2017年08月18日 (更新 2018年11月17日)

おいしい!きゅうりと鶏もも肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、きゅうりと鶏もも肉で作るやみつき料理です。きゅうりと鶏もも肉を使った定番料理をまとめました。鶏もも肉香草焼きサラダ、素揚げ鶏もも肉などなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの組み合わせもありかも。きゅうりに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
チキンソテーのきゅうりとミョウガの甘酢のせ
チキンソテーのきゅうりとミョウガの甘酢のせ
材料
鶏もも肉  きゅうり  紫玉ねぎ  みょうが  オリーブオイル  塩、コショウ  🅰酢  砂糖  塩  オリーブオイル  など
鶏もも肉のサラダ
鶏もも肉のサラダ
kanmasu 鶏もも肉を使ってがっつり、でもさっぱりなサラダを作りました。 酸味トリオを使ってドレッシングの味見したらけっこうスッパだったのではちみつを少し入れてみました。 時間とともに美味しくなってきて、酔っ払ってきます😅 今夜も美味しく🍺🍷等々でした😁
材料
鶏もも肉1枚  ↑下味 塩胡椒  サラダ油  酒&水  マッシュルーム  玉ねぎ  トマト  サニーレタス  きゅうり  ☆マヨネーズ  ☆白ワインビネガー  ☆粒マスタード  ☆レモン汁  ☆はちみつ  ☆黒胡椒  塩(味きめ用)  など
エスニック恵方巻き
エスニック恵方巻き
YamasaShouyu 恵方巻きを女子に人気のエスニック風にアレンジ♪お手頃な鶏もも肉も「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつけることで簡単に美味しくなります。
材料
米  水  ヤマサ昆布つゆ  ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド  焼きのり  鶏もも肉  ヤマサ昆布つゆ  レモン汁  たまご  ヤマサ昆布つゆ  ごま油  香菜  レタス  にんじん  きゅうり  ヤマサ昆布つゆ  ピーナッツ  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  など
素揚げ鶏もも肉のサルサソース
素揚げ鶏もも肉のサルサソース
megupyon 先日採れたハラペーニョを使って、サルサソースを作りました😃💕 ハラペーニョ自体が全然辛くないので、チリパウダーとか入れちまいましたが(^◇^;) 塩麹に漬けておいた鶏もも肉を素揚げにして、サルサソースで食べました(o^^o)♪ ハラペーニョ辛くなってくれないかなー💦 サルサソースは夏に大活躍しそうです(♡ˊ艸ˋ)♬*
ポイント
タバスコ、ハラペーニョソースがあれば、それで辛さ調整してください😃💕 なかったので、チリパウダーを使ってます。 ハラペーニョが辛ければ、チリパウダーもいらないと思います💦

材料
トマト  玉ねぎ  きゅうり  ハラペーニョ  パクチー  ピクルス(あれば)  レモン汁  チリパウダー  など
鶏もも肉のはちみつマスタード焼き•トマトときゅうりのさっぱりサラダ
鶏もも肉のはちみつマスタード焼き•トマトときゅうりのさっぱりサラダ
masumi0706 ♪2013.04.30(火)の夕飯♪ 鶏肉の外はカリカリ中はモチモチで旨っ♡ いただきますm(_ _)m☆
ポイント
鶏肉の外はカリカリに焼いて蒸し焼きにすると中はモチモチのふわふわになります♡

材料
鶏もも肉  ☆片栗粉(鶏肉にまぶす)  ↓タレ↓  •醤油 お酒  •はちみつ マスタード  •ニンニク(すりおろし)  バター(タレの前にIN)  など
たぶんよだれ鷄
たぶんよだれ鷄
akaneaizawOr3 食べたことないのでキューピーのレシピ見てソース少しアレンジしてみました
材料
鶏もも肉  鶏ガラスープ  ネギの青いところ  おろしショウガ①  にんにく醤油  酢  砂糖  おろしショウガ②  豆板醤  花椒  いりごま  ピーナッツ  鷹の爪  香菜  きゅうり  塩  ごま油  など
鶏おろしなめこ素麺
鶏おろしなめこ素麺
kumaneco7 夏の名残り。
ポイント
大根おろしの水分で麺つゆの濃さや量を加減して下さい。

