2017年08月31日 (更新 2017年11月24日)

【簡単】唐辛子とピーマンで作る料理、レシピアイディア集

今回は、唐辛子とピーマンで作った美味しそうな料理をご紹介します。唐辛子とピーマンの人気料理をまとめました。カライカライ無限ピーマン、ピーマン甘味噌いため、WITH甘辛ピーマン、お茶漬けピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、にんにく、酒ともよく合いますよ。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
唐辛子味噌でピーマン炒め
唐辛子味噌でピーマン炒め
maichyo ピーマンを炒めて味付けに唐辛子味噌を使いました。
揚げ浸し
揚げ浸し
nakataka かぼちゃとナスをいただいたので、ピーマンとオクラも一緒に揚げ浸しにしちゃいました。
ポイント
油跳ねが大変なので、焼いてもいいかも。

材料
ナス  ピーマン  かぼちゃ  オクラ  麺つゆ  水  唐辛子  など
赤ワインを効かせた大人ナポリタン★
赤ワインを効かせた大人ナポリタン★
RIE5839 厚切りベーコンでボリュームUP! 赤ワインとニンニク、唐辛子で大人味に♪
材料
厚切りベーコン  玉ねぎ  人参  ピーマン  ウスターソース  ケチャップ  赤ワイン  塩  胡椒  唐辛子  ニンニク  スパゲッティ  など
ピリ辛ナポリタン
ピリ辛ナポリタン
KAGOMEketchup 最初に唐辛子をバターでしっかり炒める点がポイント。油に辛さが溶けだします。食べた時に、後からピリッとした辛さが追いかけてくる感じになり、最後まで飽きないナポリタンに仕上がります。
材料
スパゲティ  ウインナーソーセージ  玉ねぎ  ピーマン  マッシュルーム  カゴメトマトケチャップ  バター  白ワイン  唐辛子  など
簡単茄子の揚げ浸し
簡単茄子の揚げ浸し
ポイント
唐辛子量、めんつゆの希釈はお好みで。

材料
茄子  ピーマン  ベーコン  唐辛子  サラダ油  めんつゆ  水  など
豆腐と茸のピリ辛ぽん酢餡掛け
豆腐と茸のピリ辛ぽん酢餡掛け
shinjiterao ポン酢味の酸味のある餡が旨し!(。-∀-。)ピリ辛にして、ビールのおともに!(≧з≦)
材料
豆腐  しめじ  玉ねぎ  ピーマン  ねぎ  塩コショウ  ポン酢  片栗粉  ごま油  唐辛子  など
<healthy>ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
<healthy>ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
ch6UKsteve 余り物のピーマンとナスできんぴら風☺︎
ポイント
ごまは多めに絡めた方が好きです☺︎

材料
茄子  ピーマン  醤油  酒  みりん  ごま油  ごま  唐辛子(お好みで)  など
ピーマンとエノキのピリ辛炒め
ピーマンとエノキのピリ辛炒め
lottarosie 長野の古民家を移築したお宿「やきもち家」のオリジナル唐辛子を使いました。豆板醤で代用可。
材料
エノキ  ピーマン  醤油  山姥唐辛子  ごま油  など
GW直前冷蔵庫内整理野菜炒め
GW直前冷蔵庫内整理野菜炒め
shinjiterao GW家をあけてしまうので庫内一斉救済!(o゚∀゚o)
材料
豆腐  なす  ピーマン  もやし  ハム  唐辛子  一味唐辛子  塩コショウ  中華あじ  ごま油  など
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
shinjiterao 今日も一日お疲れ様でした。(≧з≦) 匂いだけでビールが呑めるアテを一日の〆に。( •̀ .̫ •́ )✧
材料
鶏もも肉  しめじ  えのき  ピーマン  唐辛子  塩コショウ  にんにくチューブ  バター  しょうゆ  など
ナスとピーマンのピリ辛ごま油炒め🍆
ナスとピーマンのピリ辛ごま油炒め🍆
byjsahi0204 まいりちゃん、、焼きナスに、ピーマンを加えてみたよーん(*^^*)どうかなぁ? ナスとピーマンは相性がいいので!とてもオススメ🍆💖
ポイント
お子様がいらっしゃる場合は、唐辛子抜きの方がいいですね

材料
ナス  ピーマン  ごま油  塩胡椒  輪切り唐辛子  など
ガパオライス
ガパオライス
材料
鶏ももひき肉  ピーマン  赤パプリカ  黄パプリカ  玉ねぎ(小)  ☆オイスターソース  ☆ナンプラー  ☆砂糖  ☆鶏ガラスープのもと  ☆黒胡椒  おろしニンニク  おろしショウガ  唐辛子  卵  スイートバジル  など
パクチードレッシングでガパオ風ライス
パクチードレッシングでガパオ風ライス
cocorico0655 雑誌で見たパクドレレシピ♡ なんちゃってガパオが簡単に作れます♪ 味付けは、パクドレ、オイスターソース、塩胡椒のみ! 辛みがないので、足した方が美味しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポイント
Martに載ってたレシピ参考。 パクチードレッシングには、にんにく、魚醤、ライム果汁も入っているので、これだけでエスニック風になります。 辛さはないので、唐辛子を足しました。 パクチー好きなら追いパクチー必須です♡(*≧艸≦)

材料
鶏ひき肉  ピーマン  赤ピーマン(あれば)  ☆パクチードレッシング  ☆オイスターソース  唐辛子  塩胡椒  卵  ご飯  など
ガパオ飯
ガパオ飯
nanazousan タイの屋台料理をアレンジしました!
ポイント
各々の野菜の歯ごたえがある位の固さがgood

材料
鶏挽肉  玉ねぎ  ピーマン  赤パプリカ  ズッキーニ  ニンニク  水  ⭐ナンプラー  ⭐オイスターソース  ⭐醤油  ⭐砂糖  玉子  バジル  唐辛子  など
イカと野菜の生姜醤油炒め
イカと野菜の生姜醤油炒め
材料
イカ  玉ねぎ  ピーマン  ★醤油  ★みりん  ★昆布つゆ  ★生姜  ★塩  唐辛子  など
ペペロンぽんじゃが炒め
ペペロンぽんじゃが炒め
shinjiterao ペペロンぽん旨し!(σ≧∀≦)σ 前にチキンでやったのを思い出し、今回はじゃがいもとベーコンで!(≧з≦) これまたサイコー!( ̄ー+ ̄)y-'~~~
材料
じゃがいも  ベーコン薄切り  玉ねぎ  ピーマン  オリーブオイル  唐辛子  ぽん酢  ブラックペッパー  にんにく  など
残ったらっきょう酢で、きびなご南蛮漬け☆
残ったらっきょう酢で、きびなご南蛮漬け☆
mmyymmiporin らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢で簡単に☆
ポイント
タッパの野菜を横に寄せて、揚げたきびなごを漬け上から野菜をかぶせると良いです☆らっきょう酢が甘いのでお砂糖は控えめでも◎

材料
きびなご  玉ねぎ  ピーマン  人参  パプリカなども☆  〜漬けたれ〜  らっきょう酢  砂糖  醤油  だしの素  唐辛子  すりゴマ  片栗粉  揚げ油  など
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