2017年08月23日 (更新 2020年05月25日)

大人気!オクラとトマトで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、オクラとトマトで作るやみつき料理です。オクラとトマトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。オクラみょうがきゅうりトマト、ガーリックトマトバター醤油、パキスタン風オクラカレー、ねばねばトマトそうめん、オクラアボカドトマトなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵といった組み合わせも人気です。オクラに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
ヤリイカとオクラのガーリックトマトバター醤油
ヤリイカとオクラのガーリックトマトバター醤油
kim555 お蔵入りのトマト休載です!
ポイント
熟しすぎたかものトマト、火焙りです。

材料
ヤリイカ  オクラ  トマト  長葱  にんにく  バター  醤油  酒  塩胡椒  など
オクラアボカドトマト
オクラアボカドトマト
ポイント
簡単ヘルシー☆オクラが、暖かいから寒い日にはありがたい♪

材料
オクラ  トマト  アボカド  炒りごま  鰹節  マヨネーズ  麺つゆ  など
ささみとオクラのトマトカレーサラダ
ささみとオクラのトマトカレーサラダ
shinjiterao いえい!600投稿!!(≧з≦) なかなか予定が詰まってて自炊できてなかったけどやっとできました!(。-∀-。) オクラのとろ〜っがうまくソースとからみました!(^-^)/ 成功です!ヽ(≧▽≦)ノ
材料
トマト  鶏ささみ  オクラ  コンソメスープ  カレー粉  塩コショウ  など
トマト、オクラ、長芋のポン酢和え
トマト、オクラ、長芋のポン酢和え
kyuko 大漁パーティの魚以外の一品。
材料
トマト  長芋  オクラ  ポン酢  など
トマトとオクラ和えつけ麺
トマトとオクラ和えつけ麺
材料
中華麺  トマト  アスパラ  オクラ  キムチ  刻み海苔  ☆水  ☆和だし  ☆ぽん酢  ☆ごまだれ  ごま油  など
オクラとトマトの塩だれレモン
オクラとトマトの塩だれレモン
shinjiterao 風呂上りの一品!(≧з≦)仕事帰りに軽く呑んで帰って風呂入って〆!(。-∀-。)これぞサイコーのリーマンライフ!(σ≧∀≦)σ
材料
トマト  オクラ  レモン  塩だれ  など
#お弁当 20160304
#お弁当 20160304
mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ #たまご #ほうれん草 #れんこん #いか #オクラ #しめじ #トマト
オクラとトマトのマリネ
オクラとトマトのマリネ
材料
オクラ  トマト  オリーブオイル  寿司酢  など
ナスとオクラとトマトのカレー
ナスとオクラとトマトのカレー
材料
ひき肉  ナス  玉ねぎ  トマト  オクラ  油(炒め用)  ルウ  水  ウスターソース  など
オクラの冷し茶漬け🍚 先週『今日の料理』で紹介されてたお料理ですが…とても美味しいのでご紹介😄オクラの粘り気でトロトロの汁になるんです!我家では既にリピ二回目✌
オクラの冷し茶漬け🍚 先週『今日の料理』で紹介されてたお料理ですが…とても美味しいのでご紹介😄オクラの粘り気でトロトロの汁になるんです!我家では既にリピ二回目✌
dararin ワサビの香りとオクラの粘りでトロトロになった汁がたまりません(≧∇≦)
ポイント
今日の料理のレシピと我家では作る量があまりに違ったので適当な分量で作っちゃいました。 番組ではシソではなくてバジルを使ってましたよ

材料
オクラ  だし  薄口しょうゆ  わさび  トマト  しそ  など
トマトとオクラと油揚げのごま酢あえ
トマトとオクラと油揚げのごま酢あえ
Whitecat 夏のあえもの。
材料
トマト  オクラ  油揚げ  など
海老としいたけとオクラとトマトの
レモンバター醤油
海老としいたけとオクラとトマトの レモンバター醤油
kubomiku930 バター醤油にレモン汁が入ってる事で 少しサッパリします😊美味しいです
ポイント
ちゃんと味見して確認してから 梅干し入れてください。

