2017年08月30日 (更新 2021年09月19日)

【うますぎ】オクラとたらで作る料理、レシピ51本

今日は、オクラとたらを使って作るおいしい料理の紹介ですオクラとたらで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。オクラとろろマグロ漬け丼、月見しらすオクラキムチ、オクラとろろなめこそば、オクラ納豆サラダ、wiithオクラなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵といった組み合わせも人気です。オクラに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
手作り♡オクラの焼き浸し酢生姜in!
手作り♡オクラの焼き浸し酢生姜in!
marimorirenona btnonさんの所で知った酢生姜。 生姜苦手なあたし、なかなか必死(笑) 続けていきたいから食べやすくなるお料理模索中です(ノ∀\*) 今日ひとみんのupで見た焼きオクラ〜! 真似っこしよーとレシピを見てたら閃き思い付いたまま作ってみたらこれまたウマ〜〜!! これなら酢生姜も食べやすーい\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ と言う事で自分用に覚書きup。 普段良く作る茄子の揚げ浸しにもこりゃ絶対合うはずー♡♡ btnonさん、食べ友よろしくお願いします♡ ひとみん、きいこちゃんもお願いしまーす\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
ポイント
クックパッドを見ていたら思い付いて、作ってみたら美味しかったので自分用に覚書。

材料
オクラ  粗塩  〜漬けダレ〜  btnonさんの酢生姜  ヒガシマル麺つゆ  お水  砂糖  太香ごま油(焼く用)  など
ツユまでトロッと美味しいオクラの白だし漬け。o♬*゚・*
ツユまでトロッと美味しいオクラの白だし漬け。o♬*゚・*
hiroeeem 簡単に出来るので夏は冷蔵庫に常備ッ❤︎子たちも大好きなので夏休みの昼食にタッパごと出しちゃッたら~すーぐに完食(笑)
ポイント
板ずりし産毛をとることで食べた時の舌触りが全然~違いますッ

材料
オクラ  塩  氷水  記載通りに薄めた白だし  など
9月5日(月)高校生男子弁当
9月5日(月)高校生男子弁当
mikaring 9月5日(月)高校生男子弁当 #ミンチカツ #チキンナゲット #蓮根ソテー #じゃがいものジェノベーゼ #きゅうり #ミニトマト #たこの甘辛煮 #玉子焼 #焼きそば #オクラ #塩鮭 冷凍ストックのミンチカツ しっかりと火を入れたいので揚げてたら…少し色付きすぎた(笑) さ、今週も始まりました〜! がんばろ。
夏野菜と納豆のバルサミコ風味
夏野菜と納豆のバルサミコ風味
yuucook 朝の納豆、飽きたらこれ。
材料
トマト  ズッキーニ  オクラ  ひきわり納豆(タレ付き)  バルサミコ酢  コショウ  など
happyhannahさんのオクラのバターソテー♡
happyhannahさんのオクラのバターソテー♡
haruran20010317 二品目はハナさんのお部屋で見つけたオクラのバターソテーです! オクラを炒めて使うのは私もあんまりやったことなくて新鮮でしたー!! 歯ごたえもシャキシャキ残っててオクラのトロミとバター醤油が絡んでめっちゃ美味しかったです♪緑と紫の二色のオクラでやったけど紫のオクラ炒めたら茶色に変色 ∑( ◦д⊙)‼びっくりしました(笑) ハナさーん、美味しいレシピ教えてくれてありがとうございます♡ 食べ友お願いしますがお忙しかったらスルーしちゃって下さいね~♪
龍宮城のおもてなし
堅豆腐とうずらの卵とゴルゴンゾーラ・ピカンテ白味噌ソース/海藻と野菜のゴルゴンゾーラ・ドルチェサラダ/オイスターカクテルとブリーチーズのピンチョス
龍宮城のおもてなし 堅豆腐とうずらの卵とゴルゴンゾーラ・ピカンテ白味噌ソース/海藻と野菜のゴルゴンゾーラ・ドルチェサラダ/オイスターカクテルとブリーチーズのピンチョス
nanakoike47 東京デーリー様、SD様、この度は誠にありがとうございます。 ゴルゴンゾーラとブリーを堪能させて頂きました(^^) ブルーチーズが和の物と合う事を知り、大変勉強になりました。 また、機会がありましたら、是非よろしくお願い申し上げます。
材料
堅豆腐  うずらの卵  ゴルゴンゾーラ・ピカンテ  イクラ  白味噌  みりん  乾燥海藻  オクラ  プチトマト  スプラウト  レモンの輪切り  ゴルゴンゾーラ・ドルチェ  ノンオイル青じそドレッシング  オイスターカクテル缶  クラッカー  きゅうり  ブリーチーズ  パセリ  レモンのくし切り  など
牛肉のオクラ巻き*
