2017年08月22日

飽きない!きゅうりとうにで作る料理、レシピアイディア集

今日は、きゅうりとうにを使って作るおいしい料理の紹介です。きゅうりとうにのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。うに入り若竹ゴハン弁当、トマトきゅうりサラダ、きゅうり3本ペロッと、みょうが茄子きゅうり、ゴマ味噌マヨきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
wankonyankomama 一昨年から〜 パパが作ってくれた きゅうりが無駄にならないように この季節に度々作って冷凍保存しています♡ 今年は 初めて ニンニクピリ辛バージョンも作ってみましたよ〜 ちなみに 上の白ごまが 通常バージョン 下の黒ごまが ピリ辛バージョン 熱々ご飯に乗っけて食べてね♡
ポイント
ピリ辛バージョンは、通常バージョンの調味料に ニンニク ・大さじ1 一味唐辛子・小さじ1 プラスしています(*^^*)

材料
きゅうり  きゅうりの塩もみ用 塩  生姜  塩こんぶ  ゴマ  <調味料>  醤油  砂糖  酢  など
おつまみ❤
おつまみ❤
mms26mr うにいくらおろし きゅうりのみょうが漬け
ちくわのウニきゅ〜
ちくわのウニきゅ〜
ポイント
ちくわは半分に切らずに3分の2くらいに切る、最後にチーズをのせても美味しいぞ〜

材料
ちくわ  練りうに  マヨネーズ  きゅうり  など
うに入り混ぜ若竹ゴハン弁当
うに入り混ぜ若竹ゴハン弁当
naomio0123 たけのこいっぱい! 母がお気に入りの生産者のたけのこをクール便で送ってくれました。 食べたおしてますp(^_^)q *うに入り混ぜ若竹ゴハン *たけのこハンバーグ *きゅうり+ミニトマト
生うにときゅうりとみょうがの塩麹和え
生うにときゅうりとみょうがの塩麹和え
箸休め♪きゅうりとみょうがの和え物☆
箸休め♪きゅうりとみょうがの和え物☆
mika15 みょうがもきゅうりもせん切りして、胡麻油、お醤油etcで和えただけ♪ みょうがは大人になって美味しいと思うようになりました。
ツナときゅうりのサンドイッチ
ツナときゅうりのサンドイッチ
lionne きゅうりから出る水分で、パンがべちょべちょしないように、切り干し大根を入れてみるテスト。
ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
mms26mr 父が鹿児島出身で、夏になるとゴーヤを切って鰹節と醤油をかけたものがよく出てきていました。 それを前に旦那に出したら、苦過ぎて食べれず笑 あの苦味がいいのに笑 苦味を感じないように今回アレンジしてサラダにしてみたら食べてくれました(≧∇≦) 好きかどうかは別にして食べれるようにはなりました笑
ポイント
ゴーヤは薄く切ってチンすれば苦味が和らぎます(≧∇≦)鰹節でおいしく食べれます。

材料
ゴーヤ  きゅうり  パプリカ  鰹節  醤油  など
今日の夕飯(◍•ᴗ•◍)うにどーーん
今日の夕飯(◍•ᴗ•◍)うにどーーん
akxoxo1122bsm #夕飯#おうちごはん#丼 ・岩手の親戚からのウニで贅沢丼 ・出し巻き卵 ・きゅうりの浅漬け ・葉生姜(味噌マヨをつけて) ・ささみとブロッコリーのサラダ ごちそうさま(◍•ᴗ•◍)
きゅうりのぬか漬け
きゅうりのぬか漬け
chimuchimrpF きゅうりやら茄子やら漬けてコレ、四回目のきゅうり。ようやくお味が安定して馴染んできたぞー🎵 ぬか床今年はダメにしちゃわないように気をつけなきゃ 我が家のぬか床はシンプルにぬか、塩、麹のみで味付け。あとはミョウバンと錆びた釘〜。
アジの開きのゴマ焼き きゅうりの飾り切り うに
アジの開きのゴマ焼き きゅうりの飾り切り うに
koromama 晩ご飯です〜(*^^*) 磯の香りディッシュ🍁🐟
さしみ屋 河丁 うに丼
さしみ屋 河丁 うに丼
shinrikiya まんまウニ丼です。きゅうりと卵黄以外は何も入りません。しかし天草産の黒ウニがふんだんに使ってあります。疲れた時や御褒美に!
暑い日のランチ💗                        モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタ                                      セロリとスモークタン&チキンの粒マスタードマリネ
暑い日のランチ💗 モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタ セロリとスモークタン&チキンの粒マスタードマリネ
Kuuchan 皆さんお久しぶりです😊 色々諸事情がありまして、なかなかSDを開ける時間も投稿も出来ずにいました。 後ほど皆さんのところにも遊びに行かせてくださいね(*^^*) 昨日はとっても暑かったのでお昼にひとりで冷製パスタを作って食べました♬ モッツァレラチーズをゴロゴロ入れてとっても美味しかったです💓 マリネは夜ご飯にも使えるようにいっぱい作っておきました(^_−)−☆
材料
セロリ  きゅうり  スモークタン  胸肉  など
アテごはん( ´ ▽ ` )ノ🍺
アテごはん( ´ ▽ ` )ノ🍺
naw0ko 🍺トマトとセリのおひたし 🍺叩ききゅうりの酢の物 🍺三陸の瓶詰め生うに‼︎ 🍺アジ刺身
野菜と玉子のおかずサラダ🍀
野菜と玉子のおかずサラダ🍀
mayumi0525 今日は蒸し暑いのでサッパリしていて栄養価も高い感じのおかずサラダにしました。モリモリ食べてバテないように。
ポイント
炒り玉子は大きめにして食べ応えがあるように作って下さいね。

材料
きゅうり  キャベツ  にんじん  炒り玉子  蒲鉾  胡麻和えベース  酢  など
タコきゅう
タコきゅう
osaru8 タコもキュウリも炒め過ぎないように!
材料
タコ  きゅうり  ミソ  酢  など
七福海鮮恵方巻き&キンパ&イワシのふわふわつみれ汁♡
七福海鮮恵方巻き&キンパ&イワシのふわふわつみれ汁♡
cocotay 節分の日も息子は塾の直前ゼミ📖✍ お弁当にはキンパを入れました♪ 海鮮巻きは帰ってきてから食べるらしい😆 つみれ汁のつみれにはお豆腐を加えてふわふわ食感に仕上げました😋 家族の無病息災を祈りながら娘と食べました~ 皆さんにも沢山の福が訪れますように✨
材料
マグロ  マグロの中落ち  甘海老  卵  きゅうり  たくあん  カニカマ  など
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