2017年08月17日 (更新 2017年11月19日)

飽きない!きゅうりと油揚げで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、きゅうりと油揚げを使った人気料理です。きゅうりと油揚げの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。油揚げネギアンチョビ、ししとう油揚げ蒟蒻、きゅうり酸辣炒め、たたききゅうり、サクサク油揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵といった組み合わせでも大活躍。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
切り干し大根のシーザーサラダ、カリカリ油揚げのクルトン♡
切り干し大根のシーザーサラダ、カリカリ油揚げのクルトン♡
Mayutak ついに♡お手製切干し大根デビューです(o^^o)随分前に完成してましたが、なかなか出番を作れずでした。 油揚げのクルトンで糖質オフでヘルシーに。ホントのクルトンより美味しくて大好きです(*≧艸≦)
ポイント
油揚げのクルトンは、焦がし醤油がポイント☆ご飯に混ぜても美味しいです♡パンのクルトンよりヘルシーだし、美味しいです(o^^o) サラダの野菜はお好みで〜。

材料
切干し大根  きゅうり  トマト  ☆マヨネーズ  ☆白ワイン(豆乳とかでも)  ☆レモン汁  ☆ポン酢  ☆塩麹  ☆粉チーズ  ☆黒こしょう  《カリカリ油揚げのクルトン》  油揚げ  醤油  など
大根とお揚げのサラダ
大根とお揚げのサラダ
ポイント
ものすごい量ができますが、サラッとなくなります。

材料
大根  きゅうり  油揚げ  マヨ  ポン  など
ちらし寿司&サラダ&お吸物
ちらし寿司&サラダ&お吸物
材料
まぐろ  サーモン  アボカド  カイワレ  卵  海苔  きゅうり  油揚げ  など
油揚げときゅうりの 炒め
油揚げときゅうりの 炒め
yukiemourihnF きゅうりを炒めて 麺つゆとみりんで軽く煮ました
きゅうりの佃煮
きゅうりの佃煮
rietantan 9時過ぎに寝てしまい、今頃目が覚めた。1時かぁ~ このまま寝れないと困っちゃう〰〰 我が家のきゅうり、とても元気に育ってますが、ほぼ毎日5.6本の収穫にそろそろ飽きてきています。 ぬか漬け、みそマヨからし、サラダといろいろしてもなかなか減らず、それで佃煮を作ってみました。 よーーく水気を切ったので、歯応えもある、なかなか美味しく出来た~♪ 冷奴にのせて食べたけど、いいおつまみになったわぁ~(^ー^) だけど、 きゅうり、まだまだあります〰👮
ポイント
途中、味見をして調味料を調整してください。