  ~甘辛だれで~
牛肉のオクラ巻き*   ~甘辛だれで~
naononno928716 さっと茹でたオクラを牛肉でくるくる巻いてフライパンで焼き目をつけたら、そこへ醤油、みりん、きび砂糖の甘辛たれを加えて煮立てたら完成*
オクラとたらこのご飯
オクラとたらこのご飯
オクラねばねば😋
オクラねばねば😋
drhasimoto 最近、ネバネバ系あまり食べてなかったらな〜😋 これで、免疫アップ💪(笑)
白菜とオクラの2色タマゴ炒め
白菜とオクラの2色タマゴ炒め
bell5kkun 秋刀魚の塩焼きの付け合せに~……と思ったら かなりの量できちまいました(*’ω’*) 白菜ジャキジャキ!オクラとろとろ! 上にはかつおふりかけで。ズボラ美味しい(笑) 今日もおいしく頂きました。 さ~さ~、休日が近づいてきてるぞ~! 今日もがーんばーりまーしょーーおーーーヾ(:3ヾ∠)_
咲きちゃんのオクラの山葵生姜漬け♡
咲きちゃんのオクラの山葵生姜漬け♡
Mayutak 暑さも大分和らいできて、こちらもようやく秋の気配を感じられるようになってきました。 でも、まだまだ日中は暑いでーす。 なので、ちょっと季節外れな感じかもだけど、、チョッパーちゃんのスナップ見てからずーっと作りたかったコレを作りました。 チョッパーちゃんの切り方を真似っこしたかったのに、うまく引つくり返らずで断念〜〜💦 これ、山葵がすごくいい感じでさっぱりいただけて、オクライマイチな夫も喜んで食べてくれました👍 咲きちゃん♡これ、すごく気に入ったので、またオクラ買ったら作らせてもらうね〜〜💕いつもありがとう〜〜✨ ごちそうさまでした❣️ きっかけくれたチョッパーちゃん♡食べ友お願いします✨ 今度切り方教えて〜〜🙏
オクラとむね肉の胡麻和え
オクラとむね肉の胡麻和え
antlers どなたかが投稿してたのを つくレポしようかと思ったら どなたのレシピか 解らなくなってしまいました ・゜・(つД`)・゜・エーン 簡単でとっても美味しかったです♪
オクラとたらこのうどんぱすた
オクラとたらこのうどんぱすた
7/12献立☆冷しゃぶ
7/12献立☆冷しゃぶ
honanan ❄冷しゃぶ ❄小松菜とお揚げのお浸し ❄オクラ ❄たらこの旨煮
オクラ肉巻き(ポン酢、BBQソース的な)、人参しりしり、海ぶどうポン酢、ポテサラ
オクラ肉巻き(ポン酢、BBQソース的な)、人参しりしり、海ぶどうポン酢、ポテサラ
mikisawa 子供に海ぶどう初めて食べさせたら…末っ子がハマりました😂👍 プチプチが好きだとか… オクラ20本やったけど、あっちゅー間に無くなりました((((;゚Д゚))))))) 足りなかったです😳💦
たらの芽、オクラ、舞茸のてんぷら♬
たらの芽、オクラ、舞茸のてんぷら♬
Konoha 庭でたらの芽が取れたので、天ぷらにしました〜✨
sakurakoちゃんの材料3つで超簡単、オクラととうもろこしの手鞠風かき揚げ😜👍手毬にならなかったけど😅
sakurakoちゃんの材料3つで超簡単、オクラととうもろこしの手鞠風かき揚げ😜👍手毬にならなかったけど😅
tomokeeta 今晩もさくらこちゃんのお料理アップです💕💕💕 コーンの天ぷらが大好きだから、これにまた大好きなオクラが入ったらめっちゃ美味しいんだろーなって思ってたら、やっぱりめちゃうま👍 手毬にならなくてごめんね🙏 また挑戦しまーす💪 素敵なレシピをありがとう😍 ついでにゴボウの唐揚げも作ったよ♪
日本に戻って来たら♫
日本に戻って来たら♫
sugitatsunQSc そば!ぞば!そば! オクラ、とろろ蕎麦♫ 納豆、今夜は無い(-。-;
風邪撃退雑炊
風邪撃退雑炊
takakage11 人参・オクラ・豚肉・たら・しめじの玉子味噌雑炊
濃厚とろろ芋ツナサラダ
濃厚とろろ芋ツナサラダ
hanacooooo 濃厚なとろろ芋をツナサラダに。沢山の野菜にまぜてマヨネーズと少々の塩コショウで味を調えて完成。お好みで醤油をかけてご飯の上にかけたら♡
ポイント
白米に醤油少しかけて食べても美味しかったです。

材料
ピーマン  パプリカ赤  パプリカ黄色  ニンジン  ベビーリーフ  オクラ  キュウリ  とろろ芋  ツナ缶  など
鶏と花オクラの彩りサラダ  さつまいも  厚揚げと人参の煮物   コーンごはん  ゆであずき  きゅうりとシソの味噌和え  イカウニ
鶏と花オクラの彩りサラダ さつまいも 厚揚げと人参の煮物 コーンごはん ゆであずき きゅうりとシソの味噌和え イカウニ
126kei こんにちは! とみさんごはん、お昼は、鶏の彩りサラダ、いとこの京ちゃんの手作り、持ってきてくれしたー。花オクラ、始めて食べたかも?美味しかったー(^-^)/ 京ちゃん、とみさん、ごちそうさまでした。午後からは、またまた、どこに行こうかな?フェリー時間まで、しっかり遊びたいとおもいます。お会いしたら、よろしくです!では、またー!