材料
素麺  麺つゆ  きゅうり  大根おろし  なめこ  鶏もも肉  紫蘇  海苔  など
ピリ辛蒸し鶏バンバンジー🌷
ピリ辛蒸し鶏バンバンジー🌷
monmon59 蒸し鶏はふわむちっとしてジューシー!野菜もたくさん採れる夏のメニューです。
材料
鶏もも肉  きゅうり  みょうが  ねぎ  水菜  ⚪︎食べるラー油  ⚪︎ごま油  ⚪︎柚子ぽん  みょうが  など
揚げずに簡単!みそのチキン南蛮
揚げずに簡単!みそのチキン南蛮
hikarimiso 南蛮たれとタルタルソースそれぞれにみそをプラス。カリッと揚がった鶏肉においしく絡んでコク旨!ごはんがすすみます♪
ポイント
鶏もも肉をひと口大に切ってから加熱することで、揚げ焼きでも火がしっかり通ります。みそタルタルソースは、鮭や牡蠣フライのソース、ツナを加えてサンドイッチのフィリングなどにしてもおいしいですよ!

材料
鶏もも肉  溶き卵  キャベツのせん切り  ミニトマト  薄力粉  サラダ油  塩  こしょう  ■ 【みそ南蛮たれ】   無添加 円熟こうじみそ  酢  砂糖  ■ 【みそタルタルソース】   ゆで卵  きゅうり  無添加 円熟こうじみそ  マヨネーズ  トマトケチャップ  など
鶏肉で〜北京ダック
鶏肉で〜北京ダック
材料
鶏もも肉  甜麺醤  しょうゆ  ごま油  ☆皮  小麦粉  片栗粉  ごま油  水  白ネギ  きゅうり  ☆タレ  甜麺醤  湯  ごま油  など
ヘンプシードオイルのサラダ カヴァタッピ
ヘンプシードオイルのサラダ カヴァタッピ
jazzwine ヘンプシードオイル(麻の実油)のマカロニサラダです。 知り合いからヘンプシードオイルをもらったので、早速使ってみました。 オメガ3を大量に含有するヘルシーオイル。熱に弱いのでサラダやパンに付けて食べます🎵 一応限界まで盛ってみました😁
ポイント
オイルはオリーブオイルでも可

材料
カヴァタッピ  レタス  トマト  きゅうり  鶏もも肉  チーズ  ヘンプシードオイル  酢  塩、胡椒  ミックススパイス  など
「創味  焼肉のたれ」で茹で鶏の香味葱ソース  ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
「創味 焼肉のたれ」で茹で鶏の香味葱ソース ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
maorin78 「創味 焼肉のたれ」が当たったので 茹で鶏のソースにして見ました😊 簡単、香味ソースで美味しかったです(*´艸`)
ポイント
ラー油はボウルに入れる時、弾くので気をつけて下さいね! 残りのスープも美味しいので、薄めてスープや料理に使えます

材料
鶏もも肉  水  酒  塩  ショウガ  □ソース  焼き肉のたれ  砂糖  ラー油  ねぎ  □飾り野菜  大葉  ねぎ  きゅうり  糸唐辛子  など
余熱でゆでる!冷麺(5種盛り)和風ゴマだれドレッシング
余熱でゆでる!冷麺(5種盛り)和風ゴマだれドレッシング
VitaCraftJapan 全面多層構造鍋「ビタクラフト」で作る冷麺(5種盛り)和風ゴマだれドレッシング
ポイント
【調理時間】35分 【カロリー】721kcal 【野菜摂取量】117.5g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。 ※余熱でゆであげるので省エネにもなり、暑い夏に嬉しい1品です。

材料
生中華麺  鶏もも肉  長ねぎ  しょうが  干し椎茸  しょうゆ  砂糖  卵  なす  きゅうり  トマト  サラダ油  みりん  レモン  【ゴマだれドレッシング】  すりゴマ  しょうゆ  みりん  酢  砂糖  マヨネーズ  しょうがの搾り汁  和辛子  など
シンガポールチキンライス
シンガポールチキンライス
houzantei 第5回宝山亭CUP うまっ!肉グランプリ 最終日は味の素の提案 シンガポールチキンライスです\(^^)/
ポイント
お好みでパクチーをご飯にトッピングする