材料
海老  オクラ  しいたけ  トマト  蜂蜜梅  バター  レモン汁  醤油  など
お箸が止まらない( •ॢ◡-ॢ)-♡オクラみょうがきゅうりトマトのごま油和え♪
お箸が止まらない( •ॢ◡-ॢ)-♡オクラみょうがきゅうりトマトのごま油和え♪
okanakirom 本当は、メインの豚肉の香味だれを載せたかったのだけど、これがあまりにも美味しかったので…(^_^;)クックパッドから見つけましたぁ(๑◕ˇڡˇ◕๑)もう、二人分ペロッと食べちゃった(。-ܫ-。)ムフッ♥塩がいい仕事してる!ビールにも合う〜ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
材料
オクラ  みょうが  きゅうり  トマト  ☆ごま油  ☆醤油  ☆塩  白ゴマ  など
ねばねばトマトそうめん
ねばねばトマトそうめん
YamasaShouyu 美容効果のあるリコピンたっぷりなトマト。オクラのネバネバは、夏バテ解消に効果的です。「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」が、そうめんにもよく絡んで、サッパリ美味しくいただけます。
ポイント
※お好みで、めんつゆをかけてください。

材料
そうめん  トマト  長いも  オクラ  ツナ缶  ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ  など
トマトとオクラと塩昆布と青じその オリーブ和え
トマトとオクラと塩昆布と青じその オリーブ和え
yukiemourihnF マグロの赤身ではありません笑
材料
昆布の佃煮  トマト  オクラ  青じそ  オリーブ油  など
夏野菜のトマトカレー炒め
夏野菜のトマトカレー炒め
shinjiterao 夏ももう終わりますねぇ。(。-∀-。) ということで、夏野菜たっぷりの野菜炒め! をトマトカレー味で!(≧∀≦) ビールが旨い!!ヽ(≧▽≦)
材料
なす  玉ねぎ  ピーマン  トマト  しめじ  オクラ  黄パプリカ  コンソメ顆粒  塩こしょう  トマトピューレ  一味唐辛子  カレー粉  ガラムマサラ  パルメザンチーズ  など
南瓜とオクラのマスタードシード炒め
南瓜とオクラのマスタードシード炒め
ran2ran 先日、お友達の((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)お友達の Hazraさんから 教えていただいたレシピです。 インドの、家庭料理を日本人むけに アレンジしてくれました! オイルにスパイスを入れ ゆっくりと温めていると あぁ〜ら⁺⁽̥⁽̣͙❝͋ ॣ‧̮ ❝͋⁽̡⁽̡⁽˘̮不思議 ディズニーランドで、かいだことのある♡ポップコーンの香りが〜 その香りで この✨✌お料理の美味しさが わかるはず〜〜 香り〜〜お伝えしたいです💦
ポイント
スパイスをオイルの中で ゆっくり温める感じで 香りを出す✨ 仕上げに青ネギ入れたり チリソースたらしたりすると さらに‼︎✨👍✨👍

材料
南瓜  オクラ  トマト  スパイス①  マスタードシード  赤唐辛子  ベイリーフ  お塩  スパイス②  お砂糖  ターメリック  オイル  Bペッパー  など
トマトとオクラのゼリー寄せ
トマトとオクラのゼリー寄せ
ポイント
トマトは、種と皮を除く。 ゼリー液は、煮詰めないこと。 (一煮立ちで、OK)

材料
オクラ  トマト  粉ゼラチン  湯  スープの素  酒  塩  こしょう  ・ソース  マヨネーズ  プレーンヨーグルト  はちみつ  塩こしょう  など
オクラの冷製パスタ★☆
オクラの冷製パスタ★☆
材料
オクラ  ホタテ  トマト  パスタ麺  塩こんぶ  ポン酢  オリーブオイル  ゆずコショウ  ニンニク  など
オクラの色とりどりサラダ
オクラの色とりどりサラダ
rukamama0701 ねばっとしたサラダが食べたかったので色々混ぜちゃいました。
材料
水菜  オクラ  ヤングコーン  トマト  ☆ドレッシング☆  塩  コショウ  レモン汁  オリーブオイル  ごま油  しょうゆ  など
ミートソースパスタ : オクラサラダ★
ミートソースパスタ : オクラサラダ★
材料
トマト  玉ねぎ  にんじん  しめじ  コンソメ  塩コショウ  ブラックペッパー  ケチャップ  牛乳  きゅうり  オクラ  スティックブロッコリー  サラダ菜  胡麻ドレッシング  など
パキスタン風オクラカレー
パキスタン風オクラカレー
aicu1109 パキスタンの友人に教えてもらったオクラカレー(^-^) 時間はかかったけど、とっても美味しくできました!ルーは使わず、スパイスから作りました^_^
ポイント
味をみながら…スパイスを足していきました。