材料
きゅうり  ふじっこ  油揚げ(なくてもいい)  かつおぶし  醤油  砂糖  みりん  酢  など
コロコロ野菜の冷やし汁うどん
コロコロ野菜の冷やし汁うどん
YamasaShouyu 東北の郷土料理「けの汁」「こづゆ」をアレンジした冷たい具沢山うどん。ゆでうどんを使えば、火を使わずすぐ作れるので、暑い日や時間のない時に、簡単に野菜が摂れる時短レシピです。
材料
うどん  大根  にんじん  じゃがいも  エリンギ  きゅうり  油揚げ  水    など
ちらし寿司
ちらし寿司
材料
お米  椎茸  にんじん  レンコン  きゅうり  油揚げ  じゃこ  沢庵  酢、砂糖、昆布だし  大葉  海苔  醤油、みりん、お酒、出し汁  卵  など
新玉ねぎと油揚げのパリパリサラダ
新玉ねぎと油揚げのパリパリサラダ
材料
新玉ねぎ  油揚げの   大葉  きゅうり  ごま油、醤油、ごま  など
ささみときゅうりと油揚げの酢の物
ささみときゅうりと油揚げの酢の物
km1124 参考レシピ:クックパッドレシピID1988198
鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
RIESMO 鶏レバーときゅうりの酸辣炒め☆ おから☆ ごぼうサラダ☆ 油揚げと三つ葉のお味噌汁
今日は和食ご飯🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟ナスと油揚げのそぼろ炒め煮🍆叩ききゅうりとアボカド、わかめのナムル🍃お漬物、大根としめじ、油揚げのお味噌汁💛
今日は和食ご飯🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟ナスと油揚げのそぼろ炒め煮🍆叩ききゅうりとアボカド、わかめのナムル🍃お漬物、大根としめじ、油揚げのお味噌汁💛
puffdaisy 今日は、紅鮭の味噌漬け焼き🐟ナスと油揚げのそぼろ炒め煮🍆これ好評で旦那はご飯にかけて食べてました😁🍚 我が家の定番になりつつある叩ききゅうりとアボカド、わかめのナムル🍃お漬物、大根としめじ、油揚げのお味噌汁💛ご馳走様でした😊💕
特大油揚げで作る、太巻きいなり寿司
特大油揚げで作る、太巻きいなり寿司
youuuuusan 宮城に行くと特大油揚げが売っているので、買って帰ると必ず作る「油揚げの太巻きいなり寿司」。この日の具材はきゅうり、高野豆腐、卵焼き、たくあん、かんぴょう、椎茸。しみじみと美味しい(^^) #いなり寿司
炊飯器にぜーんぶいれてスイッチONで手羽先トロトロ✨
手羽先きのこの炊き込みご飯🍚✨
このメニューの組み合わせだと絶対に食べ過ぎる😂
炊飯器にぜーんぶいれてスイッチONで手羽先トロトロ✨ 手羽先きのこの炊き込みご飯🍚✨ このメニューの組み合わせだと絶対に食べ過ぎる😂
eeerrriiitt #手羽先きのこ炊き込みご飯 #はんぺんマカロニサラダ ゆで卵 はんぺん きゅうり マカロニ 塩コショウ マヨネーズ #大根としめじの味噌汁 #チキンカツ
材料
米  醤油、お酒、みりん  だし  砂糖  水  手羽先  しめじ、舞茸、にんじん  油揚げ  きざみのり、小ネギ、バター  など
きゅうりのナムル/油揚げネギアンチョビのせ/トマトスープ
きゅうりのナムル/油揚げネギアンチョビのせ/トマトスープ
ひな祭り♡お稲荷さん&生麩柚みそ&お吸い物&水菜サラダ
ひな祭り♡お稲荷さん&生麩柚みそ&お吸い物&水菜サラダ
材料
<お稲荷さん>  米  ひじき煮付け  きゅうり、ツナ  高菜  油揚げ  ○だし汁  ○醤油  ○みりん  ○砂糖  ○酒  <生麩田楽>  *白味噌  *ゆずジャム  *酒  *みりん  など
西京焼、竹の子と油揚げの煮物、きゅうりとわかめの酢の物、キャベツのお味噌汁
西京焼、竹の子と油揚げの煮物、きゅうりとわかめの酢の物、キャベツのお味噌汁
Maricoskitchen 油揚げレシピにハマりすぎてる!西京焼は旦那のお母さんに頂いたからレンチンするのみでらくちん♡
かけトマ花いなり
かけトマ花いなり
KAGOMEketchup 「かけるトマト」の赤にトッピングの緑、黄色、白の彩が華やか! お弁当にもパーティーにも相応しい、手軽に出来る一品です☆
ポイント
★かけるトマトの甘みと酸味、塩味が、すし酢の代わりになります♪

材料
カゴメ「かけるトマト」(295g)  ご飯  味付け油揚げ(いなり寿司用)  <トッピングA>  きゅうり  ツナ  ホールコーン  <トッピングB>  アボカド  スライスチーズ  など
🍎ニンジンシリシリ&茄子&油揚げ&ピーマン煮&鶏肉コチュジャンケチャップ味✨🍎
🍎ニンジンシリシリ&茄子&油揚げ&ピーマン煮&鶏肉コチュジャンケチャップ味✨🍎
op1880 自家栽培トマト🍅&きゅうり初収穫✨
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