2017年08月26日 (更新 2018年08月19日)

これは使える!オクラと山椒で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、オクラと山椒で作る絶品料理です。オクラと山椒を使った定番料理をまとめました。肉もやしwith山椒、ちりめん山椒ミニピザ、豚足とろとろ山椒、オクラとろろ明太、しりめん山椒風味などなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵ともよく合いますよ。オクラに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
肉巻きオクラ
肉巻きオクラ
材料
☆ミンチ  オクラ  片栗粉  ☆塩  ☆胡椒  ☆パン粉  ☆マヨネーズ  ☆牛乳  ☆ナツメグ  ☆山椒  青じそドレッシング  など
豚コマとオクラの紅生姜唐揚げ
豚コマとオクラの紅生姜唐揚げ
kim555 我が家の定番にオクラをイン、フワトロプラスがええ塩梅。 今日の味付けはこんな案杯🍻
ポイント
🔵を豚肉と塩揉みしてから刻んだオクラ、刻んだ、大葉紅生姜を混ぜて揉み込み、片栗粉付けて揚げました。 残り物野菜と共に🙏

材料
豚コマ  紅生姜  オクラ  青じそ  🔵おろしニンニク  🔵おろし生姜  🔵マヨネーズ  🔵練り中華スープの素  🔵胡麻油  🔵酒  🔵みりん  🔵醤油  🔵胡麻  🔵塩胡椒  🔵レモン汁  🔵山椒  三つ葉  ミョウガ  大根  人参  など
タコとオクラの山椒ソース
タコとオクラの山椒ソース
te2ya2ya ホアジャオがなかったので、山椒と柚子胡椒で!
オクラと油揚げの玉子とじ #シェフごはん
オクラと油揚げの玉子とじ #シェフごはん
chefgohan 粉山椒や七味唐辛子を振って食べてもおいしいですヨ!
超贅沢♡鰻わっぱ弁当♪
超贅沢♡鰻わっぱ弁当♪
lucalunlun 母が作ってくれた、お昼のお弁当です。国産うなぎ弁当、山牛蒡、オクラの胡麻和え、あおさの卵焼き。。。最高です♡
材料
うなぎの蒲焼(冷凍・国産)  オクラ  卵  あおさ  胡麻ペースト  山牛蒡  ご飯  タレ・山椒  など
山椒風味の和風ポークソテー★
山椒風味の和風ポークソテー★
RIE5839 エリンギ、オクラ、かぼちゃの焼き野菜を添えて(^^)
kaoringan5208 うな豆腐山椒オクラあんかけで美味しくいただきました♪
鰻🌽🍚
鰻🌽🍚
AsFlowers 実山椒、万願寺、オクラ、蕎麦の芽なんかと
オクラとろろ明太、水菜、湯葉山椒ごはん
オクラとろろ明太、水菜、湯葉山椒ごはん
薬味てんこもり冷奴
薬味てんこもり冷奴
MakiHiro オクラ、きゅうり、ネギ、じゃこ、山椒の実の塩漬け。柚子ポン酢で。
肉もやし炒めwith山椒&ラー油☆オクラ卵♡10/20
肉もやし炒めwith山椒&ラー油☆オクラ卵♡10/20
さわやか半田そうめん☆
さわやか半田そうめん☆
gosouth88 トマト、オクラ、シーチキンを市販の塩だれと出し汁で混ぜるだけ! 実山椒も混ぜてパンチを効かせました(^-^)
今日のお弁当。
今日のお弁当。
judychang 京都で買った、やよいのちりめん山椒。ここのが一番おいしい。 ⚫︎ちりめん山椒ごはん ⚫︎肉じゃが ⚫︎カニ巻き卵 ⚫︎クリームコロッケ ⚫︎チクワのシソチーズ巻き ⚫︎ラディッシュ ⚫︎オクラ
弁当(ハンバーグ、オムレツ、オクラ、サラダ、鮭麹焼き、切り干し大根、ちりめん山椒)
弁当(ハンバーグ、オムレツ、オクラ、サラダ、鮭麹焼き、切り干し大根、ちりめん山椒)
鶏肉とオクラ、エノキのだし醤油パスタに、早速山椒をかけていただきました。うまーいっ
鶏肉とオクラ、エノキのだし醤油パスタに、早速山椒をかけていただきました。うまーいっ
水菜の韓国のりサラダ、梅おかかオクラ、ナスの煮浸し京都のしりめん山椒風味
水菜の韓国のりサラダ、梅おかかオクラ、ナスの煮浸し京都のしりめん山椒風味
娘とおばあちゃんのお弁当 0918☂️ フライドオニオンまぶし ガリガリからあげ🍗 ちりめん山椒ミニピザ🍕
娘とおばあちゃんのお弁当 0918☂️ フライドオニオンまぶし ガリガリからあげ🍗 ちりめん山椒ミニピザ🍕
