2017年09月04日 (更新 2018年07月21日)

クセになる!唐辛子とピーナッツで作る料理、レシピ25選

今回は、唐辛子とピーナッツで作った美味しそうな料理をご紹介します。唐辛子とピーナッツの人気料理をまとめました。インドネシア風ピーナッツソース、ピーナッツ甘辛ソースがけ、ピーナッツ入り甘辛ソース、ピーナッツソース、燻製ピーナッツなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒といった組み合わせでも大活躍。唐辛子関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
噂のマッサマンカレー。                                           ♪((└|o^▽^o|┐))((┌|o^▽^o|    ┘))♪ あータイの味〜♪. Massaman curry
噂のマッサマンカレー。 ♪((└|o^▽^o|┐))((┌|o^▽^o| ┘))♪ あータイの味〜♪. Massaman curry
yokko0605 ウチのオッサンマンも大絶賛のマッサマンカレー! 材料さえあればとても簡単で本当に美味しかったです。
材料
マッサマンカレーペースト  鶏ムネ肉  ジャガイモ  人参  玉ねぎ  にんにく  ナンプラー  砂糖  カー(タイの生姜)  ピーナッツ  ココナッツミルク  水  コブミカンの葉  レモングラス  ナツメグ  シナモン  コリアンダー  唐辛子  ピーナッツバター  など
エビとピーナッツおいしい!唐辛子は食べれません。
エビとピーナッツおいしい!唐辛子は食べれません。
ローストポーク  〜ピーナッツ入り甘辛ソース〜
ローストポーク 〜ピーナッツ入り甘辛ソース〜
atsuatsu47 お疲れさまです。 表面をしっかり焼いてあとはルクルーゼの鍋でじっくり火を通し、柔らかく出来上がりました✌️️ タレは、〝男子ごはん″で作っていたピーナッツとか唐辛子の入った甘辛味です。ピーナッツの香ばしさが美味しかったです😁
エスニックサラダ
エスニックサラダ
fukatin これは砕いたピーナッツとヌクマムと輪唐辛子が味の決めてです。
【*☆筍のスパイシー💥ピーナッツソース炒め☆*】🍴✨
【*☆筍のスパイシー💥ピーナッツソース炒め☆*】🍴✨
Uka1104 以前upしたピーナッツソースで炒めた たっぷりのごろっと野菜炒め✨✨ ●筍●人参●ピーマン●舞茸●こんにゃくで今回はcooking(’-’*)♪ ●ココナッツミルク●ナンプラー●唐辛子も たっぷりのアジアンテイストな一品です♪
ザクザク具沢山な食べるラー油(とりあえず茹で豚にかけて)
ザクザク具沢山な食べるラー油(とりあえず茹で豚にかけて)
maichyo たまにですが、いまだに食べるラー油を作ってます(^_^;)
ポイント
この分量で、市販されている食べるラー油の瓶4つ分ぐらい出来ます それぞれの材料は、好きな物を多めに入れたり自由に加減して下さい(^_^) 韓国産唐辛子は日本の唐辛子と比べて辛味が少ないので、辛いのが好きな方は日本産で作ってみて下さい

