2017年08月16日 (更新 2017年09月21日)

おいしい!きゅうりと豆腐で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、きゅうりと豆腐を使った人気料理です。きゅうりと豆腐を使った今話題の料理をまとめました。豆腐ハンバーグとろけるチーズ、高野豆腐サンドウィッチ、豆腐お好み焼き定食、塩昆布きゅうり豆腐、手作り豆腐タルタルなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
きゅうりと豆腐の冷や汁
きゅうりと豆腐の冷や汁
atsu1143 あぢぃ〜(>人<;)💦 蒸し蒸しして暑いから、今夜は冷や汁♪ これなら食欲なくてもサラッと食べられますo(≧∀≦)o 2013.07.25
ポイント
よく冷やしたミネラルウォーターを使ったら超楽☆(笑) 作ってから冷蔵庫で冷やしても美味しい♪

材料
きゅうり  豆腐  すりごま  味噌  ミネラルウォーター  醤油  など
豆腐サラダ
豆腐サラダ
ポイント
③をよく和えた後できるだけ漬けると美味しい!

材料
豆腐  大根  トマト  きゅうり  塩昆布  ●ごま油  ●醤油  ●小さじ  ●顆粒だし  など
豆腐とめかぶのネバネバサラダ(o^^o)
豆腐とめかぶのネバネバサラダ(o^^o)
rinruru810 暑くなってきたら、これ😆 ごはんにかけてもウマ〜い(o^^o)
材料
豆腐  味付きめかぶ  オクラ  きゅうり  ★ほんだし  ★白だし  ★めんつゆ  など
遅い時間でも栄養満点晩御飯♡ #冷やしそば#蕎麦#納豆#豆腐#きゅうり#のり#ねぎ
遅い時間でも栄養満点晩御飯♡ #冷やしそば#蕎麦#納豆#豆腐#きゅうり#のり#ねぎ
eriiiii24 10分以内に調理も片付けも終わる簡単ご飯👏
サーモンのムニエル、手作り豆腐タルタル添え
サーモンのムニエル、手作り豆腐タルタル添え
ポイント
豆腐でタルタルソース作るので、かなりヘルシーになります☆ ビックリするぐらい、タルタルソースの味になりますよ

材料
豆腐  酢  卵  きゅうり  ポッカのレモン  塩、こしょう  サーモン  小麦粉  油  バター  など
豆腐ときゅうりの胡麻風味
豆腐ときゅうりの胡麻風味
akarincoyui 朝から豆腐の気分〜お腹いっぱい(*☻-☻*)
ポイント
豆腐はちょっと固めの絹ごしが美味しいと思います。 味の素は豆腐の上にひとつまみ位。 生姜ジュレとかかけるとうまうまですね!

材料
絹ごし豆腐1丁 きゅうり1本 プチトマト何こでも  ★胡麻油、醤油、味の素適量  など
ステーキ丼、マカロニサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁W(`0`)W
ステーキ丼、マカロニサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁W(`0`)W
specialistsweep やっぱし国産牛て柔らかくてうまーい\(^o^)/ 週末、肉&米解禁W(`0`)W
材料
牛肉  塩  ブラックペッパー  粉末ガーリック  醤油  バター  ごはん!  豆腐  ワカメ  味噌汁  だしの素  きゅうり  玉ねぎ  レタス  えだまめ  にんじん  シーチキン  スイートコーン  ブラックペッパー  マヨネーズ  など
シーチキンで冷汁
シーチキンで冷汁
kanatakaba5qs ゴゴスマでシーチキン缶で冷汁が出来ると言ってたので、自分好みにしてみました( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
冷汁は少し濃いめに作っておくと、 出来上がりが丁度よくなります★