chiaki3 ❤︎ フライドオニオンガリガリからあげ ❤︎ハートのゆで卵 ❤︎ちりめん山椒とチーズのミニピザ ❤︎チーズと揚げナスのミルフィーユ ❤︎オクラ竹輪 ❤︎かまぼこのお花 今日は一人暮らしを始めた長女が暮らす大井町でランチ その後は友人と 大井町きゅりあんで 健常者のお子さんと障害のあるお子さんそして それを支えるプロのミュージカル俳優さん達。。 ずっと気になっていた 団体のミュージカルをはじめて観てきます。 主人はジム 息子も出かけたので 近所のおばあちゃんちでお留守番をするように 次女にお揃いのお弁当をもたせます。
5/20お弁当
5/20お弁当
lal919 大葉の醤油漬けの手毬おにぎり かにかまの手毬おにぎり ささみと茗荷の手作り山椒佃煮和え いんげんの胡麻和え たまご焼き 自家製なめたけ そら豆 オクラ なると巻き 梅干し
いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗
いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa おはょ〜*\(^o^)/* ⚫焼肉のタレでオクラ巻き ⚫ウインナー ⚫出し巻き卵 ⚫ちりめん山椒ふりかけごはん ⚫子持ちきくらげ ⚫ワカメスープ ⚫きしまめ茶 でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
4/22お弁当
4/22お弁当
lal919 カニカマの軍艦巻き 芽ネギの軍艦巻き 自家製梅なめたけとちりめん山椒 おかかオクラ ミニトマトとバジル たまご焼き 柴漬け
いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗
いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa おはょ〜*\(^o^)/* ⚫タアサイとたまごの中華あんかけ ⚫オクラ&イカ天 ⚫プチトマト ⚫ちりめん山椒 ⚫ふりかけごはん ⚫味噌汁 ⚫ジャスミン茶 でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
おべんと。
おべんと。
aiiwahlpmsawiia 11/4 本日のお弁当:◯鶏カレー照◯玉子焼き◯茄子ピリ辛味噌炒め◯インゲン山椒◯人参ラペ◯蓮根金平◯梅オクラ◯お豆腐と揚げさん、セリのお味噌汁
kaoringan5208 うな豆腐の山椒オクラあんかけで乾杯♪ 赤米の綺麗なピンクの色のスパークリングはどんな料理にも合いそうです。 絹豆腐の上に鰻をのせ、クッキングシートで包んで600w3分レンチン。 別に作った出汁、水150cc、醤油小さじ1、味醂、酒、小さじ1/2、水溶き片栗粉適量、オクラ2本、粉山椒をかけて出来上がり。
オクラの胡麻和え&冷奴の山椒胡椒えのき乗せ
オクラの胡麻和え&冷奴の山椒胡椒えのき乗せ
新米で鶏山椒照り焼き昼膳
新米で鶏山椒照り焼き昼膳
nonnamamma ○新米ご飯 ○ワカメとオクラとネギの味噌汁 ○鶏山椒照り焼き、甘長唐辛子、煮卵 ○胡瓜、人参、アボカドの糠漬け ○烏賊の黒作り ○胡桃煮 ○無花果
5/1お弁当
5/1お弁当
lal919 かにかま、薄焼きたまご、海苔の手毬おにぎり 海老の旨煮と絹さや お肉の炊いたんとしらたき スクランブルエッグをミニトマトの器で かにかまサラダを金柑の器で チーちくオクラとぶぶあられ ちりめん山椒 小梅
弁当 NO.3
弁当 NO.3
t6u318 今日は三色弁当ならぬ四色弁当。 卵、人参、スナップエンドウ、ちりめん山椒、鶏ハム。 下のご飯とご飯の間に海苔とマヨが挟まってます。 あとはハマチの角煮とオクラ竹輪。
5/19お弁当
5/19お弁当
lal919 たらこ、ちりめん山椒、絹さやのごはん ヤングコーンとデイルの肉巻き 筍とわらびの煮物 自家製なめたけとかにかま、木の芽の和え物 オクラおかか ねじり梅 絹さや 桜玉 小梅
おべんと。
おべんと。
aiiwahlpmsawiia 10/8 本日のお弁当:◯ペッパーかぼすチキン◯出し巻き卵◯オランダ豆山椒煮◯ズッキーニカレーソテー◯赤い大根中華風漬物◯ベーコン入り蓮根金平◯オクラおかか和え◎茄子とあげさんのお味噌汁
関連カテゴリ