材料
オクラ  玉ねぎ  トマト  ピーマン  青唐辛子  生姜  にんにく  レモン  クミンシードパウダー  コリアンダーパウダー  チリパウダー  カルダモンパウダー  ターメリックパウダー  塩  など
トマトの冷製スープ
トマトの冷製スープ
micciewaori 超カンタンでかわいい、湯むきトマトをまるごと使った冷製スープです。 コンソメが染みたトマトをスプーンですくっていただきます( ^ω^ ) 甘くてジューシー、そしてヘルシー✨美味しいですよ😈
材料
トマト  オクラ  ☆水  ☆コンソメ顆粒  ☆塩  ☆こしょう  など
オクラとナスのトマトパスタ
オクラとナスのトマトパスタ
材料
オリーブオイル  ニンニク  唐辛子  オクラ  ナス  プチトマト  ハム  シーフードミックス  塩コショウ  マジックソルト  パスタ  湯+塩  しめじ  など
160627  SaladBox
160627 SaladBox
hilocny 今日のサラダ弁当 #レタス #きゅうり #トマト #オクラ #パプリカ #紫玉ねぎ #赤ラディッシュスプラウト #カボチャ #カニかま #笹かま ミニトマト買い忘れ(^_^;) 今日のJD弁当 写真撮り忘れ(^_^;) *鶏むね肉ソテーネギソース *オクラおかかあえ *ポテトチーズ焼き *とうもろこし *笹かま *さくらんぼ *キウイ 2016年もほぼほぼ半分終わり~早い😅 今週も頑張りましょう🎵
茹でて和えるだけ!冷や熱ツナとフレッシュトマトとオクラの和風イタリアンパスタ😜
茹でて和えるだけ!冷や熱ツナとフレッシュトマトとオクラの和風イタリアンパスタ😜
sakurakoaya31 我が家の夏の定番、超簡単スピード料理のパスタです😁 冷蔵庫でツナとトマトと茹でオクラを白だしで和えて冷蔵庫でキンキンに冷やしておいて、熱々茹でたてパスタにかけるだけ~😘 パスタを冷やしてもいいんですが、冷や熱が好きな私…😜 あっさりズルズル~😘といけちゃいます😋💕💕
材料
パスタ  トマト  オクラ  シーチキン缶詰(大)  白だし  胡椒  ガーリックパウダー  など
フライパン焼き鳥
フライパン焼き鳥
cancan1350 #鶏肉 #ズッキーニ #ネギ #オクラ #ミニトマト
豆腐つくねのピーマン詰め トマトとオクラのソース
豆腐つくねのピーマン詰め トマトとオクラのソース
takyoshiya 夏らしい野菜を使って、ヘルシーなおかずを作りました。
ポイント
トマトとオクラはソースになるので気持ち少しだけ塩を効かせます。 しょう油とバルサミコ酢は、ぽん酢があればそちらの方が簡単です。 鶏ミンチと豆腐の他に、レンコンやニンジンなど根菜を加えてアレンジしても美味しいと思います。

材料
鶏ミンチ  木綿豆腐  深ネギ  卵  ウェイパー  小麦粉  ピーマン  トマト  オクラ  しょう油  バルサミコ酢  砂糖  塩  コショウ  オリーブオイル  など
蕃茄のすり流し
蕃茄のすり流し
rioayumi 味の濃い桃太郎トマトを使いました꒰*´∀`*꒱ 品種的に桃太郎エイトか原種の桃太郎が良いのですが、今の時期はハウス桃太郎ですね〜。 それでもやっぱりトマト美味し♪(๑◕ˇڡˇ◕๑) たぶん6月初旬には美味しい北海道産桃太郎トマトが店頭に並ぶかもです((´艸`*))
ポイント
セロリが苦手な方は省いても構いません꒰*´∀`*꒱ 代わりに刻みミョウガを入れても良いかもしれませんね〜((´艸`*)) 材料は予め冷蔵庫でよーく冷やして置くとより美味しくなります꒰ ︠ु௰•꒱ु ※「蕃茄(ばんか)」はトマトの漢字名です。

材料
トマト  プチトマト  オクラ  レタス  黄パプリカ  セロリ  ミツバ  塩  氷  など
さっぱりそうめん
さっぱりそうめん
材料
そうめん  トマト  とろろ  オクラ  など
イタスパとオクラトマト
イタスパとオクラトマト
chikky オクラトマトポン酢と黒胡椒で(。°Д°。)ウマー
さっぱり〜‼︎ オクラとトマトのかき玉スープ♪ 鶏ミンチ団子入り。
さっぱり〜‼︎ オクラとトマトのかき玉スープ♪ 鶏ミンチ団子入り。
ポイント
卵を入れたらすぐに火を止めたほうが柔らかくてトロトロで美味しいです。 冷やして食べても美味しいです。