材料
干し海老  干し貝柱  玉ねぎ  ミックスナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツ)  ピーナッツ  白胡麻  スライスニンニク(乾燥)  韓国産唐辛子  揚げ油  サラダ油  胡麻油  ネギの青いところ  鷹の爪  お醤油  小麦粉  など
タイ風☆パパイヤのエスニック炒め
タイ風☆パパイヤのエスニック炒め
happylife0606 タイ料理屋さんに行くとよくある青パパイヤ炒めを作ってみました! パクチーがなく大葉で代用(*´ڡ`●) お肉入れなければ生のままサラダでいけそう♡ ソムタム?て名前だったかなぁ(-ω- ?)
材料
青パパイヤ  牛肉  カラーピーマン(パプリカ)  プチトマト  ○醤油  ○ナンプラー  ○砂糖  ○レモン汁  ○おろしにんにく  ピーナッツ粉末  唐辛子  塩胡椒  パクチー  など
今日の晩酌、長芋のオリーブオイル焼き,ちりめん山椒と梅やっこ,燻製ピーナッツ
今日の晩酌、長芋のオリーブオイル焼き,ちりめん山椒と梅やっこ,燻製ピーナッツ
t6u3 あー,お疲れ様‥。この燻製ピーナッツは絶品。見た目地味ですが。長芋ムッチリしてて美味いん。一味唐辛子ふって食べてます。ビール美味いなぁー
四川風ピータン豆腐/香辣皮蛋豆腐
四川風ピータン豆腐/香辣皮蛋豆腐
kidai 初めて食べた辛いタイプのピータン豆腐。揚げたピーナッツと唐辛子が香酢との相性抜群で食欲を駆り立てます!
冬瓜とリンゴのサラダ
冬瓜とリンゴのサラダ
fukatin 大きな冬瓜の消費のためにサラダを作ってみました。リンゴとジャムとピーナッツと輪唐辛子と酢と塩と昆布茶を入れました(⌒▽⌒)
炒五毒
炒五毒
kidai 葱、生姜、ニンニク、青唐辛子、ピーナッツ。どれも食欲の出る物ばかり。ネーミングがいい感じ。激辛!
1人ランチ❗️マイルドタイグリーンカレー🌸辛かった〜 唐辛子5本💦
1人ランチ❗️マイルドタイグリーンカレー🌸辛かった〜 唐辛子5本💦
tomyhayato 気になっていた缶のグリーンカレー🍛 本日100均でGET❗️ 流石に唐辛子5本の表示(売ってた中で一番辛い💦)だけあって、辛い😭 気休めに豆腐と蕪の葉、ピーナッツ入れて、最後に牛乳入れてみたけど、やっぱり辛い〜😅 辛いの好きなにゃんこちゃん、ゆみさん&カレーにピーナッツ入れてたよね?かわちちゃん、食べ友よろしくお願いします❗️ 冷凍してたスイカで作ったラッシーでホッと一息できた〜😅
彼弁
彼弁
norikohan 酒の肴4種弁当 ゴーヤのピーナッツ和え 出し巻き卵 万願寺唐辛子のピリ辛 味噌漬け豆腐
地鶏のタイ風ソテー
地鶏のタイ風ソテー
ucoparche 美味しい地鶏をシンプルに焼き、 エスニック食材をトッピング。 ピーナッツ、ジンジャー、バイマックルー、ポテトなどのフライチップスです。 漬けダレはナンプラーと唐辛子、レモン、ニンニク、パクチーでスパイシーです💛 トッピングはサメット島で食べた魚料理を参考にしました。 ピーナッツはすぐに焦げるので注意💦
ソムタム・タイ(ゴイ・ドゥードゥ)
青いパパイヤのサラダにカペッリーニを添えて。
ソムタム・タイ(ゴイ・ドゥードゥ) 青いパパイヤのサラダにカペッリーニを添えて。
lotusrootskima ペーストは干し海老の代わりに干し貝柱、ピーナッツの代わりに松の実と煎胡麻にして、唐辛子ニンニクオイルに漬け込んだドライトマトを加えました。 酸っぱ塩っぱ甘辛い❗
ポイント
パパイヤの半量は調味液に混ぜ込みトッピング用。半量はそのままお皿に散らし敷く。 苦い酸っぱい塩っぱい甘い辛い、5つの味をバランスよく。 香りはコリアンダー&パクチーを主役にするのか、ミントを主役にするのか、お好みで。

材料
ニンニク   ナンプラー  小豆島オリーブ醤油  ココナッツオイル  粟国の塩  蜜柑蜂蜜、バルサミコ酢、純リンゴ酢(ライム代用)  パパイヤ(黄色くなる前のもの)  ニンジン  松の実(ピーナッツ代用)  干し貝柱(干し海老代用)  赤唐辛子(生の緑を輪切りでもよい)  ドライトマト  黒胡椒  コリアンダーパウダー  白胡麻(生)  カペッリーニ(カッペリーニ)  ベビーリーフ(画像で見えるのは、レッドビートと丸葉がピノグリーン。ルッコラを多目に使うとナッツペーストとよく合う。)   コリアンダーリーフ(パクチー)  など
じゃこピー
じゃこピー
numachev 真空パックのじゃこを頂いて、カリっとさせたかったので作りました。唐辛子効かせると( ゚д゚)ウマーですが今日はマイルドにw
チキンのココナッツカレーソテー
チキンのココナッツカレーソテー
ucoparche 昨夜帰国して久しぶりに自宅でお料理です🏡 ココナッツミルクとカレーに漬け込んだチキンを串焼きにして、同じくココナッツミルクで煮のピーナッツソースで頂きます😃🙏 甘めなので唐辛子のナンプラー漬けも加えながらビールがすすみます🍺💕
エスニック焼きそばΣ( ̄。 ̄ノ)ノ💨😙👍
エスニック焼きそばΣ( ̄。 ̄ノ)ノ💨😙👍
whalersvill48 今朝早くに実家から戻りε-(´∀`; )💦 昨日からまた腰が激痛。・°°・(>_<)・°°・。😫😖 横になりたくても>_<💦 そうもいかず.......💧また簡単な夕飯になっちゃった〜〜(゚o゚;;💦(^^;; チャーハンの次は焼きそばかよ👎🙀💦 だけど......😰 冷蔵庫の残りものとかで😁👅💦 大好きなパクチー入りのエスニック風の焼きそばにしてみたよ(*^◯^*)👍 砕いたピーナッツに一味唐辛子入りで😙👍 偶にはこんな焼きそばも良いかな〜〜(^^;;💦👅(笑)
ポイント
手際良く炒め合わせる事かな〜😅💦👅(笑) 味付けはお好みで😙👍

材料
むき海老  もやし  ニンニク•生姜  卵  焼きそば  ごま油  水  酒  オイスターソース  ナンプラー  塩•コショウ  砕いたピーナッツ( 好みで)  刻んだ香菜( 好みで)  一味唐辛子  など
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