2017年08月21日 (更新 2018年09月24日)

【うますぎ】きゅうりとえびで作る料理、レシピ51本

今回は、きゅうりとえびを組み合わせた人気料理を紹介します。きゅうりとえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。えびピラフランチBOX、えびトマトシチュー、きゅうりディップ、えびアボサラダ、どでかきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵といった組み合わせでも大活躍。きゅうり関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ヤムウンセン
ヤムウンセン
ayanoyasuda8110 ユウキ食品さんのヤムウンセンのタレとレシピ使いました(ㆁωㆁ*)
材料
豚ひき肉  春雨  玉ねぎ  きゅうり  えび  ヤムウンセンのタレ  パクチー  など
トマトドレッシングのサラダ
トマトドレッシングのサラダ
KAGOMEketchup 「カットトマト for cooking」のパッケージにどんどん調味料を加えていくだけでドレッシング完成!サラダに彩りとジューシーさを♪
ポイント
★パックでそのままドレッシングづくり!パックを開けて上部にできたスペースに、調味料をお好みで加えて混ぜるだけ♪

材料
カゴメ「カットトマト for cooking」  ☆オリーブオイル  ☆酢  ☆塩  ☆こしょう  グリーンリーフ  パプリカ  きゅうり  えび  ほたて  など
生春巻き
生春巻き
ポイント
ライスペーパーは少し引っ張りながら 巻くのがポイント!

材料
ライスペーパー  サーモン  サニーレタス  きゅうり  えび  マヨネーズ  イタリアンドレッシング  など
battymamaの女子かわぃぃお弁当~☆4/25☆
battymamaの女子かわぃぃお弁当~☆4/25☆
wankonyankomama 本日のメニュー~☆ えびマヨ炒め きんぴらごぼう かいわれときゅうりのロースハム巻き巻き 大根サラダ いちご 夕べの海鮮焼きで残ったえびを使ってます~ レシピも母直伝☆簡単で ぃぃ感じ~(*^^*)♪
材料
えび  スナップエンドウ  アスパラ  マヨネーズ  など
生春巻き♪~海老&ホタテ~
生春巻き♪~海老&ホタテ~
yukikimu0721 戸隠から帰ってのグルテンフリーメニュー♪ 海老とホタテの生春巻きです。( ̄∇ ̄*)ゞ 生春巻き、戻して巻くのが苦手でしばらく作らなかったですが、今回はうまくいきました。 タレは、自家製トマトケチャップとレモン汁♪ 野菜モリモリ食べられた~(*´∇`*)
材料
えび  ホタテ  きゅうり  ピーマン  春菊  水菜  生春巻きのシート  など
生春巻き祭り
生春巻き祭り
kucyane 野菜をたっぷり食べられる生春巻き、好き。
材料
ライスペーパー  ニョクマム  蒸し鶏  もやし  にら  シソ  パクチー  きゅうり  ミョウガ  ミント  キャベツ  えび  ピーナッツ  アボカド  など
トマト詰め
トマト詰め
材料
トマト  えび  セロリ  きゅうり  マヨネーズ  りんご  など
200投稿目*海鮮恵方七福巻
200投稿目*海鮮恵方七福巻
cocotay 気づいたら200投稿目♪ 褒められて伸びるタイプかは分かりませんが、皆さんの温かいコメントやお褒めの言葉が励みとなり、色々な料理に挑戦するようになりました(^^) この恵方巻もそのひとつ♪ 今までは太巻きは買うものでしたから…(^o^;) 先日のサラダ巻に続き、2作目です(*^^*) まぁまぁの出来かな? 少食の息子のためにハーフにしましたが、美味しかったようで2本完食(^^)v…切る必要なかった(((^^;) これからもマイペースでSDを楽しみたいと思いま~す♡
材料
えび  サーモン  マグロ  マグロたたき  かにかま  きゅうり  玉子  大葉  など
誕生日♡ちらし寿司の素で簡単♡寿司ケーキ
誕生日♡ちらし寿司の素で簡単♡寿司ケーキ
k25sugarhigh 母の誕生日に。いつも作るちらし寿司をケーキにしました。錦糸卵は苦手&面倒なため、炒り卵で簡単&時短です☺️
ポイント
◎型をはずす時は、お皿で蓋をしておいてひっくり返します。 ◎分量は6〜8人分です。 サーモンの味が苦手なため、きゅうりを敷いてカバーしました(*^^*)絹さやは半分に切っています。