ねばねば朝ごはん
ねばねば朝ごはん
kisakiriona 材料 *オクラ *めかぶ *納豆 *かつおぶし 1.オクラ5本を茹でます 2.めかぶと納豆を混ぜます (この時に付属の調味料は全て入れてしまいます) 3.茹でたオクラを細かく刻みます 4.全部をよく混ぜます *味付けが足りなかったら味の素と醤油を少々入れると美味しくなります。
茹で鶏で胡麻ドレ和え♪オクラ添えてたら顔ができた~(*^^*)
茹で鶏で胡麻ドレ和え♪オクラ添えてたら顔ができた~(*^^*)
サバのソテー❤️フレッシュトマトソース🍀オクラ🍀焼き厚揚げ〜
サバのソテー❤️フレッシュトマトソース🍀オクラ🍀焼き厚揚げ〜
mocha511 この組み合わせやったら普通に焼いた方がよかったかなー(*・ε・*)ムー と思いきや さっぱり美味しかった〜
10月12日 高校生男子弁当、今週はここまで!!
10月12日 高校生男子弁当、今週はここまで!!
tetoh1 おはようございます。今日はひとつだけ。オクラの肉巻き焼き魚 作り置ききんぴら ナス煮たもの オクラ 冷食なんたら(笑)フライ です。 今週の弁当これでおしまい!(^^)! お粗末様でした~m(__)m
山形風 だし
山形風 だし
sholotus 山形の人ではありませんが。 ナス、きゅうり、オクラ、大葉が採れたので作りました。 夏にぴったりだよねー。ミョウガ入れたら完璧。←まだ収穫できない
夏バテ防止ねばねばイカそうめんヾ(´▽`*)ゝ
夏バテ防止ねばねばイカそうめんヾ(´▽`*)ゝ
okucchi1976 市販のイカそうめん(イカお造り)に、オクラ、長芋を和えてみました。仕上げに香りの胡麻油を少量たらしてます♪
Green bloody mary
Green bloody mary
kicotree 全然bloodyじゃないbloody mary(^_^;) オクラ、ハラペーニョほかスパイス入ってます。ウォッカ抜きでご飯とプルドポーク入れたらガンボ??