材料
シーチキン  きゅうり  豆腐  白ネギ  いりごま  めんつゆ  合わせ味噌  白味噌  水  など
薬味たっぷり冷汁風
薬味たっぷり冷汁風
材料
ささみ  きゅうり  豆腐  ミョウガ  大葉  しょうが  白すりごま  みそ  醤油  出汁  塩  など
こんな暑い日は、やっぱ冷や汁やんね❗
あ…、冷や汁風ですが😅
こんな暑い日は、やっぱ冷や汁やんね❗ あ…、冷や汁風ですが😅
材料
豆腐  きゅうり  明太子  味噌  茅野だしパック  水  など
きゅうりと明太子の冷奴
きゅうりと明太子の冷奴
材料
きゅうり  明太子  かいわれ大根  胡麻油  絹豆腐  など
鯖の冷汁
鯖の冷汁
mashi1118 鯖を頂いたので、冷汁にしました。 味噌をきちんと焼くのが大事!
材料
きゅうり  塩鯖  豆腐  ごま  しょうが  冷えたごはん  だし汁(あご)  小口ねぎ  みそ  など
コングス♪あのお店の味を…違うよ〜違う!なんか違うよ〜
コングス♪あのお店の味を…違うよ〜違う!なんか違うよ〜
bchanbko あっ!でも、塩入れたら味にてきた! けど〜麺が、違うよ! 素麺しかないんだもん😅
材料
豆乳  豆腐  すりごま  アーモンド  きゅうり  トマト  素麺  塩  キムチ  ヤマサの白だし  など
豆腐のエビあん♡
豆腐のエビあん♡
Mayutak 何かとあんかけが好きなので、時々作ってます。おもてなしにも喜ばれます♡
ポイント
エビの代わりにに、カニカマ、竹輪などにしても。 飾りには、ゆずの皮や三つ葉などを散らすと一層華やかに。 また揚げ出し豆腐や厚揚げを使っても美味しいです。 美味しいお出汁があれば、☆の調味料不要です。因みに我が家は兵四郎のだしだけで作ることが多いです。

材料
豆腐  エビ  きゅうり  生椎茸  人参  ゆずの皮  ☆だし汁  ☆塩、みりん  ☆酒、しょうが汁  水溶き片栗粉  絹さや  など
*きゅうりとハムの白和えサラダ
*きゅうりとハムの白和えサラダ
tocca きゅうりとハムと赤玉ねぎを豆腐で和えてみました(๑ゝڡ◕๑)ウマウマ♡ 白和えとポテトサラダの間な感じ♬
材料
木綿豆腐  白だし  みりん  マヨネーズ  コショウ  きゅうり  ハム  赤玉ねぎ  塩  など
簡単ひとりご飯  冷やし麻婆豆腐丼🍳🐯私の辛味噌シリーズレシピ🔥
簡単ひとりご飯 冷やし麻婆豆腐丼🍳🐯私の辛味噌シリーズレシピ🔥
ポイント
辛味噌は、コチジャンで代用して、肉味噌を作り、コチジャンをプラスして、辛味噌の肉味噌を作りましょう。

材料
豆腐  きゅうり  キムチ  薬味  ご飯  わたしの辛味噌の肉味噌  など
えのきの豆腐あんかけ,焼き椎茸にたっぷり大根おろしをON!,お決まりきゅうりと大根サラダ,練り梅きゅうり
えのきの豆腐あんかけ,焼き椎茸にたっぷり大根おろしをON!,お決まりきゅうりと大根サラダ,練り梅きゅうり
MAXkun きゅうり多いな❤
牡丹海老のお刺身
卵焼き
蓮根の甘辛挟み揚げ
きゅうりとワカメとジャコの酢の物
オニオンサラダ
もやし胡麻和え
アボカドと豆腐のカレー風味グラタン
粕汁
雑穀米#野菜たっぷり #ヘルシー料理 #かす汁 #牡丹海老 #豆腐 #卵焼き #アボカド #サラダ
牡丹海老のお刺身 卵焼き 蓮根の甘辛挟み揚げ きゅうりとワカメとジャコの酢の物 オニオンサラダ もやし胡麻和え アボカドと豆腐のカレー風味グラタン 粕汁 雑穀米#野菜たっぷり #ヘルシー料理 #かす汁 #牡丹海老 #豆腐 #卵焼き #アボカド #サラダ
キムキュー豆腐!
キムキュー豆腐!
tinatomo ボーノ!꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱
材料
お豆腐  きゅうり  キムチ  👉お塩  👉白だし  お好みでごま油  など
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