材料
ごはん  ちらし寿司の素  たまご  サーモン  きゅうり  絹さや  えび  など
トマトカップのえびアボサラダ
トマトカップのえびアボサラダ
材料
トマト  アボカド  ボイルエビ  きゅうり  イタリアンドレッシング  など
生春巻き
生春巻き
hrptrzmn0119 きゅうり、にんじん、キャベツ、えび!
えびピラフランチBOX
えびピラフランチBOX
Nanamanmac えびピラフ 卵のハムはさみ焼き きゅうりと塩昆布の和え物 アスパラウィンナー 大学芋
えびときゅうりの白だしそうめん
えびときゅうりの白だしそうめん
yamaki 割烹白だしを使って色合いお綺麗で涼しげなそうめんです。色は薄くても味はしっかりおいしいですよ~
ミックスサンド。
スクランブルエッグ。きゅうり、ハム、チーズ。マッシュポテト、えび寄せフライ。
ミックスサンド。 スクランブルエッグ。きゅうり、ハム、チーズ。マッシュポテト、えび寄せフライ。
kinokotobuta えび寄せフライが大好きなので、いつもお弁当に入れてます!
ポトフ、きゅうりの小えびナムル
ポトフ、きゅうりの小えびナムル
小えびと水菜のスパゲティ
小えびと水菜のスパゲティ
sera きゅうりと人参のサラダ、鮭と茄子のフライも一緒に(ФωФ)
中1娘の吹部お弁当♡10分ポテトサラダレシピ
中1娘の吹部お弁当♡10分ポテトサラダレシピ
momozail タラコとトウモロコシの巻き寿司、北海しまえび、ハンバーグと空豆の金龍からめ、コロコロベーコン串、ポテトサラダ、お芋とししとう串、チキチキボーン、アリラン漬け、
ポイント
お弁当には水分が禁物⚠ きゅうりは水洗いしないでね☆

材料
【簡単ポテトサラダ】  じゃがいも  きゅうり  おろしにんにく  マヨネーズ  こしょう  レモン汁  など
うちのどでかきゅうりと豚肉のえび塩炒め
うちのどでかきゅうりと豚肉のえび塩炒め
よるごはん◡̈♡🍴✨
よるごはん◡̈♡🍴✨
pandamarumaru 月1回のボランティアの日( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡ メニュー ⚫︎レバーと新たまねぎとパプリカの甘辛炒め ⚫︎そら豆とえびの中華炒め ⚫︎春雨サラダ ⚫︎きんぴらごぼう ⚫︎青梗菜の玉子スープ(撮り忘れ) みんなでワイワイしながら、お料理作って食べてたのしかったです♡
ポイント
春雨サラダおいしかったので覚書✏️…♡

材料
春雨  ハム  きゅうり  ★柑橘系ポン酢  ★ラー油  など
今日のお弁当🍱17.2.7
今日のお弁当🍱17.2.7
mieririnshopon *唐揚げ *えびマヨ *きのこのバターソテー *トマトきゅうり
今日の彼弁当
今日の彼弁当
spikipikicom チンジャオロース 卵焼き えびシュウマイ(冷食) きゅうりちくわ
生春巻き★
生春巻き★
chirolatte えび、もやし、レタス、きゅうり、豚肉ʕ•̫͡•ʔ♬苦手だけどパクチーも入れてみた‼
海老とモッツアレラチーズのトマト和え
海老とモッツアレラチーズのトマト和え
材料
フルーツトマト  塩,こしょう  オリーブ油  しょうゆ  ボイルえび  モッツアレラチーズ  きゅうり  大葉  など
生春巻き、初挑戦‼︎…こんな感じでいいのでしょうか?正解が分からない(笑)。記念すべき700投稿目。
生春巻き、初挑戦‼︎…こんな感じでいいのでしょうか?正解が分からない(笑)。記念すべき700投稿目。
mtyamu 大葉、えび、ミョウガ、きゅうり、にんじんの和風生春巻きと、蒸し鶏とサラダセロリー、きゅうり、にんじんの生春巻き。
山盛りパクチーのヤムウンセン
山盛りパクチーのヤムウンセン
ポイント
とにかくシャンツァイをたっぷり食べたい人に❣️

材料
むきえび  セロリ   春雨 乾燥   シャンツァイ   ナンプラー   レモン汁   砂糖   きゅうり  など
春雨サラダ
春雨サラダ
材料
春雨  むき海老  きゅうり  人参  玉ねぎ  きくらげ  白すりごま  ☆レモン汁  ☆ナンプラー  砂糖  にんにくみじん切り  塩  など
ソムタム
ソムタム
1015ayako 沖縄でgetした青パパイヤの半分は、ソムタムにしました(*^^*) 青パパイヤのシャキシャキした歯ごたえが、美味しい😋💕
材料
青パパイヤ  きゅうり  人参  ミディトマト  A ナンプラー  A レモン汁  A 砂糖  A 鷹の爪(輪切り)  A おろしにんにく  アーモンド(ナッツ類)  香菜  干しエビ  など
タイ風春雨サラダ
タイ風春雨サラダ
greennote パクチーのきいたタイ風サラダ
ポイント
パクチーがないならセロリやセロリの葉やクレソン、三つ葉とかでもよいと思います。今回は茹でもやしも入れました。

材料
春雨  エビ  きゅうり  玉ねぎ  挽肉  パクチー  ナンプラー  鶏ガラ粉末  ごま油  塩 胡椒  ライム( レモンでもよい)  ニンニク  しょうが  酒  など
ヤムウンセン 〜タイ風春雨サラダ〜
ヤムウンセン 〜タイ風春雨サラダ〜
yurie616 ヤムウンセン大好き〜😍 夏バテしててもモリモリ食べれます( •̀ᴗ•́ )و✨
ポイント
ライム汁はレモン汁でも可。 大さじ1のピーナッツを入れると本格的に。

材料
むきえび  豚ひき肉  しょうが  春雨  セロリ  きゅうり  紫玉ねぎ  パクチー  ✳︎ナンプラー  ✳︎ライム汁  ✳︎サラダ油  ✳︎砂糖  など
関連カテゴリ