り物でピリ辛おつまみ
mpin307 エリンギ、えのき、ねぎ、そぼろご飯用のそぼろ、市販のニラたれで炒め物。 さらに粉唐辛子をプラス。 ピリ辛の美味しいおつまみになりました😊👍
娘のお弁当。牛肉のしぐれ煮、おから春巻き、焼き蓮根、コーンチヂミ、唐辛子煮、えのきとオクラの梅肉和えなど
娘のお弁当。牛肉のしぐれ煮、おから春巻き、焼き蓮根、コーンチヂミ、唐辛子煮、えのきとオクラの梅肉和えなど
かつとじ(鶏胸肉・卵・玉葱・水菜)、きゃべつのにんにく塩だれ和え(白ごま・糸唐辛子)、お味噌汁(豆腐・えのき・白ねぎ)
かつとじ(鶏胸肉・卵・玉葱・水菜)、きゃべつのにんにく塩だれ和え(白ごま・糸唐辛子)、お味噌汁(豆腐・えのき・白ねぎ)
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