筑前煮
筑前煮
KAZARA 煮てる間にジャンプ読んでたら、鍋焦げちった…。
ポイント
味付けはめんつゆオンリーの手抜き版。他に、タケノコや椎茸、絹さや等、いろいろ入れてもおいしいです。

材料
鶏胸肉  ゴボウ  ニンジン  コンニャク  レンコン  オクラ  ショウガ  出汁  めんつゆ  ゴマ油  など
和パワーサラダ🌿釜上げシラス、納豆、卵オクラ、山芋、豆腐、梅、ゴマ、野菜いっぱい、出汁とつゆで。
和パワーサラダ🌿釜上げシラス、納豆、卵オクラ、山芋、豆腐、梅、ゴマ、野菜いっぱい、出汁とつゆで。
HKhuu1ka ここに夏の定番👴🏻朝からいける蕎麦が入ってこない1人サラダで! 良かったら朝食ご飯ぶっかけ編をご参照下さい(笑) ※納豆汁バージョンもあるのだー 麺で食べたい気もしたけど茹でるのも面倒くさかった💀 シラス茹でてそこでオクラを湯通ししたくらい、涼しくネバネバわしわし。量で補っときました🏋🏻 年中自家しいたけ麺つゆです。これがあるとカツオや昆布だしで割れ(これも製氷機ストックw)和の煮炊き一発です♡ サラダならゴマや味噌ドレでも良いね! また半月ほど爺が海外なので〜🛫 気を抜くか、手を抜くか、はたまたガス抜きか🙄 初日からこのような事になっております。 でもいかなるものも今日もオイシー💕いい歳こいてとりあえずお腹いっぱい食べられる幸せー👵🏻
今日のお弁当2016.9.23♡
今日のお弁当2016.9.23♡
rinabaron0801 遅くなっちゃったけど、今日の娘弁当♪ ✩さつまいもしりしり ✩オクラの豚肉巻き ✩ニラ入り卵焼き ✩焼きナス ✩ブロッコリー ✩きゅうりの辛子漬け 先日お弁当にオクラ巻き入れてたららちゃ~ん♡♡ お呼び出し🔔しちゃいま〜す( *˘ ³˘)♡ また時間のあるときに|ω•)チラッっと覗きにきてくれたら嬉しいな~( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤
鰯の蒲焼き弁当
鰯の蒲焼き弁当
popege ●出し巻き ●ナスのジンジャーオイル漬け ●オクラの白だし漬け ●高野豆腐のからあげ 育てたものや貰ったもので我が家はナスで溢れかえってるので、レンジでチンしてジンジャーオイル漬けたら美味でした( ¨̮ ) オクラもたくさん頂いたので新鮮なうちにかために茹でて白だし漬けに。 どちらも応用が利きそう( ¨̮ )
ひとみんΨ(*´∀`)Ψちゃんの🍻おくら三兄弟のオイラーあえ🍻
オイスターソース&ラー油➰❤
*見た目三兄弟じゃないけど😅 オイラーあえだよー。
ひとみんΨ(*´∀`)Ψちゃんの🍻おくら三兄弟のオイラーあえ🍻 オイスターソース&ラー油➰❤ *見た目三兄弟じゃないけど😅 オイラーあえだよー。
yblueadidas103 おはよぅございます。😊✋ オクラを探して3日目にやっと見つけたオクラ *¨*•.¸¸♪😹笑 ナゼスーパーにオクラが無いのやら。🌀 買いたい時には見つからない。(^^; この前 アボみんが。(*゜Q゜*)あ、失礼 ひとみんが作ってた オクラ三兄弟を見た時 これ絶対おいしぃ😋 思ってたら。 O(≧∇≦)O やっぱりね☝⤴⤴💜 生姜、ニンニクにラ~油っ! ゴマの風味もよく おいしぃ😋 ひとみん みたいに可愛いスナップじゃない けど😅 こんなんに。(●^o^●) ひとみん❤ パクパク摘まんで食べたよー。 ネバネバネールネ(´・з-)ノ(笑) 朝からつくフォト😅🙏 ごちそーサマでした~😋
ホッケみりん干し、タラモサラダ、甘長唐辛子焼き、月見しらすオクラキムチ、たらこの煮物、ぬか漬け☺︎
ホッケみりん干し、タラモサラダ、甘長唐辛子焼き、月見しらすオクラキムチ、たらこの煮物、ぬか漬け☺︎
mikisawaさんの厚揚げのオイスターソース煮 、オクラとろろマグロ漬け丼、お吸い物、見えないけどサラダ
mikisawaさんの厚揚げのオイスターソース煮 、オクラとろろマグロ漬け丼、お吸い物、見えないけどサラダ
akarincoyui みきやんの厚揚げのオイスターソース煮がどうしても食べたくて余ってた蓮根も一緒に投入!チビ達もおかわりしてくれました(❁´◡`❁)*✲゚* 水溶き片栗粉多過ぎて温め直したらお皿にこびりついたのとごま油切れてたというアクシデントもあったけど、いいかー♪
オクラ納豆サラダ、鰹のたたき、冷奴、塩もみキュウリ、ミニトマト🍅!✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱✨
オクラ納豆サラダ、鰹のたたき、冷奴、塩もみキュウリ、ミニトマト🍅!✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱✨
scorpion 野菜を沢山食べてたら、満腹感はあるけど痩せてきた!💦♪( ´θ`)ノ❤💫
Rizmuさんの料理 スイートチリ、マヨ、ケチャで。   むね肉とオクラver.うまし~⤴パイン入り🍍
Rizmuさんの料理 スイートチリ、マヨ、ケチャで。   むね肉とオクラver.うまし~⤴パイン入り🍍
byjsahi0204 りずむさんの、スイチリマヨケチャ♡*° またまたいいところをいただきます😃💞💞💞20回目のつくフォトおめでとうございます( ´ ▽ ` )ノ 先日真希さんがパイン🍍🌴入で作られていたのを見て、とにかくすぐに試したくて早速昨日作っちゃいました🍍🍍🍍パイン合います🌴思いっきり南国ムードですね( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡ ホントにお世話になります、このレシピも( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ) パイン入りで作られていた真希さん😃お誘いにのってそちらへ🍍🌴✈️行きましたよ〜😉❣️そして一昨日つくフォトされていたカタツムリさん、いつも食べ友に呼んでくれるプラウさん、代表として食べ友にお願いします(^▽^)o 週末のお呼び出しですみません😊🙏遠慮なくスルーしてお時間ある時にでも|´-`)チラッと見に来てくだされば感動です🙆 お呼びしておきながら私もすぐにお返事できなかったらごめんなさい🙏❣️ いいお天気ですね〜😊💗素敵な週末をお過ごしください♡*°
納豆豆乳カルボナーラ、本日はオクラ、ミニトマト、マッシュルームでした。薄口醤油をひとたらし、がポイント!