材料
オクラ  トマト  鶏ミンチ  卵  鶏ガラスープの素  水  塩  ブラックペッパー  ネギ  生姜  など
焼き茄子と生野菜のお浸し
焼き茄子と生野菜のお浸し
TOTOLONNE 焼き茄子、トマト、キュウリ、オクラ、野菜うまし♪
材料
茄子  キュウリ  プチトマト  オクラ  すし酢  柚ポン酢  サラダ油  白胡麻  など
大豆とトマトのヘルシーカレー🍛
大豆とトマトのヘルシーカレー🍛
rirunon 大豆の水煮、トマト、玉ねぎ、人参、オクラ、鶏挽肉を入れたダイエット対策のヘルシーカレーです😁 お肉ほんのちょっとだけど他でカバーできてて満足度高し\(≧ف≦)♪♬ 明日から実家に帰るので旦那氏のための食いつなぎカレー(笑) でも普通の太るから少しでもヘルシーにと考案"o(-_-;*) ウゥム… 野菜たっぷりでお肉100gしか入ってないからタンパク質はほぼ大豆から!! あ!もちろん私はご飯は食べてないよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ポイント
お肉少なめのじゃがいも使ってないのでヘルシーです。 大豆や豆類たくさん入れてもいいかも❤

材料
大豆水煮  トマト  玉ねぎ  人参  鶏挽肉  オクラ  お好みのカレールー  水  など
オクラとプチトマトのサブジ
オクラとプチトマトのサブジ
misumisu0722 インドのお野菜の蒸し煮料理。 玉ねぎとスパイスを炒め、オクラとプチトマトを加えてしばらく蒸し煮にします。 プチトマトがジューシーでオクラのとろみが美味しかった☺️ #サブジ #オクラ
ガスパチョ風・冷製スープ
ガスパチョ風・冷製スープ
材料
トマト  玉ねぎ  セロリ  オクラ  白だし  冷水  オリーブオイル  黒こしょう  など
鶏ミンチとオクラのスープ
鶏ミンチとオクラのスープ
材料
鶏ミンチ  酒  ニンニク  シイタケ  長ネギ  片栗粉  ジャガイモ  オクラ  水菜  ベーコン  出汁  トマト  塩  胡椒  醤油  ごま油  など
野菜たっぷり冷奴
野菜たっぷり冷奴
材料
キュウリ  オクラ  長芋  トマト  ポン酢  ゴマ油  絹ごし豆腐  など
トマト生姜焼き
トマト生姜焼き
材料
豚ロース  トマト  レンコン  オクラ  醤油、酒、みりん  おろし生姜  片栗粉  胡麻油  など
トマトとツナとオクラのパスタ
トマトとツナとオクラのパスタ
mojamojasuke アイコトマト使用
材料
スパゲティ  ミニトマト アイコトマト  ツナ  オクラ  ニンニク  オリーブオイル  塩コショウ  バジル粉末  など
トマトとオクラとその他の野菜スープ
トマトとオクラとその他の野菜スープ
sunsuuunflower トマト オクラ キャベツ 玉ねぎ じゃがいも 豚肉 コンソメベース
胸肉とオクラとミニトマトの串が好評につき再びʚ♥⃛ɞ オカズ😻に。コロッケも。#鶏胸肉 #オクラ #ミニトマト
胸肉とオクラとミニトマトの串が好評につき再びʚ♥⃛ɞ オカズ😻に。コロッケも。#鶏胸肉 #オクラ #ミニトマト
彩りサラダ
彩りサラダ
rukamama0701 最近サラダ作りにはまっています♡ 家で採れた野菜でサラダを作ってみました(*´ω`*)
ポイント
ドレッシングをかけて少し置いた方が野菜にしみて美味しいです。

材料
きゅうり  トマト  オクラ  卵  ♡ドレッシング♡  塩  こしょう  レモン汁  オリーブオイル  ごま油  しょうゆ  など
☆よるごはん☆
☆よるごはん☆
cosuzu1 ミニトマトとつくねでミニミニ焼き鳥!トマトも焼いたら甘みがでて美味しですょ!オクラの肉巻きは断面がカワイイのでよくつくります☆#焼き鳥#オクラ
サラダそうめん
サラダそうめん
ポイント
キッコーマンのサラダ麺つゆ玉ねぎ醤油味を使用。冷やすとジュレになりおいしい。今回はサラダにしたが一品料理にするなら卵など腹持ちのいい具材をプラス。

材料
そうめん  トマト  オクラ  カイワレ  大葉・茗荷谷  生ハム  サラダ麺つゆ  など
夏野菜たっぷりミートソース
夏野菜たっぷりミートソース
fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/
材料
豚ひき肉  たまねぎ  にんじん  セロリ  なす  トマト  オクラ  オリーブオイル  にんにく  トマト缶(ホール)  コンソメスープの素(固形)  オレガノ  パセリのみじん切り  塩  こしょう  スパゲッティ  パルメザンチーズ  など
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