材料
米  水  鶏もも肉  味の素 瀬戸のほんじお  おろし生姜  醤油  酢  砂糖  ごま油  玉ねぎ(みじん切り)  にんにく(みじん切り)  生姜(みじん切り)  味の素 丸鶏がらスープ  サラダ油  トマト  きゅうり  など
炊飯器で楽チン〜カオマンガイ😊✨
炊飯器で楽チン〜カオマンガイ😊✨
happyairing69 今日の夕飯 ☆カオマンガイ ☆さつまいも餃子 ☆朝の残りのキャベツとわかめのお浸し ☆トウモロコシ ☆トマトスープ
材料
米  鶏もも肉  塩コショウ  酒  とりがらだしの粉末  〜トッピング〜  レタス  きゅうり  トマト  アボカド  ゆで卵  など
チキンライス
チキンライス
材料
鶏もも肉  *刻みニンニク  *刻みしょうが  *日本酒  *長ネギの緑の部分  *塩  米  玉ねぎ  バター  きゅうり  ミニトマト  など
鶏もも肉香草焼きサラダ
鶏もも肉香草焼きサラダ
yume69 新鮮なイボイボいっぱいの きゅうりと美味しそうなプチトマト ゲットしたんです♫
液体塩こうじde~
『きゅうりと大根の浅漬け』と
『柔らかジューシー鶏の唐揚げ』🐔
♪( 'ω' و(و "
液体塩こうじde~ 『きゅうりと大根の浅漬け』と 『柔らかジューシー鶏の唐揚げ』🐔 ♪( 'ω' و(و "
bribbon ハナマルキさん えきしお ありがとうございましたm(._.*)m 定番の唐揚げをスティック状に切って作りました😁 えきしおに漬けると 肉がめっちゃ柔らかくなって 外はサクサク😋😋💕 スティックにしたら、食べやすいと家族から好評でしたლ(╹◡╹ლ) もっさんも作っていた浅漬け!えきしおに 白だし、塩、ごま油も少し加えて 2時間位漬けました😃 美味しかったよ~(´ڡ`)♡♡ 浅漬けを作っていた もっさん🤗 食べ友お願いします。忙しかっから遠慮なくスルーして下さいね(^_-)-☆ 息子(28歳)が、昨日から彼女と同居をはじめました。 以前、彼女が我が家に訪れた事は書きましたが… 実は、息子が6月から職場が遠くなったのをきっかけに 「職場の近くに彼女と住んでから結婚したい」…と 言い出したのがきっかけでした。 両家顔合わせ(婚約)→同棲→入籍→結婚式 と、今時の順番に! はじめは、ちょっと戸惑ったけど、まぁ これもありかな?…と(*^^)v あちらのご両親は、想像以上に素敵な方で、顔合わせの時は、若い二人はおとなしく、両夫婦4人で盛り上がりっぱなしでした (ᵔᗜᵔ*) ~次のスナップに 続く~
材料
鶏もも肉  ★液体塩こうじ  ★にんにくチューブ  ★生姜チューブ  小麦粉  片栗粉  揚げ油  など
弁当部
弁当部
kenjikyoto 今日は4品。鶏もも肉ときゅうりのチャンプルー、鶏もも肉のピリ辛炒め、ブロッコリーとジャガイモのピザ風焼き、鶏もも肉とズッキーニの洋風炒め
弁当部
弁当部
kenjikyoto 今日は5品。鶏もも肉のナンプラーカレー粉炒め、鶏もも肉ときゅうりのチャンプルー、鶏胸肉の味噌だれ炒め、鶏胸肉のピリ辛炒め、スバゲティサラダからしマヨハチミツ和え。
鶏もも肉🐓きゅうりと大葉で柚子ポン〜(。 ノ∀<)σ🍂🍁
鶏もも肉🐓きゅうりと大葉で柚子ポン〜(。 ノ∀<)σ🍂🍁
yume69 胸肉と思って解凍したら もも肉でした‥💦
オクラの肉巻き
鶏もも肉ときゅうりの甘酢炒め
おきうと
オクラの肉巻き 鶏もも肉ときゅうりの甘酢炒め おきうと
チキン南蛮
チキン南蛮
材料
鶏もも肉  塩胡椒  小麦粉  卵  ★タルタルソース  玉ねぎ  きゅうり  ゆで卵  塩胡椒  マヨネーズ  レモン汁  ★タレ  醤油  黒酢  砂糖  水  にんじん、玉ねぎ、生姜  など
関連カテゴリ