納豆豆乳カルボナーラ、本日はオクラ、ミニトマト、マッシュルームでした。薄口醤油をひとたらし、がポイント!
8/20お弁当
8/20お弁当
lal919 鶏そぼろ、高菜ちりめん、たらこのごはん 鰆の西京焼き 高野豆腐 オクラ 桜玉 茗荷の甘酢漬け あかまき
オクラって〜やっぱりその星形具合が愛らしく♫今晩はイカそうめん様にオクラ納豆添えにいたしましたら、これまた出遅れな天の川テイスト満載なビジュアルだったので…オリーブオイルでキラキラ感を盛ってみたらばーヤバ旨いじゃない っ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
オクラって〜やっぱりその星形具合が愛らしく♫今晩はイカそうめん様にオクラ納豆添えにいたしましたら、これまた出遅れな天の川テイスト満載なビジュアルだったので…オリーブオイルでキラキラ感を盛ってみたらばーヤバ旨いじゃない っ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今夜は麦とろユッケ丼、ブロッコリーとトマトのサラダ、オクラ納豆、小松菜とお揚げの味噌汁、牛角のべったらキムチ、、、、でも禁酒中(´・_・`)
今夜は麦とろユッケ丼、ブロッコリーとトマトのサラダ、オクラ納豆、小松菜とお揚げの味噌汁、牛角のべったらキムチ、、、、でも禁酒中(´・_・`)
今日のお弁当
・オクラ、トマト、パプリカ、エビ
    カニカマのコンソメゼリー寄せ
・たらこのバター醤油パスタ
・ウインナと椎茸の天ぷら
・甘い卵焼き
今日のお弁当 ・オクラ、トマト、パプリカ、エビ カニカマのコンソメゼリー寄せ ・たらこのバター醤油パスタ ・ウインナと椎茸の天ぷら ・甘い卵焼き
sakurakoさんの料理 調味料要らず、材料3つでもう一品~長芋となめたけ、かいわれ大根の和え物
sakurakoさんの料理 調味料要らず、材料3つでもう一品~長芋となめたけ、かいわれ大根の和え物
nekomossan 昨夜の晩ごはん。 ゆみさんの投稿を見て 早速😋 カイワレがないなぁ、娘は辛いと言うしなぁ、と思ってたら、 さくらこちゃんが「オクラとか…」って書いてたから!オクラならあったー!🙌 なめたけは自家製です✨ 他の料理に海苔を使ってたから、かつお節で😁 かつお節 好きよね、私(笑) お料理がかくれない程度に振り、撮影後倍量をぶっかけました〜👌 簡単おいしい! オクラ使いのネバトロ増量で 娘もご満悦😊 さくらこちゃん、いつもおいしいレシピをごちそうさま! ゆみさん、またまた呼び出して🙏 忙しい時は遠慮なくスルーしてね。 さ、今夜は何を作ろうかな♪
おにぎり定食⁉︎
おにぎり定食⁉︎
fb4530110442773 冷蔵庫に色々ちょっとずつ余っていたので…というのは家人には内緒。 おにぎり(シャケ、昆布) オクラ納豆 大根の皮のキンピラ シャケ、欲張って切り身の半分入れたら割れてきたー(^_^;)
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